DB4415∕T 8-2021 莲雾生产技术规程

1、 ICS 65.020.20CCS B 314415汕 尾 市 地 方 标 准DB4415/T 82021莲雾生产技术规程Code of practice for wax apple2021-10-29发布2021-12-01实施 DB 4415/T 82021目次前言. III1234范围. 1规范性引用文件 . 1术语和定义 . 1产地环境 . 14.1园地选择 . 1土壤条件 . 1整地 . 1定植穴 . 24.24.34.45栽植. 25.1品种 . 2种苗 . 2栽植时间 . 2栽植密度。 . 2栽植方法 . 25.25.35.45.56土肥水管理 . 26.1土壤管理 . 2施肥

2、. 3水分管理 . 36.26.378整形修剪 . 47.1幼年树整形 . 4结果树修剪 . 47.2花果管理 . 48.1疏花疏果 . 4套袋 . 5产期调控技术 . 58.28.39病虫害防治 . 59.1防治原则 . 5农业防治 . 5物理防治 . 5化学防治 . 69.29.39.410果实采收 . 610.1采收标准 . 6采收时间 . 6采收方法 . 610.210.3I DB 4415/T 8202111流通管理.6附录A（资料性）莲雾主要病虫害为害症状及常用药剂.7II DB 4415/T 82021前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构

3、和起草规则的规定起草。III DB 4415/T 82021莲雾生产技术规程1范围本文件规定了莲雾的产地环境、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、流通管理的要求。本文件适用于汕尾市莲雾种植生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T

4、 1276农药安全使用规范总则NY/T 1436莲雾NY/T 3327 莲雾种苗SB/T 10886莲雾流通规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。产地环境44.1园地选择宜选择年平均气温20以上，年最低气温不低于1，光照良好,坡度不大于25，排灌方便的地方。4.2土壤条件以土层深厚、透气良好、肥沃湿润、 pH 6.57.5的砂壤为宜，应符合GB15618的要求。4.3整地1 DB 4415/T 82021平地建园畦宽5 m，畦沟深、宽均10 cm50 cm；每隔50 m60 m开深80 cm、宽60 cm的主排水沟；园地四周开环园深100 cm、宽80 cm深沟。坡地应修筑等高梯田，

5、梯田台面宽4 m为宜，台面向内倾斜约10，梯台内壁挖深宽均为30 cm的排水沟。4.4定植穴定植穴长宽深为80 cm80 cm80 cm，每穴基肥施用量为钙镁磷肥2 kg、石灰1 kg2 kg、商品有机肥20 kg25 kg。5栽植5.1品种选择适合本地气候和土壤条件、优质、高产、适应性强，适合市场需求的品种。如黑糖芭比、黑金刚等品种。5.2种苗5.2.1基本要求种苗应符合NY/T 3327的要求。5.2.2嫁接苗选择高度不低于60 cm,接穗基部以上3 cm处茎粗不小于0.5 cm的嫁接苗。5.2.3扦插苗选择高度不低于40 cm,插穗基部以上5 cm处茎粗不小于0.8 cm的扦插苗。栽植时

6、间5.3裸根苗栽植时间为3月5月和9月10月，营养袋苗栽植时间为3月10月，均以3月5月为好。5.4栽植密度。平地栽植株行距5m5m或6m5m,每667种植25株30株。坡地栽植株行距5m5m,每666.7种植30株35株。5.5栽植方法定植穴回填时，基肥应与回填土拌匀，先回填表土；种植墩应高出地面25cm30cm，直径80cm。苗木定植于种植墩中间。栽植后，浇足定根水，保持根系周围土壤湿润。定植30d后检查成活情况并及时补植。6土肥水管理土壤管理6.12 DB 4415/T 820216.1.1套种定植1年3年的幼龄果园可在行间套种豆科作物、绿肥等低秆、非攀緣性作物或蔬菜。间种作物需距莲雾树

7、冠滴水线80 cm以上。6.1.2中耕除草结合施肥，每年树盘松土1次2次。5月8月不除草，其他时间及时除草，保持果园树盘无杂草。6.1.3扩穴改土定植后第2年进行深翻扩穴。紧靠原定植穴外侧挖环形施肥沟，沟深、宽各80 cm。第3年起在树冠滴水线内10cm处往外挖深、宽各40cm的两条对称施肥沟，沟长与树冠直径相等。施肥沟内压入杂草或绿肥，撒施生石灰0.5 kg,填入商品有机肥20 kg30 kg,钙镁磷肥1 kg,同填压实。6.2施肥6.2.1施肥原则幼年树施肥应薄肥勤施；结果树1年施肥3次5次，以施用有机肥为主、速效肥为辅；肥料使用应符合NY/T496要求。施肥方法以土壤施肥为主，在果实发育

