人教版生物七下《消化系统》专题及答案解析

1、 第 页，共8页人教版生物七下消化系统专题及答案解析一、填空题（本大题共3小题）1.读曲线图：图一表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：未消化营养席百分比(OJto1）据图分析：曲线X代表的消化过程；曲线Y代表的消化过过程（2）由图可知：淀粉被消化的起始部位是其最终被分解为蛋白质被消化的起始部位,其最终被分解为.脂肪被消化的部位是其最终被分解为脂肪酸和甘油。（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所.2.下表列出了A、B、C、D五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：根据下表的信息，用表中食物字母标号填空：食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质

2、（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）A19081016B5071340100C453100545D1836323001）有助于防治夜盲症的食物是2）有利于坏血病患者食用的食物是3）能提供较多的能量，容易引起人体肥胖的食物是（4）有利于儿童预防佝偻病的食物是。预防儿童佝偻病、老人骨质疏松症还应多吃含丰富的食物。3.下图中，甲图示人体消化系统，乙图示淀粉的消化过程。据图回答下列问题淀粉D小肠乙口腔（1）小刚的午饭吃了米饭和红烧肉。其中的消化符合乙图，该食物初步消化需要乙图中消化液A，初步消化产物是C。（2）淀粉的最终消化场所是小肠，在此过程中所需要的两种消化液，分别是甲图中和分泌

3、的，其最终消化产物是。（3）红烧肉中的脂肪的初步消化需要甲图分泌的胆汁。从合理膳食的角度分析，你认为小刚的午餐食谱中还要添加，以增加的摄取。二、识图作答题（本大题共2小题）4.考场上的你，信心满满，大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案。这些生命活动需要消耗能量，能量来自细胞内有机物的氧化分解。这个过程是怎样的呢？第2页，共8页图2图1TOC o 1-5 h z（1）细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物有蛋白质、脂肪和。（2）吃饭时越嚼越甜，是图1中（填写序号）分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步消化成唾液淀粉酶的缘故。分泌的消化液中不含消化酶的结构是

4、。参与蛋白质消化的消化液有，人体消化的主要场所是。（3）在消化管的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化蛋白质却已被初步消化，那么该部位应该是。（4）在图2中X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，图中C字母代表的器官是，曲线X、Y、Z分别代表、和的消化过程。脂肪最终被消化为才能够被吸收。5.分析图1至图5，结合所学生物学知识回答下列题：1）图1中4是消化和吸收的主要场所，除此外消化器官还有2个是图2中的填字母）。（2）对图2中Z有消化作用的三种消化液名称是3）图3中第三层食物的主要成分在图1消化道的5开始消化，其消化有的最终产物是图4中的（填

5、字母）。（4）某人偏食出现坏血病症状，患这种病主要是由于摄入图3中第层食物较少引起的。（5）下图5中既是空气通道又是食物的通道。（5）下图5中既是空气通道又是食物的通道。第 页，共8页第 #页，共8页图5（6）空气中新冠肺炎病毒经（1结构名称），最后到达肺而引发肺炎。（7）下表是某小组在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，以下说法正确的是（）试管实验设计滴加碘液1号馒头块+2mL唾液，不搅拌，37C水溶10分钟2滴2号馒头屑+2mL唾液，搅拌，37C水浴10分钟2滴3号馒头屑+2mL清水，搅拌，37C水浴10分钟2滴本探究实验的有3组对照试验；2号和3号对照，可探究唾液对馒头的消化作用

6、；1号与3号对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用2号试管不变蓝，可以证明淀粉被唾液分解。（8）下列生命观念，能体现出生物体的结构都是与其功能相适应正确的是肺泡壁薄仅有一层上皮细胞构成，有利于气体交换的发生；小肠内表面有许多皱襞及小肠绒毛，有利于营养物质的消化；树怕破皮，不怕空心，树皮中分布有导管，能运输水分和无机盐;呼吸道都有骨或软骨做支架，有利于气流畅通答案和解析第 页，共8页第 页，共8页第 页，共8页1.【答案】(1)淀粉脂肪口腔葡萄糖胃氨基酸小肠小肠【解析】【分析】本题考查食物的消化，掌握淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程是解答的关键。【解答】消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大

7、肠、肛门组成，B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠。消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化，因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程。由图可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白质被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小肠。三种物质均在小肠内彻底消化，淀粉最终被分解为葡萄糖，蛋白质最终被分解为氨基酸，脂肪最终被分解为甘油和脂肪酸。消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠，这是与小肠的结构特点相适应的:小肠长约56m，小肠内具有肠液、胰液和胆

