连锁店的财务管理

1、连锁店的财务管理连锁店的财务管理 8.1 连锁店财务管理的特点连锁店财务管理的特点 8.2 连锁店财务管理的主要内容连锁店财务管理的主要内容 8.3 连锁店企业财务经营分析连锁店企业财务经营分析7.1 连锁店财务管理的特点连锁店财务管理的特点一、连锁经营财务管理的特点一、连锁经营财务管理的特点 1.财务管理是一项综合性的管理工作。财务管理是一项综合性的管理工作。由连锁总部进由连锁总部进行统一核算是连锁经营众多统一中的核心内容，主要包括行统一核算是连锁经营众多统一中的核心内容，主要包括对采购和销售货款的结算，资金筹集与结算等。对采购和销售货款的结算，资金筹集与结算等。 2.票流与物流分开的特点。

2、票流与物流分开的特点。连锁经营中财务部门必须连锁经营中财务部门必须同进货部门保持紧密的联系，认真核对税票和签字凭证，同进货部门保持紧密的联系，认真核对税票和签字凭证，企业制度中要对付款金额相对应的签字权限作出限制。企业制度中要对付款金额相对应的签字权限作出限制。 3.资产统一运作，资金统一使用，发挥规模效益的特资产统一运作，资金统一使用，发挥规模效益的特点。点。 4.地位平等，利益均衡的特点。地位平等，利益均衡的特点。通过财务管理（特别通过财务管理（特别是各种指标）工作，把各部门的工作纳入到提高经济效益是各种指标）工作，把各部门的工作纳入到提高经济效益的轨道。的轨道。二、连锁经营的筹资管理二、

3、连锁经营的筹资管理1.连锁筹资渠道：连锁筹资渠道： 连锁筹资是指连锁企业根据其生产、投资需求和资金结构调连锁筹资是指连锁企业根据其生产、投资需求和资金结构调整的需要，运用经济有效的筹资方式，通过一定的渠道和资金市整的需要，运用经济有效的筹资方式，通过一定的渠道和资金市场取得资金的过程。如国内有关金融机构、资金雄厚的大企业、场取得资金的过程。如国内有关金融机构、资金雄厚的大企业、证券市场、外资或海外上市等。证券市场、外资或海外上市等。2.筹资决策：筹资决策： （1）首先制定符合企业实情的筹资战略，立足企业现状，制定）首先制定符合企业实情的筹资战略，立足企业现状，制定长远的筹资计划。长远的筹资计划

4、。 （2）科学核算各种筹资成本，包括筹资过程中发生的筹资费用）科学核算各种筹资成本，包括筹资过程中发生的筹资费用和用资过程中支付的利息、股息等。和用资过程中支付的利息、股息等。 （3）全方位考虑筹资风险。筹资风险是指企业使用所筹资金未）全方位考虑筹资风险。筹资风险是指企业使用所筹资金未能达到经营目标而带来经济损失的可能性。能达到经营目标而带来经济损失的可能性。 （4）确定合理的筹资量。预测资金量可以采取资金习性法、预）确定合理的筹资量。预测资金量可以采取资金习性法、预计资产负债表法、定性或趋势预测法。计资产负债表法、定性或趋势预测法。3.我国连锁企业可考虑的几种筹资策略：我国连锁企业可考虑的几

5、种筹资策略： （1）争取政策性贷款；（）争取政策性贷款；（2）吸引外资注入；）吸引外资注入； （3）与大型企业集团联合；（）与大型企业集团联合；（4）推动同行业走向联合。）推动同行业走向联合。三、连锁经营的投资管理三、连锁经营的投资管理1.连锁投资的特点连锁投资的特点 （1）相对固定资产投资而言，）相对固定资产投资而言，流动资产投资的比流动资产投资的比重较大。重较大。其固定资产主要是网点布局中的房地产投资。其固定资产主要是网点布局中的房地产投资。 （2）投资的回收期较长。投资的回收期较长。特别是连锁经营发展的特别是连锁经营发展的初期，由于规模经济不强，往往需要很多年才能收回。初期，由于规模经济

6、不强，往往需要很多年才能收回。 （3）投资频率相对较小，变现能力差。投资频率相对较小，变现能力差。连锁店大连锁店大规模的长期投资往往几年才发生一次。由于连锁经营规模的长期投资往往几年才发生一次。由于连锁经营的统一性，投资项目一旦完成，要想改变是比较困难的统一性，投资项目一旦完成，要想改变是比较困难的，不像证券那样容易变现。的，不像证券那样容易变现。三、连锁经营的投资管理三、连锁经营的投资管理2.连锁投资决策的分析方法连锁投资决策的分析方法 （1）投资回收期法）投资回收期法 投资回收期总现金支出投资回收期总现金支出/每年现金收入每年现金收入 （2）投资报酬率法）投资报酬率法 （3）净现值法）净现

