整理广西地方特产

1、广西地方特产沙田柚：因原产于容县沙田村而得名。生产历史悠久，为我 国最主要的柚类品种。主产于平乐、阳朔、贺县、容县、恭 城等地。沙田柚果大皮薄，汁多肉脆，味清甜。有消食、化 痰、止咳、醒酒等作用。柚皮可制豉油柚皮、辣椒柚皮、柚 皮糖和柚皮菜等，柚核可做中药，并可提炼工业用油。广西金银花：历史上多野生于都安、忻城和马山等县石山地 区。60年代开始人工栽培，主要品种有腺背忍冬（毛金银花）、 大花金银花、山银花（土忍冬）等，以腺背忍冬分布最广， 土忍冬品质最好、药用最广、药效最高。广西罗汉果：以首用该果为药物的瑶族医生罗汉的名字为 名。味甘、性凉。具清热解暑、清肝润肺、化痰止咳、消食 健胃、润肠通便

2、、降低血压之功效，治胃炎、百日咳，急慢 性气管炎、扁桃腺炎等症。主要分布于永福、临桂、桂平、 金秀等县。以形圆、个大、坚实、摇无响声、果色黄褐者为 佳。有“宝果”之誉。广西桂皮：主要分布于桂东南和桂南。平南、桂平、容县、 藤县、岑溪等县所产称“西江桂”；防城、龙州、大新等县 所产称“东兴桂”；金秀、临桂、桂林等地亦有。产桂历史 悠久，宋代静江府（今桂林市）知府范成大著桂海虞衡志 载：“桂，南方奇木，上药也”，“叶味辛甘，与皮无别， 而加芳美，人喜咀嚼之。”广西蛤蚧：又名蛤蚧蛇、蚧蛇、大壁虎、仙蟾等，按其鸣声 取名。以体大、肥壮、尾全、不破碎者为佳。可直接入药， 亦可泡酒饮用。味咸，性平，有小毒

3、。具补肾、温肺、壮阳、 养精血、止喘嗽之功效，治虚劳喘咳，咯血，阳痿早泄，小 便频数等症。产于桂林以南，尤以南宋、百色地区。广西八角：主要分布于北回归线以南的德保、龙州、防城及 宁明等县。广西侗锦：为广西侗族人民生产的提花织物，具有独特民族 风格与地方特色的工艺美术品。质地厚实，色彩雅致。最大 特点为每幅锦面的色彩仅用黑白、蓝橙或黄赭两色。形成色 调深浅不同的层次，并无枯燥乏味之弊，反觉清晰醒目，典 雅别致，朴实大方。广西瑶锦：为瑶族人民服装或其他用品上织绣而成的装饰 品，瑶族地区主要工艺美术品之一。具有美观、大方、结实、 耐用等特点。图案题材内容广泛，有以民间故事及龙、凤、 麒麟、狮子为内容

4、者，有取花、草、鱼、虫等各种纹样与实 物形象巧妙结合，观之妙趣横生，意境深远，充分反映瑶族 人民对理想与幸福的追求。广西壮锦：为壮族人民创造及生产的提花织物，系具有民族 风格与地方特色的工艺美术品。主要用作花边、围腰、背带 芯、头巾、围巾等的装饰。质地松软厚实而富有弹性。早在 汉代即有。明万历年间属向皇宫敬献的贡品。桂北冬笋：产于广西北部山区，已烤干，称玉兰片，其含水 量低，久贮不变质。百色市百色云耳：以百色地区产量最高，质量最佳，包括百色、田 林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区。 按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、 沙木耳5种，以黑木耳为最佳，朵大肉厚，无毛

5、鲜亮，质嫩 脆滑，耐泡耐炒，干爽利口。已有500余年生产历史。德靖大麻鸭：为肉卵兼用型传统地方良种家禽。产于德保、 靖西两县。性温驯，肉质鲜美。广西田七：主产于田东、田阳、靖西、德保等县，特别是靖 西县产量高，质量好，被称为“田七之乡”。广西田七体重 皮细，个大坚实，多棱光滑，断面棕黑，不空心，质量优良。右江区茴油、云木耳、百色矮马。四塘镇那练村：黑叶荔枝。永乐乡：云耳、木耳。永乐乡百标村、百兰乡鲁屯村：云耳。龙和乡巴平圩村：青茶、红碎茶。洋水乡那眉村：八角。大楞乡：八角、茴油、山茶籽、云木耳、穿山甲、蛇。汪甸瑶族乡：云耳、桂皮、蛤蚧。凌云县香菇、云耳、牛心李。凌云毛尖：因茶条密披白色茸毛而得

6、名，属绿茶类。成品外 观条索粗壮紧结，白毛密布，状如银针。汤色翠绿清澈；香 气馥郁持久，微带熟板栗香；滋味浓厚鲜爽，回味甘和润喉； 叶底呈青榄色。为全国特种名茶之一。逻楼镇：白毛茶、香菇、金银花。加尤乡：牛心李、花红果。沙里瑶族乡：蜂蜜、云木耳、沙里白米。朝里瑶族乡：蜂蜜。力洪瑶族乡：白毫茶。玉洪瑶族乡：凌云白毛茶。平果县铝储藏量居全国首位。没六鱼为广西珍贵品种。榜圩镇：竹席。城关乡：珍珠豆。城关乡雅朗村：桂圆肉。同老乡：李果。黎明乡：金珠李。旧城乡：蛤蚧。西林县西林水牛、薏米、云耳、古障麻鸭、乌骨鸡。西林烤姜：产品肉厚，色泽鲜黄，肉质细嫩，气香味辣。八达镇：慧谷、云耳、山楂、胡桃、黑糯、灵芝

