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文档简介
1、七年级上册安全教育教案 3 篇发生重大食物中毒怎么办教学目标通过了解何为重大食物中毒,让学生明确重大食物中毒的症状和危害。通过资料调查整理等方式,让学生探究重大食物中毒的基本预防、急救、处理常识。教育学生做到学以致用,坚持不懈地防范重大食物中毒。教学准备教师准备:重大食物中毒案例;造成重大食物中毒的主要原因;关于食品监管基本常识的图片、实物或视频;网络调查组、书籍资料调查组、 生活经验交流组三组的组牌; 不合格食品实物。学生准备:课前搜取重大食物中毒的调查表、图片、影像资料;食品实物;准备一些有关“重大食物中毒”宣传画的材料。教学设计第一课时一、用真实事例导入我们每个人的成长和发育,生命的微创
2、与延伸,都必须依赖于一日三餐。 饮食给我们提供了最基本也是最重要的生存保障。然而,近年来却因饮食卫生造成了愈来愈多的安全事故,特别是一些食堂发生的集体食物中毒事件,一再向我们敲响警钟:注意饮食卫生,保障生命安全。(出示案例课件真实再现)看到这些真实事例,你有何感受?想说些什么?饮食卫生的安全,与我们的生命息息相关,今天我们就来绕“发生重大食物中毒怎么办?” 这个话题展开学习。 (出示课题)二、自主探究,行动在线(一)解析重大食物中毒同学们,什么是重大食物中毒?(学生从书中找到答案)造成重大食物中毒的主要原因有哪些呢?请同学们找到各自喜欢的调查组研讨一下。学生成网络调查组、书籍资料调查组、生活经
3、验交流组三个组,然后在进行各组汇报。网络调查组通过网络视频,为同学们展示投毒事件案例。书籍资料组生产经营者属于食品卫生管理,对食品加工、运输、储藏、销售环节中的卫生安全问题主要不够。出现在学校食堂和饮食服务单位的食物中毒多属此类。生活经验交流组生 1 :列举细菌性食物中毒。生 2 :化学性食物中毒。教师与学生归纳小结。 (出示课件)造成重大食物中毒的主要原因生产经营者属于食品卫生管理,对食品加工、运输、储藏、销售环节中的卫生问题主要不够。滥用食品添加剂或使用非食品原料。误食。投毒。出示课件“警示台”小结:凡是重大食物中毒,对人体的健康损伤都是很大的,轻的可损伤肠、胃,严重的还会损伤肝、肾等器官
4、,有的可能留有后遗症,甚至死亡。因此,我们要在日常生活中严防重大食物中毒。(二)防患于未然教师: 为了防患于未然, 避免或减少重大食物中毒的发生,我们平日里商店、超市买食品时,应注意哪些问题?运用多媒体课件向学生讲解食品监管的基本常识。通过实物投影讲解如何通过食品标签“看”食品质量。教育学生关注媒体报道的各种抽查报告。学生进模拟市场,将带来的各种食品观察、辨别,判断是否达标。教师为学生补充材料,出示课件“天天提醒” 。第二课时一、模拟自救一旦有人出现重大食物中毒,我们该怎么办?请同学们以小组为单位,商讨课本中的自救措施,用演一演的方式来呈现你们的学习结果。学生分组讨论试演。小结:希望同学们能够
5、将刚才的模拟过程熟记于心,一旦碰到突发事件时不至于措手不及。二、学以致用,拓展延伸同学们, 有不少食物是 “相克” 的, 同时食用等身体有害,你们知道哪些呢 ?我们在公共场所还应注意哪些饮食卫生方面的问题?请同学们交流一下。如果同学发生食物中毒并需要我们帮忙时,我们应该怎么做?请把你的答案写在方框里。三、巧笔大智慧学生做一份有关“重大食物中毒”的宣传画,带动周围的人将防范意识带入生活中每一天。总结:希望同学们能把今天学到的知识坚持不懈地应用到生活中,让重大食物中毒远离我们的生活。遇到挫折怎么办教学目标引导学生了解战胜挫折的方法,初步形成自我调试和应对挫折的能力。培养学生积极面对挫折的人生态度,
