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文档简介

1、喝酥油茶 聊家乡教学目标：了解喝酥油茶的习俗和酥油茶的具体制作过程。增进对本民族文化的理解和热爱。感受到家乡的民俗文化多姿多彩，产生对家乡的热爱。教学重难点：重点：了解喝酥油茶的习俗和酥油茶的具体制作过程。难点：产生对家乡的热爱之情。教学准备教师准备：有关酥油茶的相关知识和历史传说。制作酥油茶的原材料及工具。丹巴嘉绒的自然景观等相关图片。学生准备了解酥油茶的营养。收集丹巴嘉绒地区的民风民俗。课时：一课时教学过程：话说酥油茶。 1、教师播放歌曲请你喝杯酥油茶，学生聆听，说说从歌曲中感受到了什么。从而引出嘉绒藏族的特色饮品酥油茶。（学生：喝酥油茶是藏民族的习俗，也是丹巴嘉绒藏族的习俗，我们用酥油茶

2、款待尊贵的客人。） 2、出示本课主题-喝酥油茶 聊家乡 3、教师介绍有关酥油茶的历史传说。二 、制作酥油茶。1、了解酥油茶的主要成分及营养价值。教师图片展示酥油茶的主要成分：牛奶、糌粑、酥油、茶叶等，由学生一一到讲台前介绍，帮助大家了解酥油茶的营养成分。制作酥油茶。教师介绍其制作过程，并在现场演练酥油茶的制作过程，和学生一起制作酥油茶。喝酥油茶。 1、了解喝酥油茶的礼仪。 教师现场演练为客人斟酥油茶的过程，配合讲解，让学生对喝酥油茶的礼仪有深刻的认识。 2、喝酥油茶。聊家乡。1、学生围坐成圈，谈谈自己对家乡的特产（如：火烧馍、香猪腿）、自然景观（如：藏寨、古碉）、历史文化（如：成人礼、锅庄）以及丹巴嘉绒藏族风情节的了解，知道家乡有着丰富的名俗文化，增进对家乡民俗的了解，增强热爱家乡的情感和民族自豪感。2、载歌载舞，表达对家乡的热爱

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