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文档简介
欢迎进入科学 课堂13 水变咸了水能溶解固体物质的特性 “吃的什么是咸的?”“吃的什么是咸的?”“什么是甜的?”“喝的什么是咸的?”“什么是甜的?” 咸菜、咸鸭蛋、甜沫-咸 各种饮料、糖、蜂蜜-甜探究活动一:食盐放入水中第一次是糖,第二次是食盐 现象-溶解实验步骤取定量的水取一勺(糖)和(盐)放入(两个杯子)水中用玻璃棒搅拌观察水中是否有食盐颗粒用吸管品尝一下不同层次水的味道。“食盐放入水中”实验观察记录表观察内容 观察结果 放入水中前 搅拌后 形状 颜色 放入水中的变化 随着玻璃棒的搅动,慢慢消失,最后不见 实验前后水的变化 无味 有咸味 实验结论 盐溶化在水里 水-变甜、变咸 水变咸了水+糖-甜 水+盐-咸 溶解 -被水溶解了溶解的概念:广义上说,超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。而狭义的溶解指的是一种液体对于固体/液体/或气体产生化学反应使其成为分子状态的均匀相的过程称为溶解。 拓展溶液溶解液溶解物溶解温度溶解压力饱和溶液 物质溶解于水,通常经过两个过程 同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根
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