6、树立正确的挫折观,努力从挫折中学习和探索智慧。教学准备教师准备:根据教材内容制作多媒体课件;贝多芬的命运交响曲 ;名人战胜挫折的故事等。学生准备:回顾并写下自己战胜挫折的有效方法;收集名人或身边的人战胜挫折的故事。教学设计第一课时一、导入教师:首先播放贝多芬的命运交响曲 ,然后讲述教师本人在学生此年龄时所遇到的挫折,再让学生阅读真实再现中的三个案例, 最后提出问题: 大家有没有遇到过不开心的事或者挫折呢?二、挫折总是难免的师生、生生交流分析归纳在生活中经常遇到的挫折。教师:我们在生活中遇到的这些挫折可以概括为几个方面呢?学生分组交流,每组派一个代表发言。教师在总结学生发言的基础上,引导学生阅读
7、教材“在生活中,通常引导哪些方面的挫折” 。激发学生的发散思维,鼓励学生自己分析归纳,然后老师梳理概括。教师总结过渡:我们在生活中引导的挫折是方面的,而且是不可能完全避开的, 一个人在其一生中遇到挫折是在所难免的,关键是当我们遇到挫折我们该怎么办。三、引导挫折怎么办教师:当我们遇到挫折时,可能会表现出几种不同态度?结果分别会怎样?学生分组讨论,各组派代表发言。1)引导学生整理知识,把遇到挫折时的不同态度及结果整理出来。( 2)引导学生通过讨论,理解面对困难和挫折时,有不同的态度及其对应的不同结果。教师总结:人生难免有挫折,任何人都会有挫折。对挫折用不同的态度会有截然不同的结果。所以,我们应该理
8、智地选择坚强的态度,不被挫折压倒,才能战胜挫折。第二课时一、导入教师讲授卧薪尝胆的故事,提问学生听了这个故事后有什么感想。 学生谈感受。 教师引导学生把握知识之间的联系 (“不同的态度,不同的结果” ) 。教师总结过渡:同学们,通过上面的学习我们知道:人生难免有挫折,而人们在挫折面前的态度不同会导致不同的结果。因此,在挫折面前我们应该选择坚强的人生态度。那么,对我们来说,遭遇挫折一定是一件坏事吗?我们能不能将它变成一件好事呢?我们能不能战胜挫折呢?人们经常使用些什么方法战胜挫折呢?这就是下面我们将要学习和讨论的主要内容。二、正确认识挫折教师提问:遭遇挫折是倒霉的事情吗?学生辩论,谈看法。教师归
9、纳:挫折具有两面性,是把“双刃剑” 。挫折一方面使人前进的步伐受到阻碍;另一方面又有利于人们磨练意志、增长才干和智慧。所以,对于我们来说,遭遇挫折不一定是一件坏事,关键是看我们以什么样的态度来对待它。大家能不能举出一些在挫折面前知难而进的事例呢?三、小组竞赛:名人事迹知多少第一环节:抢答题司马迁在什么情况下写成史记?写孙膑兵法孙膑为什么名字叫“膑”?范仲淹在被贬到邓州时曾写了岳阳楼记 ,其中哪句话表达力他的崇高抱负?明代医学家在三次落榜后没有一蹶不振,最后写成本草纲目的是谁?美国发明家经过28 年努力, 终于研究出经久耐用的电灯泡,他是谁?清代名作家4 次落榜,后来写成本草纲目的是谁?贝多芬在
10、什么情况下写成命运交响曲?英国物理学家,只能用三根手指与电脑对话,被称为“当代的爱因斯坦”的是谁?第二环节:名人故事我来讲让学生从榜样的身上体验到挫折是人成功的必经阶段,从而正确看待挫折,持有积极乐观的态度。教师总结过渡:中国有句老话叫“蚌病成珠” ,这是什么意思呢?如果说珍珠是蚌在痛苦中艰难磨炼的结晶,那么智慧就是人们在战胜一次又一次的挫折后得到的最宝贵的礼物。但现在的问题是我们如何去战胜挫折呢?(强化主题,再次点出挫折对人生的作用,坚定学生的信心)四、战胜挫折引导学生阅读教材 “遇到挫折, 我们如何战胜它?” 一节。教师根据教科书所列出的条目逐一分析没有每一条的内涵,在讲解时要注意联系学生
11、自身遇到的问题,帮助学生掌握本课重点,学会智慧地应对挫折。教师:同学们最常遇到的挫折应是来自生活与学习上的。当你学习遇到难题、或学的非常困乏、厌倦甚至出现放弃学习的念头时,你曾经采用过或者你将采用哪些方法来度过这一关?生活上,比如家庭出现破裂,朋友出现矛盾时该如何去处理呢?学生活动:小组讨论,回忆或寻找有效的方法,在组内交流自己战胜挫折的成功经历和经验,用课本的知识回答现实的问题。交流分享,在讨论中帮助学生有效地解答困扰学生的实际问题。交流重点:人生难免有挫折;正确地对待挫折;在挫折面前要从容。 (掌握应对挫折的有效方法)五、练习巩固布置学生完成教科书P23表格和课后拓展作业。反馈学习效果。突