8、期间追施叶面肥2次3次。6.2.2幼年树施肥定植当年，全年分4次6次施用。每次每株施尿素100 g300 g，过磷酸钙50 g100 g，氯化钾或硫酸钾100 g300 g；每次每株施商品有机肥3 kg4 kg。6.2.3结果树施肥促花肥6.2.3.1花前施肥以沟施商品有机肥为主，每667施用量为5kg8kg，勿施速效氮肥。在树冠滴水线处挖对称条沟深施，沟长1.0 m1.5 m,宽0.3 m0.4 m,肥料施入后与土拌匀，然后覆土。在花穗抽生后处于分粒期时，株施复合肥1kg,促进花穗健壮生长；在现蕾期、终花期分别在叶面喷施肥，按尿素:硼砂:磷酸二氢钾=1:2:2的比例兑水1000倍配成叶面肥2

9、次3次的用量，每次间隔5 d7 d。6.2.3.2壮果肥套袋前每株施1次1 kg复合肥，果实迅速膨大期叶面喷施以钾、钙和氨基酸为主要成份的营养液 2次3次，每隔7d10d喷1次，以保证果实生长所需养分。果实发育后期，追施1次2次的叶面肥。6.2.3.3采后促梢肥采果修剪完成后，施用促梢肥，以速效肥为主，沿树冠滴水线开一环形施肥沟深10 cm、宽20 cm,每株施尿素0.5 kg1.0 kg、复合肥1.5kg2.0kg、钙镁磷肥0.5 kg1.0 kg。6.3水分管理6.3.1灌溉水要求3 DB 4415/T 82021灌溉水质应符合GB5084要求。6.3.2水分管理原则花芽分化期宜控水，有利

10、于花芽分化；花序形成期抽穗后到开花前，果园灌水保持土壤湿润,防止花芽干枯和落花。果实发育期果园不除草，保持土壤湿润；雨季及时排水排涝，防积水，以减少裂果、病果。7整形修剪7.1幼年树整形基本要求7.1.1幼年树以整形轻剪为主，以达到调整树形和扩大树冠的目的。7.1.2定干扦插苗可不必定干，直接定植。嫁接苗在定植前，在接穗基部以上20 cm25 cm进行定干。7.1.3主枝培养定植后第2年，保留4个5个长势强、方位分布均衡的枝条作为主枝。剪除过密枝和细弱枝。主枝距离地面25 cm35 cm。并选择1枝处于中心位置向上生长的主枝作为辅养枝。7.1.4骨干枝培养第2年在主枝上培养健壮的骨干枝。每个主

11、枝上选留2个3个强壮、向外倾斜伸长的枝条作为骨干枝。骨干枝间距大于15 cm。疏除其他枝条，加强肥水管理促使骨干枝发育健壮。适当拉枝使枝条增加倾斜角度和朝向。骨干枝不短截，待第3年挂果后，进行采后秋季回缩修剪，保留的长度应使相邻两株的相向骨干枝之间距离80 cm100 cm,保证来年新梢有足够生长空间，形成张开的树形。7.2结果树修剪7.2.17.2.2花期及时抹除树冠外围枝条上的新芽和新梢，以控制营养生长。采后剪除所有结果枝，疏除树冠内的过密枝，短截中下部的辅养枝。留枝长度为20cm30cm。树高应控制在2.5 m3.0 m。8花果管理8.1疏花疏果8.1.1疏花初花期每个结果枝留1穗，疏除

12、过密、向上生长、长枝条顶端花穗；留朝下方或侧面生长的花穗，初果树每株留40穗80穗，成年树留100穗120穗，每穗留花5朵7朵。8.1.2疏果4 DB 4415/T 82021在谢花后进行疏果，依据结果枝质量每穗留果3个5个。8.2套袋疏果后套袋前先喷施60%唑醚代森联水分散粒剂2000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1800倍液杀菌，后用单层莲雾专用纸袋套袋，套袋时袋口先用水稍漫湿后再套，并扎紧袋口。8.3产期调控技术8.3.1修剪促梢花期调控前，疏除树冠内的过密枝、病虫枝和徒长枝，短截营养枝至20cm30cm,加强肥水管理，使其抽生2次梢。8.3.2催花时间催花时间为第2次梢新叶转为绿色(

