第1讲细胞膜(系统的边界,流动镶嵌模型)与细胞核

1、第1讲 细胞膜（系统的边界，流动镶嵌模型）与细胞核返回Content返回细胞壁细胞壁主要成分：纤维素和果胶主要成分：纤维素和果胶主要功能：支持和保护主要功能：支持和保护l福州金桥高级中学高一生物集备组福州金桥高级中学高一生物集备组资料一时间时间: :19世纪末 1895年人物人物: :欧文顿（E.Overton）实验实验: :用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说提出假说: :膜是由脂质组成的一、对生物膜结构的探索历程资料二磷脂分子时间时间: :1925年人物人物:荷兰科学家Gorter和Grendel实验实验:从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发

2、现面积是细胞膜的2倍提出假说提出假说:细胞膜中的磷脂是双层的亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸头部是亲水的，脂肪酸尾部是疏水的。资料三时间时间:1959年人物人物:罗伯特森（J.D.Robertsen）实验实验:在电镜下看到细胞膜由蛋白质脂质蛋白质的三层结构构成提出假说提出假说:生物膜是由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构资料四时间时间:1970年人物人物:Larry Frye等实验实验:将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布提出假说提

3、出假说:细胞膜具有流动性人细胞杂交细胞红色荧光染料标记的膜蛋白绿色荧光染料标记的膜蛋白细胞融合荧光标记的小鼠细胞与人细胞融合实验示意图时间时间：1972年人物人物：桑格和 尼克森提出假说提出假说：流动镶嵌模型 亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸头部是亲水的，脂肪酸尾部是疏水的。二、流动镶嵌模型的基本内容1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）3、磷脂分子是可以运动的，

4、具有流动性。（其分子的运动有多种形式）4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性）5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）三三. .细胞膜的成分：细胞膜的成分：脂质脂质( (约约50%)50%)、蛋白质、蛋白质( (约约40%)40%)、糖类糖类( (约约2%-10%)2%-10%)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量量 。在组成细胞膜的脂质中，在组成细胞膜的脂质中，_最丰富。最丰富。越多越多磷脂磷脂l福州金桥高级中学高一生物集备组福州金桥高级中学高一生物集备组体

5、验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验原理：细胞吸水和失水的原理。实验原理：细胞吸水和失水的原理。 为什么要使用成熟的哺乳动物红细胞置备细胞膜？无细胞核无细胞核无细胞器无细胞器无细胞壁无细胞壁l福州金桥高级中学高一生物集备组福州金桥高级中学高一生物集备组第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界思考四四. .细胞膜的功能：细胞膜的功能：1.1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞-选择透过性选择透过性3.3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流信息传递信息传递胞间连接与通讯胞间连接与通讯胞间连丝胞间连丝l福州金桥高级中学高一生物集备组

6、福州金桥高级中学高一生物集备组第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界信息传递信息传递相邻细胞之间的联系相邻细胞之间的联系控制物质进出细胞控制物质进出细胞胞间连丝胞间连丝黑美西螈黑美西螈白美西螈白美西螈资料美西螈核移植实验资料美西螈核移植实验核移植核移植去核去核取核取核胚胎细胞胚胎细胞卵细胞卵细胞黑美西螈黑美西螈白美西螈白美西螈结论：美西螈的肤色是由细胞核控制的结论：美西螈的肤色是由细胞核控制的黑色个体黑色个体五五细细胞胞核核的的功功能能柄柄假根假根“伞帽伞帽”资料资料2 伞藻嫁接和核移植实验伞藻嫁接和核移植实验全缘全缘裂缘裂缘资料资料2 2：伞藻嫁接与核移植实验：伞藻嫁接与核移植实验结

7、论：生物体的性状主要由细胞核决定的。结论：生物体的性状主要由细胞核决定的。伞藻嫁接实伞藻嫁接实验验伞藻核移植实验伞藻核移植实验甲甲 乙乙 甲甲 乙乙甲柄甲柄乙柄乙柄除掉核除掉核移植核移植核甲甲 乙乙资料资料3 3 蝾螈受精卵横缢实验蝾螈受精卵横缢实验资料资料3 3 蝾螈受精卵横缢实验蝾螈受精卵横缢实验死亡死亡正常发育正常发育细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？细胞核细胞核细胞核细胞核资料资料4 变形虫去核实验变形虫去核实验死亡死亡死亡死亡取出核取出核死亡死亡一段时间后一段时间后正常生活正常生活正常生活正常生活植入细胞核植入细胞核细胞核对变形虫的生命活动有什么

