醇、酚学案两课时

1、高二化学学案醇 酚（一）课时：1 编写人：卢镇芳 审核人： 编号：23【课时学习目标】 了解醇的典型代表物的组成、结构特点及物理性质。 以乙醇为例掌握醇的主要化学性质。 了解实验室制乙烯的注意事项。【问题导学】1. 从结构的角度定义醇和酚的区别。结合P48“资料卡片”，并用简洁的语言归纳醇的命名步骤。完成P49上方“思考与交流”。（观察图3-2，注意对“氢键”理论的认识）。2. 完成P49“学与问”。从沸点和溶解性两方面归纳醇的物理性质及递变规律。3. 完成P49下方“思考与交流”。从机理和实际应用、反应方程式方面认识醇和钠的反应并对比醇的酯化反应、乙醇与浓的氢溴酸在加热条件下的取代反应。4.

2、 完成P50“学与问”。结合完成P51“实验3-1”，从反应原理和化学方程式的角度认识乙醇的消去反应。（醇发生消去反应在结构上需满足什么要求？）注意P51“资料卡片”乙醇的成醚反应，认识反应条件对有机化学反应的影响。5. 从药品、仪器、操作几个方面，通过乙烯的实验室制法试着把握实验成功的关键，并分享你的感悟。（可参照优化设计P39的重难点突破）6. 完成P51“学与问”。通过P52“实验3-2”和“资料卡片”，总结醇在不同条件下的氧化反应。（如有必要指明醇发生催化氧化需要满足的结构上的要求。）【自主训练】 1A、B、C三种醇分别与足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种

3、醇的物质的量之比为362，则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是()A321 B263 C312 D2132.下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是()A跟金属钠反应 B在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2OC在浓H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯D当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水3乙醇分子中不同的化学键如图关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是()A乙醇和钠反应，键断裂 B在Ag催化下和O2反应，键断裂C乙醇和浓H2SO4共热140时，键或键断裂；在170时，键断裂D乙醇完全燃烧时断裂键4下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是()5(2008·海南，19)分子式

4、为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有()A3种 B4种 C5种 D6种6乙醇可以发生下列化学反应，在反应里乙醇分子断裂CO键而失去羟基的是()A乙醇与金属钠反应B乙醇在浓H2SO4存在下加热至170，发生消去反应C乙醇在铜催化氧化的条件下生成乙醛D乙醇和浓H2SO4共热温度控制在140生成乙醚7将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻后铜片质量增加的是()A硝酸 B无水乙醇 C石灰水 D盐酸8二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体，会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式是HOCH2CH2OCH2CH2OH。下列有关二甘醇的叙述正确的是()A不能发生

5、消去反应 B能发生取代反应C能溶于水，不溶于乙醇 D符合通式CnH2nO39(1)写出下列粒子的电子式。羟基_，氢氧根_，乙醇_，甲基_。(2)写出下列反应的化学方程式。乙醇与钾2甲基1丙醇发生消去反应甲醇分子间脱水10(1)1 mol分子组成为C3H8O的液态有机物A，与足量的金属钠作用，可生成11.2 L氢气(标准状况)，则A分子中必有一个_基，若此基在碳链的一端，则A的结构简式为_。B的化学方程式为：_。与浓硫酸共热，分子内脱去1分子水生成B，B的结构简式为_。B通入溴水能发生_反应生成C，C的结构简式为_。A在有铜作催化剂时，与氧气一起加热，发生氧化反应生成D，D的结构简式为_。(3)

6、写出下列指定反应的化学方程式：AB_；BC_；AD_。高二化学学案醇 酚（二）课时：1 编写人：卢镇芳 审核人： 编号：24【课时学习目标】1. 了解典型代表物的组成、结构特点及性质。2. 能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。【问题导学】1.试描述总结苯酚的物理性质。并强调其中的特殊性所在。苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性。如不慎沾到皮肤上，应该如何处理？2完成P53“实验3-3”完成实验现象的归纳，并用方程式进行解释。苯酚作为石炭酸，酸性和H2CO3、碳酸氢根相比如何？请通过事例证明。3.完成P54“实验3-4”，归纳现象。并用化学语言进行解释。结合P54“资料卡片”小结酚羟基的检验方法4

