仓储管理详细培训PPt

1、全国高等教育自学考试指导委员会全国高等教育自学考试指导委员会仓储管理仓储管理（全）（全）(培训讲义培训讲义)本课程特点本课程特点本课程作为全国高等教育自学考试物流管本课程作为全国高等教育自学考试物流管理专业（专科、独立本科段）以及中国物理专业（专科、独立本科段）以及中国物流职业经理人资格证书的指定教材，由于流职业经理人资格证书的指定教材，由于课程的实践性很强，所以，我们大量参考课程的实践性很强，所以，我们大量参考了国内外物流资料，并首次将了国内外物流资料，并首次将欧美物流教欧美物流教育体系与中国物流现状育体系与中国物流现状相融合，力求完整相融合，力求完整地将地将供应链中的仓储管理环节的全貌供应

2、链中的仓储管理环节的全貌介绍介绍给大家。给大家。设计思路：全面了解仓储管理相关基础知识，发挥考生的设计思路：全面了解仓储管理相关基础知识，发挥考生的积极思考能力，为考生在未来的物流职业生涯设计与知识积极思考能力，为考生在未来的物流职业生涯设计与知识获取提供相应的支持获取提供相应的支持思考能力思考能力基础知识基础知识关键知识点关键知识点交叉知识点交叉知识点观察问题的能力观察问题的能力思考问题的能力思考问题的能力分析问题的能力分析问题的能力解决问题的能力解决问题的能力案例分析案例分析本课程设计思路本课程设计思路全面性、专业性、实用性全面性、专业性、实用性 简单应用简单应用 综合应用综合应用 领领

3、会会 识识 记记 关键点一：循序渐进的课程教学方法关键点一：循序渐进的课程教学方法关键点二：建立良好的逻辑思维能力关键点二：建立良好的逻辑思维能力要求考生知道本课程中的要求考生知道本课程中的名词、概念、原理、知识的含名词、概念、原理、知识的含义，并能正确地认识或识别义，并能正确地认识或识别 在识记的基础上，在识记的基础上，能把握本课程中的能把握本课程中的基本概念、基本原基本概念、基本原理和基本方法，掌理和基本方法，掌握有关概念、原理握有关概念、原理、方法以及它们之、方法以及它们之间的区别与联系间的区别与联系在领会的基础上，运用本在领会的基础上，运用本课程中的基本概念、基本原理课程中的基本概念、

4、基本原理和基本方法中的少量知识点，和基本方法中的少量知识点，分析并解决一般的理论问题或分析并解决一般的理论问题或实际问题。实际问题。 要求考生在简单要求考生在简单应用的基础上，运应用的基础上，运用本课程规定的多用本课程规定的多个知识点，综合分个知识点，综合分析并解决比较复杂析并解决比较复杂的实际问题。的实际问题。本课程教学目标本课程教学目标第一章第一章 仓储管理综述仓储管理综述第一节第一节 仓储管理的基本概念仓储管理的基本概念一、仓储概念一、仓储概念二、仓储管理的功能二、仓储管理的功能三、仓储管理的任务三、仓储管理的任务第二节第二节 仓储管理的发展仓储管理的发展一、仓储历史一、仓储历史二、仓储

5、发展趋势二、仓储发展趋势三、物流中心的形成与发展三、物流中心的形成与发展第一节第一节 仓储管理的基本概念仓储管理的基本概念一、仓储概念一、仓储概念1、仓储的含义、仓储的含义通过仓库对商品进行储存和保管通过仓库对商品进行储存和保管仓储管理仓储管理狭义：对货物存储的经营管理狭义：对货物存储的经营管理广义：对物流过程中货物的储存、中转过程以及由此带来的商广义：对物流过程中货物的储存、中转过程以及由此带来的商品装卸、包装、分拣、整理、后续加工等一系列活动的经营品装卸、包装、分拣、整理、后续加工等一系列活动的经营管理。管理。本书所提到的仓储管理涵盖了一般储存货物型仓库的管理，也本书所提到的仓储管理涵盖了

6、一般储存货物型仓库的管理，也包含现代物流链中实现货物中转，配载等功能的物流中心及包含现代物流链中实现货物中转，配载等功能的物流中心及配送中心仓库的管理。配送中心仓库的管理。 第一节第一节 仓储管理的基本概念仓储管理的基本概念2、仓储在物流中的作用、仓储在物流中的作用 仓储是物流过程中的重要环节仓储是物流过程中的重要环节 仓储可保证社会再生产过程顺利进行仓储可保证社会再生产过程顺利进行 仓储可优化商品流通，节约流通费用仓储可优化商品流通，节约流通费用 仓储可保证商品在流通过程中的质量仓储可保证商品在流通过程中的质量 为商品进入市场做好准备为商品进入市场做好准备 为生产提供方便为生产提供方便 为逆

7、向物流提供场所为逆向物流提供场所第一节第一节 仓储管理的基本概念仓储管理的基本概念二、仓储管理的功能二、仓储管理的功能1、仓储管理的内容、仓储管理的内容 仓库的选址与建设仓库的选址与建设 仓库机械作业的选择与配置仓库机械作业的选择与配置 仓库作业组织和流程仓库作业组织和流程 仓库管理技术的应用仓库管理技术的应用 仓库的作业管理仓库的作业管理 仓储综合成本控制仓储综合成本控制第一节第一节 仓储管理的基本概念仓储管理的基本概念2、仓储管理的特点、仓储管理的特点 经济性经济性 技术性技术性 综合性综合性3、仓储服务的功能、仓储服务的功能 储存功能储存功能 组合功能组合功能 分类与转运功能分类与转运功