7、。马蚌乡：马蚌烤姜、烟叶、松香、金银花。八大河乡：烤姜、桂皮。西平乡：薏谷、烤胶、云木耳。那佐苗族乡：八角、大果山楂、云南油松、铁杉。那佐苗族乡达下村：油鱼、水桂叶（香料）。足别瑶族苗族乡：桂皮、薏谷、穿山甲、果子狸、山瑞。乐业县香菇、核桃、云木耳、栲胶、刺梨、桐油、艾粉。逻西乡：艾粉。新化乡：核桃、八角、云耳。武称乡：八角、刺梨、云木耳。逻沙乡：核桃、艾粉。雅长乡茅草寨村：金银花。花坪乡：刺梨、苦丁茶。幼平乡：云木耳、艾粉、香菇。德保县德保矮马、蛤蚧、藤椅、藤沙发、蛤蚧雄睾酒、茴油、八角。德保藤编：产于德保县，为利用野生藤枝条编织的各种手工 艺品。明代已有生产，并作为贡品。品种有藤制坐椅、沙

8、发、 茶儿、书架及箱、篮、童车、小凳之类。轻便、美观、耐用、 结实、透气性好，价格便宜。敬德镇：茴油、八角。栽培八角最早地区。陆鸿一、唐孙善 等种八角有功，曾获清政府赐给四、五品顶戴奖扎。隆桑镇：白花蛇、蛤蚧。巴头乡：蛤蚧、花蛇、田七、药材、巴头矮马。东凌乡、足荣乡、大旺乡、燕垌乡、马隘乡、都安乡：茴油、 八角。田林县八渡笋、旧州山楂糕。定安镇：云木耳、山楂糕、豆腐乳、黄精、首乌、鸡血藤。旧州圩：旧州山楂糕。利周瑶族乡：茴油、香菇、云木耳。八桂瑶族乡：云木耳、桂皮、首乌、黄精。能良乡：穿山甲、首乌、砂仁、鸡血藤。洞弄乡：八角、天冬、黄精。弄瓦瑶族乡：八角、首乌、砂仁、黄精、七叶一枝花。八渡瑶族

9、乡：八渡笋。福达瑶族乡：栓皮、首乌、黄精。平塘乡：山楂、首乌、砂仁。板桃乡：首乌、金银花。潞城瑶族乡：八角。龙车乡：猕猴桃。浪平乡：白毛茶、天麻、猕猴桃、黄连。田阳县优质水晶。为全国最大耥果生产基地。坡洪镇：古眉酱、蛤蚧、金银花。坡洪镇古眉街：古眉面酱。坤平乡：云耳、木耳、香菇、灵芝、栓皮、栲胶原料、果子狸。五村乡：金银花。巴别乡：田七、金银花、罗汉果。巴别乡老坡街：麦杆花篮。桥业乡：蛤蚧、果子狸、金银环蛇、桥业矮马。靖西县田七、大果山楂、香糯、蛤蚧、矮马、马鸭、壮锦、蚬木。新靖镇、新圩乡：田七、八角。化峒镇：田七、黄精、化峒香猪。湖润镇：龙眼、茴油、虫胶。岳圩镇：田七。龙邦镇：香糯、田七、大

10、果山楂、八角、大麻鸭、矮马。龙临镇、地州乡、禄峒乡、南坡乡、荣劳乡、三合乡：田七、 山楂。王庄乡：蛤蚧、麝香。地州乡坡豆街：马鸭。吞盘乡：田七、八角、山楂。果乐乡：田七、金银花、山根豆。田东县七里香猪为中国稀有香猪品种之一。香芒、蛤蚧、糯米酒。义圩乡：七里香猪。印茶乡：蜂蜜、七里香猪。作登瑶族乡：蛤蚧、蜂蜜。布兵乡：蛤蚧。那拔乡：云耳。那拔乡龙下村：七里香猪。那坡县糖梨、蚬木、蛤蚧、矮马。城厢镇：百合、香菇、蓝靛、金不换、金银花。城厢镇达腊村：百合。平孟镇：蚬木、橡胶。坡荷乡：茴油、田七、糖梨。德隆乡：香菇、八角、茴油。百南乡：八角、橡胶、山瑞、鳖、白鳞。百省乡：八角、菠萝蜜。百都乡：蚬木、茴

