饮料灌装常见问题简析_公司储备干部班培训ppt课件

1、 设备工程部培训教材 饮料灌装常见问题简析 培训师：张敏华.本次交流的内容 1/2 常用灌装阀构造原理及液位控制01封盖原理及高歪盖控制020405瓶传送及瓶口残留控制03.1、SIG灌装阀(STILLJET)1开阀：空瓶提升与阀密封后，阀开启控制块被动翻开,开场灌装过程. 一、常用灌装阀构造原理及液位控制.1、SIG灌装阀(STILLJET)2灌装过程： 阀被动翻开后料液经过开启控制经分流伞沿瓶壁缓慢流向瓶内.对泡沫比较敏感的产品要留意控制流速和分流伞的效果.一、常用灌装阀构造原理及液位控制.一、常用灌装阀构造原理及液位控制1、SIG灌装阀(STILLJET)3灌装终了料液循环 当瓶内的物料

2、液位将回气针的头部覆盖后,因饮料截断回气，瓶颈处气体压力加大而停顿进液,到达控制灌装液位的目的.一、常用灌装阀构造原理及液位控制1、SIG灌装阀(STILLJET)4阀封锁复位： 当灌装终了后,轨道凸轮将提升气缸下压,灌装阀靠开器控制的弹簧复位,将灌装阀封锁,同时阀上灌装针内的物料也流向瓶内.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2、影响灌装阀灌装的要素(STILLJET)1提升气缸密封，保证开阀到位(提升气缸的压力2.5-4BAR).2 瓶口与瓶口密封垫的密封情况，瓶口与灌装阀密封垫不密封会出现满口灌装。3灌装阀开启控制块上下活动的灵敏。4分流伞的位置和大小，38瓶口/20mm；28瓶口/ 16m

3、m5) 灌装速度引起泡沫影响(高位槽液位和动摇;阀开启控制块通径大小等)灌装针 提升气缸密封圈阀开器控制块瓶口密封垫.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2、 SACMI灌装阀1开阀： 空瓶提升与阀密封后，阀开启控制块被动翻开,开场灌装过程.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2灌装过程： 阀被动翻开后料液经过阀芯经分流伞沿瓶壁缓慢流向瓶内.对泡沫比较敏感的产品要留意控制流速和分流伞的效果.2、 SACMI灌装阀.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2、 SACMI灌装阀2灌装过程： 黄色部分为料液流向.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2、 SACMI灌装阀3灌装料液循环： 当瓶内的液位将回气管头部封锁后

4、瓶内顶部构成一密闭腔,这是料液经过回气管构成回流循环.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2、 SACMI灌装阀3灌装终了料液循环 黄色部分为料液经过回气管回流循环.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2、灌装阀(SACMI)4阀封锁： 凸轮轨道将提升气缸下压,瓶与灌装阀脱开,灌装阀靠阀弹簧复位封锁.一、常用灌装阀构造原理及液位控制2、影响灌装阀灌装的要素(SACMI提升气缸密封，保证开阀到位(提升气缸的压力2.5-4BAR).提瓶夹的位置与灌装阀对中,由于提升气缸导向磨损会引起瓶与灌装阀不对中引起开阀时喷料3 瓶口与瓶口密封垫的密封情况，瓶口与灌装阀密封垫不密封会出现满口灌装。4分流伞大小与28/3

5、8瓶口的配套5) 会气管长度及灌装速度引起泡沫影响(高位槽液位和动摇)等.一、常用灌装阀构造原理及液位控制3、 PROCOMAC灌装阀1开阀： 灌装阀沿凸轮轨迹下向运动与凭口密封后，阀外套管被顶开,同时控制料液通道的小膜片阀翻开,开场灌装过程.一、常用灌装阀构造原理及液位控制3、ROCOMAC灌装阀2灌装： 物料经进料管到灌装阀小膜片阀在到灌装管进入瓶内.一、常用灌装阀构造原理及液位控制3、PROCOMAC灌装阀3终了灌装料液回流： 当瓶内的液位将灌装外套管的会气口覆盖,瓶顶部会构成一密闭腔,这是料液会进气管回流构成循环.一、常用灌装阀构造原理及液位控制3、PROCOMAC灌装阀4阀封锁： 经

