课题1常见的酸和碱第1课时--酸碱指示剂

1、酸碱指示剂酸碱指示剂醋醋酸碱指示剂酸碱指示剂酸碱指示剂酸碱指示剂人教版化学教材九年级下册人教版化学教材九年级下册 第十单元第十单元 课题课题1 1授课人：龙威授课人：龙威物化教研组物化教研组1生活中的酸有哪些？生活中的酸有哪些？2生活中的碱有哪些？生活中的碱有哪些？汽水中含有碳酸汽水中含有碳酸(H2CO3)食醋中食醋中有有醋酸醋酸(CH3COOH)；水果中有果酸水果中有果酸（柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸）生活中的酸生活中的酸石灰水中有氢氧化钙：石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2 炉具清洁剂中含有氢氧化钠：炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH 生活中的碱生活中的碱想一想：想

2、一想：有哪些方法有哪些方法可可鉴别盐鉴别盐酸和酸和氢氧化钠氢氧化钠？与活泼金属Mg、Zn、Fe等反应与金属氧化物Fe2O3等反应与碳酸钙反应是否有更是否有更好好的方法来鉴别酸、碱？的方法来鉴别酸、碱？驱动任务效效率率低低未知溶未知溶液液变蓝色变蓝色变红色变红色变蓝色变蓝色变红色变红色实验实验10-1苹果汁苹果汁变红色变红色一、酸碱指示剂一、酸碱指示剂紫罗兰紫罗兰罗伯特罗伯特波义耳波义耳Robert Boyle 沾上浓盐酸的紫罗兰沾上浓盐酸的紫罗兰HCl酸碱指示剂酸碱指示剂启发启发制备制备酸碱指示剂的来历酸碱指示剂的来历一、酸碱指示剂一、酸碱指示剂1.1.酸碱指示剂：酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液

3、起作用能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有：而显示不同的颜色的物质。常见的有：紫紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液色石蕊溶液、无色酚酞溶液。变红色变红色变红色变红色点拨：点拨：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。可以说：可以说：石蕊石蕊遇酸变红遇酸变红 或或 酸使石蕊酸使石蕊变红。变红。不能说：石蕊不能说：石蕊使酸变红使酸变红。能使石蕊能使石蕊变红的一定是酸吗？变红的一定是酸吗？是酸性溶液是酸性溶液一、酸碱指示剂一、酸碱指示剂1 1、概念：能跟、概念：能跟酸性或碱性酸性或碱性的溶液起作用而的溶液起作用而显显 示不同的颜色示不同的颜色的物

4、质。的物质。2 2、常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、常见的有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液紫色石蕊溶液紫色石蕊溶液无色酚酞溶液无色酚酞溶液2 2变色规律：变色规律：紫色石蕊溶液：紫色石蕊溶液：无色酚酞溶液：无色酚酞溶液：遇酸性溶液变遇酸性溶液变红红色色,遇碱性溶液变遇碱性溶液变蓝蓝色色遇酸性溶液不变色遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变遇碱性溶液变红红色色重点重点如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？检验检验酸性酸性溶液的方法溶液的方法+紫色石蕊试液紫色石蕊试液+无色酚酞试液无色酚酞试液变红变红不变色不变色检验检验碱碱性性溶液的方法溶液的方法+紫色石蕊试液紫色石蕊试液

5、+无色酚酞试液无色酚酞试液变蓝变蓝变红变红X目的：目的：探究常用酸碱指示剂的变色规律探究常用酸碱指示剂的变色规律二、常用酸碱指示剂二、常用酸碱指示剂实验药品醋酸、盐酸、石灰水、氢氧化钠、醋酸、盐酸、石灰水、氢氧化钠、紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液实验装置牛奶片的空穴板胶头滴管二、常用酸碱指示剂二、常用酸碱指示剂实验步骤：实验步骤：（1 1）把空穴板上的）把空穴板上的8 8个槽分为个槽分为2 2组，每组的组，每组的4 4个槽分别个槽分别 滴加滴加1 1 2 2滴滴食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液。溶液。（2 2）向其中组）向其中组溶液滴加溶液滴加

6、 1 1 2 2滴滴紫色石蕊溶液紫色石蕊溶液。（3 3）向组）向组溶液滴加溶液滴加 1 1 2 2滴无色酚酞溶液滴无色酚酞溶液。组组组组实验现象实验现象蓝蓝色色红红色色红红色色无变化无变化溶液溶液： 溶液溶液：实验结论实验结论遇酸变遇酸变红红，遇碱变，遇碱变蓝蓝遇酸不变色，遇碱变遇酸不变色，遇碱变红红二、常用酸碱指示剂二、常用酸碱指示剂变色口诀变色口诀石蕊遇酸紫变红，石蕊遇酸紫变红，酚酞遇酸影无踪；酚酞遇酸影无踪；石蕊遇碱紫变蓝，石蕊遇碱紫变蓝，酚酞遇碱红彤彤。酚酞遇碱红彤彤。驱动任务：驱动任务：是否有更好的方法来鉴别酸、碱？是否有更好的方法来鉴别酸、碱？检验酸碱溶液的操作步骤检验酸碱溶液的操