11、油、八角、甜茶。隆林各族自治县隆林黄牛、六白猪、山羊。新州镇：云木耳、香菇、红糖。者保乡：水脆李、黄牛。委乐乡：红糖。沙梨乡：柑橙。岩茶乡：云木耳、核桃、香菌。龙滩乡：红花果、云木耳、何首乌、果子狸、穿山甲、麝。蛇场乡：核桃、云木耳、茶辣、蜂糖。长发乡：蜂蜜、黄牛、果子狸、麝香、核桃、杜仲、花椒。克长乡：木耳、核桃、山楂、茶辣。者隘乡：桐油、云木耳。蒙里乡：黄精、首乌、烤姜。革步乡：烤姜、首乌、黄精。猪场乡：黑糯、云木耳、果子狸、穿山甲。德峨乡：蜂蜜、黄牛、六白猪、茶花鸡、葵花籽、糖梨。桂林市桂林马蹄：主产于桂林市，兴安、灵川等县也有。以皮薄肉 细、汁多味甜，爽脆无渣而驰名。清代即有栽种，广西

12、通 志称：“马蹄各属皆有，桂林最佳。”生、熟食皆可。有 药用价值，能清热、化痰、消积，有治温病、黄疸、热淋、 痞积、目赤、咽喉肿痛，赘疣等症。桂林白果：主要分布于兴安、灵川和全州等县。以兴安县的 高尚、漠川、白石、崔家和湘漓等乡为最多。具有成熟早、 皮薄、芯大、肉质细腻等特点。桂林白果宋代已列入纳贡珍 品。桂林酥糖：色泽淡黄，质地细腻，入口即化无渣，具有酥、 香、松、脆、食而不腻的特色。桂林腐乳：具有色泽乳黄，块形方整，厚薄一致，表面呈胶 状透明，质地细腻，气香味鲜，咸淡适宜，有回香味等特点。 乾隆年间曾作为贡品。桂林辣椒酱：系以当地所产天椒或牛角椒为原料，拌入其他 调味品，吸取民间作法加工而

13、成。产品呈红褐色，咸辣味鲜， 香醇可口，余味长久。桂林腐竹：以大豆加工制成，状若干竹片。颜色淡黄，油面 光亮，空心松化，枝条均匀，携带方便。本品已有百余年生 产历史。桂林黄昌典毛笔：产于桂林市，以制作者的名字命名。分专 用与通用两大类。专用毛笔分别具有各种不同的书画功能； 通用毛笔则兼具多种书写用途。其原料采用羊毛、黄狼毛及 野兔毛等。黄昌典毛笔已有200余年生产历史。桂林方竹手杖：桂林市特市，系用自然生成、横截面近似方 形竹子制成的手杖。方竹手杖生产已有较长历史，早在南宋 时，范成大居官桂林，即有方竹杖一诗记其事。阳朔县白沙镇：金橘、柿子、板栗。白沙镇都林村：茶油。福利镇渡头村：沙田柚。福利

14、镇新寨村：沙田柚、柑橙。高田乡：沙田柚、松脂、蘑菇、桐油。临桂县马蹄、五通果蔗、茶洞罗汉果。五通镇：桂花茶、茉莉花茶、五通果蔗、义宁麻鸭。五通镇艳滩村：果蔗，以清甜质脆著称。四塘乡：马蹄、蜡子、卷柏。四塘乡横山村：桂林腐乳原产地。四塘乡车埠村：大湾马蹄，以个大渣少著称。茶洞乡：罗汉果、药材、香菇、茶油。渡头乡：罗汉果。宛田瑶族乡：香菇、木耳、猕猴桃、茶叶、桐油、棕皮。灵川县海洋白果、东江毛竹。潭下镇老街：“老街黄豆”。全州县 禾花鱼、湘山酒、桂青酒、五香豆腐干。全州镇：生姜。绍水镇梅塘村：禾花鲤鱼。大西江镇：茶叶、香菇。东山瑶族乡：东山云雾茶、东山猪。东山瑶族乡上塘村：东山猪。蕉江瑶族乡：白果

15、。凤凰乡：禾花鱼。咸水乡：冬笋。平乐县柿饼、沙田柚、黑皮兜苎麻。平乐百合粉：为用百合的球状鳞茎制成的食用淀粉。其色白、 细腻、滑润，有闪亮的微粒，无臭，味稍苦，性凉。营养价 值高，且可药用。其一般食法为煮熟或开水冲熟，常食能增 强体质，有理脾健胃，润肺止咳，清热利尿，宁心安神之功 效。南方夏令炎热，易使人精神及食欲不振，冲食冰糖百合 粉后能生津提神。二塘镇：苎麻、柚子、柿子、板栗。同安镇：大水李、鹅梨。桥亭乡：柚子、柿子、梨、茨菇。青龙乡：石崖茶。阳安乡：善福村柿饼。大扒瑶族乡：乌龙麻。兴安县漠川乡、漠川乡九块田村、高尚乡：白果。华江瑶族乡：六洞茶、香菇、玉兰片。华江街：香菇。灌阳县山苍子油产

