潘英杰饱和和不饱和1ppt课件

1、问题：问题：在一定量的水中，是否可以无限制的溶在一定量的水中，是否可以无限制的溶解物质呢？解物质呢？多数物质在水中溶解有一定限度多数物质在水中溶解有一定限度特例：乙醇与水任意比互溶特例：乙醇与水任意比互溶饱和溶液和饱和溶液和不饱和溶液不饱和溶液【探究实验探究实验1】在常温下，向装有在常温下，向装有20 mL水的烧杯中加入水的烧杯中加入5g氯氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加5g，搅拌，观察现象。然，搅拌，观察现象。然后再加入后再加入5mL水，搅拌，观察现象。水，搅拌，观察现象。操作操作 加入加入5g氯化钠氯化钠再加入再加入5g氯化钠氯化钠 再加入再加入15mL水

2、，水，搅拌搅拌现象现象结论结论固体固体全部全部溶解溶解固体固体部分部分溶解溶解得到得到不饱和溶液不饱和溶液上层清液为上层清液为饱和饱和溶液溶液固体固体全部全部溶解溶解得到得到不饱和溶液不饱和溶液123常温下，常温下，100g水中最多溶解氯化钠水中最多溶解氯化钠36g。常温下，常温下，100g水中最多溶解硝酸钾水中最多溶解硝酸钾31.6g。468579固体固体全全部部溶解溶解不饱和不饱和溶液溶液固体固体部部分分溶解溶解饱和饱和溶液溶液固体固体全全部部溶解溶解不饱和不饱和溶液溶液固体固体全全部部溶解溶解有白色固体有白色固体析出析出饱和饱和溶液溶液冷却冷却固体固体不不溶解溶解饱和饱和溶溶液液【探究实

3、验2】用硝酸钾代替氯化钠进行上述实验，每次加入5g。加了几次后才使烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解，然后加热烧杯，观察剩余固体有什么变化。再加入5g硝酸钾，搅拌，观察现象。待溶液冷却后，又有什么现象发生?不饱和溶液不饱和溶液一一. 饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液和不饱和溶液在在一定的温度一定的温度下，在下，在一定量的溶剂一定量的溶剂里加入某种里加入某种溶质，当溶质溶质，当溶质不能再继续溶解不能再继续溶解时时，所得到，所得到的溶的溶液叫做液叫做这种溶质这种溶质的的饱和溶液饱和溶液；1. 定义：定义：在在一定的温度一定的温度下，在下，在一定量的溶剂一定量的溶剂里加入某种里加入某种溶质，当溶质溶质

4、，当溶质还能继续溶解的溶液还能继续溶解的溶液，叫做，叫做这种溶质这种溶质的的不饱和溶液不饱和溶液。（1）必须指明）必须指明“一定的温度一定的温度”和和“一定量的溶剂一定量的溶剂”说明：说明：（1）必须指明）必须指明“一定的温度一定的温度”和和“一定量的溶剂一定量的溶剂”说明：说明：（2）某物质的饱和溶液中还可以继续溶解其它）某物质的饱和溶液中还可以继续溶解其它 物质物质（3）如何判断某溶液是否饱和？）如何判断某溶液是否饱和？向该溶液中加入少量的溶质，向该溶液中加入少量的溶质，看能否继续溶解。看能否继续溶解。（1）必须指明）必须指明“一定的温度一定的温度”和和“一定量的溶剂一定量的溶剂”说明：说

5、明：（2）某物质的饱和溶液中还可以继续溶解其它）某物质的饱和溶液中还可以继续溶解其它 物质物质（3）如何判断某溶液是否饱和？）如何判断某溶液是否饱和？取样（温度、溶剂量不变），向该溶液中加入少取样（温度、溶剂量不变），向该溶液中加入少量的溶质，若能继续溶解，则原溶液为不饱和溶量的溶质，若能继续溶解，则原溶液为不饱和溶液；反之，为饱和溶液。液；反之，为饱和溶液。饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法不饱和溶液饱和溶液增加溶质升高温度蒸发溶剂蒸发溶剂降低温度降低温度增加溶剂增加溶剂夏天晒盐 冬天捞碱蒸发溶剂蒸发溶剂降降低低温温度度晶体析出 对于大多数固体：对于大多数固

6、体：夏天晒盐夏天晒盐 冬天捞碱冬天捞碱人们利用以上的原理从海水中提取食盐人们利用以上的原理从海水中提取食盐并得到含有大量化工原料的并得到含有大量化工原料的母液母液（叫苦卤）（叫苦卤）其大致过程如下：其大致过程如下：问题：你认为它是通过什么方法获得食盐晶体的？问题：你认为它是通过什么方法获得食盐晶体的？有晶体析出后的溶液叫有晶体析出后的溶液叫母液母液，它一定是它一定是饱和饱和溶液。溶液。蒸发溶剂蒸发溶剂3、结晶、结晶（1）定义：）定义：（3）结晶的方法：）结晶的方法：溶质从溶质从饱和溶液饱和溶液中以中以晶体晶体的形式的形式析出析出的过程的过程a. 蒸发溶剂蒸发溶剂b. 冷却热饱和溶液冷却热饱和溶

7、液（2）有晶体析出后有晶体析出后的溶液叫母液，的溶液叫母液， 它一定是它一定是饱和溶液饱和溶液。例如：海水晒盐例如：海水晒盐1、关于饱和溶液的说法中正确的是、关于饱和溶液的说法中正确的是( ) A.含有溶质很多的溶液含有溶质很多的溶液 B. 在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液 C不能继续溶解某种溶质的溶液不能继续溶解某种溶质的溶液 D还能继续溶解某种溶质的溶液还能继续溶解某种溶质的溶液 CD巩固与应用巩固与应用B2、若要将一杯不饱和、若要将一杯不饱和KNO3溶液变为饱和溶液，下列方法不正确的（溶液变为饱和溶液，下列方法不正确的（ ） A、加、加KNO3 固体固体 B、蒸发水、蒸发水 C、倒出一部分溶液、倒出一部分溶液 D、降低温度、降低温度3、将、将a g 氯化钠粉末放入氯化钠粉末放入b g 水中，充分搅拌后，所得溶液的质量为（水中，充分搅拌后，所得溶液的质量为（