6、过凸轮的轨迹将灌装阀提升推出瓶口,灌装阀外套管靠弹簧复位封锁,同时灌装阀内的小气阀已提早封锁,防止灌装与瓶口分别瞬间的浅料景象.一、常用灌装阀构造原理及液位控制3、影响灌装阀灌装的要素(PROCOMAC瓶传送位置的准确性及瓶口与灌装阀的密封性瓶口密封垫破损与灌装阀不密封不能控制液位3进料管或回气料管路不畅通引起灌装阀灌装速度的差别影响液位 。4控制阀进料通道封锁的小气阀膜片损坏，料通道不能及时封锁影响液位控制5)经过垫片来调理灌装管伸入瓶内长度来控制瓶内的灌装液位 6) 灌装速度引起泡沫影响(高位槽液位和动摇)等.一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、SIDEL灌装阀(VLOCE)1开阀-瓶定位

7、： 灌装阀沿凸轮轨迹下向运动与瓶口密封后，阀针经过灌装阀小气阀控制向下运动将阀翻开,开场灌装过程.一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、SIDEL灌装阀(VLOCE)1开阀-阀杆向下运动： 灌装阀沿凸轮轨迹下向运动与瓶口密封后，阀针经过灌装阀小气阀控制向下运动将阀翻开,开场灌装过程.一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、SIDEL灌装阀VLOCE)2灌装： 小气阀通气将阀针下压翻开灌装阀开场灌装.一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、SIDEL灌装阀(VLOCE)3灌装循环： 灌装阀不断处于开启形状,瓶内冲满料液后经过阀外套管与瓶口间的间隙构成料液循环.一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、SIDEL

8、灌装阀(VLOCE)4终了灌装：小气阀在灌装阀会退的过程中封锁使阀针在弹簧的作用下复位终了灌装.(液位靠灌装针伸入瓶内所占的体制来控制).一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、SIDEL灌装阀(VLOCE)5退阀：灌装阀沿凸轮轨迹上升与瓶分别.一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、SIDEL灌装阀(VLOCE)5灌装阀保温回流：阀针和外套管间存在一间隙,灌装机空运转待机时物料经过此间隙回流以坚持灌装阀的温度.一、常用灌装阀构造原理及液位控制4、影响灌装阀灌装的要素(VLOCE瓶传送位置的准确性及挂瓶口板的程度瓶口密封垫破损与灌装阀不密封不能控制液位3阀针头部密封圈GZH008和回流密封圈GEC19

9、4不密封漏料 。4控制阀芯开/关的小气阀密封件破损不能保证灌装阀芯的及时开启和封锁。5)阀芯上下动作的密封件GEC224破损漏料影响灌装液位控制 6) 灌装速度引起泡沫影响(高位槽液位和动摇)等7)根据消费不同产品及瓶型的装量要求，调整灌装阀杆在退出瓶内过程中封锁控制灌装阀开关的小气缸档块位置点来到达要求的液位 .一、常用灌装阀构造原理及液位控制 5、KRONES灌装阀1)阀构造流量计快速慢速选择阀进料开关阀回流阀.一、常用灌装阀构造原理及液位控制 5、KRONES灌装阀2)影响灌装液位的要素瓶传送位置的准确性由于KRONES灌装机是敞开式灌装，为使柱状液体能准确进入瓶内，就必需保证瓶身传送到

10、位。阀门控制准确，无滴漏灌装阀到达设定灌装量后自动封锁，假设这时进料阀无法关严，那么料液会继续进瓶内呵斥满瓶。消费时回流阀假设无法关严的话，就会有部分料液会进入回收系统，但由于系统会把这部分容量算到灌装量，这样会导致实践灌入瓶内产品偏小。产品泡沫由于KRONES所用的流量计对泡沫很敏感，泡沫多时会使丈量值偏小 .一、灌装原理及液位控制6、合肥中臣灌装阀(等压阀)1注气： 空瓶与阀密封后，阀开启机构将拨叉顶起，阀针翻开，用缸内背压气体对瓶内充气建立等压形状.6、合肥中臣灌装阀(等压阀) 2灌装： 瓶与缸内压力相等后，液体阀在弹簧作用下翻开，缸内饮料靠重力经过液体通道经装在注气管上的分流伞，均匀地

