《物流基础》1

1、物流基础 主编：马俊生 潘昊明1第0章 导论学习群体学科性质课程目标课程安排学时及考核方式授课方式课堂规则2学习群体：第一类：已经在物流相关领域，需要通过进一步的理论学习，在职业上有所提升；第二类：对物流领域感兴趣，或希望从事这一个“炙手可热”领域淘得职业发展的另外一种可能。3上世纪九十年代末，本世纪初最流行用词 物流入围中国十大产业振兴规划（纺织业、钢铁业、汽车业、船舶业、装备制造业、电子信息产业、轻工业、石化产业、物流业、有色金属业） 物流业产业链长，涉及领域广，吸纳就业人数多 4各国日益重视物流产业 欧美国家社会物流总成本一般相当于GDP的9-10%；随着物流管理的现代化和合理化，这个比

2、例还有下降趋势。 我国社会物流总费用占GDP 18.1%（2008年），每降低一个百分点，将带动三千亿元的效益。 物流业增加值每增加一个百分点，将增加10万个工作岗位。 5各地方政府对物流高度重视上海、天津、北京、深圳、青岛、成都等城市都纷纷提出要大力发展现代物流产业。上海市政府提出以“不求所留，但求所流”作为上海新一轮发展的重要思路。2011年5月，昆明“国际大通道计划”首站到普洱，两市正式签署合作框架协议 打通交通旅游经贸障碍合力建绿色经济示范区。普洱东南与老挝、越南接壤，西南与缅甸毗邻，国境线长达486公里，是祖国重要的西南门户，仅陆上边境通道就有18个，澜沧江、红河、南亢河3条水道直通

3、境外，是著名的南方丝绸之路之一，在全省对外开放中具有举足轻重的地位和作用。6 2001年，上海首次颁布人才开发专业目录，现代物流人才被列为上海急需引进的12类紧缺人才之一。 2010年，上海航运人才的需求将达30-40万人次，而上海对各类物流人才的需求总量将达到100-120万。现代物流人才成为“黄金白领”黄金白领7物流是一种职业物流是热门职业:物流师职业资格标准物流人才是国内的紧缺人才国内最缺少的是物流高端人才物流职业中出现了一些极富挑战和吸引力的新型职位8国内最紧缺的是物流高端人才高级物流分析师高级物流师高级物流管理师高级物流工程师高级物流运作师9物流新职位物流主管（Chief Logis

4、tics Officer）供应链总监(Supply Chain Director)物流总监（Logistics Director）分销与物流总监(Distribution Director)区域配送中心经理（Manager for Regional Distribution Center）物流系统分析师（Logistics System Analyst）物流咨询师（Logistics Consultant）物流方案策划工程师（Logistics Planning Engineer）物流信息工程师(Logistics Information Engineer)物流客户经理（Major Logis

5、tics Account Manager）10物流新职位20世纪末期，中国出现了一批有国外镀金的工作或学习经历、懂西方文化又出生本土、讲夹杂着英文的汉语、持名牌大学学位、精力充沛得能一天工作24小时的英俊小伙子，他们专为跨国公司工作，他们大多是握有上面职位的令人羡慕的高级物流人才。11物流职位特点 UPS认为，作为管理者，他应当比普通员工更了解公司的各方面业务，因此，UPS注重从内部提拔管理人员。每一名新录用的职工，即使他是哈佛大学的高材生，也得先从基层干起，这样才能熟悉服务规范，学会同顾客沟通，看出财务单据的差错。公司尽可能为员工提供多样的工作经历，以增长其在各种部门的工作经验。不断的培训，

6、不断的工作调整，UPS的员工都有类似的经历。 UPS的现任董事长兼首席行政总裁James P.Kelly，是从送货司机的职位上逐步提拔上来的;不单是现任董事长，UPS的大部分高级管理人员，包括国际业务部总裁Ron Wallace先生，都是从UPS货运司机的职位上提拔上来的。前任董事长兼首席行政总裁原为客户服务部电话接线生。在UPS，员工的保留率高达90，工作满20年的雇员比比皆是。 12物流学科的性质物流学是综合性交叉学科（经济学、管理学、工学、理学）成本，经济指标-经济学、技术经济学和数量经济学时空活动-工程技术科学定性、定量分析-应用数学、运筹学、计算科学互联网技术、信息技术管理外语13课