7、.归纳苯酚的化学性质，和甲苯进行类比，说明苯酚的结构特点对它的化学性质产生了怎样的影响。完成P54“学与问”。【自主训练】 1能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A加入浓溴水生成白色沉淀 B苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C浑浊的苯酚加热后变澄清 D苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠2为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确的操作是()A把混合物加热到70以上，用分液漏斗分液B加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液C加烧碱溶液振荡后分液，再向下层液体中加盐酸后分液D向混合物中加乙醇，充分振荡后分液3有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。下

8、列各项事实不能说明上述观点的是()A甲苯能使高锰酸钾酸性溶液褪色，而苯不能使高锰酸钾酸性溶液褪色B乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C苯酚能和氢氧化钠溶液反应，而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代3下列关于苯酚的叙述，不正确的是()A将苯酚晶体放入少量水中，加热至全部溶解，冷却至50形成悬浊液B苯酚可以和硝酸发生取代反应C苯酚易溶于NaOH溶液中 D苯酚的酸性比碳酸强，比醋酸弱4苯酚与乙醇在性质上有很大差别，原因是()A官能团不同 B常温下状态不同C相对分子质量不同 D官能团所连烃基不同5下列物质中最难电离出H的是()ACH3COOH BC2H5

9、OH CH2O DC6H5OH6乙醇、甘油和苯酚的共同点是()A分子结构中都含有羟基 B都能和氢氧化钠发生中和反应C都能与FeCl3溶液反应显紫色 D都属于酚类化合物7白藜芦醇广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌作用。1 mol该醇和Br2、H2分别反应，消耗Br2、H2的物质的量最多为()A1 mol,1 mol B3.5 mol,7 mol C3.5 mol,6 mol D6 mol,7 mol8茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素

10、的有关叙述正确的是()A分子式为C15H12O7 B1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与7 mol H2加成C等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应，消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为11D1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br2 4 mol9某有机物一个分子中含有一个CH3、一个C6H4(苯环结构)、两个CH2、一个OH原子团。符合这种结构的有多种，其中能与NaOH溶液反应的物质共有()A3种 B6种 C9种 D12种10.某有机物的结构简式是：，该物质不应有的化学性质是可以燃烧可以跟溴加成可以将KMnO4酸性溶液还原可以跟NaHCO3溶液反应可以跟NaOH溶液反应

11、可以发生消去反应 A B C D11欲分离苯和苯酚，一般可向其混合物中加入稍过量的浓NaOH溶液，反应的离子方程式为_。再将该混合物转移到分液漏斗中，振荡静置后，溶液将出现_现象，然后分液。从分液漏斗放出下层液体，加入适量盐酸，再将其分成两份。一份溶液中加入FeCl3溶液，出现的现象是_；另一份溶液中加入溴水，发生反应的化学方程式为_。 从分液漏斗上口倒出的上层液体是_。12A、B、C三种物质分子式都是C7H8O，若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金属钠，只有B没有变化。1）写出A、B、C的结构简式：A_，B_，C_。2）C的另外两种同分异构体的结构简式是_，_。(3)完成A、C都与金

12、属钠反应的化学方程式。A、C都能与NaOH反应吗？A、C都能与NaHCO3反应吗？若能反应，完成它们的化学方程式(若有同分异构体，只写出其中一种所发生反应的化学方程式即可)。高二化学学案醇 酚（三）课时：1 编写人：卢镇芳 审核人： 编号：25【课时学习目标】1.体会有机化学中所体现的对比和类比学习模式。2.深入认识醇、卤代烃、苯、苯的同系物、酚类物质的性质。【问题导学】1.从结构和性质两方面出发，对比乙醇和溴乙烷。加深对醇类和卤代烃类物质的认识。2.从结构和性质两方面出发，对比苯、甲苯、苯酚。加深结构对性质具有决定性影响的认识。3.从结构和性质两方面出发，对比乙醇和苯酚。加深对醇羟基和酚羟基

