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文档简介

1、中国的酒文化什么场合会喝酒? 我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一,据神农本草记载,酒起源于远古与神农时代。我国最晚在夏代已能人工酿酒,已有五六千年的历史中国人在聚会场合一般都有饮酒的风俗具有很强的群众基础1中国白酒市场巨大高端白酒中端白酒低端白酒高端白酒中端白酒低端白酒2011年逼近千万吨!每年以20%的速度暴涨!销售增速也保持在25%以上!市场占比利润占比说明高端白酒市场空间巨大!15%35%50%50%35%15%2中国白酒两大高端品牌 浓香型酒的代表,“川酒甲天下,精华在宜宾”,宜宾的酒文化具有2000多年的历史,五粮液就是中国酒文化的提炼和结晶。被誉为:酒林

2、奇葩、国之瑰宝、香飘四海、誉满五洲。 酱香型酒的代表,贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。 由于茅台酒生产工艺特殊、生产周期较长、生产环境不可复制,无法像浓香型白酒那样迅速扩大生产规模,加之数十年计划经济体制的囿桎,茅台酒产量的增长总体而言十分缓慢,1952年,茅台酒的产量仅仅75吨。到2011年,产量也不过一万吨。 它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,特点:产量低,假酒多价格高,门槛高适合收藏投资特点:产量有保障,真假有保障价格

3、中高低档全有适合门类齐全3最牛的行业品牌最牛的酿造大师最牛的收藏主题最牛的生肖大师最牛的中国红瓷最牛的国宝古窖+五粮液六十周年集各界顶尖之力 ,酿造白酒收藏顶级之酒4规格二单瓶独立包装,净含量500毫升,酒精度数为52度。每瓶均对应一个生肖,无赠品。(蛇年主打卖蛇生肖,顾客要是买其他生肖,也可。)价格:1380元/瓶限量:10万瓶;产品组成:规格一全套12瓶装(具体全套包装待定),全套十二生肖,每瓶净含量500毫升,均为52度,全套订购者将赠送一套齐白石12生肖陶瓷酒具,价值6800元,官网可查价格:16560元/套限量:3万套五粮液巅峰之作!2013金蛇年最高规格的藏品级白酒赠品5品牌优势

4、五粮液酒是浓香型曲酒的典型代表,它集天地人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液身为世界名酒,以千年神妙的五粮工艺,承袭明朝643年古窖陈酿,历次蝉联国家名酒金奖,39次获得国际金奖。天下三千年,五粮成玉液最牛的行业品牌6迄今最高规格、最高品质、最高文化内涵白酒收藏典范!7五粮液建厂六十周年纪念首款“酿神十二属相酒”限量首发亥猪拱福酒 子鼠报喜酒丑牛纳福酒 寅虎护财酒 卯兔献瑞酒 辰龙盘宝酒巳蛇奉禄酒午马齐福酒 未羊开泰酒 申猴贡福酒 酉鸡报春

5、酒 戌狗旺财酒 中国的五粮液 世界的五粮液子(z)、丑(chu)、寅(yn)、卯(mo)、辰(chn)、巳(s)午(w)、未(wi)、申(shn)、酉(yu)、戌(x)、亥(hi)最牛的收藏主题8中国第一酒古窖五粮液明代古窖 酒业谚语曰:“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”,越是陈窖,微生物和香味物质越多,酿造出来的酒就越好,酒香越浓,所含对人体有利的物质比例也越高,能降低酒精对人体的伤害。五粮液16口我国唯一现存最早的明代的地穴式曲酒发酵窖池,在600多年的岁月里,从未间断发酵,沉淀着酒香,蕴藉着酒韵,纵然风雨沧桑,却依然生机勃勃,韵味十足。动用600余年年明朝古窖历经分层、起槽、续槽、蒸酒等

6、100多道工序酿造五粮液古窖2005年,4月26日,在四川警方的护送下,粮液明代地穴式曲酒发酵窖古窖泥中的一块“窖泥”亮相世纪国宝展,这是这一国宝首次面向社会开放。这块窖泥具有637年历史,“以每克远高于黄金的价值”,可谓天价“泥巴”,被中国国家博物馆收藏。据中国五粮液记载:“这是世界酿酒领域中现存最古老的一块泥池酒窖窖泥,是异常罕见的”活文物”,这16口明代老窖出的酒,80%都作为五粮液陈酿年份酒的基础酒储存起来,成为年份酒与调味酒的源泉,“五粮液基础的基础,精华的精华所在”最牛的国宝古窖9最好的酒质 精选特级高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五粮为原料,中国酿酒大师范国琼历时数年,经千余次试验