7、值法 （4）净现值率法）净现值率法 （5）动态的投资回收期法）动态的投资回收期法 （6）内部利润率法）内部利润率法三、连锁经营的投资管理三、连锁经营的投资管理3.连锁经营的投资策略选择连锁经营的投资策略选择 （1）优先投资的策略）优先投资的策略（如早期的店铺开发投（如早期的店铺开发投资、规模扩大后的信息管理和人才培训投资）资、规模扩大后的信息管理和人才培训投资） （2）房地产投资）房地产投资（国外的麦当劳等很大一部（国外的麦当劳等很大一部分收入来自房地产，这需要企业壮大有足够的实分收入来自房地产，这需要企业壮大有足够的实力，如能互动发展则更为有效）力，如能互动发展则更为有效） （3）多业态投资

8、）多业态投资 （4）垂直多样化投资）垂直多样化投资（向生产、加工、批发、（向生产、加工、批发、配送等领域发展，开发自有品牌、自己加工制造配送等领域发展，开发自有品牌、自己加工制造产品、建立配送中心并对外批发配送）产品、建立配送中心并对外批发配送）四、连锁经营的营运管理四、连锁经营的营运管理1.营运资金管理营运资金管理 连锁企业的流动资产按其变现能力分为库存现金、各种存款、短期连锁企业的流动资产按其变现能力分为库存现金、各种存款、短期投资、应收及预付款项、存货等。投资、应收及预付款项、存货等。 （1）现金管理）现金管理 由总店进行，内容有：由总店进行，内容有： 一是编制现金计划，合理估计未来的现

9、金需求；一是编制现金计划，合理估计未来的现金需求； 二对日常现金收支进行控制，总部及时上收各分店现金；二对日常现金收支进行控制，总部及时上收各分店现金； 三是控制合理的现金余额，采取短期融资、归还借款或投资有价证三是控制合理的现金余额，采取短期融资、归还借款或投资有价证券等方法进行调节。券等方法进行调节。 （2）存货管理）存货管理2.成本和费用控制成本和费用控制 自由连锁和特许连锁自由连锁和特许连锁各分店是独立的法人，在正常情况下，除一些由各分店是独立的法人，在正常情况下，除一些由总部统一开支的费用需进行分摊外，均独立进行核算；正规连锁的成本总部统一开支的费用需进行分摊外，均独立进行核算；正规

10、连锁的成本和费用支出都由总店进行，采取和费用支出都由总店进行，采取“统一核算，分级管理统一核算，分级管理”的形式，各分的形式，各分店的开支必须报总店批准。店的开支必须报总店批准。四、连锁经营的营运管理四、连锁经营的营运管理3.利润及其分配利润及其分配 正规连锁税后利的分配顺序：正规连锁税后利的分配顺序： （1）被没收的财务损失、支付违反税法的滞纳金和罚款；）被没收的财务损失、支付违反税法的滞纳金和罚款； （2）弥补超过用所得税前的利润抵补期限按规定用税后利润弥补）弥补超过用所得税前的利润抵补期限按规定用税后利润弥补的亏损；的亏损； （3）企业按规定提取的公益金，主要用于职工集体福利设施支出；）

11、企业按规定提取的公益金，主要用于职工集体福利设施支出； （4）向投资者分配利润；）向投资者分配利润； （5）支付优先股股利；）支付优先股股利； （6）按公司章程或股东大会会议决议提取任意盈余公积金；）按公司章程或股东大会会议决议提取任意盈余公积金； （7）支付普通股利息。）支付普通股利息。7.2 连锁店财务管理的主要内容连锁店财务管理的主要内容一、连锁店的资金管理：一、连锁店的资金管理： （一）资金管理原则（一）资金管理原则 （二）资金管理办法（二）资金管理办法二、连锁店资产的管理：二、连锁店资产的管理： （一）流动资产的管理（一）流动资产的管理 1流动资产的管理原则流动资产的管理原则 2流动

12、资产管理的具体内容流动资产管理的具体内容 （二）固定资产管理（二）固定资产管理三、连锁店的成本管理：三、连锁店的成本管理：7.2 连锁店财务管理的主要内容连锁店财务管理的主要内容四、工资奖励和奖罚管理四、工资奖励和奖罚管理五、连锁店的筹资决策五、连锁店的筹资决策 （一）筹资的动机（一）筹资的动机 （二）筹资的要求（二）筹资的要求 （三）筹资的渠道和方式（三）筹资的渠道和方式六、连锁店投资决策六、连锁店投资决策 （一）投资管理的基本原则（一）投资管理的基本原则 （二）投资环境的分析（二）投资环境的分析7.3 连锁店企业财务经营分析连锁店企业财务经营分析一、安全性指标考核：一、安全性指标考核： （