13、性质的认识。【自主训练】1.可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外氢原子不同的方法是()A1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水B乙醇可以制饮料C1 mol乙醇跟足量的Na作用得0.5 mol H2D1 mol乙醇与1 mol 乙酸反应，生成1 mol乙酸乙酯2.(2008·江苏，14)某有机物样品3.1 g完全燃烧，燃烧后的混合物通入过量的澄清石灰水，石灰水共增重7.1 g，经过滤得到10 g沉淀。该有机样品可能是()A乙二醇 B乙醇 C乙醛 D甲醇和丙三醇的混合物3在常压和100条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，得到混合气体V L，将其完全燃烧，需消耗相同条件下的

14、氧气的体积是()A2V L B2.5V L C3V L D无法计算4能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A加入浓溴水生成白色沉淀B苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C浑浊的苯酚加热后变澄清D苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠5为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确的操作是()A把混合物加热到70以上，用分液漏斗分液B加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液C加烧碱溶液振荡后分液，再向下层液体中加盐酸后分液D向混合物中加乙醇，充分振荡后分液6有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列各项事实不能说明上述观点的是()A甲苯能使高锰酸钾酸性溶液褪

15、色，而苯不能使高锰酸钾酸性溶液褪色B乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C苯酚能和氢氧化钠溶液反应，而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代7(2008·上海，7)下列各化合物的命名正确的是()ACH2=CHCH=CH21,3二丁烯B3丁醇C甲基苯酚D2甲基丁烷8苯中可能混有少量的苯酚，下列实验能证明苯中是否混有少量苯酚的是()取样品，加入少量酸性高锰酸钾溶液，振荡，看酸性高锰酸钾溶液是否褪色，褪色则有苯酚，不褪色则无苯酚。取样品，加入氢氧化钠溶液，振荡，观察样品是否减少。取样品，加入过量的浓溴水，观察是否产生白色沉淀，若产生白色沉淀则有苯酚

16、，没有白色沉淀则无苯酚。取样品，滴加少量的FeCl3溶液，观察溶液是否显紫色，若显紫色则有苯酚，若不显紫色则无苯酚。A B C D全部9从葡萄籽中提取的原花青素结构为：原花青素具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。有关原花青素的下列说法不正确的是()A该物质既可看作醇类，也可看作酚类B1 mol该物质可与4 mol Br2反应C1 mol该物质可与7 mol NaOH反应D1 mol该物质可与7 mol Na反应10某校化学课外小组的学生为了验证乙醇的分子结构，设计如下实验程序：乙醇的精制、乙醇组成元素的测定、分子式的测定、分子结构

17、的测定。(1)若所用乙醇中含少量水，采用直接蒸馏的方法不能有效除去水，通常向其中加入新制生石灰，然后蒸馏。新制生石灰的作用是_；证明乙醇不再含水，可用一种试剂检验，这种试剂是_。(2)用燃烧乙醇分析产物的方法确定含有C、H、O三种元素。a证明含有H元素的操作是_。b证明含有O元素时，需取得的实验数据是：CO2的质量，H2O的质量及_。(3)为确定乙醇的分子式，在通过(2)获取乙醇的实验式之后，是否必须再测定乙醇的相对分子质量才能确定其分子式_(答“是”或“否”)，理由是_。(4)测定乙醇的分子结构a若采用红外光谱仪测定，则通过所得红外光谱中有_键的振动吸收峰，即可确定乙醇的结构是CH3CH2O

18、H而不是CH3OCH3。高二化学学案醇 酚（四）课时：1 编写人：卢镇芳 审核人： 编号：26【续上一学案】b若采用核磁共振仪测定，则所得乙醇的核磁共振氢谱上应有_个吸收峰。11某有机物A的化学式为C6H12O，其官能团的性质与一般链烃官能团性质相似，已知A具有下列性质：(1)能与HX作用；(2)AB(C6H10O)；(3)A不能使溴水褪色；(4)AC；(5) A。根据上述性质推断结构简式。A_，B._，C._。12化合物A(C4H10O)是一种有机溶剂。A可以发生以下变化： (1)A分子中的官能团名称是_；(2)A只有一种一氯取代物B，写出由A转化为B的化学方程式：_；（3）A的同分异构体F

