【微生物学期末考试题库】经典题目填空题.doc

1、2020届微生物学期末考试经典题目题库整理1. 亚硝化细菌氧化氨形成羟胺时，反应发生于细胞膜上：并由 氨单加氧酶 催化该反应，亚硝化细菌进一步氧化羟胺形成硝酸，此反应发生在 周质空间 上，由羟胺氧还酶催化完成，此过程可以产生ATP 1 个。2. 用低温维持法对牛奶消毒时，只要在63下维持 30 分钟即可；而用高温瞬时法对牛奶灭菌时，要在 72 下保持 15s 。3. 采用密封 高层琼脂柱，以及 厌氧培养皿 等技术，可以造成培养厌氧菌所需的厌氧环境。4. 抗生素的活力称为 效价，其计量一般用 单位 表示。5. 分离产甲烷菌一定要在 厌氧 条件下进行。6. 许多化学成分或结构是原核细胞所特有的比如

2、胞壁酸、二氨基庚二酸、D型氨基酸、垣酸。7. 根据我国有关部门所规定的饮水标准，自来水中细菌总数不可超过100个/ml、大肠菌群数在1升中不得超过3个，即大肠菌群指数不得大于3 或大肠菌群值不得小于333ml。8. 研究微生物生长的两个先决条件是纯培养和同步生长。9. 原核微生物鞭毛主要化学成分为蛋白质，鞭毛的主要功能为运动。10. 真菌的菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是无隔菌丝，高等真菌的菌丝是有隔菌丝。11. 病毒粒子的包膜由脂类，和糖蛋白组成。12. 根据电子供体不同，微生物可分为无机营养型、有机营养型类群。13. 维生素、核苷酸、氨基酸等微量的有机物是某些微生物生长所必需的生长因子，它

3、们主要是微生物细胞内某些辅酶和蛋白及核酸的组成成分。14. 原核微生物中的呼吸系统在细胞膜，真核微生物的呼吸系统在线粒体膜。15. 硝酸盐还原菌属于无机（化能自养）营养型细菌，其产能方式有同化性和异化性两种，在无氧条件下可以以硝酸盐作为最终电子受体，就其与氧的关系属于兼性厌氧性微生物。16. 乙醇杀菌效果最好，实验室空气杀菌常用 0.5%10%之间的福尔马林熏蒸消毒。17. 杀死病原微生物，且只能降低微生物数量至安全水平的一种消毒剂称为卫生消毒剂。18. 干热灭菌通常用来灭菌玻璃器皿或金属器械，培养基的灭菌通常用高压蒸气灭菌法。19. 放线菌产生的孢子有有性孢子、无性孢子两种。20. 自然界有

4、机碳化的分解主要是微生物作用的结果，即在有氧条件下，可通过呼吸作用彻底分解为CO2；在无氧条件下，可通过发酵作用生成有机酸、甲烷、氢和CO2。21. 根据细胞核的结构与特性，可将微生物分为 原核微生物 和 真核微生物 。22. 微生物种类繁多，具有各种多样性，主要体现在以下5个方面 物种的多样性 ， 生理代谢类型的多样性 ， 代谢产物的多样性 ， 遗传基因的多样性 和 生态类型的多样性 。23. 巴斯德利用实验阐明了 葡萄酒变酸 是由微生物引起的。24. 蓝细菌的类囊体中含有 叶绿素a 和 藻胆素 两种物质。25. 细胞一端有许多鞭毛的那些细菌描述其鞭毛特征为 一端生丛毛菌 。26. 细菌染色

5、时，活菌用 美蓝 或 TTC 染色。27. 真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和称为葡萄糖的多聚体的 葡聚糖 。28. 子囊果按其外形可分为 闭囊壳 、 子囊壳 和 子囊盘 三类。29. 霉菌菌丝体按功能分，可以分为 气生菌丝体 和 营养菌丝体 两个基本类型。30. 分生孢子梗如扫帚状的是 青霉 的重要分类特征。31. 原核微生物中的呼吸系统在 细胞膜 ，真核微生物的呼吸系统在 线粒体膜 。32. 微生物产生ATP的方式有 底物水平磷酸化 、 氧化磷酸化 和 光合磷酸化 。33. 好氧菌的液体培养法有 试管液体培养 、 三角瓶浅层液体培养 、 摇瓶培养 和 台式发酵罐 4种。34. 甲酚(来苏儿

6、)和石炭酸消毒的原理均是 蛋白质变性，破坏细胞膜 。35. 抗生素的活力称为 效价 ，其计量一般用 单位U 表示。36. 接受新的基因或DNA片段的细菌被认为是 重组的 。37. 当一个质粒用以构建含有外源DNA时，这个质粒称作 异源嵌合质粒 。38. 巴斯德利用实验阐明了 葡萄酒变酸 是由微生物引起的。39. 微生物的个体(细胞)虽然用肉眼看不见，但是由无数个体组成的群体即 菌落 ，却是可以用肉眼看见的。40. 菌胶团是由多个菌体的 英膜 相互融合而形成的一个 胶状物 ，其内含多个菌体。41. 原核微生物包括 真细菌 和 古细菌 两大类，前者细胞壁的特有成分是 肽聚糖 ，后者细胞壁有 假肽聚

7、糖 和 糖蛋白或蛋白质 组成。42. 真核生物质膜与原核生物的区别在于，真核质膜上有 糖脂 和 甾醇 。43. 噬菌体的特点是 寄生于细胞型微生物体内 ，其生长繁殖过程包括 吸附 、 侵入 、 复制 、 装配或成熟 、 释放 五个步骤。44. 硝化细菌属于 化能自养 营养类型，其能量来源于 氧化还原态无机物 ，碳源为 CO2，还原力通过消耗能量 ATP 获得，在通过 CO2固定 途径同化碳源，就其与氧的关系属于 好氧 微生物。45. 自然界的有机废弃物转化，在有氧条件下最终产物为 CO2、 水 和 能量 。而在厌氧条件下则为 CH4 、 水 、 部分能量 和 CO2。46. 自然界中的 碳素 循环是各种元素循环的中心。47. 有些细菌细胞质内含有聚-羟基丁酸，这是能量和碳源贮藏物质，而异染颗粒主要成分是无机偏磷酸，它是一种磷元素的贮藏物质。48. 细菌的繁殖方式有裂殖和芽殖两种，其中一种方式又分为二分裂、三分裂和复分裂三种。49. 荚膜的主要成分是多糖，而