13、一）流动比率（一）流动比率 （二）速动比率（三）净资产负债率（四）自有资产率（二）速动比率（三）净资产负债率（四）自有资产率 指标指标 项目项目计算公式计算公式参考标准参考标准流动比率流动比率流动资产流动资产流动负债流动负债100100100100200200速动比率速动比率速动资产速动资产流动负债流动负债100100100100以上以上负债比率负债比率负债总额负债总额资产总额资产总额1001005050以下以下自有资本比率自有资本比率所有者权益所有者权益资产总额资产总额1001005050以下以下固定比率固定比率固定资产固定资产所有者权益所有者权益100100100100以下以下二、效益性指

14、标考核二、效益性指标考核（一）营业额实现率（一）营业额实现率 （二）综合毛利率（二）综合毛利率 （三）综合费用率（三）综合费用率 （四）资产报酬率（四）资产报酬率 指标指标 项目项目计算公式计算公式参考标准参考标准营业额达成率营业额达成率实际营业额实际营业额目标营业额目标营业额100100100100110110毛利率毛利率毛利额毛利额营业额营业额10010016161818以上以上营业费用率营业费用率营业费用营业费用营业额营业额10010014141616以下以下净利额达成率净利额达成率税前实际净利税前实际净利税前目标净利税前目标净利100100100100以上以上净利率净利率税前实际净利税

15、前实际净利营业额营业额1001002020以上以上总资产报酬率总资产报酬率税后净利税后净利总资产总资产1001002020以上以上三、效率性指标考核三、效率性指标考核（一）周转率指标（一）周转率指标 （二）人均劳效（二）人均劳效 （三）平米指标（三）平米指标 （四）商店经营损益平衡点（五）单位时间客流量与顾客平均购物额（四）商店经营损益平衡点（五）单位时间客流量与顾客平均购物额 指标指标 项目项目计算公式计算公式参考标准参考标准来客数来客数入店购物的顾客人数入店购物的顾客人数根据经营规模大小而定根据经营规模大小而定客单价客单价每日平均销售额每日平均销售额每日平均来客数每日平均来客数盈亏平衡点盈

16、亏平衡点固定费率固定费率（毛利率变动费用率）（毛利率变动费用率）根据经营规模大小而定根据经营规模大小而定经营安全率经营安全率（实际销售额盈亏平衡点销售额）（实际销售额盈亏平衡点销售额）实际销售额实际销售额1001003030以上以上商品周转率商品周转率销售额销售额平均库存平均库存3030次次/ /年以上年以上交叉比率交叉比率毛利率毛利率周转率周转率600600以上以上每平方米销售额每平方米销售额销售额销售额卖场面积卖场面积9696年上海超市每天每平方米年上海超市每天每平方米4040元元人均劳效人均劳效销售额销售额员工数员工数目前上海市超市每一员工的服务面目前上海市超市每一员工的服务面积为积为1

17、5152020平方米平方米劳动分配率劳动分配率人事费用人事费用毛利率毛利率1001005050以下以下总资产周转率总资产周转率年销售额年销售额总资产总资产2 2次次/ /年以上年以上固定资产周转率固定资产周转率年销售额年销售额固定资产固定资产4 4次次/ /年以上年以上四、发展性指标考核四、发展性指标考核 （一）营业额增长率（一）营业额增长率 （二）净利润增长率（二）净利润增长率 （三）新增连锁店数量（三）新增连锁店数量 （四）新增营业面积（四）新增营业面积 指标指标 项目项目计算公式计算公式参考标准参考标准营业额增长率营业额增长率（本期营业额（本期营业额上期上期营业额营业额1 1）10010

18、0高于经济增长率的两倍以上高于经济增长率的两倍以上开店速度开店速度（本期门店数（本期门店数上期上期门店数门店数1 1）100100在在3 3年内达到基本规模，每月开一家店年内达到基本规模，每月开一家店为快速开店；每为快速开店；每2 23 3个月开一家店为一个月开一家店为一般速度；要与后勤支援能力相适应。般速度；要与后勤支援能力相适应。经营利润增长率经营利润增长率（本期利润（本期利润上期利上期利润润1 1）100100至少大于零，最好高于营业额增长率至少大于零，最好高于营业额增长率卖场面积增长率卖场面积增长率（本期卖场面积（本期卖场面积上上期卖场面积期卖场面积1 1）100100大于零而低于营业额增长率大于零而低于营业额增长率二、绩效评估的方法及关键二、绩效评估的方法及关键1.年度计划控制：年度计划控制： 其目的在于保证连锁企业实现它在年度计划中制定的销售、利润和其其目的在于保证连锁企业实现它在年度计划中制定的销售、利润和其它目标；年度计划的中心目标管理，包括四个步骤：它目标；年度计