16、量居广西之冠。文市镇月岭村：石榴、红枣。新街乡：红枣。西山瑶族乡：罗汉果、山苍子、桐油、茶油。洞井瑶族乡：香菇、木耳。水牛乡夏云村：苎麻。荔浦县夏橙、纺织。荔浦芋：又名槟榔芋，主产于荔浦县，平乐、横县、邕宁、 平南、藤县等地亦有。肉质细腻，煮熟后洁白如玉，松散甘 香，营养丰富。清康熙四十年（1701年）已有栽培。荔城镇、新坪镇、大塘乡：荔浦芋、夏橙。马岭镇：苎麻、夏橙、荔浦芋。东昌镇：苎麻、荔浦芋。杜莫镇：荔浦芋。青山镇：荔浦芋、夏橙、马蹄。修仁镇老县村：席草。三河乡：生姜。茶城乡：夏橙。大塘乡大兰洞：荔浦芋。蒲芦瑶族乡、甲板村：香菇、木耳。资源县延东乡：厘竹、猕猴桃、天麻、山苍子、黄莲、茯苓

17、、金银 花、厚朴、黄柏、杜仲。中峰乡：生漆、桐籽、猕猴桃、毛竹、山苍子、金银花、白 果、罗汉果。梅溪乡：茶叶、生漆、杜仲、厚朴、黄柏、三七。永福县罗汉果、罗汉果冲剂。百寿镇：罗汉果、木耳、香菇、冬笋。桃城乡：罗汉果、香菇、木耳、松脂、笋干。苏桥乡：罗汉果、西瓜、香瓜、马蹄、桂花橙。罗锦乡：罗锦雨伞。堡里乡、永安乡：香菇、木耳、罗汉果。龙江乡、老街村：罗汉果。龙胜各族自治县龙脊茶、伟江梨、薏米。和平乡：茶叶、罗汉果、黄杨木、楠木、龙脊茶。和平乡龙脊村：同禾糯、龙脊茶、龙脊水酒。乐江乡：罗汉果、香菇。乐江乡地灵村：侗布色鲜质优。伟江乡：伟江梨。伟江乡洋湾村：布弄梨。江底乡：香菇、木耳、棕皮、土纸。

18、恭城瑶族自治县 香菇、荔浦芋、厘竹、小火牛。恭城月柿：系以本县所产的水柿加工制成的柿饼，因其形如 秋月而得名。以表面显露银霜者为上品。具润肺、止咳、生 津、润肠之功效。清代本品已为贡品。栗木镇泉会村：香菇。嘉会乡水油榨村：笋干、香菇。三江乡：香禾米、香菇、罗汉果、山龟。西岭乡：香菇、木耳、黄笋。河池市环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、 都安竹编。金城江区鸳鸯柑。长老乡：鸳鸯柑。宜州市德胜红兰酒、果蔗怀远风炉、红瓜籽、乳鸽。三岔镇：酱油。德胜镇：红兰酒。北山乡：云香竹、金银花、土茯苓、蛇。三合乡：烟叶。天峨县栓皮、木耳、灵芝、艾纳香。纳直乡：香菇、木耳、竹笋。更新乡：香菇、木

19、耳、栓皮。下老乡：艾粉、云木耳、兰靛。下老乡中芽村：云耳。坡结乡：樟油、香菇、木耳、银针茶。凤山县墨米、百粳。袍里乡：芭蕉芋粉。袍里乡坡心村：小油鱼。长洲乡八龙村：百乐粳香稻。南丹县锡储藏量大、产量仅次于云南个旧。辣椒、中堡黄牛、瑶鸡。大厂镇：各种金属矿储量丰富，尤以锡矿为最。六寨镇：辣椒。八圩瑶族乡：蓝靛。中堡苗族乡拉纳村：刺绣工艺。东兰县兰木香粳、墨米酒、墨米速食粉。东兰墨米：又称药米、墨糯、墨谷、紫米、厚墨，主产于金 谷、大同、隘洞、长乐等地。因其表皮呈紫黑色，故名。墨 米营养丰富，素有糯王之称。可食用及入药。煮饭性软味香； 熬粥甘润粘滑；并能精制甜酒或墨米酒，有理中健脾，温阳 健胃，滋

20、补肝肾，调补气血，益心安神，活血乌发，防止神 经衰弱之功效。与其他药物配合，可制胃病、肝炎、腹泻、 皮肤过敏及小儿疳积等症。该米已有数百年种植历史。东兰镇：黑米酒。太平乡：腊月橙。中山瑶族乡：油鱼。泗孟乡：火麻、墨米、金银花、首乌。都安瑶族自治县都安书画纸、麻羊、旱藕粉丝、瑶绣、竹编。安阳镇：书画纸。古山乡：桐油籽、沙皮。地苏乡：竹编工艺品。保安乡：沙皮。保安乡弄律村：柑橙、白藤。五竹乡：蛤蚧、沙皮。大兴乡、下坳乡：沙皮。永安乡：沙皮、板兰根。九渡乡、拉烈乡、菁盛乡：沙皮、云香竹。加贵乡：火麻、云香竹。罗城仫佬族自治县四把大蒜、黄金香菌、瑶人山茶、天河大豆。四把镇：四把大蒜、蒜苔。四把镇大吴村

