环境设计调查报告宾馆环境艺术设计调研报告

1、第 PAGE7 页 共 NUMPAGES7 页环境设计调查报告 宾馆环境艺术设计调研报告宾馆环境艺术设计调研报告调研时间：20_年11月调研地点：安徽合肥各大酒店，希尔顿酒店、威斯汀酒店、天鹅湖大酒店、明珠大酒店等等比较高档的酒店。调研目的：通过对合肥各大有名的酒店进行调研考察，整理调研所得到的资料，并通过对调研成果的分析p p 、研究、总结来掌握宾馆环境艺术设计课程的内容，为课程设计奠定坚实的基础和丰富的课外资料。调研前言：酒店是综合性的公共建筑物。酒店向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议；购物等服务。酒店作为住宿设施存在着不同的服务对象（家庭、企业、学生、地区居民等）因

2、此针对不同的对象存在不同的潜在功能。但是不变的是酒店作为一个公共设施为客人实现了文化价值和生活方式的延伸。随着生态观念的深入人心，酒店设计时应该提倡人为环境与自然环境的融合与关注。空间再造的同时也建立起人类生态环境的继承与延续。所以我们需要做到：1、重视酒店与度假地的生态环境的内在关系。2、重视度假地的生态承载能力。3、设计时需采用高科技含量的技术从而满足生态保护的目的。酒店的设计反应着当地的文化，地域的文化，在总体环境中的地位、作用以及将来发展的趋势。为了更详细直观的了解宾馆环境艺术设计课程设计规范以及对设计理念的实践化，我对合肥明珠大酒店进行了调研分析p p 。调研分析p p ：分析p p

3、 对象：合肥明珠大酒店；地理位置：位于安徽省合肥市蜀山区繁华大道258号，酒店地理位置优越酒店位于合肥国家级经济技术开发区之内，坐拥明珠广场欧式绮丽花园，与安徽国际会展中心、明珠公园、欧洲风情街及世界五百强15家知名企业紧密相连。距合肥市政务文化新区仅5分钟车程，通过高架公路8分钟便可到市中心，到合肥骆岗机场也仅需15分钟车程。1、酒店简介：金满楼明珠国际大酒店，安徽省首家五星级酒店，见证了安徽经济的发展与崛起。共设10层，酒店设有320间设备齐全的客房，配以欧式格调的装修，。大酒店拥有6间餐厅及酒吧。黄山中餐厅为您奉上由名厨主理的各种风味佳肴和特式徽菜；特色的巴西餐厅由巴西大厨现场演绎巴西烧

4、烤并直接送至您的餐桌；优雅堂皇的咖啡厅；全城首家英式酒吧“汇众”吧舶来英伦经典酒吧元素；市内最大最豪华的夜总会之一“明珠汇”集中式与欧洲文化精髓国际会议中心可安排至多800人不同规格的会议及庆典，水疗中心拥有美丽的环境2、酒店风格定位：明珠国际大酒店是合肥市内唯一的一家欧式花园酒店，建筑外立面为欧式造型古典、优雅大气。其内部装修风格各异，有中式、欧式、现代，但欧式装修风格为主。3、酒店的功能分区分析p p ：一层由大堂进入，内部流线清晰易懂，独具风格的把西餐厅和花园咖啡厅无疑是酒店首层的一大特色，会议中心 、商务中心、室内游泳池、网球场、健身房、店合理的分布在一层中；翡翠轩中餐厅、KTV及酒吧

5、、美容美发和可容纳300人的凤凰厅宴会厅则设在二楼；中餐厅包房、黄山厅、健康温泉及按摩和棋牌室设在3楼；明珠厅、敬亭厅、九华厅这几个小型宴会厅和婴幼儿娱乐室设在四楼，再除去六楼的锦绣厅和八楼的行政会所余下的都是客房了，酒店外有一个大型的自然花园供旅客休闲散步只用，厨房设在主楼之外的楼群中，与旅客流线轻松划分开来。流线清晰，把各个流线分开而又互相联系。4、酒店重要空间分析p p ：（1）酒店大堂：大堂是酒店主要空间，是酒店标志性装饰空间，是为接待和提供公共设施的主要场所，明珠大酒店营造出一个吸引人的，舒适的以及富有情调的氛围大堂。明珠大酒店的大堂十分宽敞，可以容纳更多的旅客流量，宏伟壮观的中庭、