7、程目标1、能够对物流运作的各个环节有所掌握2、掌握常用的物流术语3、用物流人的眼光去考量周围企业的运作4、构建批判性的观点，提出物流运作的方式14课程安排（目录）第一章 物流概论第二章 物流系统第三章 物流功能第四章 物流网络第五章 物流模式第六章 物流管理第七章 第三方物流与第四方物流第八章 逆向物流第九章 国际物流15重点章节：第三章 物流功能第七章 第三方与第四方物流第八章 逆向物流第九章 物流的国际化与全球化16 学时：72课时，每周4课时 考核方式： 出勤与课堂表现 10% 作业 10% 期中 20% 期末 60% 缺课三次平时成绩记为0分 学时及考核方式17授课方式1、讲授2、自学

8、+讨论+要点讲解3、案例分析18课堂规则1、不讲小话、手机调振动2、不迟到、旷课3、不睡觉4、不吃零食19物流离我们到底有多远？20案例分析蒙牛牛奶奶源问题-大规模饲养降低成本加工环节-采用利乐包装、产品多样化配销环节-就近生产就近配送、就远生产就远配送,如何管理终端市场？销售环节-如何管理零售终端库存？产品过期怎么办？营销环节-依靠营销法、大事营销法21其他与生活相关的例子：网上购书？戴尔与联想？消费过Zara，H&M，C&A,GAP吗？美特斯邦威？麦德龙和沃尔玛，联华，家乐福仅仅存在投资主体区别吗？22思考：当你从超市的货架上拿起一瓶洗发水，你可曾想到，这瓶洗发水在到达你的手中之前，经过了

9、多少道工序？多少个批发商？多少双手？多少次运输？多少个物流配送中心？23你眼中的物流业？传统的物流业运输企业24你眼中的物流业？传统的物流业仓储企业25你眼中的物流业？传统的物流业邮政业26你眼中的物流业？现代物流业自动化立体仓库27第一章 物流概述学习目标：（1）了解物流概念的产生与发展；（2）掌握物流的定义及功能；（3）了解物流在国民经济中的作用；（4）掌握从不同角度对物流进行分类；（5）理解有关物流的几种重要学说。【补充】28第一节 物流的产生与发展物流随人类社会的产生而产生物流随商品经济的发展而发展29案例导入：从宝供物流看中国物流的产生与发展30一、物流的产生自古就有 木牛流马31物

10、流的产生 长安回望绣成堆， 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑 无人知是荔枝来。 唐杜牧过华清宫绝句 32物流的产生 郑和下西洋33中国使用的物流，是从日本传入的，是日文汉字的直接引用。日本物流一词的来源：PD（Physical Distribution）-实物分配或分销物理性流通 物的流通 物流中国：1989年决定将 Logistics 译为“物流”。即：此前“物流”= P.D.；此后“物流”= Logistics2000年，国家标准规定“物流”英文对应Logistics。物流的产生物流一词的由来34二、物流的发展三个阶段P.D. 时代Logistics 时代SCM时代 1998年，美国物流管

11、理协会又在对Logistics的定义中增加了“物流是供应链的一部分”的内容，从而使物流管理上升到供应链管理的新高度。 2005年，有40多年历史的美国物流管理协会（CLM）正式更名为美国供应链管理专业协会（CSCMP），标志着全球物流进入供应链时代。共有4个分支商业物流、军事物流、事件物流、服务物流。 PD是Physical Distribution（分销或实物分配）的简称，由于是在流通领域面世的新学科，当时就以概念相近的PD作为名称。美国物流管理协会1960年对PD的定义是：“PD是把完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的一切活动，有时也包括从原材料的供给源到生产线的始点的移动”； 1

12、985年，美国物流管理协会更名，将学会名称中的“Physical Distribution（PD）”更换为“Logistics”，并重新对Logistics进行了定义：“物流是为了满足顾客需求而对原材料、在制品及相关信息从产生地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、协调和控制的过程”。 从此Logistics逐渐取代了PD出为物流科学的代名词。标志着物流科学走向成熟。 Logistics是军队的后勤保障系统用语，其含义是对军需物资的采购、运输、仓储、分发进行统收安排和全面管理。 35军无辙则亡孙子兵法 无委积则亡无粮则亡对于一场战争（两伊战争）：一般人看武器装备，政治家看战略部署可战术