21、：大蒜。怀群镇：香菇、木耳、金银花、竹垫、竹椅。黄金镇：黄金茶。乔善乡水牛洞：乔善凉席。兼爱乡：香粳糯。纳翁乡：木耳、香菌。宝坛乡：茶叶、香菇、木耳。宝坛乡瑶人山：瑶人山茶。巴马瑶族自治县香猪、蝴蝶果、巴马油鱼、火麻、栓皮、七里香猪。燕洞乡：香猪、果子狸、野鸡。甲篆乡拉高：油鱼。西山乡：大理石质优。环江毛南族自治县环江菜牛、环江香猪、宜北四香（香猪、香鸭、香粳、香糯）。环江凉席：产于川山乡。系以当地所产油竹（又称慈竹）为 原料，加工出的竹篾光滑柔软，反光性强，传热性好。成品 表面光滑平整，组织致密，雅致大方，轻薄耐用，一般可使 用10年以上。可叠卷存放，展开后平整无皱，携带、使用方 便。上南乡

22、：滑石。下南乡：下南菜牛。木论乡：黄连、杜仲、首乌、青天葵、毛南菜牛。川山乡社村、下八仙：川山凉席。驯乐苗族乡：香猪、香糯、香菇、木耳。龙岩乡：香猪、香菇、香粳、香糯。明伦乡：田鱼、香鸭、香粳、香菇、香猪。明伦乡八面圩、吉祥村：香猪。东兴乡：香菇、木耳、灵香草。大化瑶族自治县桐油、贡川纱纸、蛤蚧。都阳镇：大甲梗、香糯。贡川乡：贡川沙纸。六也乡：竹藤编织。北海市北海贝雕画：系以贝壳、海螺为原料，经雕磨、堆贴而成的 工艺美术品。铁山港区：“南珠”。铁山港区营盘镇：闻名于世的“南珠”产于境内海域。鱿鱼、 对虾。合浦县合浦牛角雕：系以牛角经雕制而成的工艺美术品。广西水牛 角质地优良，其明角色泽如玉，坚

23、韧不折。加工后，可细如 虾须，薄如纸帛，表面光洁，呈半透明。构图上吸取图画虚 实相间，疏密有致，大胆取舍，工意结合等手法，布局得体， 艺术感染力强。赤江砂煲：产于赤江镇，分平底、圆底两种。产品洁白光滑， 造型美观，具有良好的耐急冷急热性能，耐酸、硷，不含有 毒物质，可代替铁锅煮,炖、煎、炒各种食品，保持原味不变。 赤江砂煲已有百余年生产历史。合浦烟花炮竹：为合浦县著名的传统产品。清乾隆年间已有 生产，至今在200年以上。合浦南珠：产于合浦县沿海。合浦南珠以粒大珠圆，银白晶 莹，光滑润泽，质地细腻凝重而名闻中外。该珠生产历史悠 久，自秦代始即成为历代宫廷的御用品。石湾镇：白花塘米三花酒。常乐镇：

24、蚕丝、桂元肉。山口镇：竹编工艺品。钦州市钦州泥兴陶器：产品质地细腻，音响铿锵，古朴幽雅，经“窑 变”加工打磨，不上釉而富有光泽，并呈现金黄、栗色、紫 红、古铜、虎纹、铁青、墨绿等天然色彩。制成茶具，于泡 茶时能吸附一定茶硷，使茶味更为浓郁香醇；花瓶装水不易 发臭；花盆栽花不易烂根。陶器生产“发明于唐以前，至唐益精致”，已具有1200余年历史。钦南区：大蚝、青蟹、石斑鱼、对虾，泥兴陶器、珍珠首饰 工艺品。钦南区那彭镇：甜笋、黄榄。钦北区：小董麻通糕点。钦北区小董镇：小董麻通糕点、桑蚕丝。钦北区新棠镇：是黑叶荔枝原产地。钦北区板城镇：酸甜糖梨。灵山县大坡糯米慈荔枝、大塘香荔。三海镇：“桂咪”、“糯

25、米慈”荔枝、“香荔”荔枝。三海镇鹅眉村：优质细白米。丰塘镇：红碎茶为国家优质产品。平山镇高塘村：莲藕。佛子镇：泗洲茶、四月荔枝。那隆镇：“香荔”、“糯米餐”荔枝、花炮、蚊帐布。旧州镇：双凤、狮岭的梨子和绿茶。烟墩镇：黑叶荔枝、竹编工艺品。平南镇：竹编制品远销海外。平南镇南池塘村：竹编工艺品。浦北县小江镇：神蜉酒。福旺镇：苦丁茶、坡心绿茶、四洲山云雾茶。乐民镇：“四月红”荔枝。平睦镇：平睦蚕丝。大成镇：大成香蕉。龙门镇：龙门扁柑。梧州市梧州蜜枣：系以平南、藤县、苍桔等县所产的个大核小、肉 质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚末完全成熟的青枣为主要 原料加工而成。枣体半透明，干爽宜长期贮存，肉厚质松，