8、作用？细胞核对变形虫的生命活动有什么作用？资料资料4 变形虫去核实验变形虫去核实验请设计实验证明细胞核与细胞质相互依存不可分割请设计实验证明细胞核与细胞质相互依存不可分割细胞核控制生细胞核控制生物性状物性状细胞核与细胞细胞核与细胞的分裂、分化的分裂、分化有关有关细胞核是生命细胞核是生命活动控制中心，活动控制中心，核与质相互依核与质相互依存，不可分割存，不可分割细胞核的功能细胞核的功能遗传物质储存遗传物质储存和复制的场所和复制的场所遗传特性和代谢遗传特性和代谢活动的控制中心活动的控制中心在细胞的生命活动在细胞的生命活动中起决定性作用中起决定性作用核核 膜膜 核核 孔孔 核核 仁仁 染色质染色质请

9、把图中的结构与对应的文字连线请把图中的结构与对应的文字连线核核 膜膜 核核 孔孔 核核 仁仁 染色质染色质请把图中的结构与对应的文字连线请把图中的结构与对应的文字连线细胞核的最外层，由两层膜组成。细胞核的最外层，由两层膜组成。DNA复制和复制和RNA合成在细合成在细胞核内进行。蛋白质的合成在细胞质中进行。此外，核膜还胞核内进行。蛋白质的合成在细胞质中进行。此外，核膜还有保护核内的有保护核内的DNA分子免受机械损伤的作用。分子免受机械损伤的作用。核核 膜：膜：核膜内外两层互相连接核膜内外两层互相连接形成核孔，是形成核孔，是RNA和蛋和蛋白质等大分子物质进出白质等大分子物质进出细胞核的主要通道细胞

10、核的主要通道核核 孔：孔：用蛋白酶处理后的染色质分解了许多，被分解的物质是用蛋白酶处理后的染色质分解了许多，被分解的物质是蛋白质蛋白质另一种成分是绝大多数生物的遗传物质另一种成分是绝大多数生物的遗传物质DNADNA细胞核中球形致密小体细胞核中球形致密小体数量不等，在细胞分裂过程数量不等，在细胞分裂过程中周期性的消失和重建中周期性的消失和重建蛋白质合成旺盛的细胞，核仁较大蛋白质合成旺盛的细胞，核仁较大,例如：分泌细胞、卵母细胞例如：分泌细胞、卵母细胞核核 仁：仁：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质细胞核中能被碱性染料染成深色的物质染染 色色 质：质：解开螺旋解开螺旋 放长变细放长变细同一种物质在

11、不同时期的两种形态同一种物质在不同时期的两种形态染色质染色质细长丝状细长丝状分裂间期分裂间期染色体染色体棒状或杆状棒状或杆状分裂期分裂期高度螺旋高度螺旋 缩短变粗缩短变粗六细胞核的结构六细胞核的结构核核 膜膜染色质染色质（体）（体）外膜外膜内膜内膜使细胞核独立，保护使细胞核独立，保护DNA分子分子核孔核孔:RNA和蛋白质等大分子物和蛋白质等大分子物质进出细胞核的主要通道质进出细胞核的主要通道核核 仁仁：细胞分裂中周期性的消失和重建，：细胞分裂中周期性的消失和重建，与蛋白质的合成有关与蛋白质的合成有关成分：成分：DNA+蛋白质蛋白质关系：同一种物质在不同时期的两种形态关系：同一种物质在不同时期的

12、两种形态是是 DNA的载体的载体核的数目：大多数细胞是单核，少数多核。核的数目：大多数细胞是单核，少数多核。 如：人的骨骼肌细胞核多达数百个。如：人的骨骼肌细胞核多达数百个。核的形状：多为圆球形或椭球形，也有其他核的形状：多为圆球形或椭球形，也有其他 形状形状. .如：白细胞的核呈多瓣形，如：白细胞的核呈多瓣形， 蚕的丝线细胞核呈分支形。蚕的丝线细胞核呈分支形。核的大小：高等动物核的直径为核的大小：高等动物核的直径为10-15um10-15um 高等植物核的直径为高等植物核的直径为5-20um5-20um 低等植物核的直径为低等植物核的直径为1-4um1-4um哺乳动物成熟的红细胞和植物成熟的筛管细胞哺乳动物成熟的红细胞和植物成熟的筛管细胞 无无细胞核。细胞核。细细 菌菌原核生物原核生物原核生物原核生物蓝蓝 藻藻支支 原原 体体原核生物原核生物较小较小（1m10m）较大较大（10m100）无核膜包围的成形的细无核膜包围的成形的细胞核，胞核，DNA