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文档简介
1、 铺床操作流程客房进出门流程1培训要求如下: 进出门流程、铺床操作流程先学习理论知识,后请员工实际操作。若时间允许,尽量人人实际操作一遍,以加深记忆,并运用到工作中。2一 、进出门流程3一、进出门流程(1)*员工进门前无论何房态都必须清晰的敲门。*如挂有“请勿打扰”牌,不得敲门并做好 记录*身体站直、面带微笑,目光平视,表情自然, 站在门口约30 CM处。*用食指指关节轻敲房门2-3次,每次3下。不得 用其他物品代替敲门。*第一次敲门后自报身份“您好,服务员”。*决不允许从门镜往房内窥视。*若有门铃可先按一次门铃,再敲门,减少噪音*若无回音,再敲第二次,此次不用自报身份。1、站立在门前2、敲门
2、和自报 身份3、打开门4、检查和道别4一、进出门流程(2) * 开门至30角后,再次轻敲门一次,并重复“您好,服务员”。确定无人后,再轻轻推开房门,进入房间。 * 如有客人应打招呼,并征询是否可以打扫。 * 如进房发现客人在睡觉或在浴室,应立即退出并锁上门并做好记录。如客人被吵醒,应立即向客人道歉。1、站立在门前2、敲门和自报 身份3、打开门4、检查和道别51、站立在门前2、敲门和自报 身份3、打开门4、检查和道别 * 检查保洁和维修工具有无遗留在房内. * 住客房清扫后,离房前应向客人征询 有何需要。 * 如无,则向客人礼貌道别,然后慢慢 地倒走,轻轻关上房门。一、进出门流程(3)6二 、铺
3、床操作流程7二、铺床操作流程 (3分钟)详见铺床操作流程81、将床垫拉离床头板 弯腰下蹲,双手将床垫稍抬高, 慢慢拉出。 将床垫拉离床头板约50厘米。 整理床褥、将床垫拉正对齐。注意事项: 使用活动床架的酒店,直接将床 架抬高拉离床头板约50厘米。 发现床褥上有污迹,及时调换。铺床操作流程(1)9铺 床 操 作 流 程(2)2、铺床单 铺:站在床尾抖单。床单正面鼓缝朝上折线居中,两边均匀。 包:包角要求内角45度,外角90度。注意事项: 使用活动床架的酒店,铺床单时要求站立于床头抖单(如房间空间受限的可于床尾抖单)。 发现床单破损、污迹、毛发等及时调换。 在铺床时,必须正面朝上。 先在床头包角
4、。10铺 床 操 作 流 程(3)3、将床垫复位 弯腰将床垫缓缓推进床头板下。注意事项: 操作要做到快、巧、准 ;切勿用力过猛。11铺 床 操 作 流 程(4)4、铺设棉被 打开被套,检查质量。 被子首端与床头边平齐。被头 翻折,使棉被与床头的距离约30 厘米。 中线与床中线吻合。 被子均匀地罩在被套里。 四角定位准确,被面平整。 左右两边和床尾处自然下垂, 铺理平整。注意事项:被套扎绳不外露。12铺 床 操 作 流 程(5)5、套枕 将枕芯抖松平放在床上。 拿住枕芯的前两头寨进枕套内。 两手抓住袋口,边提边抖动,使 枕芯全部进入枕套 将枕芯掖进枕袋双边内,把袋口整理好,并且拍松。 注意事项: 先套内枕套,再套外枕套 枕头必须四角饱满,外形平整,挺括,枕芯不外露。13铺 床 操 作 流 程(6)6、放枕头 将两个枕头上下平放置床头正中,三线对齐 双人房枕头开口全部背离床头柜。注意事项: 大床两对枕头开口相对,中间不留间隔(1.8米和2.0米的床,中间间隔10公分)。 使用最新标准枕芯的门店,因 枕头较厚,可将两个枕头一前 一后斜放床头
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