26、清甜可口，具清心润肺之功效。梧州松香：梧州松脂厂生产。产区地处两广交界处，松林密 布，松脂资源十分丰富。岑溪市为全国最大的花岗石基地，“岑溪红”花岗石驰名中外。糯 垌三黄鸡、桂皮、竹芒编织品、三黄鸡。岑城镇、糯垌镇：“岑溪红”花岗石，为高级建筑装饰材料。诚谏镇：软枝油茶、茴油、桂油、樟油、茯苓。筋竹镇：桂皮、桂油、茴油、五香粉。归义镇：桂皮、八角。水汶镇：砂仁。吉太乡：土纸、松脂。苍梧县莲子花瓶。古凤荔枝：主产于林水镇古凤村，县内林水、社学、恩义、 大恩、新地、大坡、念林等地分布亦广，品种达59种之多。 早熟种为三月红；中熟种有桂味、丁香、大造、大黑叶等； 中迟熟种为灵山香荔；迟熟种为禾荔、糯

27、米兹等。柔软多汁， 置于纸上而纸不湿，细嫩清香，甜蜜爽口。已有1600年以上 的栽培历史，曾为贡品。六堡茶：产于六堡山区。其汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟 榔香气，风味独特。以块状包装，耐久藏，具有清热润肺， 消滞去积的功效。早在南北朝时桐君录中即有记载，谓 南方有大叶茶，称“芦木”，味极苦涩，以其叶制成末茶， 饮之能通夜不眠。苍梧竹丝挂帘：系利用极细竹篾丝编织成帘，再于帘面绘以 国画，为竹编艺术与绘画艺术相结合的工艺美术品。成品帘 面洁白，精细通透，如绸似绢，设色或淡雅，或艳丽，风格 不一。六堡镇：名茶“六堡茶”。六堡镇黑石村：此村所产的“六堡茶”最佳，味甘香，久置 无浮膜且不馊。藤县桂皮、桂

28、油、西瓜、三黄鸡。天平镇新马圩村：枣、耥果、龙眼、荔枝、白马杨桃。权下村：无籽西瓜、黑叶荔枝。太平镇中楼村：大楼萝卜。大黎镇：天花粉、香信、木耳、绞股蓝。大黎镇古制村：红椎、香菇。同心乡同心村：同心米粉。新庆乡：三黄鸡。东荣乡：石垌茶芽、瓜坪山烟叶。蒙山县蚕茧、蒙山花猪。新圩镇：屯巴茶为广西名茶之一。长坪瑶族乡：香菇、木耳。玉林市红碎茶、云香精、正骨水、鸡骨草丸。玉林大蒜：主要种植于仁东、南江等地，该蒜已具千余年种 植历史。玉林牛肉巴：系选取鲜嫩黄牛之梅头肉或后腿肉，去骨剔筋 加工而成。其色泽棕褐，呈半透明状，鲜明闪亮，香味浓郁， 咸甜适中，鲜美干爽，最宜细嚼，津津有味，便于贮藏运输。 历史在

29、200年以上。广西竹丝鸡：亦为乌骨鸡，除两翅外，羽毛如绒丝，故称。 由江西泰和县引进，主产于玉林一带，有白毛乌骨、黑毛乌 骨、斑毛乌骨、白肉乌骨、骨肉全乌等多种。玉林羽毛画：广西玉林工艺美术厂生产。系用禽鸟自然彩色 毛羽为原料制成的各式画屏，包括半立体和平贴两类。玉林镇：玉林大蒜、云香精、正骨水、牛肉巴、牛肉丸。城西镇：江岸柑橙、柠檬。成均镇：八角。仁东镇，城北乡钟周村、西岸村：大蒜。樟木镇：良塘橙、豉油膏。城隍镇：菜刀。石南镇：石南酒椒。山心镇：铁锅。沙塘镇：沙塘优质米。蒲塘镇：竹编。龙安乡杨前村：骨科治疗。北流市鸭塘鱼：系指松花镇鸭儿塘所产的软骨鱼。因泉水中含有多 种有益鱼类生长的微量元素

30、，其中部分元素对鱼骨有特殊的 软化作用。鸭塘鱼除骨、刺柔软，使餐者无鲠喉之虞外，尚 有体型小，重量轻，肉厚肥嫩，滋味鲜美，无鱼腥气，及烹调可不放油等特点。一般每条重不超过半市斤。该鱼有较长 的养殖历史，清代曾作为贡品。兴龙镇：冻水茶、八角、玉桂。塘岸镇：红日岩沙梨。大坡外镇：桂味荔枝。隆盛镇：糯米慈、黑叶、丁香、桂味等优质荔枝。六麻镇：上岑茶。新丰镇：八角，糯米慈、黑叶荔枝。白马镇：芒、竹编产品。六靖镇：橡胶、胡椒。清湾镇：清湾矿泉水。容县沙田柚。容县蜂翼黑糯：古称粳谷奴，因其内、外护颖较普通稻谷长 大，且生于谷粒两旁，形似蜂翼，故称。为食药兼用的名贵 地方品种。米粒呈紫黑色，浸水后现紫色，水

31、亦为之受染。 味芳香，具滋补作用。过去山区多用该米饭酿成黑糯甜酒， 或煮黄糖粥作为产妇的滋补品，俗称月米。逢年过节，制作 兹粑亦加入少量，使气味芳香，别具风味。该糯又可入药， 称之药米，有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的作用。与其 他药物配伍，可治疗营养不良性水肿、贫血、脚气等症；稻 根煲水饮用可治虚痨咳嗽，缓解哮喘盗汗。该米种植已有悠 久历史。霞烟鸡：原名肥种鸡，产于石寨霞烟村。为肉用型地方良种 家禽，已有50多年饲养历史。其皮薄肉厚，肉质细嫩，尾油 充足，骨软可嚼，味香可口。适宜老幼、产妇及病后虚弱者 补身。十里乡：沙田柚、土纸、香胶粉。十里乡江口圩：香胶粉。杨村乡：木耳、茶叶。杨村乡杨村圩