8、能 其他增值服务功能其他增值服务功能第一节第一节 仓储管理的基本概念仓储管理的基本概念三、仓储管理的任务三、仓储管理的任务1. 合理规划仓储设施网络合理规划仓储设施网络2. 合理选择仓储设施设备合理选择仓储设施设备3. 严格控制商品进出质量严格控制商品进出质量4. 认真保管在库商品认真保管在库商品5. 保证仓库高效运行保证仓库高效运行6. 降低仓储运营成本降低仓储运营成本7. 确保仓库运行安全确保仓库运行安全第二节第二节 仓储管理的发展仓储管理的发展一、仓储历史一、仓储历史1、仓储活动的产生、仓储活动的产生2、仓储活动的发展过程、仓储活动的发展过程中国中国古代古代仓储业仓储业邸店邸店塌房塌房中

9、国中国近代近代仓储业仓储业散装散装货品货品堆场堆场货栈货栈私营私营管理管理中国中国现代现代仓储业仓储业经济经济发展发展信息信息技术技术现代化现代化设备设备二、仓储发展趋势二、仓储发展趋势1、仓储活动的现状、仓储活动的现状 仓储业发展势头良好仓储业发展势头良好 仓储业的计划经济特征依然存在仓储业的计划经济特征依然存在 仓库的低水平建设与管理依然存在仓库的低水平建设与管理依然存在 仓储技术发展不平衡仓储技术发展不平衡前途是光明的，前途是光明的，道路是曲折的道路是曲折的2、仓储活动的发展方向、仓储活动的发展方向 仓储社会化趋势仓储社会化趋势条块分割参与市场竞争条块分割参与市场竞争 仓储产业化仓储产业

10、化功能增多、实现价值增大产业化发展，节点作用功能增多、实现价值增大产业化发展，节点作用 仓储标准化仓储标准化管理、服务、技术、设备管理、服务、技术、设备 仓储现代化仓储现代化现代化设备现代化管理现代化设备现代化管理三、物流中心的形成与发展三、物流中心的形成与发展1、物流中心的定义、物流中心的定义中华人民共和国物流术语标准中华人民共和国物流术语标准：物流中心是从事物流：物流中心是从事物流活动的场所或组织。应基本符合下列要求：活动的场所或组织。应基本符合下列要求：1）主要面向社会服务；）主要面向社会服务；2）物流功能健全；）物流功能健全；3）信息网络完善；）信息网络完善；4）辐射范围大；）辐射范围

11、大；5）品种少，批量大；）品种少，批量大；6）存储、吞吐能力强；）存储、吞吐能力强；7）物流业务统一经营、）物流业务统一经营、管理。管理。2、物流中心的类型、物流中心的类型物流物流中心中心集货集货中心中心分货分货中心中心配送配送中心中心加工加工中心中心转运转运中心中心配载配载中心中心储调储调中心中心3、物流中心的功能及传统仓库的区别、物流中心的功能及传统仓库的区别(掌握掌握)传统仓库传统仓库物流中心物流中心1、综合服务功能、综合服务功能仓储仓储仓储、配送、采购、存仓储、配送、采购、存货控制等。综合服务能货控制等。综合服务能力强。力强。2、客户服务功能、客户服务功能弱弱协调客户的需求和物流协调客

12、户的需求和物流中心运作。面对众多客中心运作。面对众多客户，服务功能很重要。户，服务功能很重要。3、存货控制功能、存货控制功能大批量存货大批量存货满足客户需求情况下，满足客户需求情况下，使订货批量和存货成本使订货批量和存货成本处于最佳状态处于最佳状态4、分拣配送功能、分拣配送功能弱弱适应小批量、多品种的适应小批量、多品种的商品流通需求。商品流通需求。5、信息处理功能、信息处理功能信息化要求相对低信息化要求相对低信息处理要求越来越高，信息处理要求越来越高，也承担提供客户和供应也承担提供客户和供应商堆商品流通过程所需商堆商品流通过程所需要的信息要的信息4、物流中心的发展过程、物流中心的发展过程降低物

13、流成本降低物流成本的要求迫切的要求迫切货运量的急剧货运量的急剧增加增加运输方式和运运输方式和运输工具的变革输工具的变革科学技术的科学技术的推动推动大量新的贸易大量新的贸易形式的出现形式的出现完善城市功能完善城市功能的需要的需要社会生产的社会生产的发展和社会发展和社会分工的细化分工的细化物流中心物流中心的产生的产生5、物流中心的发展趋势、物流中心的发展趋势7、物流、物流环保化环保化6、物流、物流网络化网络化5、物流、物流全球化全球化4、物流、物流专业化专业化3、物流、物流一体化一体化2、物流、物流信息化信息化1、物流、物流系统化系统化物流中心物流中心发展趋势发展趋势仓储管理综述仓储管理综述仓储仓

14、储仓储管理仓储管理物流中心物流中心第一章仓储管理综述第一章仓储管理综述内容回顾内容回顾第二章仓储作业组织及流程第二章仓储作业组织及流程第一节第一节 仓储作业组织仓储作业组织一、仓储作业组织一、仓储作业组织二、物流中心组织分工二、物流中心组织分工第二节第二节 仓储作业流程仓储作业流程一、仓储作业的要求一、仓储作业的要求二、一般仓储作业流程二、一般仓储作业流程第三节第三节 仓储作业标准化仓储作业标准化一、物流标准化概述一、物流标准化概述二、物流标准化的重要性二、物流标准化的重要性第一节第一节 仓储作业组织仓储作业组织一、仓储作业组织一、仓储作业组织按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效按

15、照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的储存劳务。商品流通提供良好的储存劳务。1、仓储作业组织的目标、仓储作业组织的目标 快进快进 快出快出 高效高效 保质保质 低成本低成本2、仓储作业组织的原、仓储作业组织的原则则 仓储作业的连续性仓储作业的连续性 仓储作业的节奏性仓储作业的节奏性3、仓储作业的空间组织和时间组织、仓储作业的空间组织和时间组织 空间组织：空间组织： 正确计划，安排仓库中各种功能区的位正确计划，安排仓库中各种功能区的位置，正确安排收货区、存货区、拣货区、临时存放区、置