6、富丽堂皇为旅客带来了视觉上的享受和更为优质的服务。此空间为旅客集中的空间，其层高将近10M宽度大概8M给人高大、宽敞的感觉。大空间也更好的决绝了大量旅客流动问题。（2）酒店客房流线分析p p ：酒店客房为酒店的旅客重要休息场所，其需要安静、舒适的环境明珠酒店很好的解决其空间问题，将酒店客房空间都集中在一起，与餐饮娱乐环境分开，这样分开的是两个不同性质的空间互相不影响给客房休息的旅客有一个更是舒适的环境休息，也可以让餐饮娱乐空间的顾客更尽兴的娱乐。另外把两种目的不同的顾客流线分开不会发生交叉。（3）酒店中庭花园空间分析p p ：明珠酒店在其一楼设置了一个室内花园，其花园空间作用有三点：一、室内花

7、园的设置为整个一楼环境增添了自然的气氛，也可以达到净化室内空气的作用。提升了酒店的评委二、这样的休闲等待空间可以很好地将其大堂的人流量分解过来，使大堂空间旅客流量的压力减少。三、酒店可以利用这样的空间来举办小型的活动，为酒店节省下来更多空间，增加酒店的盈利。5酒店空间风格装饰分析p p ：酒店设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。各种类型的酒店会有不同的设计风格。比如，商务酒店的功能性是第一位的，其风格一定是简约、明快、色彩醒目的；像心际迷航这种度假酒店的整体风格必然是轻松、跳跃、亮丽、休闲的。明珠大酒店为五星级酒店，其定位于豪华、华丽、品味。（1）餐饮空间的风格：酒店的餐饮空间风格

8、都为欧式，欧式风格的华丽、尊贵性质来体现其酒店的服务宗旨让顾客享受极致美轮美奂的经历。欧式的装修风格加上艳丽的地毯、窗帘及家具的色彩是餐厅更显奢华之质。大胆的配色造就了酒店餐饮空间风格。明珠酒店餐饮空间图片展示：（2）客房空间风格分析p p ：客房为酒店的最为重要的空间，其风格也沿用了酒店的欧式风格也将客房空间打造成舒适、享受、品味空间。作为一个休息放松的空间，但是客房和其他空间还是有很大的区别的，作为一个休息放松的空间，首先颜色上不是选用太多很艳丽地毯、窗帘、家具，壁纸和地毯色彩用较浅的暖橘黄色，家具上选用白色或者很淡的暖黄色作为主要颜色，客房整个空间很温暖、很有回到家的感觉让人全身心的放松

9、休息。这也达到了客房空间的性质。（3）照明分析p p ：娱乐餐饮空间：餐饮娱乐空间上的照明是非常重要，利用灯光不仅可以到基本的照明作用，更能营造出很好的气氛，让人在视觉上达到绚丽、富丽堂感觉。会议空间：会议室是一个严肃的空间，照明不需要太过于华丽如果照明灯具太过于华丽的话反而产生相反的效果，是开会的顾客感到不自在。客房空间：客房是休息放松的场所，在照明上也是同样不需要太过于华丽，灯光不宜太强烈，要使用暖和的灯光颜色，强烈华丽的照明使刺激旅客的神经，使人难以入睡，用暖色有一定的催眠作用让人神经放松有助于睡眠。5、调研总结：通过这次的调研使我对酒店、宾馆的结构布局，功能分区，场地设计和基本的建筑设计规范有了一定的认识。对酒店的细部研究以及多个酒店的对比让我更加全面的掌握了设计的流程以及更加直观的体验了酒店空间的设计。把调研的感受都融于设计