32、：杨村镬。石头乡：玉桂、黑榄、柿子。松山乡沙田村、木兰塘：沙田柚原产地。陆川县桂圆肉、温汤荔枝、淮山、乌石酱油，茶花山矿泉水。温泉镇：温汤荔枝。米场镇：铁锅。马坡镇：茶花山矿泉水。良田镇：木菠萝。清湖镇：香茅油、橘红、桂圆肉。古城镇：香茅油、木菠萝。横山乡：八角。月垌乡：早黄瓜。博白县“博白黑”花岗石举世罕有。为全国十大瓷土基地之一。芒 编制品供出口。博白水蕹菜：又称蕹菜、空心菜，产于城郊，以南门坎一带 栽培历史最久，已500余年，质量最佳。性味平和，无毒， 有清热解毒之功效。三滩镇：荔枝、龙眼、淮山。大坝镇：胡椒、橡胶、剑麻。菱角镇：红碎茶。兴业县防城港市防城区：广西最大的橡胶、玉桂、八角产

33、区。防城区扶隆乡边岭村、那勤乡蓝屋村：玉桂、八角。防城区那勤乡：穿山甲、果子狸、白石牙茶。东兴市上思县香糯、香菇。叫安乡：优质红椎木材、子京木材、凤凰茶。贵港市覃塘毛尖茶、红糖片、湛江马蹄、白沙糖、瓦楞原纸。湛江镇：马蹄。木梓镇：河婆茶。石卡镇：四方竹。三里镇：山人糯。覃塘镇：覃塘毛尖茶。庆丰乡：六乌山矿泉水。中里乡：梅子、干笋。桂平市丁香荔、大乌圆（乌眼）、“乳泉春”茶叶、乳泉酒。桂平西山茶：产于西山地带。成品条索紧细匀称，色泽青翠； 茶汤碧绿清澈，滋味香醇。西山茶早于明代已享有盛誉，浔 州府志称：“西山茶，色清而味芬芳，不减龙井。”西山镇：木耳、笋干、蛤蚧。紫荆镇：香草、木耳、花粉、沙姜、

34、蛤蚧。金田镇：桂圆肉。江口镇：淮山、半夏。油麻镇：玉桂、罗汉果。麻垌镇：麻垌荔枝。麻垌镇荔枝坡：丁香荔、禾荔质量最佳。罗秀镇：罗秀米粉。下湾镇：大蒜。思宜乡：黄麻、淮山、龙眼。垌心乡：竹笋、香菇、木耳。寻旺镇大为村：杨桃、龙眼。平南县大安烟、桂圆肉、玉桂、蜜枣。平南三利小刀：平南三利小刀厂生产。清光绪年间由广西桂 平技师黄三利创制。在广西民间流传有“三利小刀不用磨” 之谚。当时官员、乡绅及天主教堂传教士皆慕名订货。平南镇：三利小刀、乌江甜笋。环城镇：龙眼。大安镇：大安烟（雪茄）。平山镇：毛尖茶。六陈镇：三黄鸡。镇隆镇：优质大米、蜜枣。上渡镇：蘑菇、蚕茧。大鹏镇：鹏山云雾茶。南宁市南宁黄皮酱：系

35、用除核的新鲜山黄皮果为原料，配以砂糖、 蒜米、豆酱、芝麻等佐料，经腌制、糖煮、磨成粉等工序加 工而成的一种果酱。色泽金黄、鲜艳，质地细腻，稀稠适度， 以甜为主，稍带酸辣，果香浓郁。具消暑、化滞、祛湿、健 胃之功效。已有200多年历史。郊区江西乡：黑橄榄、甜杨桃。郊区心圩乡：蔬菜、水果、鲜鱼、优质米。邕宁区邕宁花岗石。五塘镇：油籼细米。那马镇：菠萝。镇龙乡：淮山。武鸣县水果罐头、香烟、糯质香啤。罗波镇那界村：那界果蔗。马山县蛤蚧、旱藕、生姜。加方乡：金银花、沙皮树、蛤蚧、蚕茧。古寨瑶族乡：金银花、沙皮树、笋干。乔利乡：芭蕉芋粉丝。林圩乡兴隆圩村：竹编产品。州圩乡：香糯。永州乡：金银花、蛤蚧。上林

