d抗生素产生菌的菌种筛选及优化学习教案

1、会计学1d抗生素产生菌的菌种筛选及优化抗生素产生菌的菌种筛选及优化第一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第1页/共202页第二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第2页/共202页第三页，编辑于星期六：七点 五十九分。孢杆菌的多粘菌素等，对动物有毒性，只限外用。第3页/共202页第四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第4页/共202页第五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第5页/共202页第六页，编辑于星期六：七点 五十九分。因系统，从而开启另一结构因系统，从而开启另一结构抗生素的生物合成开关，得抗生素的生物合成开关，得到新抗生素。到新抗生素。第6页/共202页第七页，编辑于星期六：七点 五十九

2、分。第7页/共202页第八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第8页/共202页第九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第9页/共202页第十页，编辑于星期六：七点 五十九分。三、新种分离与筛选的步骤三、新种分离与筛选的步骤第10页/共202页第十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第11页/共202页第十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。从自然界筛选从自然界筛选第12页/共202页第十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第13页/共202页第十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第14页/共202页第十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。培养基选择和配制原则培养基选择和配制原则 营养吸收的过程

3、营养吸收的过程微生物的营养活动是依靠外界分微生物的营养活动是依靠外界分泌大量的酶，将周围环境中大分泌大量的酶，将周围环境中大分子蛋白质、糖类、脂肪等营养物子蛋白质、糖类、脂肪等营养物质分解成小分子化合物，借助于质分解成小分子化合物，借助于细胞膜的渗透作用，吸收这些小细胞膜的渗透作用，吸收这些小分子营养物质来实现。分子营养物质来实现。培养基培养基是提供微生物生长繁殖和生是提供微生物生长繁殖和生物合成各种代谢产物所需要物合成各种代谢产物所需要的的,按一定比例配制的多种按一定比例配制的多种营养物质的混合物。营养物质的混合物。第15页/共202页第十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。培养基选择和配制

4、原则培养基选择和配制原则 培养基设计所要考虑的问题培养基设计所要考虑的问题为微生物生长繁殖、产物合成提供为微生物生长繁殖、产物合成提供所需的物质。所需的物质。工业发酵考虑原料价格问题。工业发酵考虑原料价格问题。培养基设计的共同特点培养基设计的共同特点碳源、氮源、无机元素碳源、氮源、无机元素、生长因子、水、氧气、生长因子、水、氧气第16页/共202页第十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。一、培养基的类型和用途一、培养基的类型和用途据来源据来源天然培养基、合成培养基、半合成培养基天然培养基、合成培养基、半合成培养基液体培养基、固体培养基、半固体培养基液体培养基、固体培养基、半固体培养基主要成分或

5、使用目的主要成分或使用目的基础培养基、增殖培养基、鉴别培养基、选择培养基基础培养基、增殖培养基、鉴别培养基、选择培养基据生产工艺据生产工艺孢子培养基、种子培养基、发酵培养基孢子培养基、种子培养基、发酵培养基第17页/共202页第十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。二、培养基的选择二、培养基的选择据微生物的特点来选择据微生物的特点来选择细菌、酵母菌、霉菌、放线菌细菌、酵母菌、霉菌、放线菌据发酵方式选择培养基据发酵方式选择培养基液体培养基、固体培养基液体培养基、固体培养基从生产实践和科学试验从生产实践和科学试验种子培养基、发酵培养基种子培养基、发酵培养基从经济效益方面考虑选择生产原料从经济效益方

6、面考虑选择生产原料价廉、来源丰富、运输方便价廉、来源丰富、运输方便第18页/共202页第十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。三、培养基的配制原则三、培养基的配制原则 据不同微生物的营养需要配制不同的培养基据不同微生物的营养需要配制不同的培养基 营养成分的恰当配比营养成分的恰当配比 C/NC/N渗透压渗透压 PHPH第19页/共202页第二十页，编辑于星期六：七点 五十九分。四、培养基成分配比的选择四、培养基成分配比的选择参照前人所使用的某一类菌种培养基的经验配方参照前人所使用的某一类菌种培养基的经验配方 结合菌种和产品的特性结合菌种和产品的特性 确定初始配方确定初始配方 对碳源、氮、无机盐、

7、前体等种类和量进行逐个单因对碳源、氮、无机盐、前体等种类和量进行逐个单因子试验子试验观察对菌体生长、产物合成的影响观察对菌体生长、产物合成的影响 综合考虑各种因素，得到适合的菌种配方综合考虑各种因素，得到适合的菌种配方 对其结果加以验证对其结果加以验证 最终确认最佳配方最终确认最佳配方第20页/共202页第二十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。四、培养基成分配比的选择四、培养基成分配比的选择对代谢途径清楚的主要代谢产物，可以根据物料平衡加以确对代谢途径清楚的主要代谢产物，可以根据物料平衡加以确定定如：青霉素发酵如：青霉素发酵第21页/共202页第二十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。微生物