13、运用，军事家看后勤保障服务。孙子兵法中说的，告诉我们军队没有后勤保障注定败仗。“兵马未动，粮草先行”。后勤保障用到经济领域和企业运营就是物流，都是Logistics.36美国：1915年营销学者阿奇萧（Arch.W.Shaw）在其题为“Some Problems in Market Distribution”论文中首次使用了表示”物流”含义的词(Physical Distribution)。二战后沿用“Logistics”表示”物流”的含义。日本：20世纪50年代从美国引进“物流”概念。 将“Physical Distribution”译成日文“物的流通”。中国：20世纪80年代初从日本引进“

14、物流”概念。37补充关于PD和Logistics38物流Physical Distribution1915年阿奇萧（Arch Shaw） 的市场流通中的若干问题（Some Problems In Marketing Distribution，哈佛大学出版社）： 将企业的流通活动分为创造需求的活动和物流活动，物流（The Physical Distribution of Goods）是与创造需求不同的一个问题；创造需求和实物供给（物流）之间存在平衡性和相互依赖性两个原则，流通活动中的重大失误都是因为创造需求和物流之间缺乏协调造成的39物流Logistics1905年，美国少校琼西贝克称“那个与军

15、备的移动与供应相关的战争艺术的分支就叫物流” 。 军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备？应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理？应该设多少后备仓库？后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备？战争物资和装备如何组织运输？物资生产与配给、储备与运输如何协调？二次世界大战期间积累的大量军事后勤保障理论、经验，形成和丰富了“运筹学”（Operation Research）的理论与方法，并广泛运用于民用领域，形成和发展了现代“物流学”（Logistics）理论40Physical Distribution与Logistics41传统物流与现代物流的区别传统物流：包括运输、储

16、存、搬运、分拣、包装、加工等多个环节在内的活动。 现代物流：是在传统物流的基础上，引入高科技手段，即运用计算机进行信息联网，并对物流信息进行科学管理，从而使物流速度加快，准确率提高，库存减少，成本降低，以此延伸和放大传统物流的功能。42传统物流与现代物流对照表43传统物流与现代物流对照表（续）44补充：对SCM的基本认识供应链管理(Supply Chain Management是由Oliver & Webber(1982)提出的供应链管理的目标是在满足客户需要的前提下，对整个供应链（从供货商，制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理 系统优化45原始的物流与供应链农夫裁缝客官织女棉花布匹

17、衣裳自从有了商品交换，供应链就在无形中形成了。各个交换实体联接在一起，形成最原始的供应链。46补充：供应链管理的概念供应链管理是一种集成的管理思想方法，执行从供应商到最终用户的物流计划与控制职能，使供应链上各企业分担的采购、生产、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机整体，使供应链从一种运作性的竞争工具上升为一种管理性的方法体系。 47补充：供应链管理的特点一体化的系统对成本有影响满足顾客需求的每一个方面都属于其内容目的在于提高服务水平降低总成本与所有公司运作都有关战略战术作业48补充：供应链管理的内容 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理； 供应链产品需求预测与计划； 供应链设计； 企业内及企

18、业间物料供应与需求管理； 基于供应链管理的产品设计与制造管理； 基于供应链的用户服务和物流管理； 企业间资金流管理； 基于Internet/Intranet的供应链信息管理。49补充：供应链管理的优势提高企业竞争力要成本优势要价值优势供应链上利润大物流成本为总成本的40%物流时间为总时间的90%供应链是利润的“新”源泉供应链上优势不容易复制形成核心能力的好地方50中外物流发展现状比较P6物流产生于美国，发展于日本，成熟于欧洲，崛起于中国。51二、物流的发展发展趋势信息化、自动化、网络化、智能化和柔性化物流设施、设备及商品包装的标准化物流的社会化和共同化 绿色化P652第二节 物流的定义一、关于