36、县 大明山红碎茶、绿茶。明亮乡：八角、茶叶。宾阳县壮锦、瓷器。宾阳竹编：系利用单竹破为细竹篾，再经手工编织而成的工 艺美术品。按所用材料规格可分为扁篾工艺和圆篾工艺两种。 扁篾工艺产品表面光滑平整，轻巧结实，由于篾片薄，易编 成带楞角的器物。并用染色篾片编出花纹、字样作为装饰。 圆篾工艺因篾丝细软坚韧，便于弯曲成型，故常用以编织圆 形或外形曲折多变的产品，如竹编象，充分表现幼象天真憨 直、温顺的神态，令人叫绝。新宾镇：手工编织工艺。邹圩镇：邹圩巴掌烟。新桥镇务本村：爆竹生产已有二百多年历史。隆安县“豉油王”。雁江镇：“豉油王”。敏阳乡：生姜、酸梅。敏阳乡敏圩村：生姜、黄精、蛤蚧、酸梅。横县横州

37、细茶、马山梨、黑皮果蔗、横县头菜、茉莉花。为全国 三大茉莉花基地。南山白毛尖：产于南山，因茶叶背面披茂密的白色茸毛而得 名。成品色泽翠绿，条索紧结弯曲，香高纯正持久，有荷花 香和蛋白香。茶汤清绿明亮，滋味浓厚，回甘滑喉，叶底嫩 绿。粤西植物纪要称：“南山茶色胜龙井”。峦城镇：铁器、陶器、皮靶、纸张。名产永淳花生油。峦城镇崇德村：制陶业有七百多年历史，产缸、瓦钵、花盆。六景镇：“三月红”荔枝。马山乡：竹编产品远销国外。板路乡圭壁村：荔枝、龙眼。镇龙乡：镇龙米酒。崇左市凭祥市红边龟酒。友谊镇山子、白云镇板透、百标：八角。扶绥县蛤蚧、姑辽茶、黑豆。大新县苦丁茶、蛤蚧、蚬木砧板。雷平镇弄堪村：龙眼、木

38、菠萝。福隆乡新榜村、昌明乡钦龙村：蛤蚧、金银花。龙门乡宝山村：金银花、云香竹。宝圩乡：龙眼、蛤蚧、蚬木家具。堪圩乡：龙眼、蛤蚧。那岭乡板安村：蛤蚧。江州区草席、龙眼、蛤蚧、沉香鱼。太平镇卜寨村：石磨、石碑，有数百年制作历史。新和镇：乌榄、龙眼。驮卢镇：沙糕。江州镇：江州草席。天等县八角、茴油、蛤蚧。龙茗镇：桂龙药膏。进结镇：石雕历史悠久。福新乡：蚬木、金丝李、龙茗茴油。宁明县八角、茴油、樟木油、桐油、松香、蛤蚧、乌猿。明江镇岑力村：竹编产品。爱店镇、桐棉乡派时村：八角、松脂。峙浪乡板堪村：八角、生姜。寨安乡雷蓬村：生姜。龙州县八角、桂圆肉、木菠萝、鸡皮果、桄榔粉、五爪蛤蚧。龙州砧板：系以蚬木为

39、原料制成。因年轮细密，质地坚硬， 无味无毒，为制作砧板的上好材料，成品板面光滑，切菜剁 肉铮铮有声，不沾板，不起屑，经久耐用。龙州菜刀：产于龙州县。系以优质锰钢为原料。以锋利耐用 著称。青龙菜刀为龙州老牌产品，过去当地铁匠于锻造生产 中均用青龙桥下溪水淬火，故有“青龙水，龙州刀”之称。 其生产历史悠久，古籍中早有冻州（即今龙州）生产扁刀的 记载。龙州镇：龙州蚬木砧板、龙州菜刀、龙州乌猿酒。下冻镇：油籼细米、香大糯驰名。金龙镇：蚬木、金丝李木，为龙州蚬木砧板主产区。上龙乡：果蔗。武德乡枯贡村、逐卜乡：蚬木砧板。八角乡：八角果、八角油。彬桥乡：香菇、木耳、竹笋。彬桥乡敢门村：香菇、八角。柳州市柳江

40、米石：优质建筑装饰材料。柳砚：产于柳州市。市内凤凰咀附近、柳江岸边出产碳质灰 岩，为薄层叠石，色泽乌黑，质地坚实、致密而滋润。制成 墨砚，扣之发清脆声。唐诗人柳宗元任柳州刺史期间，曾采 石制砚，并赠送亲友。柳江县雍甜柚、土博生姜、成团茨菇、百朋金柿子、穿山辣椒、糯 米蜜酒。百朋乡小山街村：金柿子。柳城县柑、橙。柳城云片糕：创始于明末清初，约有300余年历史。清时已 颇著名，延续至今。东泉镇：木薯淀粉。凤山镇：头塘茨菇、旧县雪梨、无籽西瓜。融安县香菇、木耳、花竹、竹芒方茶几。融安樟木箱：产于融安县。系以樟木制作的传统家具。融安金桔：品质优良，维生素与钙的含量较一般水果为高。 其栽培历史已逾200余年。融安竹板席：为竹制凉席，以融安县所产楠竹为主要原料加 工而成，凉席张开后如板状，故名。竹制品为当地传统产品。雅瑶乡：竹板席。大坡乡：板栗、冬笋、香菇、木耳。大良乡、潭头乡：龙须草。鹿寨县“上龙橙”、香桥酒。寨沙镇石排岭：茨菇。城关乡：柳蜜橙。拉沟乡：香菇、木耳、竹笋、茶叶。导江乡