8、汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。2.【答案】(1)B(2)D(3)A【解析】【分析】这是一道关于食物中的营养成分的资料分析题，食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，正确解读表中的数据有利于做好此类试题。【解答】夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，分析表中数据可以知道，食物B中含丰富维生素A,能预防夜盲症。坏血病是

9、缺乏维生素C引起的，分析表中数据可以知道，食物D中含有大量的维生素C,多吃能预防坏血病。分析表中数据可以知道，食物A中含有丰富的脂肪，脂肪是人体的备用能源，能为人体提供能量，但一般储存在皮下脂肪中备用，因此，多吃会造成脂肪堆积，引起肥胖。佝偻病是由于缺乏维生素D引起的缺钙造成的，分析表中数据可以知道，食物C中含有大量的维生素D,利于儿童预防佝偻病，预防儿童佝偻病、老人骨质疏松症还应多吃含钙丰富的食物。【答案】(1)米饭唾液麦芽糖胰腺肠腺肠液葡萄糖肝脏蔬菜(或水果)维生素C【解析】【分析】本题考查了食物的消化和吸收、合理膳食等相关知识。甲图中：口腔、食管、胃、肝脏、胰腺、小肠、大肠、肛门；乙图中

10、：淀粉在口腔中，由唾液腺分泌的唾液淀粉酶作用下，初步消化成麦芽糖，进入小肠在肠液和胰液的作用下被彻底消化成葡萄糖。据此可以解此题。解答】米饭中主要成分是淀粉，淀粉的消化开始于口腔，在口腔中初步被消化成麦芽糖，图中A所指的酶是唾液淀粉酶，是由唾液腺分泌的。故答案为：米饭唾液麦芽糖。淀粉在口腔中初步被消化成麦芽糖，进入小肠在胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液作用下被彻底消化成葡萄糖。故答案为：胰腺肠腺肠液葡萄糖。人体最大的消化腺是肝脏，它分泌的消化液胆汁不含消化酶，但它能促进脂肪的消化，属于物理性消化。从合理膳食的角度分析，小刚的午饭吃了米饭和红烧肉中有糖类、蛋白质和脂肪营养成分，但缺乏维生素摄入。因

11、此，小刚的午餐食谱中还要添加蔬菜水果等富含维生素C的食物。故答案为：肝脏蔬菜(或水果)维生素Co【答案】(1)淀粉(2)1；2肝脏；胃液、肠液、胰液；小肠(3)7胃(4)胃；淀粉；脂肪；蛋白质；甘油和脂肪酸【解析】【分析】本题考查的是食物中的营养物质，人体消化系统的组成和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程，解题的关键是理解人体消化系统的组成和功能；食物的消化和营养物质的吸收过程，并能结合图进行分析。【解答】图1中1唾液腺，2肝脏，3是十二肠，4小肠，5口腔，6食道，7胃；8胰腺，9大肠，10是肛门。图2中，A、B、C、D、E表示消化道，因为A是口腔，E是大肠，所以B是咽和食道，C是胃，D是小

12、肠。因为X在口腔就开始消化，所以X为淀粉；Z在胃开始被消化，所以Z是蛋白质；Y的消化是在小肠，所以是Y是脂肪。食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质。因此，细胞中的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物来源于食物，食物中含能量的有机物有蛋白质、脂肪和淀粉。图中1唾液腺分泌的唾液淀粉酶，将淀粉分解为麦芽糖，到小肠内将麦芽糖分解为葡萄糖；2肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶，能促进脂肪的消化。蛋白质在胃内胃液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内的胰液，肠液的作用的作用下

13、分解为氨基酸。小肠较长，在小肠内有环形皱襞，小肠绒毛等增加了消化食物的面积，所以小肠是消化食物的主要场所。因此，吃饭时越嚼越甜，是图1中【1】唾液腺分泌的唾液淀粉酶将饭粒中的淀粉初步消化成唾液淀粉酶的缘故。分泌的消化液中不含消化酶的结构是【2】肝脏。参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和胰液，人体消化的主要场所是小肠。淀粉在口腔内消化酶的作用下初步消化，脂肪在小肠内才开始进行化学性消化，蛋白质在胃内胃液的作用下初步消化，因此，在消化管的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应该是【7】胃。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，可知图中C字母代表的结构是胃，初步消化蛋白质。淀粉在A口腔内就开始消化，蛋白质在C胃内开始消化，脂肪只能在D小肠内消化。从图中可以看出，物质X最先被消化，