8、所需要的物质微生物所需要的物质碳源、氮源、无机元素、生长因子、水、氧气碳源、氮源、无机元素、生长因子、水、氧气在发酵工业中、必须使用廉价的原料来配制培养基，并且尽量满足以下要求在发酵工业中、必须使用廉价的原料来配制培养基，并且尽量满足以下要求消耗每克底物将产生最大的菌体得率或产物得率消耗每克底物将产生最大的菌体得率或产物得率能产生最高的产品或菌体的浓度能产生最高的产品或菌体的浓度能得到产物的最大速率能得到产物的最大速率副产品的得率最小副产品的得率最小价廉并且有稳定的质量价廉并且有稳定的质量来源丰富且供应充足来源丰富且供应充足通气和搅拌、提纯、废物处理等生产工艺较容易通气和搅拌、提纯、废物处理等

9、生产工艺较容易另外培养基的选择还会影响发酵罐的设计另外培养基的选择还会影响发酵罐的设计第22页/共202页第二十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。（1 1）糖）糖（2 2）脂肪）脂肪（3 3）醇、有机酸）醇、有机酸（4 4）碳氢化合物）碳氢化合物 除此之外，酒精、有机酸、烷烃等含碳物质越来越引起人们的重除此之外，酒精、有机酸、烷烃等含碳物质越来越引起人们的重视。视。 供给菌体生命活动所需要的能量和构成菌体细胞以及代谢产供给菌体生命活动所需要的能量和构成菌体细胞以及代谢产物的基础物的基础第23页/共202页第二十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。（1 1）无机：氨水、铵盐、硝酸盐）无机：氨水

10、、铵盐、硝酸盐（2 2）有机：玉米浆、豆饼粉、花生饼粉）有机：玉米浆、豆饼粉、花生饼粉 第24页/共202页第二十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。 构成菌体成分、作为酶的组成部分，酶的激活剂、抑构成菌体成分、作为酶的组成部分，酶的激活剂、抑制剂、调节渗透压、调节制剂、调节渗透压、调节phph，氧化还原电位，氧化还原电位磷酸盐、硫酸盐、氯化物、钾、钠、镁、铁、铜、锰、钼、碘、溴磷酸盐、硫酸盐、氯化物、钾、钠、镁、铁、铜、锰、钼、碘、溴特点：需要量少，但作用重大特点：需要量少，但作用重大第25页/共202页第二十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。微生物生长不可缺少的微量有机物质：构成细胞的组

11、分微生物生长不可缺少的微量有机物质：构成细胞的组分、促进生命活动的进行。、促进生命活动的进行。（1 1）生物素）生物素（2 2）VB2VB2（3 3）提供生长因子的农副产品原料：玉米浆、麸皮水解液、酵母膏）提供生长因子的农副产品原料：玉米浆、麸皮水解液、酵母膏 第26页/共202页第二十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。 与菌种特性和生物合成产物的代谢控制有关，但并不促进菌体生与菌种特性和生物合成产物的代谢控制有关，但并不促进菌体生长。长。（1 1）前体物质）前体物质某些化合物加到发酵培养基中，能直接被微生物在生物合成过某些化合物加到发酵培养基中，能直接被微生物在生物合成过程中结合到产物的分

12、子中去，而其自身的结构并没有多大变化程中结合到产物的分子中去，而其自身的结构并没有多大变化，但产物的量却因加入而有较大的提高。，但产物的量却因加入而有较大的提高。如：氨基酸、核苷酸、抗生素如：氨基酸、核苷酸、抗生素（2 2）促进剂、抑制剂）促进剂、抑制剂如：诱导物、表面活性剂如：诱导物、表面活性剂第27页/共202页第二十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。 作用：作用：促进生长发育促进生长发育推迟菌体自溶推迟菌体自溶抑制了无用的代谢途径抑制了无用的代谢途径改变发酵液物理性质、改善通气量改变发酵液物理性质、改善通气量促进产物合成促进产物合成抑制杂菌抑制杂菌第28页/共202页第二十九页，编辑于

13、星期六：七点 五十九分。第29页/共202页第三十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第30页/共202页第三十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第31页/共202页第三十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第32页/共202页第三十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第33页/共202页第三十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第34页/共202页第三十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第35页/共202页第三十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第36页/共202页第三十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第37页/共202页第三十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第38页/共202页

14、第三十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第39页/共202页第四十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第40页/共202页第四十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第41页/共202页第四十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第42页/共202页第四十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第43页/共202页第四十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第44页/共202页第四十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第45页/共202页第四十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第46页/共202页第四十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第47页/共202页第四十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第

15、48页/共202页第四十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第49页/共202页第五十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第50页/共202页第五十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第51页/共202页第五十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第52页/共202页第五十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第53页/共202页第五十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第54页/共202页第五十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第55页/共202页第五十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第56页/共202页第五十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第57页/共202页第五十八页，编辑于星期六：

