第1章 物流工程简介_湖南商学院《物流工程》ppt课件

1、第1章 物流工程简介物流的重要性中国由制造大国制造强国 消费物流、 仓库、 配送中心、港口合理规划设计与配置社会物流设备 低本钱、高效率、高效益、高质量物流工程重要性物流系统-物流的灵魂物流管理-物流的关键物流科技-物流的程度物流体制-物流的成败物流工程-物流的落实1.1 物流的概念所谓物流是指物质实体从供应者向需求者的物理性挪动。既包括空间的位移，又包括时间的延续。可以是宏观的流动，如洲际、国际之间的流动；也可以是同一地域、同一环境中的微观运动，如一个消费车间内部物料的流动。因此，物流既存在于流通领域，也存在于消费领域。可见物流在经济活动中居于非常重要的位置。 “物流概念最早在美国构成， “

2、Physical Distribution (PD)，译成汉语是“实物分配或“货物配送。PD是为了方案、执行和控制原资料、在制品库存及制废品从来源地到消费地的有效率的流动而进展的二种或多种活动的集成。在日本，物流已不单纯是从消费者到消费者的“货物配送问题，而且还要思索到从供应商到消费者对原资料的采购，以及消费者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面、综合地提高经济效益和效率问题。 中国的物流概念在中国，物流的概念遭到日本和美国的宏大影响，而物流的概念不断在开展变化。我国国家规范GB/T18354-2001中的物流的定义是：“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程。根据实践需求，

3、将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处置等根本功能实施有机的结合。 物流概念的含义物流的概念是随着社会经济、科学技术开展而不断扩展的，其内涵也是不断延伸的。物流是空间上的“物的物理性挪动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性挪动过程包括几个根本的环节：装卸、运输、供应、仓储、采购。物流是以高效、低本钱地满足客户的需求为研讨目的，物流的一体化和信息化是高效和低本钱的保证。物流是各种相关的管文科学、工程技术和信息技术的系统集成，单独注重某一方面而忽视其他方面都不能充分物流的作用。 现代物流的主要内容：运输(transportation)存储(warehousing

4、and storage)包装(packaging)物料搬运(material handling)订单处置(order processing)预测(forecasting)消费方案(production planning)采购(purchasing or procurement)客户效力(customer service)选址(location)退货处置(Return Goods Handling)废弃物处置(Salvage and Scrap Disposal)和其他活动。 1.2 物流工程概述物流应该是一门工程背景很强的学科。一方面，物流要运用运筹学和系统工程等实际知识来处理实践问题和优化系

5、统，以低本钱、高效率、高质量地实现物料的挪动、到达6R合理的产品、数量、质量、形状、时间与地点。另一方面，物流的开展和物流系统的构建也离不开与其相关的工程技术，这些相关的工程技术促进了物流工程的构成。物流工程偏重从工程技术角度包括系统工程的实际和方法来研讨物流系统的设计、实现和运转等问题，它涉及从物流系统规划，到设计、实施，再到运转和管理的全过程。 1.2.1 物流工程的概念物流工程 (Logistics Engineering) 指在物流管理中，从物流系统整体出发，把物流和信息流融为一体看作一个系统，把消费、流通和消费全过程看作是一个整体，运用系统工程的实际和方法进展物流系统的规划、管理和控

6、制，选择最优方案，以低的物流费用、高的物流效率、好的顾客效力，到达提高社会经济效益和企业经济效益目的的综合性组织管理活动过程。1.2.2 物流工程的研讨对象和内容大物流：物资的包装、储运、调配如物资调配、港口运输等系统等区域活动。小物流：工厂布置和物料搬运Plant Layout and Material Handling等企业内活动开展而来的物流(Material Flow)系统。详细来说，可以有以下系统：(1) 企业物流系统。(2) 运输及储存业物流系统。(3) 社会物资流通调配系统。(4) 社区、城市、区域规划系统。(5) 效力和管理系统如办公室、教育、医院、行政管理。2物流工程的研讨内