16、，正确安排收货区、存货区、拣货区、临时存放区、货品检验区等功能区的位置。货品检验区等功能区的位置。 合理安排不同货品的存放地点、搬运路线，保证商合理安排不同货品的存放地点、搬运路线，保证商品在空间上的最短运动路线和仓储空间的有效利用品在空间上的最短运动路线和仓储空间的有效利用 时间组织：时间组织： 通过各个环节作业时间的合理安排和衔通过各个环节作业时间的合理安排和衔接，保证作业的顺畅性，尽可能消除或减少作业过程接，保证作业的顺畅性，尽可能消除或减少作业过程中的停顿或等待时间。中的停顿或等待时间。 仓库作业过程的时间组织一方面可以减少商品在仓仓库作业过程的时间组织一方面可以减少商品在仓库的停留时

17、间，而更主要的是合理利用仓库的设备和库的停留时间，而更主要的是合理利用仓库的设备和人员。人员。第一节第一节 仓储作业组织仓储作业组织二、物流中心组织分工二、物流中心组织分工1、物流中心组织原则、物流中心组织原则 结构合理结构合理 责权分明责权分明 利于沟通利于沟通 协调一致协调一致 客户优先客户优先2、物流中心的组织形式、物流中心的组织形式图21 直线制管理示意图物流中心物流中心经理经理业务组业务组业务组业务组业务组业务组1）直线制形式）直线制形式2、物流中心的组织形式、物流中心的组织形式图22 职能制管理示意图物流中心物流中心经理经理职能机构职能机构职能机构职能机构职能机构职能机构业务组业务

18、组业务组业务组业务组业务组2）职能制形式）职能制形式2、物流中心的组织形式、物流中心的组织形式图23 直线职能制管理示意图物流中心物流中心经理经理职能部职能部业务部业务部职能部职能部业务组业务组业务组业务组业务组业务组职能部职能部3）直线职能制形式）直线职能制形式2、物流中心的组织形式、物流中心的组织形式图24 事业部组织结构图4）事业部组织结构形式）事业部组织结构形式总经理总经理市场市场营销营销财务财务事业部事业部 事业部事业部 事业部事业部2、物流中心的组织形式、物流中心的组织形式图25 连锁业物流组织结构图5）连锁业物流组织结构形式）连锁业物流组织结构形式总经理总经理财务部财务部总监总监

19、人事部人事部总监总监信息部信息部总监总监地区经理地区经理财务经理财务经理财务经理财务经理财务经理财务经理财务经理财务经理人事经理人事经理人事经理人事经理人事经理人事经理人事经理人事经理IT经理经理IT经理经理IT经理经理IT经理经理地区经理地区经理地区经理地区经理3、物流中心的部门分工与职责、物流中心的部门分工与职责1）物流中心内部的部门分工）物流中心内部的部门分工 业务部门业务部门 职能管理部门职能管理部门 行政事务部门行政事务部门2）物流中心和业务部门的职责）物流中心和业务部门的职责企业内部物流中心的主要职责企业内部物流中心的主要职责a)制定和完善物流业务管理规程制定和完善物流业务管理规程

20、b)根据企业总目标的要求，制定本部门的经营根据企业总目标的要求，制定本部门的经营目标和物流计划目标和物流计划c) 监督和协调本部门各业务环节按计划进行日监督和协调本部门各业务环节按计划进行日常业务活动常业务活动d)为实现经营目标和计划任务，制定相应的策为实现经营目标和计划任务，制定相应的策略和措施略和措施e) 规划和改进企业物流系统规划和改进企业物流系统f) 进行职工培训进行职工培训g)发展和巩固与供应商、用户之间的长期友好发展和巩固与供应商、用户之间的长期友好合作关系合作关系h)评价计划执行情况评价计划执行情况 业务部门的职责业务部门的职责a) 仓储部职责仓储部职责b) 运输部职责运输部职责

21、c) 存货控制部职责存货控制部职责d) 客户服务部职责客户服务部职责第二节第二节 仓储作业流程仓储作业流程一、仓储作业的要求一、仓储作业的要求2、准确、准确4、经济、经济1、及时、及时3、严格、严格第二节第二节 仓储作业流程仓储作业流程二、一般仓储作业流程二、一般仓储作业流程供应商供应商客客户户采购订单采购订单订单处理订单处理搬运搬运搬运搬运盘点盘点送货送货入库入库储存储存拣货拣货出库出库图图26 仓库的基本作业流程仓库的基本作业流程第三节第三节 仓储作业标准化仓储作业标准化一、物流标准化概述一、物流标准化概述1、物流标准化的定义、物流标准化的定义指在运输、配送、包装、装卸、保管、流通加工、资

22、指在运输、配送、包装、装卸、保管、流通加工、资源回收及信息管理等环节，对重复性事务和概念源回收及信息管理等环节，对重复性事务和概念通过制定、发布和实施各类标准，达到协调统一，通过制定、发布和实施各类标准，达到协调统一，以获得最佳秩序和社会效益。以获得最佳秩序和社会效益。物流物流系统系统与其他系统与其他系统的配合性的配合性按各子系统按各子系统的配合性，统一整个的配合性，统一整个物流系统的标准物流系统的标准各子系统的设施设备各子系统的设施设备、专用工具等的技术标准，、专用工具等的技术标准，以及业务工作标准以及业务工作标准从不同层次理解物流标准化从不同层次理解物流标准化第三节第三节 仓储作业的标准化

23、仓储作业的标准化2、物流标准化的实现、物流标准化的实现物流标准化在我国进行并不顺利的原因：物流标准化在我国进行并不顺利的原因： 物流涉及面广物流涉及面广 物流标准化概念形成较晚物流标准化概念形成较晚 科学性、经济性也增加了物流标准化体系的难度科学性、经济性也增加了物流标准化体系的难度 经济全球化的趋势使物流标准化所包含的内容更经济全球化的趋势使物流标准化所包含的内容更加广泛。加广泛。3、物流标准化的要求、物流标准化的要求统一化统一化组合化组合化1、简化、简化系列化系列化通用化通用化第三节第三节 仓储作业的标准化仓储作业的标准化二、物流标准化的重要性二、物流标准化的重要性1. 是实现物流管理现代