13、七成熟)时。8.3.3催花方法环剥8.3.3.1在主干离地10 cm25 cm处环剥1圈，宽1 cm，深达形成层，但不能完全破坏形成层。8.3.3.2遮光以遮光率90 %的遮阳网全树覆盖，4个角落用尼龙绳绑实并固定于树头或主干枝上。遮光时间为40d50 d, 6月份前与9月份后遮光40 d,7月8月遮光50 d。8.3.3.3药剂处理揭网当天叶面喷药进行催花。同批次催花植株尽量一次性喷完，若喷后3d内下雨，可再喷1次。常用的药剂为1.8%复硝酚钠500倍液+5尿素+48%毒死蜱乳油500倍液+海藻素800倍液或50%杀螟硫磷乳油200倍液500倍液+1.8 %复硝酚钠水剂300500倍液+98

14、 %萘乙酸钠50000倍液100000倍液+12尿素。喷药后一周要全园灌水，经常保持土壤湿润。10 d15 d后观察催花效果。9病虫害防治9.1防治原则按照“预防为主，综合治理”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治为主，化学防治为辅的无害化治理原则。9.2农业防治加强裁培管理，增强树体抗病虫能力。采用土、肥、水等农业综合措施。加强果园常规管理，减少有害生物的发生。9.3物理防治采取人工捕杀或采用杀虫灯、色光板等物理装置诱杀害虫。5 DB 4415/T 820219.4化学防治对病虫害进行预测预报，根据病虫害发生的实际情况，按照NY/T 1276和GB/T 8321 (所有部分)的要求选用适宜的

15、杀虫、杀菌剂。莲雾主要病虫害为害症状及常用药剂参见附录A。10果实采收10.1采收标准当果实呈现品种固有的色泽、果顶萼孔展开时即成，可开始采收，果品质量应符合NY/T 1436的要求。10.2采收时间夏秋季选择晴天上午露水干后至11时或下午4时以后采收，避开高温时段。采收方法10.3带袋采摘，轻拿轻放，以防止果实产生机械损伤，小心运至包装场。11流通管理按SB/T 10886的规定执行。6 DB 4415/T 82021附录 A（资料性）莲雾主要病虫害为害症状及常用药剂莲雾主要病虫害为害症状及常用药剂见表A.1。表A.1莲雾主要病虫害为害症状及常用药剂病名或虫名果腐病为害症状常用药剂主要为害成

16、熟期间的果实，果实发病初期形成可用代森锌、乙磷铝、瑞毒霉等药剂防治，也可水渍状、褪色斑或淡紫色斑。病斑扩大后呈椭圆形，用75百菌清可湿性粉剂800倍液防治。对园内寄主果肉色泽变淡，出现黄褐色或淡紫色斑点，最后变成深紫色和黑色。同时喷药，减少病原和病害发生。主要为害果实和叶片，可造成叶斑、秃枝、枝梢枯死、花腐、落果、果腐等。果实受感染后会形新梢抽发初周和谢花座果期，及时施药保梢护果。药剂可用 60噻菌灵可湿性粉剂 1000倍液、成褪色水浸或黑色病斑，稍凹陷，病斑扩大后周围 46春雷霉素可湿性粉剂 +50多菌灵可湿性粉剂的组织会呈现水渍状边缘，并形成同心轮纹环。叶 1000倍液、50甲基硫菌灵可湿

17、性粉剂600倍液或炭疽病片受害由绿色转变成褪色斑点，组织坏死，其上偶有白色粉块，开头不规则。者75百菌清可湿性粉剂800倍液。主要为害嫩梢、嫩叶、花穗和幼果，在旱季发于花序抽出时，用25 %氟胺氰菊酯乳剂3000倍生较多，有腹钩蓟马和花蓟马等。腹钩蓟马的成虫、液、28高效氯氟氰菊酯（功夫）乳剂2000倍液等蓟马类若虫均取食叶片，并分泌排泄沾污叶片，使叶片锈化、卷曲及落叶，影响光合作用。花蓟马在花期为害花器，造成畸形果、锈斑果等。药剂防治，每周喷施一次，连续3次。主要为害果实，雌虫产卵于果实表面，孵化后发生盛期喷施 48毒死蜱乳油 1000倍液、东方果实蝇幼虫蛀食果实，致果肉腐烂，进而落果。老熟幼虫 1.7阿维菌素乳