7、作步骤 取样取样滴加指示剂滴加指示剂得出结论得出结论观察现象观察现象三、活学活用三、活学活用未知溶液未知溶液实验装置图实验装置图四、自制酸碱指示剂四、自制酸碱指示剂用茶水作酸碱指示剂原料如何？月季花月季花牵牛花牵牛花紫萝紫萝卜卜红红萝萝卜卜原原料料自自制制指指示示剂剂原原料料月季花月季花牵牛花牵牛花紫萝卜紫萝卜苋菜苋菜胡萝卜胡萝卜紫包菜紫包菜1 1. .上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？2 2. .上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？代用指示剂的颜色代用指示剂的颜色牵牛花牵牛花汁、月季花、月季花汁、紫甘蓝、紫甘蓝汁。

8、因为在酸、碱溶液里呈显不同的颜色。因为在酸、碱溶液里呈显不同的颜色。自学检测自学检测茶水茶水颜色变为棕色颜色变为浅黄色加碱加酸能跟酸或碱能跟酸或碱的溶液的溶液起作用而起作用而显示显示不同颜色不同颜色的物质。的物质。概念四、自制酸碱指示剂四、自制酸碱指示剂走进生活走进生活用紫薯碰一下蛋白，用紫薯碰一下蛋白，蛋白就会变绿，这是蛋白就会变绿，这是因为紫薯里的因为紫薯里的花青素花青素在微碱性条件下就会在微碱性条件下就会发绿。发绿。变色油漆变色油漆以以酚酞指示剂酚酞指示剂为原料的为原料的变色油漆能及时发现深变色油漆能及时发现深度小于度小于1515微米处深层下微米处深层下面的锈迹。面的锈迹。变绿的鸡蛋变绿

9、的鸡蛋小结：小结：酸碱指示剂：酸碱指示剂：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂（也叫指示剂）。色的物质叫酸碱指示剂（也叫指示剂）。常用指示剂：常用指示剂：石蕊溶液和酚酞溶液石蕊溶液和酚酞溶液指示剂：指示剂：变色规律变色规律:紫色石蕊溶液：紫色石蕊溶液： 遇酸变遇酸变红红色色,遇碱变遇碱变蓝蓝色色遇酸遇酸不变不变色色,遇碱变遇碱变红红色色无色酚酞溶液：无色酚酞溶液： 取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现蓝色； 或取少量该溶液，滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？如何用酸碱指示剂

10、检验溶液的酸碱性？检验溶液是酸性的方法：检验溶液是酸性的方法： 取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。检验溶液为碱性的方法：检验溶液为碱性的方法：灵活运用灵活运用1下表是四种花的提取液实验下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素酒精用于提取花中的色素) 上表中能做酸碱指示剂的花汁是上表中能做酸碱指示剂的花汁是 ；将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是现象是_；若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象若将紫罗兰提

11、取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是是_。 大红花、紫罗兰大红花、紫罗兰橙色橙色紫色紫色六六.当堂训练当堂训练 2能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液溶液 ( ) A变红色变红色 B变蓝色变蓝色 C呈无色呈无色 D变紫色变紫色 A3下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是是 ( ) ANaCl BNH3 CH2SO4 DNaOH C中性中性变成氨水变成氨水后是碱类后是碱类硫酸是酸类硫酸是酸类是碱类是碱类生活中的酸有哪些？生活中的酸有哪些？汽水中含有碳酸汽水中含有碳酸(H2CO3)食醋中食醋中有有醋酸

12、醋酸(CH3COOH)；水果中有果酸水果中有果酸（柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸）生活中的酸生活中的酸浓盐酸浓盐酸浓硫酸浓硫酸颜色颜色状态状态打开瓶盖打开瓶盖后的现象后的现象气气 味味无色液体无色液体无色无色；黏稠黏稠、油状油状、液体液体有白雾出现有白雾出现有挥发性有挥发性无现象无现象有刺激性气味有刺激性气味无气味无气味学生讨论学生讨论浓盐酸瓶口为什么有白浓盐酸瓶口为什么有白雾雾？浓盐酸特性浓盐酸特性: 挥发性挥发性分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，敞口放置一段时分别盛放浓盐酸和浓硫酸的两个试剂瓶，敞口放置一段时间后（不考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量分数各间后（不

13、考虑水分的蒸发），两瓶酸的质量、质量分数各有何变化？有何变化？溶质质量溶剂质量溶质质量分数浓盐酸浓硫酸减少减少减小减小增加增加减小减小不变不变不变不变酸的用途：浓硫酸可做酸的用途：浓硫酸可做 。干燥剂干燥剂酸物理性质酸物理性质密封保存密封保存应如何保存？应如何保存？浓硫酸浓硫酸用途：用途：做某些气体的干燥剂做某些气体的干燥剂酸性干燥剂酸性干燥剂通入液面下通入液面下H2浓硫酸浓硫酸注意：长管进，短注意：长管进，短管出管出（长进短出）（长进短出）洗气瓶洗气瓶能干燥能干燥不能干燥：不能干燥：碱性气体：碱性气体：中性气体：中性气体：H2、O2 酸性气体：酸性气体：CO2 、SO2、 HCl用用 途途盐盐 酸酸HCl 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）