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文档简介

1、吃穿住话古今（一）教案 蚌埠市五河县柳湖小学：张娟侠教学目的：1.通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，知道我国历史的源远流长。2.从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业发展及其对世界的影响。体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧。培养学生的民族自豪感。3.从服饰和建筑的角度，了解我国服饰建筑的产生与发展，认识他们的特点。由此体会人的创造与社会的发展。4.学习用比较发展的眼光研究和看待事物的方法。教学重难点：1.人类从发展到现在，在饮食服饰建筑方面的进步。2.中国对世界做出的贡献，让学生感受中华民族的聪明才智，激发学生的自豪感和文化认同感。教学过程：一、导入：

2、吃穿住是生活最基本的需要，人类是从古猿进化而来的，今天我们的生活水平提高了如此之多，我们的祖先是怎么生活的呢？让我们一起去考察一下，感受其来之不易。二、新授：在远古时代，我们的祖先吃什么？穿什么？住在哪里？让我们一起走进远古时代。（一）吃：1)距今70万年至20万年，北京人开始使用火。在此之前，人类不用火甚至害怕火。人类就开始生吃动物的肉骨髓野果鸟蛋等。但这些东西腥臊恶臭，不能除，伤肠胃，多有疾病。2)燧氏人发明了钻木取火，吃上了熟食物，从此告别了饮血茹毛的时代。人类的身体得到了好转。（思考：饮血茹毛是什么意思？）3)随着人口的增多，动物熟食已远远赶不上人口需求。炎帝经长期实践发明了农耕。这是

3、中华民族为人类的生存与文明做出的巨大贡献。4)人口越来越多，需要有足够的粮食来供应，如何能够提高产量呢？古代劳动者经长期实践和总结得出了二十四节气歌：春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。人们掌握了节气歌，就可以适时耕种，这样就可以增加粮食产量，满足人口需求。农谚在生产上有很大作用。5)几千年来，中国人不仅学会了种植，还创造了自己独特的食文化。下面我们来介绍一下：a)筷子可以激发大脑，而且使用方便。这已经成了当今世界独具风格的重要餐具。b)阅读p32页屈原的故事，了解粽子的来历。6)在吃的里面学问可不少呢！当然中西的饮食文化也有许多的差异：中餐以煎炸炒炖为主，西餐以烹饪为主。中国家庭过年过节菜肴特别多，西方人不喜欢铺张浪费。中国实行合餐制，西方实行分餐制。利弊可想而知。（二）穿：最早的衣服树叶，兽皮。（三）住：最初是山洞，后来自己用茅草盖得，再后来用泥巴和树枝茅草搭建。三、总结：通过以上的具体讲解我们明白了：我国是一个

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