19、也可以有框图内A的各种变化，且F的一氯取代物有三种，F的结构简式是_。13实验室用浓硫酸和乙醇制取乙烯时，常会看到烧瓶中液体变黑，并在制得的乙烯中混有CO2、SO2等杂质。某课外小组设计了如下装置，证明乙烯中混有CO2、SO2并验证乙烯的性质。回答下列问题：(1)装置A是乙烯的发生装置，图中一处明显的错误是_，烧瓶中碎瓷片的作用是_。(2)若要检验A中所得气体含有SO2，可将混合气体直接通入_(填代号，下同)装置；若要检验A中所得气体含有CH2=CH2，可将混合气体先通过B装置，然后通入_装置，也可将混合气体干燥后，通入_装置。(3)小明将从A出来的混合气体依次通过B、E、D、E，发现D前面的

20、石灰水无明显变化、D后面的石灰水变混浊。请对出现该现象的原因进行合理猜想：_。(4)若要一次性将三种气体全部检验出来，被检验的先后顺序是_、_、_。14如图所示的操作和实验现象，能验证苯酚的两个性质。则：(1)性质是_，操作1是_，操作2是_。(2)性质是_，操作1是_，操作2是_。(3)写出所发生反应的化学方程式：_。15(1)鉴别苯、苯酚、四氯化碳、碘化钠溶液、硫化钠溶液和亚硫酸钠溶液，应选用的一种试液是_。(2)为了确定CH3COOH、及H2CO3的酸性强弱，有人设计了如图所示的装置进行实验：若锥形瓶中装有一易溶于水的正盐固体，则A中发生反应的离子方程式为_。装置B中盛放的试剂是_，它的

21、作用是_。实验中观察到C中出现的主要现象是_ 。16.A和B两种物质的分子式都是C7H8O，它们都能跟金属钠反应产生氢气；A不溶于NaOH溶液而B能溶于NaOH溶液；B能使适量的浓溴水褪色，并产生白色沉淀，而A不能；B的一溴代物有两种结构，则A和B的结构简式分别为：A_，B_。17A、B两种有机物的蒸气对氢气的相对密度均为54，各取5.4 g使之完全燃烧，只生成CO2和H2O，并分别用氧气约为9.52 L(标准状况)，将燃烧产物通入足量石灰水中得到沉淀35 g。已知A能与卤代氢(HX)发生取代反应，B则不能；B能溶于NaOH溶液，A却不能；B能使FeCl3溶液显紫色，且其苯环上的一溴代物只有1

22、种，试求：(1)A、B的相对分子质量和分子式。 (2)分别写出A、B可能的结构简式。(3)写出A与HX反应的化学方程式。 (4)写出B溶于烧碱溶液的化学方程式。182008年北京奥运会对兴奋剂采取了更加严格的检验措施。某种兴奋剂的结构简式如图：回答下列问题：（1）该物质中最多有_个碳原子共平面，它与苯酚_(填“是”或“不是”)同系物，理由是： _ (2)该兴奋剂与FeCl3溶液混合，现象是_。（3）滴入酸性KMnO4溶液，振荡，紫色褪去，_(填“能”或“不能”)证明其结构中含有碳碳双键。理由是：_。如何证明？_。(4)1 mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2分别为_mol和_mol。10.答案(1)与水反应生成Ca(OH)2，以免水随乙醇蒸出无水CuSO4(2)将一干燥的冷的小烧杯倒置于乙醇燃烧火焰的上方，烧杯内壁有水珠产生乙醇的质量(3)否乙醇的实验式C2H6O中H原子已经饱和，所以实验式就是其分子式(4)OH(多答CO、CH也可，但无OH不可)3