毕业答辩美食点餐系统C.pptx

1、美食点餐系统的设计与实现1课题开发背景如今，伴随着计算机信息技术发展的迅猛之势，信息化技术已经渗透到社会生活的各个领域和层面，并渐渐成为了在工作中减少错误，提高效率，节约成本的最佳途径。近几十年来, 美食餐饮行业也全面利用计算机软件来进行点餐等基础管理，目的是借助最为先进的信息处理技术来提高美食点餐管理的效率和质量,将客户美食消费与餐饮企业管理纳入到自动化与信息化化的管理中。各大中小餐饮中传统的美食点餐理管理模式已经越来越不能满足客户对点餐效率的要求。对于一个每天有着数百位顾客及数百道美食的餐馆来说，用手工管理美食餐谱和点餐预定，是一项非常繁杂的工作，而在消费后的费用统计及阶段性统计等，其工作

2、量更是让人望而生畏，而最为致命的是极易出现统计错误。因此，我们针对中小餐馆提出了开发美食点餐系统，将餐桌管理的基本信息、美食餐谱管理、客户点餐等功能进行统一管理，为各大中小餐馆的信息化管理提供有效工具。2目的与意义本课题主要解决三个问题:(站在用户权限角度分析)其一，方便食客开桌、点餐、结账，使用计算机完成餐馆里有关美食点餐常用的所有流程。其二，方便营业人员可以进行员工管理、餐桌管理、美食菜谱管理，让管理者可以使用计算机完成餐馆的基本事物管理。其三，是方便总经理进行营收统计，让其完成月度及年度的营收统计及查询。 美食点餐系统不仅站在客户的角度解决美食点餐问题，也站在管理人员的角度，减少人力耗损

3、、时间浪费，在提高效率的同时避免出现错漏。从很大程度上可以提高食客的消费满意度及餐馆工作的效率。3系统功能模块4功能汇总表功能大项详细子功能登录/注销系统显示登陆界面时要求输入用户和密码，若成功则根据用户所属的角色权限进入相应的管理界面。美食点餐界面先显示可选择的桌台，输入桌号系统显示可选和已选的美食，然后输入要点的美食，输入份数并保存。营业额查询输入开始日期和结束日期可以统计该营业员所开过桌台的总营业额。空桌查询进入空桌查询界面，系统将列出所有的空桌信息。已买/未买单查询输入日期和定单的已买或者未买的标志，就可以列出相应的定单详情。结帐输入桌台号或者定单号，列出近期未买单的定单，也可输入定单

4、号确认埋单。桌台管理实现桌台数据的增、删、改、查功能。美食菜谱管理实现美食菜谱数据的增、删、改、查功能。员工管理实现人员数据的增、删、改、查功能,人员数据有包含一项为权限，为可能是管理员或者服务员。5系统架构 系统界面层、业务逻辑层、数据链路层。数据以文件形式保存。6登陆界面 登录界面是系统的入口，不同权限的用户登录成功后，会跳转到系统设定的相关界面。这些界面包含此角色用户所拥有的功能菜单。 7服务员模块 服务员是餐馆的最基础工作人员，该模块也可以直接交给食客进行操作，是本系统的功能核心部分。按照正常消费的流程，我们设置并实现了以下功能：开桌、美食点菜、结账、营业额查询、已买/未买单查询。 8

5、服务员模块1.点餐 美食点餐是系统的核心模块，当客人上桌后，服务员开始点菜功能，记录下当下餐桌的客户所选择的美食。美食点餐功能包含了美食加菜和美食减菜两项功能。如果在中途放弃点菜，系统就不保存本次的点菜信息，以避免出现点菜错误。 9服务员模块2.空桌查询 空桌查询主要是为食客快速的查找到空桌。进入界面后可以查看到目前所有餐桌的使用情况。餐桌的信息包含桌台编号、桌台状态、桌台描述。查看到各桌台的情况后，可以直接选择桌台号并进行美食点餐。 10服务员模块3.已买/未买单查询 服务员可以通过已买/未买单查询模块查询客户的付账情况。该项查询主要是对订单状态的一个查询，没有结账的订单标注为未买单。输入开

6、始日和结束日后，系统会列出未买单信息。 11服务员模块4.结账功能 食客用餐完毕进入结帐流程。服务员输入桌号或者定单号，系统会列出对应的帐单，选择相应的定单，输入实收金额来确认结帐。输入桌号或者定单号，系统会列出未结帐的定单。输入确定要结帐的定单号点，系统会提示结帐成功 。 12服务员模块5.营业额查询 营业额查询为服务员模块的功能之一。若服务员也要负责收银的工作，那么此模块可以查询服务员在指定日期内的营业款总和，方便服务员上交收银。 13管理员模块 管理员是餐馆的高层管理人员，该模块权限也可以当做是美食点餐系统的管理者，是餐厅的经营者。按照正常参观管理者的工作内容，本美食点餐系统设置并实现了以下功能：桌台管理、美食菜谱管理和员工管理。14管理员模块1.桌台管理 桌台管理属于系统的基础数据管理，基础数据为业务服务。桌台管理包含四大块内容：一、增加桌台，二、删除桌台，三、修改桌台，四、查询桌台。 15管理员模块2.菜谱管理 美食菜谱管理主要是维护系统内美食的信息，如：编号、菜名、价格，它是属于系统的基础数据管理，基础数据为业务服务。美食菜谱管理包含了四大块内容：一、增加美食，二、删除美食，三、修改美食，四、查询美食。 16管理员模块3.员工管理 考虑到为了方便餐馆对员工的管理，特地开发了员工管理这一功能模块。维护本系统下员工的信