24、化的重要手段和必要条件是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件2. 是产品质量的组成部分是产品质量的组成部分3. 是降低物流成本、提高物流效益的有效措施是降低物流成本、提高物流效益的有效措施4. 是消除贸易壁垒、促进国际贸易发展的重要保障是消除贸易壁垒、促进国际贸易发展的重要保障第二章仓储作业组织及流程第二章仓储作业组织及流程内容回顾内容回顾1. 仓储作业组织仓储作业组织2. 物流中心组织形式物流中心组织形式3. 商品仓储作业过程商品仓储作业过程4. 物流标准化物流标准化第三章第三章 仓储作业管理仓储作业管理9、直接、直接转运转运8、配载、配载装车装车7、叉车、叉车使用使用6、退货、退货管理管

25、理5、仓库、仓库盘点盘点4、搬运、搬运作业作业管理管理3、拣货、拣货管理管理2、出库、出库管理管理1、入库、入库管理管理仓储仓储作业作业第一节第一节 入库管理入库管理一、入库作业流程一、入库作业流程1、影响入库作业的因素、影响入库作业的因素1）供应商的送货方式）供应商的送货方式 每天平均及最多送货的供应商数量每天平均及最多送货的供应商数量 送货的车型及车辆台数送货的车型及车辆台数 每台车平均卸货时间每台车平均卸货时间 货物到达的高峰时间货物到达的高峰时间 货品的装车方式货品的装车方式 中途运输的转运方式中途运输的转运方式2）商品的种类、特性与数量）商品的种类、特性与数量 每天平均送达的商品品种

26、数每天平均送达的商品品种数 商品的尺寸及重量商品的尺寸及重量 商品的包装形态商品的包装形态 商品的保质期商品的保质期 装卸搬运方式装卸搬运方式3）人力资源）人力资源4）设备及存货方式）设备及存货方式2、入库作业原则、入库作业原则保持顺畅保持顺畅合理安排合理安排1、集中作业、集中作业3入入库库作作业业程程序序仓库仓库供应商供应商入库作业计划分析入库作业计划分析入库准备入库准备货品检验货品检验核对入库凭证核对入库凭证接运卸货接运卸货组织入库组织入库初步检查验收初步检查验收办理交接手续办理交接手续入库信息处理入库信息处理入库申请入库计划入库单据检验报告二、入库作业常见的问题二、入库作业常见的问题质量

27、问题质量问题数量不符数量不符单货不符单货不符或单证不全或单证不全第二节第二节 出库管理出库管理一、出库作业流程一、出库作业流程订单审核订单审核出库信息处理出库信息处理拣货拣货发货检查发货检查装车装车发货信息处理发货信息处理二、出库作业的要求二、出库作业的要求严格执行严格执行出库程序出库程序及时及时准确准确三、出库作业常见的问题三、出库作业常见的问题出库出库单据单据问题问题包装包装破漏破漏装车装车错误错误帐物帐物处理处理出库出库数量数量差异差异第三节第三节 拣货管理拣货管理一、拣货作业的概念与意义一、拣货作业的概念与意义1、拣货作业的概念、拣货作业的概念是按照顾客订单的要求或出库单的要求将商品挑

28、是按照顾客订单的要求或出库单的要求将商品挑选出来，并放在指定的位置的物流作业活动。选出来，并放在指定的位置的物流作业活动。2、拣货作业的意义、拣货作业的意义拣货作业消耗大量人力、物力，而且涉及的作业技拣货作业消耗大量人力、物力，而且涉及的作业技术含量最高。术含量最高。拣货作业分为两部分：信息处理和拣货作业拣货作业分为两部分：信息处理和拣货作业传统拣货作业效率太低，有必要建立一个先进的货传统拣货作业效率太低，有必要建立一个先进的货物拣选系统物拣选系统从人力需求角度，拣货作业直接相关的人力占到从人力需求角度，拣货作业直接相关的人力占到50以上，占用物流作业周期以上，占用物流作业周期3040。3、拣

29、货作业方式、拣货作业方式1）拣货的基本方式）拣货的基本方式 按订单拣货（按订单拣货（single order pick）优点优点作业方法简单作业方法简单实施容易，实施容易，弹性大弹性大拣货后不用再分类，拣货后不用再分类，适用于大量订单适用于大量订单作业人员责任明确作业人员责任明确相关文件相关文件准备时间较短准备时间较短缺点缺点拣货区域拣货区域过大时，补过大时，补货及搬运的货及搬运的系统设计难系统设计难商品品种商品品种多时，拣多时，拣货行走路货行走路径加长，径加长，效率降低效率降低 批量拣货批量拣货把多张订单汇集成一批，按商品类别及品种将数量相加把多张订单汇集成一批，按商品类别及品种将数量相加后

30、先进行初次拣货，然后再按单一订单的要求将货品分后先进行初次拣货，然后再按单一订单的要求将货品分配至每一张订单。配至每一张订单。A）缩短拣货时）缩短拣货时行走搬运的距离，行走搬运的距离，增加单位时间拣增加单位时间拣货量货量B）适用于订单）适用于订单数量庞大的系统数量庞大的系统A）对订单无法快）对订单无法快速反应，要累计到速反应，要累计到一定数量才做一次一定数量才做一次性处理，容易出现性处理，容易出现停滞现象。停滞现象。B）批量拣货后还）批量拣货后还要进行再分配，增要进行再分配，增加人工搬运次数加人工搬运次数优点优点缺缺点点 2）摘取式拣货与播种式拣货）摘取式拣货与播种式拣货适用范围：适用范围：