19、流通二、国内外关于物流的典型定义53一、关于流通1. 流通的概念流通连接生产和消费54商流 社会间隔所有权的转移物流流通运输 场所间隔保管时间间隔物的转移552、物流、商流与流通56物流与商流的关系 商流是指商品在购销之间进行交易和商品所有权转移的运动过 程，也就是商品交易的一系列活动。 物流是指物品在时间上或空间上发生的物理的移动过程。1.二者相辅相成，缺一不可；2.商流是物流的先导；3.物流是产生商流的物质基础，物流服务于商流，是商流 的后续者和服务者57物流与商流的区别对象物所有权转移的活动。物的流转58物流与信息流的关系 物流与信息流是流通过程密不可分的两个职能。 物流是信息流的基础，

20、没有物流的信息流是不存在的； 信息流是物流的反映，信息流及时地反馈物流变化的各种信息、情报、资料、指令等等，在传送中形成经济价值； 信息流是否及时、准确又制约着物流，对物流流量、流向的预测与决策有直接的影响。 59 1998年美国物流管理协会（Council of Logistics Management，CLM）重新定义物流为：“物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费者之间实现高效率低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。” 日本通商产业省物流调查会认为：“物流是制品从生产地到最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运输、

21、保管以及信息等活动组成。”1994年欧洲物流协会（European Logistics Association，ELA）将物流定义为：“物流是在一个系统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。”二、 物流的定义国外对物流的定义60二、物流的定义我国对物流的定义 物流（Logistics）是指物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 2001年8月1日中国物流术语 物流管理是以满足客户需求为目的，对产品、服务和相关信息从生成点到消费点的有效率有效果的正向和逆向流动和

22、储存进行计划、执行和控制部分的供应链过程。 美国供应链管理专业协会，200561物流定义的理解物流的定义可以从5个方面理解： （1）物流只实现物品物质实体的转移，而不发生物品所有权的转移。（2）物流包括空间位移、时间变动和形状、性质变动，从而创造物品空间、时间、拥有和形态效用。（3）物流是一个系统，是各种物流构成要素的集成。 （4） “物品”不仅指最终产品，还包括原材料、零部件和包装容器、包装材料。（5） “需求者”包括消费者、制造商、批发商、零售商。62物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。物流无论从实物供应（physical distribution）还是后

23、勤保障系统（Logistics）的内涵中都强调了“实物流动”的核心。即物流的作用是将产品由供给主体向需求主体转移（包括物品的废弃与还原），在这一转移过程中创造空间价值和时间价值物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装以及信息等所构成。定义的共同点：63不同点？64 适合的质量（right quality） 适合的数量（right quantity） 适合的时间（right time） 适合的地点（right place） 优良的印象（right impression） 适当的价格（right price） 适合的商品（right commodity） 概括为快速、便利、准确、安全原则物流定义的7

24、R现代物流管理坚持的7R原则65第三节 物流的作用物流在经济和组织中的作用物流的效用物流受到重视的原因66 微观经济 保证企业生产规模并提高效率 降低企业运营成本，减少流动资金占用 完成销售实现利润 宏观经济 促进国民经济各部门有机结合 优化国家和区域产业结构经济作用物流在经济和组织中的作用67 调节社会供求矛盾 和谐交通运输社会组织作用物流在经济和组织中的作用68物流顺利生产，提高效率降低成本完成销售实现利润占用效用形态效用时空效用促进各部门结合优化产业结构调节供求矛盾（时空效用）和谐交通运输信息效用对消费者对企业对国家对社会物流的作用69物流的效用空间效用时间效用拥有效用形态效用70物流受

25、重视的原因运输成本急剧上升生产效率达到了峰值库存理念的根本性转变生产线的多样化计算机和信息技术革命计算机在商业中的广泛应用产品的回收利用引起公众的重视新的、大型零售连锁店的物流系统出现71第四节 物流的分类72一、按照物流研究对象分类宏观物流微观物流站在国家乃至全球的层面研究社会再生产各个环节间、国民经济部门间和国家间的物流。包括部门物流区域物流和国际物流。 企业物流，指消费者、生产者所从事的具体的物流活动，物流活动以企业为范围，面向企业。如生产物流、供应物流、销售物流和回收物流。73二、按照物流活动的服务对象分类存在于流通领域，常伴随商流发生， 又称大物流。 对国民经济影响大，是 物流业关注