11、沿瓶内壁灌入瓶内，同时瓶内气体顺注气管又前往缸内。如出现爆瓶，缸内外产生压力差，缸内压力将灌装通道迅速封锁 一、灌装原理及液位控制.5、合肥中臣灌装阀(等压阀) 3灌装终了： 饮料继续灌注，直至瓶内液位到达注气管口, 因饮料截断回气，瓶颈处气体压力加大而停顿进液，因此瓶内液位的高低可用改动注气管的长短来实现 一、灌装原理及液位控制.6、合肥中臣灌装阀(等压阀) 4排气卸压： 进液停顿后拨叉被凸轮压下，进液通道封锁，此时排气阀被凸轮压下翻开，瓶颈部的气体压力缓慢释放到大气中，使瓶内外压力相平衡，防止卸瓶时饮料起泡。 一、灌装原理及液位控制. 1、灌装阀 5吹水： 拨叉经过位于 进瓶星轮和中间星

12、轮之间的瞬开机构 (见右图，将短 暂翻开注气阀针， 缸中背压气体将注 气管中的残液吹掉。 一、灌装原理及液位控制.一、灌装原理及液位控制6、影响灌装阀灌装的要素(合肥中臣瓶传送位置的准确性及瓶口与灌装阀的密封性托瓶气缸供气压力： 4-5BAR对中杯瓶口密封垫破损与灌装阀不密封或不对中会出现空瓶或满液位灌装4阀针头部密封破损料阀不能及时封锁 。5三角阀封锁有回弹出现气阀不能完全封锁而冒泡喷料等6) 排气卸压彻底及密封的完好性 7) 缸压的控制和动摇影响液位.二、封盖原理及高歪盖控制控制1、封盖机原理和中心部件 封盖是由封盖头抓着盖子围饶封盖机主轴沿凸轮轨迹上下运转公转同时旋盖头也进展自转，在每个

13、封盖头在周向一圈内完成抓盖-封盖-提升抓盖的循环过程。由于盖和瓶口螺旋线的构造不同在封盖机设计时思索了不同的封盖头自转速度及凸轮轨道的下降曲线，严厉上说高盖和歪盖是不同的力所呵斥的，封盖头扭距的大小跟歪盖没有直接关系，封盖头扭距的大小及顶压的大小跟高盖有直接关系。目前公司内热灌装运用的28盖为单头螺旋线盖，此盖螺旋线长、螺距较小封盖时封盖头的自转速度要求相对高一点，但此盖由于本身螺旋导向性好产生歪盖的几率相对要小。38盖为二头螺旋盖，此盖螺旋线短、螺距相对较大封盖时所需的自转速度相对较低。32水盖为三头螺旋盖,封盖时需求的自转速度更低. .二、封盖原理及高歪盖控制1、封盖机原理和中心部件1封盖

14、头总成2封盖凸轮轨迹3调理封盖头转速差速电机4瓶子和盖子传送定位部件.二、封盖原理及高歪盖控制.二、封盖原理及高歪盖控制2、高歪盖影响要素1封盖头与月压板的同心度 尺寸 B 为瓶口外护板在瓶盖与瓶口刚接触时应与止旋刀刀尖处于程度，在封盖过程中低于止旋刀刀尖的间隔。B值普通在0.5-1mm之间。.二、封盖原理及高歪盖控制2、高歪盖影响要素1封盖头与月压板的同心度 封盖轴不包括抓盖头转动偏心控制在0.5mm以内包括轴因撞击后的扭曲和铜套磨损后产生的间隙；封盖头包括抓盖头与月压板的转动偏心控制在1mm以内。瓶身与月牙板同心度控制在1.5mm以内.二、封盖原理及高歪盖控制2、高歪盖影响要素2抓盖头抓盖