12、遇火患 冷静自救教学目标通过对火灾事件的了解,提高学生的防火意识,明确防火 自救的重要性,冷静对待火灾。3. 全班交流,教师及时总结。掌握一些幸福安全常识及逃生自救的方法,提高学生的自我保护和求助逃生的基本技能,培养学生的团结合作精神和应变能力。学习利用各种方法查阅、收集、处理信息资料,培养学生搜集和处理信息能力、获取新知识能力、交流与合作能力。培养学生积极主动的参与意识及认真负责的科学态度与科学道德。就是准备:火灾现场情境及相关多媒体课件。学生准备:学生搜集、查阅有关防火自救知识的资料;调查身边由于麻痹大意造成的火灾案例。教学设计第一课时一、课前谈话,引入新课说一说生活中让你开心的事情。过度
13、:是呀,家人的关怀,同学的友情,多彩的活动,让我们感受到快乐与幸福。二、案列呈现,激发情感请同学们看图片。 (多媒体展示生活中各种火灾现场图片,引导学生观察)教师:看了这些图片,你想说些什么?学生自由回答。教师及时总结。课前同学们搜集了许多火灾的案例,现在请同学们在小组内交流一下。教师: 假如这些火灾发生时我们就在那里, 你会怎么做呢? (学生讨论)教师根据学生的回答进行归纳。教师小结过渡:同学们说得真好!是呀,天有不测风云,人有旦夕祸福!看来,当时我们突遇火灾时,掌握一些逃生自救的方法,冷静自救是非常必要的。然而,面对突如其来的熊熊大火,我们又该如何自救呢?三、交流反馈,讨论策略课前同学们搜
14、集了许许多多火灾自救的小知识,在小组里交流一下。全班交流。什么样的逃生方法才是最科学的逃生方法呢?(教师分别从五个不同的方面进行自救补充)四、积极动手,拓展延伸今天我们交流了这么多关于突遇火灾、冷静自救的小常识,那么,怎样才能让我们的研究展现出来呢?生 1 :我想办一份手抄报。生 2 : 我打算把收集的资料整理打印出来, 制作防火宣传手册。生3:小结:教师:同学们的方法都很好,现在就按你们的想法赶快行动吧!最后祝愿我们每一位同学: “健健康康每一天,开开心心每一 天。3. 老师对分数评比。第二课时一、谈话导入同学们,看到你们精神抖擞地坐在这里,快乐的学习着、生活着,我的感觉只有两个字:幸福!人
15、的生命只有一次,可危险的事故随时都有可能发生, 当灾难来临的时候, 我们该怎么办呢?上节课我们学习了许多关于火灾逃生的小常识,今天老师就来考考你们,看你们学会了没有。二、竞赛活动,游戏激趣抢答题。 (答对一题得 10 分, 答错不得分, 老师当主持记录各组得分情况)1)生活中的哪些因素会引起火灾?2)一旦发生火灾,要迅速拨打什么电话号码?3)扑救时是先救人还是先救物?先断电还是先救火?4)电话报警时要注意报清、报全哪些信息?5)列举几种逃生方法, 如 : 关门逃生、从窗户逃生、安全出口逃生等。. 判断题。 (当老师把题目读完的时候用动作回答问题,对:起立;错:坐下)1)禁止学生携带烟花、爆竹、
16、砸炮、火柴等易燃物品。2)有一天,某小学四年级学生某山去野炊。3)报警时报警人的姓名和电话号码可以不说明。4)发生火灾时,不要盲目开窗开门,用湿毛巾、衣服等物包住头,尤其是口鼻部。三、逃生体验,增强意识游戏题目:逃生体验游戏要求:1)学生统一身着运动服、运动鞋。2)在体育委员带领下做好准备活动。3)放置火灾道具。4)在老师带领下分组疏散逃生。游戏规则:根据信号提示学生做出相应的逃生方法。教室 前后是安全区,座位间的通道是安全出口。游戏过程:1)发现火情,请同学们互相打电话模拟报火警。2)拉响火警警报,火灾袭来了,请全体同学在组长的带领 下,有组织的空身撤离到安全区。3)现在我们受到大火的威胁,请同学们打开水龙头,浸湿 你们的衣物,披在头上冲到另一安全区。4)前方有浓烟,阻碍了我们的逃生路线,怎么办?(蒙鼻 葡萄或低姿行走穿过浓烟)5)发生意外,组长身上着火了。队员
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