16、七点 五十九分。第58页/共202页第五十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第59页/共202页第六十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第60页/共202页第六十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。物理、化学或生物诱变方法物理、化学或生物诱变方法第61页/共202页第六十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第62页/共202页第六十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第63页/共202页第六十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第64页/共202页第六十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第65页/共202页第六十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第66页/共202页第六十七页，编辑于星期

17、六：七点 五十九分。出发菌株的选择处理菌悬液的制备诱变处理中间培养分离和筛选第67页/共202页第六十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第68页/共202页第六十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第69页/共202页第七十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第70页/共202页第七十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第71页/共202页第七十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第72页/共202页第七十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第73页/共202页第七十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第74页/共202页第七十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第75页/共202页第七十六页

18、，编辑于星期六：七点 五十九分。第76页/共202页第七十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第77页/共202页第七十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第78页/共202页第七十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第79页/共202页第八十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第80页/共202页第八十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第81页/共202页第八十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第82页/共202页第八十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第83页/共202页第八十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第84页/共202页第八十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第85页/共

19、202页第八十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第86页/共202页第八十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第87页/共202页第八十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第88页/共202页第八十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第89页/共202页第九十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第90页/共202页第九十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第91页/共202页第九十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第92页/共202页第九十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第93页/共202页第九十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第94页/共202页第九十五页，编辑于星期六：七点 五十

20、九分。第95页/共202页第九十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第96页/共202页第九十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第97页/共202页第九十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第98页/共202页第九十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。基因重组第99页/共202页第一百页，编辑于星期六：七点 五十九分。第100页/共202页第一百零一页，编辑于星期六：七点 五十九分。质粒载体质粒载体第101页/共202页第一百零二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第102页/共202页第一百零三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第103页/共202页第一百零四页，编辑于星期六：七点 五十九分

21、。第104页/共202页第一百零五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第105页/共202页第一百零六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第106页/共202页第一百零七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第107页/共202页第一百零八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第108页/共202页第一百零九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第109页/共202页第一百一十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第110页/共202页第一百一十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。W. Arber,H. O. Smith第111页/共202页第一百一十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第112页/共202页第一

22、百一十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第113页/共202页第一百一十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第114页/共202页第一百一十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第115页/共202页第一百一十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第116页/共202页第一百一十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第117页/共202页第一百一十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第118页/共202页第一百一十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第119页/共202页第一百二十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第120页/共202页第一百二十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。PCRPCR反应

23、反应第121页/共202页第一百二十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。a 复制起点 b 适宜的限制酶切点c 选择标记第122页/共202页第一百二十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第123页/共202页第一百二十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第124页/共202页第一百二十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第125页/共202页第一百二十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第126页/共202页第一百二十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第127页/共202页第一百二十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第128页/共202页第一百二十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第12

24、9页/共202页第一百三十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第130页/共202页第一百三十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第131页/共202页第一百三十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第132页/共202页第一百三十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第133页/共202页第一百三十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第134页/共202页第一百三十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第135页/共202页第一百三十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第136页/共202页第一百三十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第137页/共202页第一百三十八页，编辑于星期六：七点 五十九

25、分。第138页/共202页第一百三十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第139页/共202页第一百四十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第140页/共202页第一百四十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第141页/共202页第一百四十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第142页/共202页第一百四十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第143页/共202页第一百四十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第144页/共202页第一百四十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第145页/共202页第一百四十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第146页/共202页第一百四十七页，编辑于星期六：七

26、点 五十九分。第147页/共202页第一百四十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第148页/共202页第一百四十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第149页/共202页第一百五十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第150页/共202页第一百五十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第151页/共202页第一百五十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第152页/共202页第一百五十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第153页/共202页第一百五十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第154页/共202页第一百五十五页，编辑于星期六：七点 五十九分。第155页/共202页第一百五十六页，编辑于

27、星期六：七点 五十九分。第156页/共202页第一百五十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第157页/共202页第一百五十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第158页/共202页第一百五十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第159页/共202页第一百六十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第160页/共202页第一百六十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第161页/共202页第一百六十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第162页/共202页第一百六十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第163页/共202页第一百六十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第164页/共202页第一百六十五

28、页，编辑于星期六：七点 五十九分。第165页/共202页第一百六十六页，编辑于星期六：七点 五十九分。第166页/共202页第一百六十七页，编辑于星期六：七点 五十九分。第167页/共202页第一百六十八页，编辑于星期六：七点 五十九分。第168页/共202页第一百六十九页，编辑于星期六：七点 五十九分。第169页/共202页第一百七十页，编辑于星期六：七点 五十九分。第170页/共202页第一百七十一页，编辑于星期六：七点 五十九分。第171页/共202页第一百七十二页，编辑于星期六：七点 五十九分。第172页/共202页第一百七十三页，编辑于星期六：七点 五十九分。第173页/共202页第一百七十四页，编辑于星期六：七点 五十九分。第174页/共20