7、,调配出五粮完美配比,酒液纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,不刺喉,不打头,60年陈酿口感,令人愉快舒爽,荡气回肠。最好的度数 52度是五粮液中一直认可档次最高、口感最好的;酒体窑香浓郁、绵柔、净爽。醇香四溢,回味悠长,空杯留香特别持久60年陈酿口感,回味悠长,空杯留香10五粮液首席酿酒大师 范国琼14位酿酒、生肖、国瓷、收藏大师首次联手铸就丰厚文化内涵!最牛的大师11醴陵红瓷世界第一:中国红瓷亦称醴陵红瓷,中国红瓷是湖南醴陵特产,醴陵红瓷以精湛的制瓷技艺著称于世,醴陵红瓷承载着吉祥、尊贵、自古就成为皇室追求的珍品。大红釉料烧制艰难,成本极高,有“十窖九不成”之说,历来为皇家贵族所珍藏。可是这种加工

8、工艺在历史的长河中几度失传,最后一次至今已有几百年。经过现代人的努力,不断改进加工工艺,终于纯正的大红釉在陶瓷上得以重视,并被意味深长的命名为“中国红”。工艺难一、中国红烧制难度很高,工艺复杂,通常是四次进炉。通常情况下,中国红瓷器在烧制多件中才能出一件成品,大型成品的合格率更低,所谓“十窑九不成”。近乎苛刻的制造工艺与极低的成品率,彰显中国红瓷稀缺性与珍贵性。二、红瓷的形成难。促成陶瓷上大红色的釉料在温度升至800这个临界点时,“红颜”完全褪尽,中国红在1450的高温下成瓷,难中之难。毛瓷宗师李人中精心设计生肖梅瓶红瓷好酒还得好瓷装 好酒越存越醇香瓷器顶尖大师 李人中陶瓷好陶瓷通常以烧制温度

9、来划分其优劣:低温陶重、中温精陶、中-高温白瓷、强化瓷、高温细白瓷、玉瓷轻,中国红瓷在1450度的高温下烧成,玉如凝脂,足显珍贵。兼有使用和艺术的双重价值,是收藏与赠友的珍品。最牛的中国红瓷“红官窑”的称谓是属于醴陵的,新中国成立后,国家礼品瓷指定生产基地选定了醴陵陶瓷,类似于官窑生产,红指的是红色中国。12 特别动用五粮液具有600年历史的16口明朝古窖池,这个古窖里的老窑泥,被国家博物馆收藏,被称为活国宝,每克窖泥价值远远高于黄金,因为越是老窖,微生物就越多,酿造出来的酒就越香浓,能降低酒精对人的伤害。这16口明代老窖出的酒,都作为五粮液陈酿年份酒的基础酒储存起来,只有酿制重大纪念酒,窖藏

10、酒才会拿出来用。五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别市场上普通五粮液的酒都是通过普通酿酒程序酿制出来,流水线制作普通五粮液十二属相酒13特别由五粮液首席酿酒大师范国琼亲自调配酿制,范国琼是“勾兑圣手”范氏嫡传。范玉平,现代名酒勾兑宗师,是我国酿酒行业勾兑技术的创始人, 于1972年发明了白酒勾兑技术。范国琼从事白酒勾兑领域工作27年,是五粮液的元老级人物,是少数的国家级酿酒大师之一,五粮液价格在4000元以上的酒才由范大师亲自调制。五粮液首席酿酒大师 范国琼普通酿酒技师统一酿制普通五粮液十二属相酒五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别14文化价值:生肖大师联袂打造除了五粮液的品牌,更有千年生

11、肖文化和白酒文化的首次完美结合的文化价值,由12位生肖大师联袂创作,他们画的生肖形象被应用在生肖邮票,生肖币上,其中包括祖国山河一片红的设计者万维生,第一轮生肖邮票设计者李印清等等国内顶尖生肖大师。普通五粮液十二属相酒五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别唯一的附加值就是五粮液品牌15具有60年份酒的口感,酒液纯洁、微黄、晶莹,柔绵醇厚,不刺喉,不上头。普通五粮液十二属相酒五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别浓香纯正,爽口宜人16 糅合传统和现代酿酒工艺,通过包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺

12、等。总共需要100多道工艺,花费的时间是普通五粮液的10倍。从来没有一款酒有这么复杂的工艺。普通五粮液十二属相酒五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别传统的酿制工艺17红官窑瓷瓶作盛酒器好酒需好瓷,烧制红官窑瓷瓶作盛酒器,抛开酒,瓷瓶本身就是一款极为难得的收藏瓷,每个瓷瓶的烧制成本就在500-600元,由毛主席专用瓷设计大师李人中烧制生肖开运红瓷瓶,以皇家最经典的梅瓶造型,采用著名“毛瓷”工艺精心打造,其所用的原料为已近枯竭的临川高岭土,它所烧出的胚体胎薄且透光,光泽度高,瓶身更是难得一见的大红色高温红釉瓷,红色釉因不耐高温,烧制非常困难,被喻为千窑一宝,成品率极低,十二生肖、五粮液标志、吉祥

13、古典花纹金光闪闪,尊贵喜庆。普通五粮液十二属相酒五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别透明玻璃瓶,不宜用来存酒18普通五粮液十二属相酒五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别赠品每套赠送齐白石大师创作的十二生肖酒具一套,价值6800元,红官窑官网可查询,这本身是一款非常珍贵的收藏瓷,如果舍不得用的话,可以珍藏在家中,或者作为馈赠。市面上同样的价格,买到的五粮液,没有酒具19普通五粮液十二属相酒五粮液酿神十二属相酒和普通五粮液的区别全套限量30000套,单瓶限量10万瓶,绝版发行,售完即止,专柜几乎买不到,独代独销不限数量,根据市场供求来生产,一般供大于求仅北京,就酒商众多!20瓶单瓶装箱6瓶装(

14、同生肖)套12瓶装(不同生肖)统一口径!千万别把自己弄吐血了2115cm毫升:500毫升(一斤装)度数:52度产品详解:24cm4cm底宽6cm10cm4.57.528cm防伪示意:打开拉环,刮开涂层,拨打上面电话,输入上面编码,拨打后三小时编码失效(以最终实物为准)生肖:十二位生肖大师设计生肖图腾单位:宜宾五粮液股份有限公司酿神:五粮液股份有限公司的一个子品牌,主打高端收藏酒。22五粮液“酿神十二属相酒”顾客类型收藏投资节日送礼专业酒行家庭聚会、婚宴商务宴请23容易混淆的概念24 五粮液集团公司是指的整个五粮液集团,下设有很多的分支。五粮液不仅仅是只做酒业。五粮液股份有限公司只是集团公司下面

15、的一个上市公司宜宾五粮液股份有限公司 五粮液集团有限公司是以五粮液及其系列酒的生产经营为主,现代制造业、现代工业包装、光电玻璃、现代物流、橡胶制品、现代制药等产业多元发展,具有深厚企业文化的特大型现代企业集团。五粮液集团公司关系?五粮液集团的标志子品牌五粮液酒母品牌标志25这是系列酒26酿神跟五粮液的关系?五粮液旗下的高端收藏品牌,主要特征就是启用首席酿酒大师范国琼勾兑最完美味道。五粮春、五粮神、五粮醇、六和液、长三角、两湖春、现代人、金六福、浏阳河27什么是勾兑? 勾兑 白酒在生产过程中,将蒸出的酒和各种酒互相掺和,称为勾兑,这是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出的酒,质量不可能完全一致,

16、勾兑能使酒的质量差别得到缩小,质量得到提高,使酒在出厂前稳定质量,取长补短,统一标准。勾兑好的酒,称为基础酒,质量上要基本达到同等级酒的水平。勾兑的做法就是把生产车间的酒逐一品尝,分析各自的长处和短处,将它们互相掺和,使各种微量成分按比例配合,酒体更加谐调。简单的说,就是让酒的口感更完美白酒勾兑 酒精+水+香精什么是白酒原浆? 是从生产工艺的角度来说的,即在勾兑酒的基础上免去了勾兑这个过程,它既可以是蒸馏酒,也可以是发酵酒。只要是在蒸馏、酿造过程之后,即可直接饮用的酒,均为原浆酒。 原浆白酒是原浆酒的一种,属于中国白酒的范畴。中国六十年代以前生产的白酒,大都是原浆白酒,而六十年代以后,由于中国