31、出货量少、频率小物品出货量少、频率小物品 种类多，数量少，但识别条件多种类多，数量少，但识别条件多 体积小单价高体积小单价高 涉及批号管制，且每批数量不定涉及批号管制，且每批数量不定 用户不稳定，波动较大，不能建立相对稳定的用户不稳定，波动较大，不能建立相对稳定的用户分货货位。用户分货货位。 用户之间共同需求差异较大。用户之间共同需求差异较大。 用户需求种类不多。用户需求种类不多。 用户配送时间要求不一。用户配送时间要求不一。 传统仓库改造为配送中心，或新建的配送中心传统仓库改造为配送中心，或新建的配送中心初期运营。初期运营。 特点：特点： 需一定的空间需一定的空间 出货时间要有一定间隔出货时

32、间要有一定间隔 有利于发挥规模效益有利于发挥规模效益适用范围：适用范围： 用户稳定，而且用户数量很多；用户稳定，而且用户数量很多； 用户需求具有很强的共同性，品种差异小，只用户需求具有很强的共同性，品种差异小，只是数量有一定差异；是数量有一定差异； 用户需求种类有限；一般小于用户需求种类有限；一般小于50 用户配送时间要求没有严格限制；用户配送时间要求没有严格限制； 追求效率、降低成本；追求效率、降低成本； 专业性强的配送中心，容易形成稳定的用户和专业性强的配送中心，容易形成稳定的用户和需求，货物种类有限。需求，货物种类有限。三、分拣绩效分析三、分拣绩效分析1、拣货效率（、拣货效率（3个指标）

33、个指标）1）单位时间订单处理效率）单位时间订单处理效率每日订单数量每日订单数量每日拣货所用工时每日拣货所用工时2）单位时间拣货品种）单位时间拣货品种订单数量订单数量每张订单平均品种数每张订单平均品种数拣货所用工时拣货所用工时3）单位时间拣货效率）单位时间拣货效率累计拣货总件数累计拣货总件数拣货所用工时拣货所用工时2、拣货准确度（、拣货准确度（2个指标）个指标）1）拣货差异率）拣货差异率拣货差异箱数拣货差异箱数拣货总数量拣货总数量1002）订单准确率）订单准确率差异订单数量差异订单数量总拣货处理订单数量总拣货处理订单数量100第四节第四节 搬运作业管理搬运作业管理一、搬运作业的基本概念一、搬运作

34、业的基本概念1、概念、概念同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。和空间位置为主要内容和目的的活动。本书将装卸和搬运统称为搬运。本书将装卸和搬运统称为搬运。装卸一般是在装车和卸车的过程中对货品的上下移动装卸一般是在装车和卸车的过程中对货品的上下移动搬运一般是指货品的水平移动搬运一般是指货品的水平移动2、搬运作业的特点、搬运作业的特点1、搬运对象复杂、搬运对象复杂搬运作业搬运作业不均衡不均衡搬运对安全性搬运对安全性要求高要求高搬运作业量大搬运作业量大3、搬运作业管理的目的、搬运作业管理的目的1、提高、提高生产率生产率2、提

35、高、提高库存周转率，库存周转率，减少作业减少作业成本成本3、降低、降低搬运成本搬运成本4、促进、促进有效配送有效配送5、保证、保证产品质量产品质量6、改善、改善工作环境，工作环境，提高安全性提高安全性搬运作业搬运作业管理目的管理目的二、搬运的基本原则二、搬运的基本原则减少搬运环节、简化物流流程减少搬运环节、简化物流流程实行集中作业，提高作业效率实行集中作业，提高作业效率协调各方面，推行物流标准化协调各方面，推行物流标准化合理配载货物，注意营运安全合理配载货物，注意营运安全提倡文明装卸，轻拿轻放提倡文明装卸，轻拿轻放规范作业程序，减少安全事故规范作业程序，减少安全事故三、搬运的基本要求三、搬运的

36、基本要求1、力求装卸设备、设施、工艺等标准化、力求装卸设备、设施、工艺等标准化自动化、机械化的基本前提自动化、机械化的基本前提2、提高货物集装化或散装化作业水平、提高货物集装化或散装化作业水平 提高作业效率的重要方向提高作业效率的重要方向3、提高搬运的连续性、提高搬运的连续性按流水作业原则运作按流水作业原则运作4、做好装卸现场组织工作、做好装卸现场组织工作充分发挥装卸能力，避免现场拥挤、阻塞、紊乱充分发挥装卸能力，避免现场拥挤、阻塞、紊乱四、搬运方式的分类四、搬运方式的分类搬运搬运方式方式单件单件搬运搬运集装集装搬运搬运散装散装搬运搬运集装箱集装箱作业法作业法托盘托盘作业法作业法滑片滑片作业法

37、作业法网、袋网、袋作业法作业法重力法重力法倾翻法倾翻法气动气动输送法输送法按搬运商品的装卸方式按搬运商品的装卸方式煤炭、建材、煤炭、建材、矿石等矿石等五、搬运的分析技术五、搬运的分析技术1、过程分析、过程分析目的：观察并收集一件商品从入库到出库的整个过目的：观察并收集一件商品从入库到出库的整个过程中有关的资料，或是一项作业进行过程中的所有程中有关的资料，或是一项作业进行过程中的所有的相关信息及使用的设备资源。的相关信息及使用的设备资源。一次只能分析一种产品、一类商品或一项作业，主一次只能分析一种产品、一类商品或一项作业，主要利用过程图（或者表格）描述作业的进行情况，要利用过程图（或者表格）描述

38、作业的进行情况，然后看哪些环节需要改善。然后看哪些环节需要改善。2、起讫点分析、起讫点分析不需要观察过程中的每个状况，而是将每一次搬运的不需要观察过程中的每个状况，而是将每一次搬运的起点与终点，或以各站固定点为记录目标，对搬运起点与终点，或以各站固定点为记录目标，对搬运情况作分析研究。情况作分析研究。1）流入流出图表示法）流入流出图表示法观察并综合流入或流出某一地区的各种移动状况观察并综合流入或流出某一地区的各种移动状况2）路线图表示法）路线图表示法每次分析一个流通路线，观察并综合每一移动的起始点资料，每次分析一个流通路线，观察并综合每一移动的起始点资料，以及在这条路线上的各种不同商品的流通状