7、容物流工程的研讨对象就是物流系统；所要做的就是处理物流系统设计和运转中的主要问题，包括： 设备规划与设计物料搬运系统设计仓储技术物流仿真技术物流系统管理技术设备规划与设计根据系统如工厂、学校、医院、办公楼、商店等应完成的功能提供产品或效力，对系统各项设备如设备、土地、建筑物、公用工程、人员、投资等进展系统的规划和设计。近年来，设备设计开展很快，已成为一个重要的独立科研方向和技术体系，被以为是物流科学管理的开端。系统管理的蓝图，如资源利用、设备布置、设备选用等各种想象都表达在设备设计中，设备设计对系统能否获得料想的经济效益和社会效益起着决议性作用。设备规划与设计对于社会物流系统，设备规划与设计是

8、指在一定区域范围内国际或国内物流设备的网络布点问题，也就是设备选址问题。如石油物流的中间油库、炼油厂、管线布点等的最优方案，远间隔大规模消费协作网的各场址选择等；而对于企业物流系统，设备规划设计的中心内容是工厂、车间内部的设计与平面布置、设备的规划，以求物流道路系统的合理化，经过改动和调整平面布置调整物流，到达提高整个消费系统经济效益的目的。设备规划设计主要包括设备选址、布置设计、建筑设备、公用工程设计、信息系统设计等内容，本书将以较大的篇幅在第3章和第4章予以讲述。 物料搬运系统设计是对物料搬运的设备、道路、运量、搬运方法以及储存场地等作出合理安排，包括：搬运运输与储存的控制与管理。搬运运输

9、设备、容器、包装的设计与管理。物料搬运系统设计仓储技术 物流系统的建立离不开仓库。在物流工程中，建立各种仓储设备和相应的存储设备和集装器具也是非常必要的。在各类仓库中最能代表现代物流技术的设备就是自动化立体仓库系统。它涉及机械、构造、电气、自动控制、计算机、网络等学科，是综合性强的高技术。仓储技术也是设备布置技术和物料搬运技术的综合运用，像广泛开展的各种物流中心、配送中心就是仓储技术开展的结果之一。本课将在第7章“仓库与物流中心的规划与设计中详细讲述这些内容。 物流仿真技术计算机仿真技术在物流工程中的运用，可以经过计算机将物流系统的运转情况在详细运作前模拟出来，从而为对系统的预测和改良提供重要

10、的参考。计算机仿真分为延续系统和离散系统的动态仿真。经过计算机的笼统的演示，使仿真结果更直观的表达。本书将在第10章“信息技术在物流工程中的运用中讨论这些内容。物流系统的管理技术物流工程以提高物流系统的效率和效益为目的，仅靠先进的配备并不能到达目的，它需求经过对物流系统各要素的综合思索，加强运作和管理、提高物流效力质量和效力程度，建立先进的物流管理体系，以管文科学的思想和方法来实现物流系统的高效运作。目前一些新兴的管理方法，如MRP、ERP、供应链管理等曾经开场在物流系统中运用。这些内容将贯穿全书相应章节之中。 3物流工程与设备规划与设计的异同设备规划与设计是为新建、扩建或改建的消费系统或效力

11、系统，综合思索相关要素，进展分析、构思、规划、论证、设计，作出全面安排，使资源得到合理配置，使系统得到有效运转，以达预期目的。而物流工程强调物流系统虽然大多数消费系统和效力系统都可以看成是物流系统，不仅思索静态的设备，还思索设备的运转和在其中流动的物料，以物流分析和系统布置设计为中心。物流工程还注重系统性、整体性和伴随着物流的信息流。1.2.4 物流工程的特点和研讨的意义1物流工程的特点1) 全局性系统性、整体性。2) 并联性。3) 最优性。4) 综合性。5) 实际性。王之泰，物流的落真实于工程。2物流工程研讨的意义1) 可大幅度减少任务量，减少劳动力占用，减轻工人的劳动强度。2) 可大幅度缩