17、的国情变化,原浆白酒从中国白酒的行列中消失了,现在的都是勾兑酒什么是年份酒?说白了,就是用年份酒勾兑其他年份或基础酒,不是百分百意义上的年份酒28白酒塑化剂的问题29白酒收藏 :能喝的古董稀缺才具投资价值:一则量少,二则质臻。“十二属相酒”血统纯正 白酒收藏里的液体黄金有人说白酒是液体黄金,这是因为白酒收藏往往投入很小,但有很大的增值空间。在内地,上世纪六七十年代有人就开始了白酒收藏,专业藏家的收藏数量最多的在千余瓶以上,而在专业网站上统计,全国白酒藏家的人数已有几万人。 产自上世纪80年代以前,当时售价几元钱的酒,放到现在,如果密封好、品相好,酒精度没有改变,现在最低身价也在近千元,涨了数百

18、倍。 白酒收藏首先就要看酒本身的品质。茅台、五粮液这些名酒本身从质量上就具备了收藏基础。此外,白酒的存放时间也很重要,一些十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。最后,酒的颜色一定要纯正。白酒收藏应该更加注重其完整性,将酒、酒标、包装设计等作为整体进行收藏,这样的升值空间更大。一些酒瓶的设计也比较特殊,历史悠久,具有特殊的品位,市场上比较稀缺的种类,都可以进行收藏。通常整体收藏的价值要高于酒本身。白酒收藏小贴士:白酒收藏应注意藏酒一定要选高度酒,原浆酒或者50度以上的酒才值得收藏;要藏品牌酒,以保证质量、便于流通;要挑选稀缺品种,市场上供应量越小的品种越有投资价值。白酒存放相对于红酒来说

19、,更为便捷,无需特定恒温恒湿,只需阴凉通风处存放即可,确保密封良好30五粮液各品牌现在市价(参考):文革时期 红旗五粮液 10万元1976年 长江大桥牌五粮液 1万元1985年 优质五粮液 4500元1982年交杯牌五粮液 5000元1988年 金标优质五粮液 4000元1989年 对称标优质五粮液 4000元1987年 麦穗瓶五粮液 5000元价值优势 五粮液国宾酒 快乐购2007年重庆的一场名酒拍卖会上,一瓶1985年出厂的五粮液2.2万元被买家拍走,这瓶五粮液当年出厂时仅售3.75元,2011年4月,一瓶汉帝茅台酒(55度,1992年产,仅产10瓶)拍出996.8万元天价。这也是目前国内

20、茅台酒拍卖价格的最高纪录。1958年出厂价几元钱一瓶的茅台,在2010年拍卖到了138万元。 首都经济报道 111202 名酒收藏升温“压箱底”藏酒齐亮相 五粮液收藏酒家庭购物 五粮液收藏酒 拍卖出五十万天价 五粮液 酿神收藏酒 五粮液推出天价收藏酒 每瓶标价18.9万元 视频:五粮液酒厂60年酿神封藏限量69度原浆酒31你们这酒是真的还是假的?答:当然是真的。我们都有五粮液统一的标示,您经常买我们五粮液喝的肯定知道。是不是五粮液酒厂出的?答:是的,就是五粮液酒厂出的,都是原有的窖池酿造的。和普通五粮液有什么区别?答:我们的酒是五粮液首席酿酒大师范国琼酿制的,喝酒不上头,不刺喉。口感媲美陈酿年

21、份酒。而且用瓷器装的酒,更适合长期保存,越存越好喝,比普通玻璃瓶要好很多。是不是年份酒?答:不是年份酒,这是为五粮液建厂60周年特别酿造的。首席酿酒师酿造,口感媲美年份酒。12瓶酒有些什么区别?答:酒是一样的,但每瓶酒上面的制作大师不一样,而且每瓶酒代表的含义不一样,12生肖齐聚在一起,代表着一种圆满、团聚和传承。运输,为什么不从四川发?答:因为我们的酒限量的,不会在全国五粮液专卖店销售,所以在北京专门做了一个营销中心,来专门销售这款酒,所以,酒都会从酒厂直接统一发到北京,同时,我们以后还会有更多的文化酒。我们的身份?答:我们是营销中心的工作人员。在官网上能不能查到?答:目前酒还只是预售阶段,

22、所以官网的更新还没跟上,等酒正式上市了以后,我们会在官网上更新的。勾兑酒还是原浆酒?答:我们是用原浆勾兑的,是首席酿酒大师范国琼勾兑的,采用了特别加入了特殊的工艺,因此得以保证我们的酒虽然是新酒,但有着年份酒的口感。报纸投放出现的顾客主要集中的问题:32中国白酒品牌及香型酱香型浓香型清香型米香型 米香型酒、如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村

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