39、况以及在这条路线上的各种不同商品的流通状况3、流量分析、流量分析通过对整个流转路径进行基本描述，来分析商品的移动过程是通过对整个流转路径进行基本描述，来分析商品的移动过程是否合理。否合理。1）目的：）目的： 掌握作业时间，进而预测各阶段所需时间掌握作业时间，进而预测各阶段所需时间 计算各配送计划可能产生的商品流量，作为设计搬运方计算各配送计划可能产生的商品流量，作为设计搬运方法、选择搬运设备的参考法、选择搬运设备的参考 评估库内布局方法的优劣评估库内布局方法的优劣 根据商品流动方式改编库内布局根据商品流动方式改编库内布局 调整商品搬运路径的宽度调整商品搬运路径的宽度2）商品流量分析的方法）商品

40、流量分析的方法 部门间直线搬运法部门间直线搬运法 最短路径搬运法最短路径搬运法 4、搬运高度展开图分析法、搬运高度展开图分析法根据这张图调整改善、搬运活动应该尽可能水平规划根据这张图调整改善、搬运活动应该尽可能水平规划六、搬运的发展趋势六、搬运的发展趋势随物流技术的发展走向机械化、电子化、自动化随物流技术的发展走向机械化、电子化、自动化随整个物流过程的延伸走向一体化随整个物流过程的延伸走向一体化第五节第五节 仓库盘点仓库盘点一、仓库盘点概述一、仓库盘点概述库存帐面数量库存帐面数量与实际数量与实际数量不符不符对在库货品的数量对在库货品的数量进行清点，即进行清点，即盘点作业盘点作业1、仓库盘点的目

41、的、仓库盘点的目的 确认实际的库存数量确认实际的库存数量 查清库房帐面损益查清库房帐面损益 发现库房管理存在问题发现库房管理存在问题2、盘点作业的内容、盘点作业的内容 查数量查数量 查质量查质量 查保管条件查保管条件二、仓库盘点的方法二、仓库盘点的方法1、帐面盘点、帐面盘点2、现货盘点、现货盘点期末盘点、循环盘点期末盘点、循环盘点三、仓库盘点的程序三、仓库盘点的程序准备准备确定盘点方法确定盘点方法确定盘点时间确定盘点时间培训盘点人员培训盘点人员清除储存场地和库存资料清除储存场地和库存资料盘点作业盘点作业差异因素分析差异因素分析盈亏处理盈亏处理第六节第六节 退货管理退货管理一、商品退货的含义和原

42、因一、商品退货的含义和原因商品退货，是指仓库按订单或合同将货物发出后，由于商品退货，是指仓库按订单或合同将货物发出后，由于某种原因，客户将商品退回仓库。主要原因有：某种原因，客户将商品退回仓库。主要原因有： 协议退货：如季节性、试销、代销期满协议退货：如季节性、试销、代销期满 有质量问题的退货有质量问题的退货 搬运途中损坏退货搬运途中损坏退货 商品过期退货商品过期退货 商品送错退回商品送错退回二、退货作业程序二、退货作业程序接受退货接受退货货品检验货品检验重新入库重新入库跟踪处理跟踪处理财务结算财务结算第七节第七节 确定叉车数量及工时确定叉车数量及工时一、叉车工作周期时间一、叉车工作周期时间1

43、）每个周期的步骤）每个周期的步骤 取货：从车上将货品取下取货：从车上将货品取下 整板移动整板移动:将整板货物移动到货架区将整板货物移动到货架区 放入库位：将货品整板放入货位或高货架位放入库位：将货品整板放入货位或高货架位 返回：空车返回至取货点返回：空车返回至取货点2）叉车工作周期组成：）叉车工作周期组成：行驶时间行驶时间 固定时间固定时间 堆垛时间堆垛时间 意外、备意外、备用及恢复时间用及恢复时间人力人力/叉车需求量叉车需求量搬运托盘数搬运托盘数工作周期时间工作周期时间叉车可用时间叉车可用时间例如例如叉车需求量叉车需求量960盘盘1.5分钟分钟/托盘托盘每辆车用每辆车用8小小时时 24小时小

44、时8小时小时3二、计算标准二、计算标准叉车工作周期计算的标准因各种条件的不同有所区别叉车工作周期计算的标准因各种条件的不同有所区别第八节第八节 配载装车配载装车一、配载装车的方法一、配载装车的方法1、配载装车的意义、配载装车的意义单个客户配送单个客户配送数量不能达到数量不能达到车辆有效装载荷车辆有效装载荷提高配送效率提高配送效率同一线路其他同一线路其他客户进行客户进行搭配装载搭配装载前提：充分保证货物质量和数量完好前提：充分保证货物质量和数量完好2、配载装车的方法、配载装车的方法配载装车最理想的状态是：配载装车最理想的状态是： 车辆的体积和载重量都达到最大车辆的体积和载重量都达到最大货品种类为

45、两三种时，可以用列方程的方法求解货品种类为两三种时，可以用列方程的方法求解货品种类繁多时，可以用运筹学种的动态规划法求解货品种类繁多时，可以用运筹学种的动态规划法求解实际工作中，比较简单的方法是确定总订单的优先指实际工作中，比较简单的方法是确定总订单的优先指标是重量还是体积，然后按照优先次序进行安排标是重量还是体积，然后按照优先次序进行安排二、车辆配载的注意事项（二、车辆配载的注意事项（11项）项）1. 货与货之间，或与车之间应留有空隙并适当衬垫，货与货之间，或与车之间应留有空隙并适当衬垫，防止货损防止货损2. 包装不同的货物应分开装载，如板条箱货物不要包装不同的货物应分开装载，如板条箱货物不