26、的重点社会物流 企业是经济网络的节点、独立的经济实体，也是物流网络的节点、物流合理化的基点企业物流74三、按照物流活动的空间范围分类按行政区域、地理位置、经济圈 划分，根据地区特点规划和发展 物流系统 地区物流 从国家的角度制定物流中长期发展规划、实施计划、政策法令国内物流经济全球化过程中，国家和企业都要在国际交流与合作中发展经济国际物流75四、按照物流在企业生产过程中所起的作用分类原材料等投入加工制造装配制造原材料/毛坯/辅料库半成品/在制品库成品库零部件库产品库用户用户厂外物流直送加工分放分放直送装配暂存直销外销供应物流生产物流销售物流物流内部物流厂内物流/物料搬运供应者回收物流、 废弃物

27、物流76与P17页结合供应物流：包括原材料等一切生产资料的采购、进货、运输、仓储、库存管理和用料管理等。 生产物流：包括生产计划与控制，厂内运输（搬运）、在制品仓储与管理等。销售物流：包括产成品的库存管理，仓储发货运输、订货处理与顾客服务等。回收物流：包括返修、退货、包装周转等。废弃物流：包括废旧物资、边角余料等的回收利用，各种废弃物的处理（废料、废气、废水等）。77资产集中度降低信息化程度提高2PL拥有资产，以资产为中心的服务制造商3PL拥有部分资产，以管理为中心的服务4PL拥有精锐资产，以技术为中心的服务SCM拥有软件仓库/咨询顾问，以咨询为中心 的服务5PL拥有信息，提供供应链的电子协调

28、服务PLParty Logistics五、按照物流的主体方类型分类78第一、二、三、四方物流 第一方物流是指需求方（生产企业或流通企业）为满足自己企业在物流方面的需求，由自己完成或运作的物流业务。 第二方物流是指供应方（生产厂家或原材料供应商）专业物流企业，提供运输、仓储等单一或某种物流服务的物流业务。 第三方物流（Third Party logistics 缩写 3PL）是指由物流的供应方与需求方以外的物流企业提供的物流服务。即由第三方专业物流企业以签订合同的方式为其委托人提供所有的或一部分的物流服务。所以第三方物流也称之为合同制物流。79 第三方物流服务例子 2006年月日，（联合包裹公司

29、）首次获得中国直航权，每周有个航班从美国直航北京和上海。直航权在第一年就可以为带来超过亿美元的收入 ,对任何一个享受服务的客户来说都是好事情。至少、戴尔、耐克、思科、通用、大众及惠普等跨国巨头们会为此热烈鼓掌. 80第四方物流 第四方物流（ Fourth party logistics ）是一个供应链的集成商，是供需双方及第三方的领导力量。它不是物流的利益方，而是通过拥有的信息技术、整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案，以此获取一定的利润。它是帮助企业实现降低成本和有效整合资源，并且依靠优秀的第三方物流供应商、技术供应商、管理咨询以及其他增值服务商，为客户提供独特的和广泛的供应链解

30、决方案。81第三方物流与第四方物流的区别第四方物流比第三方物流可以在更大范围内整合资源，并构筑更大规模的、覆盖面更广的物流信息平台。82六、其他的物流分类1. 按照物品的角度分类 自然资源、能源、原料、材料物流2. 按照物流活动发生主体分类 工业、商业、非营利组织及废品回收企业物流3. 按照物流活动所属产业分类 第一产业（农业）、第二产业（工业和建筑业）、第三产业（商业、服务业及军事）物流83第五节 有关物流的几种重要学说物流的商物分离说 商流：以货币为媒介将其所有权转移的商品交换。 商流与物流的关系： （1）商流与物流的统一商流活动与物流活动是同步进行的。 （2）商流与物流的分离商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。 物流业务外包给第三方或第四方，商物分流。 商物分离的意义：商流和物流的分离可以充分发挥资金运动和实物运动各自的规律性和有效性，从而推动商品流通向更现代化的方向发展。8485商物分离： 商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。86物流的“黑大陆”说 著名管理学权威P.F.德鲁克1962年指出，“流通是经济领域里的黑暗大陆，是降