一年级上册品德教案吃饭有讲究(4)_人教（新版）

1、PAGE3 / NUMPAGES3?吃饭有讲究?教学设计 【教材分析】 本课是一年级上册第三单元?家中的平安与健康?中的第二课,主要关注的是学生在家中的饮食生活。吃得平安,吃得健康,吃得文明,吃得有礼貌、有教养,对于学生的良好的养成有着重要意义。 【学情分析】 对于小学一年级的学生,缺少一定的饮食健康知识,所以偏食,挑食,三餐不定时不定量的情况普遍存在,由于年龄小,不懂得有关饮食健康的常识,有些孩子爱吃零食,偏爱饮料,不喜欢喝白开水的现象,特别是在我们农村学校,多数孩子都是留守儿童,同爷爷奶奶住在一起,孩子在家里想吃什么就吃什么,喜欢吃的就多吃,不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康生长。 【教

2、学目标】 让学生做到饭前要洗手,通过六步洗手法让他们把小手洗干净。 2、让孩子知道一些根本的餐桌礼仪,逐渐养成文明就餐的好习惯。 3、小组合作要愉快、友爱。使学生热爱生活,自觉追求高品质生活。 【教学重点】 理解并学会用餐的相关常识与礼仪习惯。 【教学难点】 在了解的根底上追求更高的生活。 【教学准备】 1、学生课前准备：记录讲课前一天晚上,自己进餐的情况。 2、教学器材：半盆水,碗筷、量化表格、小奖票、。 3、教学课件。 【教学过程】 一、表演导入 1、同学们每天都要吃饭,能告诉老师：“你会吃饭吗？会吃饭的同学举手。小朋友们真能干,老师请一个同学来示范一下。 2、实物模拟:(老师先端出半盆水

3、,然后拿出一副碗筷,让学生举手争取上台表演) 提醒同学们仔细观察。 3、先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定。 4、不洗手就端碗吃饭的,进行提醒。 5、出示课题：吃饭有讲究。 二、活动一：干干净净吃饭好 1、怎样洗手才干净 1师：同学们,爸爸妈妈每天总是要求我们吃饭前一定要洗手,为什么呢？你们会洗手吗？大家说说你们平时都是怎样洗手的。请同学在小组中交流一下你们是怎样洗手的。 2大家都知道要洗手,可是怎么样洗手才科学、卫生呢？请大家看视频。 3大家想不想现在就试一试科学的洗手方法？ 学生现场尝试标准的洗手方法 4全班集体做洗手操按做操六个八拍做两遍 设计意图：通过洗手活动,让学生懂得生活的细节也是

4、有学问和讲究的。 吃饭时还要注意哪些卫生习惯? 1师：我们学会了洗手,那你们觉得吃饭时,还要注意哪些卫生习惯吗？请小组交流一下。 2小组交流。 3汇报。 三、活动二：我在餐桌上 师：手洗干净了,我们就开始吃饭吧。你们吃饭时能做些什么？教师出示幻灯片,引导学生一边看图一边说一说 1、出示第一幅图片:爱劳动(课件出示) 师：准备吃饭了,我们能为爸爸妈妈做些什么？ 生1：搬椅子,擦桌子。 生2：帮助摆放碗筷。 生3：帮助端菜、盛饭、端饭。 师:说得真好！同学们真是爱劳动的好孩子。 2、出示第二副图片:有礼貌(课件出示) 师：开饭了,我们应该怎么做？ 生1：让长辈先坐。 生2：扶老人到餐桌前就坐。 生

5、3:让长辈先吃,自己再动筷。 师：哦,原来座位也有讲究。 3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(课件出示) 师：今天的饭菜真好吃,科室我想打喷嚏了,我该怎么办呢？ 生：偏转头,离开座位,离开饭桌。 4、出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜?(礼貌表示谢意)(课件出示) 讨论1、我为长辈们夹菜 讨论2、自己喜欢的菜可以一直吃吗? 5、介绍中国老规矩 多媒体出示,向学生介绍中国老规矩(吃饭方面的) 6、同学们总结得真好。大家都知道用餐的文明是一个人文明程度的重要标志。我们以小组为单位演一演用餐的文明,好吗? 7、想一想,当你在餐桌上表现得很文明,得到别人的表扬时,你的心里是怎么想的。 设计意图：用餐的礼仪必须经实践才可能学会,必须通过实践,学生才可能体会到礼仪之美对人心灵的刺激作用,也只有实践才可能形成习惯。 四、小结： 师：通过今天的学习,我们学到了什么? 生：饭前要洗手,餐桌上要爱劳动,懂礼貌。 师：同学们说得真好,今天老师还为大家准备了一首儿歌,我们一起读一读,好不好？ 一起读儿歌: 吃饭前要洗手,饭桌子擦干净, 尊长