46、要与纸箱、袋装货物堆放在一起与纸箱、袋装货物堆放在一起3. 重不压轻，大不压小重不压轻，大不压小4. 具有尖角或其他突出物的货物应和其他货物分开具有尖角或其他突出物的货物应和其他货物分开装载或用木板隔离装载或用木板隔离5. 为了减少或避免差错，尽量把外观相近、容易混为了减少或避免差错，尽量把外观相近、容易混淆的货物分开装载淆的货物分开装载6. 不将散发臭味的货物与具有吸臭性的货物混装不将散发臭味的货物与具有吸臭性的货物混装二、车辆配载的注意事项二、车辆配载的注意事项7. 尽量不将散发粉尘的货物与清洁货物混装尽量不将散发粉尘的货物与清洁货物混装8. 切勿将渗水货物与易潮货物一同存放切勿将渗水货物

47、与易潮货物一同存放9. 在装载易滚动的卷状、桶状货物时，要垂直摆放在装载易滚动的卷状、桶状货物时，要垂直摆放10.尽量做到尽量做到“后送先装后送先装”11.装货完毕，应在门端处采取适当的稳固措施，装货完毕，应在门端处采取适当的稳固措施，以防止开门卸货时，货物倾倒造成货损或人身伤以防止开门卸货时，货物倾倒造成货损或人身伤害害第九节第九节 直接转运的应用与管理直接转运的应用与管理直接转运是指到达的商品在仓库不进入存货阶段，不停直接转运是指到达的商品在仓库不进入存货阶段，不停留或只做短暂的停留，直接进行分拣、分货、装车。留或只做短暂的停留，直接进行分拣、分货、装车。直接转运是现代商品快速流通的要求，

48、具有以下优点：直接转运是现代商品快速流通的要求，具有以下优点：1.实现商品的快速流通，在物流中心的滞留时间最短实现商品的快速流通，在物流中心的滞留时间最短2.节省成本节省成本3.减少商品差错减少商品差错4.促进物流管理的高效化。直接转运对信息传递、运作衔接等环促进物流管理的高效化。直接转运对信息传递、运作衔接等环节有着较高的要求，这必然对物流管理的各环节提出较高的要节有着较高的要求，这必然对物流管理的各环节提出较高的要求求一、直接转运的限制条件一、直接转运的限制条件1. 要具备先进的信息系统要具备先进的信息系统2. 要有充足的运输车辆要有充足的运输车辆3. 供应商生产地或供应地距离物流中心不能

49、太远供应商生产地或供应地距离物流中心不能太远4. 供应商的生产能力强及稳定性好供应商的生产能力强及稳定性好5. 商品流通的规模要足够大商品流通的规模要足够大6. 市场及销售的稳定性好市场及销售的稳定性好7. 对商品的标准化要求较高对商品的标准化要求较高8. 直接转运的商品要整箱或整托板运作直接转运的商品要整箱或整托板运作一、直接转运的管理一、直接转运的管理1. 物流中心规划时，对采取直接转运的商品比例物流中心规划时，对采取直接转运的商品比例要认真考虑，留有充分的余地，以便运作要认真考虑，留有充分的余地，以便运作2. 对仓库的接货、检验、拣货、配装等要求更加对仓库的接货、检验、拣货、配装等要求更

50、加严格地进行控制和执行严格地进行控制和执行3. 直接转运对运输管理提出了更高的要求，要求直接转运对运输管理提出了更高的要求，要求运输信息及时跟踪和传递，要求有快速调配运运输信息及时跟踪和传递，要求有快速调配运输线路的能力，要求运输配备应急系统以防紧输线路的能力，要求运输配备应急系统以防紧急情况的出现急情况的出现4. 运输与仓储管理要协调配合。在信息传递方式、运输与仓储管理要协调配合。在信息传递方式、作业设备的统一、组织机构的配置、应急方案作业设备的统一、组织机构的配置、应急方案的制定等方面都要协调一致。的制定等方面都要协调一致。第三章第三章 仓储作业管理仓储作业管理内容回顾内容回顾1、入库、出

51、库、分拣、搬运、盘点、退货等基、入库、出库、分拣、搬运、盘点、退货等基本作业管理的概念本作业管理的概念2、每个作业环节包含的步骤和作业原则、每个作业环节包含的步骤和作业原则3、确定叉车数量、确定叉车数量4、配载装车的意义、注意事项、配载装车的意义、注意事项5、直接转运的限制条件、直接转运的限制条件第四章第四章 仓储设备仓储设备第一节第一节 货架系统货架系统一、货架的概念一、货架的概念二、各种货架二、各种货架三、货架的选择三、货架的选择第二节第二节 托盘托盘一、托盘的概念一、托盘的概念二、托盘的种类二、托盘的种类三、托盘的标准和规模三、托盘的标准和规模第三节第三节 叉车叉车一、叉车的种类一、叉车

52、的种类二、叉车属具二、叉车属具三、选择叉车的因素三、选择叉车的因素第四节第四节 自动化分拣设备自动化分拣设备一、自动分拣的概念一、自动分拣的概念二、自动分拣机的主要组成二、自动分拣机的主要组成部分及工作工程部分及工作工程三、分拣信号的输入方法三、分拣信号的输入方法四、自动分拣设备的类型四、自动分拣设备的类型五、自动分拣机的应用五、自动分拣机的应用第五节第五节 其他仓储设备其他仓储设备第一节第一节 货架系统货架系统一、货架的概念一、货架的概念1、货架的概念、货架的概念货架是为了节省货品存放空间，增货架是为了节省货品存放空间，增加库房利用效率，用支架、隔板加库房利用效率，用支架、隔板或托架组成的立

53、体储存货物的设或托架组成的立体储存货物的设施。施。平面库布置的形式平面库布置的形式，很少使用货架，很少使用货架高货架、自动化高货架、自动化立体库房应用立体库房应用越来越多越来越多横梁（主要组成部分）：连接柱片支撑货物横梁（主要组成部分）：连接柱片支撑货物地角（主要组成部分）：连接货架与地面使货架更稳固地角（主要组成部分）：连接货架与地面使货架更稳固柱片（主要组成部分）：用于支撑货架的全部重量柱片（主要组成部分）：用于支撑货架的全部重量护角（主要组成部分）：保护货架柱片不受叉车撞击护角（主要组成部分）：保护货架柱片不受叉车撞击纵梁（选配件）：支撑货物纵梁（选配件）：支撑货物隔撑（选配件）：用于货