15、的松紧。 抓盖头的内径尺寸检验，抓盖头先不装弹珠将盖按抓盖的位置放到位，此时盖子能自在滑出但不能周向转动。再装入抓盖弹珠用手试抓盖能轻松滑入，抓到位的盖用手轻拉不会滑出即消费时不会掉盖 .二、封盖原理及高歪盖控制2、高歪盖影响要素3抓盖头抓盖高度 。 在正常抓盖过程中盖进入抓盖头的深度以防盗圈上沿与抓盖头下边平齐为准.二、封盖原理及高歪盖控制2、高歪盖影响要素3详细调整方法为点动封盖机将盖抓上，当抓盖头脱离托盖板后停机，检查盖子进入抓盖头深度能否适宜、防盗圈能否有破损或变形等情况，再用手将盖外抓盖头内推，应有1mm余量.二、封盖原理及高歪盖控制2、高歪盖影响要素3封盖头自转速度 在灌装机正常核

16、定速度运转时,28热灌装盖200转/分左右;38盖100转/分左右, 32盖80转/分左右，但需留意不产生高盖为原那么尽量降低封盖头转速.二、封盖原理及高歪盖控制2、高歪盖影响要素4封盖头顶压 28盖采用120-160kgf(N)左右的顶压弹簧(封盖头安装好后的顶压弹簧紧缩力); 38盖采用250-310kgf(N) 左右的顶压弹簧。 32盖采用150-250kgf(N) 左右的顶压弹簧。 .二、封盖原理及高歪盖控制控制2、高歪盖影响要素5封盖头扭矩 设备上封盖头扭距设定：单片38mm盖27-30 lb.in左右，单片28mm盖15-20lb.in左右，在消费过程中思索轴承等动态要素的影响根据

17、产品最终扭矩做适当修正 .三、瓶传送及瓶口残留控制 瓶口的霉变是瓶口有料液残溜，通常在灌装液位正常情况下，产生的主要缘由是传送的平稳性差在瓶传送过程中有溅液，其次是冲瓶口水效果不佳所至。.三、瓶传送及瓶口残留控制1、影响瓶传送跳液的要素1星轮传送交接的高低 过度星轮与旋盖机的交接除了前后对准不错位外，还要求高低的顺差以针尖算应该在 0.30.6mm之间。接送的前后两块小护板之间间隙不能太大以免晃动大而抖出料液，但也要让瓶子可以轻松转动。间隙在03-0.5mm左右为好.三、瓶传送及瓶口残留控制1、影响瓶传送跳液的要素2星轮上下有跳动 星轮本身的变形及星轮轴承及传动万向节的损坏的损坏均会引起星轮上

18、瓶子的跳动.三、瓶传送及瓶口残留控制1、影响瓶传送跳液的要素3护板变形及接头不平整 过度星轮与旋盖机的交接除了前后对准不错位外，还要求高低的顺差以针尖算应该在 0.30.6mm之间。接送的前后两块小护板之间间隙不能太大以免晃动大而抖出料液，但也要让瓶子可以轻松转动。间隙在03-0.5mm左右为好.三、瓶传送及瓶口残留控制2、冲瓶水安装1、冲瓶水安装的水源及温度：超净线利用无菌水UHT的50-55无菌水；普通热灌装线采用二级洗瓶水含约5PPM的次氯酸钠在接喷嘴前可思索添加一组管式加热器将水温加热到50左右；水汽线消费茶、果汁时冲瓶水采用二级纯水，同样在在接喷嘴前可思索添加一组管式加热器将水温加热到50左右。.三、瓶传送及瓶口残留控制2、冲瓶水安装2冲瓶水的压力：冲瓶水的供水需求单独供应，保证压力在2.5bar以上,同时一根12的尼龙进水管最多只能衔接4只喷嘴。目前很多分分公司同一根水管衔接很多喷嘴,虽然供水压力到达要求，但衔接的喷嘴太多,实践喷嘴的喷水压力偏低，达不到冲瓶效果 .三、瓶传送及瓶口残留控制2、冲瓶水安装3喷嘴的流量:冲瓶水的流量太大会呵斥水浪费，溅入瓶口内的水量也会添加。建议选择在2-3bar压力下，流量