12、短消费周期，加速资金周转。3) 降低物流费用，可降低消费本钱，减少流动资金占用，添加企业利润，提高企业经济效益。 4) 提高产质量量。5) 促进技术改造，为企业开展提出新的要求。6) 文明消费、平安消费。7) 提高物流管理程度，实现消费管理现代化。1.3 物流工程的历史与开展1.3.1 物流工程的产生与开展物流工程与设备规划与设计共同产生于早期制造业的工厂设计。 1776年，亚当斯密，提出“专业分工能提高消费率的实际 18世纪末，提出“零件的互换性概念产业革命以来，工厂规模越来越大，构造越来越复杂，产生了工厂设计和企业物流的问题。 泰勒“科学管理，人、机、物的管理。操作法工程(Methods

13、Engineering)、工厂布置(Plant Layout)和物料搬运(Material Handling)这三项活动被统称为“工厂设计(Plant Design) 二战后，工厂设计扩展到非工业设备，如机场、医院、超级市场等各类社会效力设备。因此“工厂设计一词也逐渐被“设备规划、“设备设计或“设备规划与设计和如今的“物流工程所替代。管文科学、工程数学、系统分析的运用，为工厂设计由定性分析转向定量分析发明了条件。爱伯尔的“工厂布置与物料搬运，穆尔的“工厂与设计理查德缪瑟(Richard Muther)的SLP和SHA。20世纪70、80年代以来，计算机辅助工厂设计逐渐进入适用阶段，CAD广泛运

14、用于规划设计的各个阶段。90年代，现代制造技术、FMS、CIMS 和现代管理技术JIT等相结合来进展物料搬运和平面布置研讨，物流系统的研讨也扩展到从产品订货直至销售的全过程。1.3.2 物流工程在我国的开展情况20世纪50年代学前苏联的工厂设计，注重设备选择的定量运算，对设备的布置以及整个车间和厂区的布置那么以定性布置为主。80年代初，“物流概念开场引入中国。以后，物流工程研讨在我国迅速开展。 “工程设计，包括工厂设计，建筑设计等。从设计阶段讲，工程设计分为初步设计和施工图设计两个阶段，物流工程的重点在初步设计中。1990年代初，工业工程作为正式学科在我国出现，设备设计与物流技术更为人们所注重

15、。目前，物流工程的重要性己逐渐为社会所认同，被以为是国民经济中的一个重要组成部分。提高物流效率，降低物流本钱，向用户提供优质效力，实现物流合理化、社会化、现代化，己成为宽广企业的共识 。1.3.3 物流工程的开展趋势1) 物流的系统化。2) 物流的信息化。 3) 物流的社会化和专业化。4) 仓储、物流配备的现代化。 5) 物流与商流、信息流一体化。6) 物流系统的柔性化。7) 物流系统的仿真技术。 本章重点本章的内容首先是物流的根本概念。接下来是物流工程的概念、研讨对象和内容、物流工程的特征和研讨意义。最后是物流工程的产生和开展、物流工程在中国的开展、物流工程开展趋势和相关实际的开展。参考书目

16、与网站本书后面的参考文献中国物流与采购网中国物流谋划网物流培训培训级别】 助理物流师国家职业资历三级； 物流师国家职业资历二级； 高级物流师国家职业资历一级。【认证考试】 全国一致考试每年为两次2004年添加三月份一次，时间分别安排在五月份的第三周的周日和十一月份的第一周的周日； 【高级物流师报考条件】具备以下条件之一 获得物流师资历后延续从事本职业任务3年以上，在参与培训后可参与考试；学士学位非相关专业学历 ，延续从事本职业5年以上，在本中心参与培训后可参与考试；硕士学位物流工程硕士，可免实际考试，只参与才干测评；相关专业，延续从事本职业和相关职业1年以上，可参与考试；非相关专业，延续从事本职业或相关职业1年以上，在本中心参与培训后可参与考试；博士学位物流及相关专业，免实际考试，参与才干测评；【高级物流师培训教材】共2本 【考 试】 第一部分：笔试 第二部分：才干测评提示：在笔试成