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文档简介

1、关于公司发展过程中存在的问题及建议来到公司没有多长的时间,根据公司目前的发展情况以及这几天在现场的了解,发现或多或少存在以下一些问题。针对这些问题提出个人见解,站在公司的立场,希望为公司的发展尽绵薄之力。1、公司目标、市场定位及产品定位问题;公司要发展首先要先解决温饱问题。公司的定位决定了公司的发展之路,定位需要根据公司当前的实际情况定可实施并具有一定挑战的短期和长期目标。然后,再根据短期目标和长远规划,逐步、有序、稳定、坚实的向前发展。市场定位,是 HYPERLINK /item/%E4%BC%81%E4%B8%9A/707680 t /item/%E4%BA%A7%E5%93%81%E5%

2、AE%9A%E4%BD%8D/_blank 企业对目标消费者或目标消费者市场的选择,因此,选择什么样的消费群体或市场,决定了产品的走向和公司的发展方向。做食品行业,市场竞争日益激烈,市场定位就显得特别重要,原则是建立在以“顾客为中心、满足顾客的需求”,从而使公司产品能适应市场需求。而产品定位,是企业对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的需求,也即是将市场定位企业化、产品化的 HYPERLINK /item/%E5%B7%A5%E4%BD%9C/82254 t /item/%E4%BA%A7%E5%93%81%E5%AE%9A%E4%BD%8D/_blank 工作。现在,公司主要业务板

3、块是给其他单位生产加工,这导致公司的发展受限于其他委托商,因此影响公司生产的品项、产量不稳定,与此增加了生产成本、包材费用等一系列的问题。所以,产销都要发展,特别是现阶段销售网络的布局和开发,才能带动企业其他部门的稳定。综上,整体的公司运营目标、市场定位、产品定位首先需要明确下来,再进行目标分解,形成良性的生产、销售互相支撑、互相促进的流程(即生产满足销售要求,销售促进生产质量与效率的提升)。2、团队建设与人员储备欠缺,大家的思想不统一,责任心需要提高;团队的建设需要打基础,定制度,建班子。在目标明确后,要围绕目标稳步的发展,并建立适合公司发展的队伍。团队建立后,需要给予信任与支持以及相应的权

4、与责,不能只有责任,而没有相应的权利。良好的团队,是拧成一股绳,大家的力是向同一个方向使,这样产生的合力是最大的。如果大家的力向各个方面使,破坏力也是巨大的。所以,优秀的团队需要优秀的领头人带领并有明确的目标,不互相推诿扯皮,大家都是积极向上和将公司利益放在第一位的。现在,车间团队还是比较薄弱的,这主要是没有长期的引导、宣导以及频繁更换人员所导致。同样,频繁的更换人员对于人员储备也是非常不利的。我们时常说产品质量,但是产品的质量是经过各个工序上的人去做出来的,产品的质量与人员是有非常大的关系。人员储备不足,导致后面有些流程在更换人员后走偏了,没有按标准去执行了,对以前的标准不知悉这些情况的发生

5、,同时,在公司进行人事变更过程中,没有合适的人员承担相应工作的能力,导致一系列问题的发生。3、成本管控,树立正确的成本观;3.1、薪酬管理:对岗位进行梳理,从岗位的工作强度、关键性、技能等方面考量,并根据市场水平,制定企业在发展各阶段的薪酬体系。3.2、不良品的处理与改善:现在原料的出品率较低,这增加了原料成本,所以企业需要对不良品的产生进行分析,减少不良的产生。如果是因目前生产无法避免产生的不良品,需要确定是要报废还是要利用的相关标准,这样可以避免确实有些不能用的产品再装进袋子里面,到最后再报废,又增加了包材损耗、人工浪费、库存浪费等问题。3.3、水电管理:提倡“节能减排、循环利用”,不用的

6、水、电要及时关掉,包括办公室、库房、冻库等地方,点点滴滴的执行起来,企业的水电费用才能得到有效控制,这也有利于建立和形成公司的企业文化。现在车间的用水还是存在浪费现象,做蛋制品用水量本来消耗就特别大,所以还是有节省的空间。另外,蒸煮、清洗这些地方的用水能够循环使用的就要循环使用,日积月累,这些费用是不小的开支。其次,那些产品可以放进冻库,那些产品不能放进冻库,冻库温度设置到多少度(目前设置的温度是否有必要,需要再评估),需要明确规定,避免冻库库存不够用和冻库用电浪费。倡导“全员参与理念”质量、生产、销售,增加员工的荣誉感、归属感,提升公司的凝聚力;企业的发展离不开每一个人的努力,各级人员都是组

7、织之本,只有充分参与,才能使大家为组织的利益发挥出才能。因此,不管是质量、生产、还是销售,都需要每个人员发挥自己的特长,让大家感到自己的工作与组织的业绩自息息相关,提高大家的责任感。 5、目前具体的问题,主要有如下:序号问题点建议备注1袋子表面潮湿,贴标签人员没有意识到问题点,将标签纸贴在袋子上导致标签字体受潮不清晰。培训并考核。2标签内贴与外贴混用,外箱上有内贴(原因是仓库人员码板。培训并执行标准。3冻库未编号标识,管道有些也没有走向、作用标识。建立标识。4虎皮鹌鹑蛋纸箱重新包装后,有些破损造成纸箱浪费。暂存产品用废纸箱包。5卤蛋放在地上晾干,防护及卫生不到位。外购油纸(油布),做好地面卫生防护,并及时装箱。6装筐的产品,数量有时没有做到统一,不利于清点数量。制定标准并宣导执行。7蒸煮线产品预热环节没有,煮出来的蛋偏心,容易剥坏产品造成不良。评估8每次排产开蒸煮线生产时,尽量最大化利用水电气,能循环使用的水尽快改造使用循环水。评估生产用水

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