54、架与墙壁的连接隔撑（选配件）：用于货架与墙壁的连接木板（选配件）：平铺在横梁之间摆放货物木板（选配件）：平铺在横梁之间摆放货物钢板（选配件）：平铺在横梁之间摆放货物钢板（选配件）：平铺在横梁之间摆放货物2、货架的作用和功能、货架的作用和功能 充分利用空间，提高库容利用率充分利用空间，提高库容利用率 保证货物储存状态，减少货物损失保证货物储存状态，减少货物损失 提高存取、拣选作业的效率提高存取、拣选作业的效率 有利于实现机械化、自动化管理有利于实现机械化、自动化管理二、各种货架二、各种货架货架系统的选择主要依据物品特性和流通特性货架系统的选择主要依据物品特性和流通特性按照货架存取方式的不同，可以

55、分为以下几类：按照货架存取方式的不同，可以分为以下几类：通道式货架。需按人工作业或机械作业方式，根通道式货架。需按人工作业或机械作业方式，根据所使用不同的机械类型预留一定宽度的通道。据所使用不同的机械类型预留一定宽度的通道。其中有货柜式货架、托盘货架和悬臂式货架、贯其中有货柜式货架、托盘货架和悬臂式货架、贯通式货架通式货架密集型货架。这种形式货架大大节省通道面积。密集型货架。这种形式货架大大节省通道面积。其中常见的有移动式货架和重力式货架其中常见的有移动式货架和重力式货架旋转式货架。便于对储存货物的选择。常见的有旋转式货架。便于对储存货物的选择。常见的有水平回转货架和垂直回转货架水平回转货架和

56、垂直回转货架1、托盘单货架（、托盘单货架（singe rack)以托盘单元货物的方式来保管货物的货架以托盘单元货物的方式来保管货物的货架沿仓库的宽度方向布置若干排，两排间有一沿仓库的宽度方向布置若干排，两排间有一条巷道，每排沿仓库长度方向分为若干列，条巷道，每排沿仓库长度方向分为若干列，在垂直方向又分为若干层。在垂直方向又分为若干层。根据存取通道宽度分为：根据存取通道宽度分为：传统式通道传统式通道窄道式通道窄道式通道超窄式通道超窄式通道托盘单货架的优点：托盘单货架的优点： 存取方便，拣取效率高存取方便，拣取效率高 可适应各种类型的货物可适应各种类型的货物 配套设备简单，成本低，配套设备简单，成

57、本低，能快速安装及拆除能快速安装及拆除 货物存取较快，适用于货物存取较快，适用于整托盘出入库或手工拣整托盘出入库或手工拣选的场合选的场合托盘单货架的缺点：托盘单货架的缺点： 库房利用率相对较低，由于每两排货架间必须有库房利用率相对较低，由于每两排货架间必须有一条通道，所以库房效率受到影响一条通道，所以库房效率受到影响 货架高度有一定限制，单排货架结构的承载强度货架高度有一定限制，单排货架结构的承载强度受到限制，所以不能设计得太高受到限制，所以不能设计得太高托盘单货架的适用范围：托盘单货架的适用范围： 适用于品种较多，整板储存的货物适用于品种较多，整板储存的货物 出入库不受先后顺序影响，一般的叉

58、车都可使用出入库不受先后顺序影响，一般的叉车都可使用2、驶入（贯通）式货架、驶入（贯通）式货架（drive-in rack)这是一种不以通道分割的、这是一种不以通道分割的、连续性的整栋式货架，在连续性的整栋式货架，在支撑导轨上，托盘按深度支撑导轨上，托盘按深度方向存放，一个紧接着一方向存放，一个紧接着一个，这使得高密度存储成个，这使得高密度存储成为可能。货物存取从货架为可能。货物存取从货架同一侧进出，同一侧进出，“先存后取，先存后取，后存先取后存先取”。平衡重及前。平衡重及前移式叉车可方便地驶入货移式叉车可方便地驶入货架中间存取货物。架中间存取货物。驶入式货架的优点：驶入式货架的优点： 库房利

59、用率较高，由于每一条通道的两侧可以布置库房利用率较高，由于每一条通道的两侧可以布置纵深不等的货位，所以可以布置较多的存货位置纵深不等的货位，所以可以布置较多的存货位置 可适应各种类型的货物，可按货物尺寸要求调整横可适应各种类型的货物，可按货物尺寸要求调整横梁高度梁高度 货架整体结构强度较好货架整体结构强度较好 单位货位成本较低单位货位成本较低驶入式货架的缺点：驶入式货架的缺点： 使用于批量货物的存取，对先使用于批量货物的存取，对先进先出要求较高、批量小、品进先出要求较高、批量小、品种多的货品不适合种多的货品不适合 对叉车的选择有限制，一般要对叉车的选择有限制，一般要求叉车的宽度较小，行走垂直求

60、叉车的宽度较小，行走垂直稳定性较好稳定性较好适用范围：适用范围：驶入式货架投资成本相对较低，适用于横向尺寸较大、驶入式货架投资成本相对较低，适用于横向尺寸较大、品种较少、数量较多且货物存取模式可预定的情况，品种较少、数量较多且货物存取模式可预定的情况，常用来储存大批相同类型货物。常用来储存大批相同类型货物。由于其存储密度大，对地面空间利用率较高，常用在由于其存储密度大，对地面空间利用率较高，常用在冷库等存储空间成本较高的地方。冷库等存储空间成本较高的地方。叉车可自由的进出于货架之间的走廊从而使仓库得到叉车可自由的进出于货架之间的走廊从而使仓库得到最大限度的利用。最大限度的利用。 3、重力式货架