巴氏奶生产线

1、 吴环宇兴和机械设备技术方案诸城市兴和机械有限公司 制作人：吴环宇 手机邮箱：2660561728 时间：2015/07/01目 录一、企业简介：2二、公司资质：3三、设计原则：4四、方案特点：4五、工艺流程和方案配置：5六、设备组成及参数：6七、材质的使用参数：8八、大型设备及相关技术人员一览表：101、制造设备：102、检测设备：103、质保体系及技术配套人员：10九、售后服务承诺：13一、企业简介：诸城市兴和机械有限公司座落于有着“中国龙城 舜帝故里”之称的山东省诸城市。诸城是中华民族古老文明的发祥地之一，也是中国股份制企业改革最早的试

2、点城市，位于胶东半岛，交通四通八达，轻工业、机械制造业特别发达。公司占地100亩，拥有固定资产3000万元，职工200余人，其中高级工程师2人，工程师5人，助理工程师9人，中高级技术人员42人，占地面积58000平方米，厂房37500平方米，其中3020平方米为办公区域，技术开发部350平方米，具有较高的设计开发能力，年产值近8000万元。优质的产品、完善的服务、良好的信誉成为兴和公司成功的主要要素。真诚希望兴和的设备能帮助您生产出美味的食品，为您的企业带来可观的效益。兴和机械有限公司自创建以来，始终秉承“以人为根本，创新求发展”的公司理念，以“质量第一，精益求精”的质量方针，不断创新开拓，成

3、为中国食品机械行业的骨干生产企业。精湛的工艺、认真的工作态度、完善的售后服务赢得了广大客户的好评。兴和愿与新老客户真诚合作，与时俱进，共创辉煌。 （厂房一角） （办公大楼）（厂 区 大 门）二、公司资质： 三、设计原则： 优化工艺过程，降低硬件成本，提高使用性能。 半自动化/全自动化控制系统，配备辅助工具提高效率。 外观造型优美，设备整体醒目大方，提高展示性、参观性。 采用成熟的先进技术，在相当一段时间内不会落后。 节约设备成本、车间场地等资源，经济适用。4、 方案特点： 优化工艺过程，降低硬件成本，提高使用性能。 自动化程度较高，随机因素少，提高工作效率。 人员数量减少，劳动强度分配合理。

4、布局简洁美观，物流通道顺畅，占地面积小。5、 工艺流程和方案配置：巴氏奶生产线流程：预热（预热灌）-均质（均质前牛奶必须预热）-杀菌（杀菌罐）-降温（预冷罐，降温到45度一下，下一度直接进入发酵）-投菌搅拌-（搅拌罐）发酵（发酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌装（灌装机）-检验如果不做酸奶，杀菌后直接打入冷藏灌（储存罐）即可名称规格数量(台)技术要求鲜奶储存罐500L1SUS304、镜面抛光、四角R角过渡、快开出料阀鲜奶预热灌500L1通过350#导热油或热水进行升温预热鲜奶均质机1T/H1指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化巴氏灭菌罐500L1物料接触部份SUS304、立式带

5、搅拌、配用功率：0.75 kw、转速：36转/分钟离心奶泵1T/H5-7个SUS304、硬质合金机械密封、配用功率：0.75KW、进出口38管配件321套SUS304、包括管子、接头、直通阀、三通、弯头等双联过滤器1T/H1过滤精度120目（储存罐，预热灌，搅拌罐，发酵罐，制冷罐外观都是一样的。可根据客户要求定制）六、设备组成及参数：1、500L巴氏杀菌罐（预热罐）：（1）设备特点： 搅拌罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。 罐体全部采用不锈钢SUS304制成，经精密抛光处理，污垢不易积存，好清洗耐腐蚀。 罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填，质量轻、保温性

6、能好。（2）主要技术参数：设备规格500L电机功率0.75kw材质SUS304电源380V/50HZ转速36r/min重量600kg安装尺寸1400-1400-1950（3） 图片：2、500L制冷/储藏罐：（1）设备特点： 制冷罐主要由罐体、搅拌机、制冷机组、电器控制等几部分组成。 罐体全部采用不锈钢SUS304制成,经精密抛光处理,污垢不易积存,好清洗耐腐蚀。 罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填,质量轻、保温性能好。 搅拌装置由电动机、减速机和搅拌装置构成。搅拌器与罐体采用法兰连接，由减速机带动搅拌器。 制冷系统由制冷机组、直冷夹套板等组成。直冷夹套板制造工艺先进效果理

7、想；制冷机组根据需要配置相应的水冷冷凝器（以环境温度高时使用，不用时排尽冷却水）压缩机均选用全封闭型、运转可靠、节能耐用，制冷效果理想。 目前冷凝机组大部分使用氟利昂为冷却剂。氟利昂是一个特殊品牌的商标名称，被广泛的使用。到目前为止仅使用两种型号，即R12（CFC）和R22（HFC），且R12已停止生产。建议用环保的R404A（HFC）冷却剂。（2）主要技术参数：设备规格500L电机功率1.1kwx2材质SUS304电源380V/50HZ转速36r/min重量350kg安装尺寸1400-1400-2050压缩机3P（4） 图片：均质机：双联过滤器：成套牛奶生产线成品图：七、材质的使用参数：1、

8、不锈钢板的化学成分：钢号CSiMnPSNiCrSUS304（00Cr19Ni10）0.030.752.00.0350.0281218202、 不锈钢板的力学性能：牌号钢板状态延伸强度Mpa抗拉强Mpa伸长率/%硬度试验HBWHRBHVSUS304（00Cr19Ni10）固溶18023040201922103、 不锈钢板焊接材料：钢号焊条电弧焊埋弧焊氩弧焊焊条型号（GB/T983）焊条牌号焊剂型号焊剂牌号焊丝牌号焊丝牌号（YB/T5091）E308-15A107F308L-H03Cr21Ni10HJ260H03Cr21Ni10SUS304（00Cr19Ni10）E308L-16A002SJ601

9、HJ260H03Cr21Ni10八、大型设备及相关技术人员一览表：1、制造设备：设备名称使用说明横梁吊车提高工作效率，减轻工人劳动强度板材坡口机坡口钝边一致，便于焊接，并保证焊接质量焊条烘干机保证焊条质量，减少焊缝的气孔、夹渣等缺陷卷板机保证产品外观质量折弯机保证控制柜外观造型剪板机提高工作效率，减少人工下料的尺寸偏差三维数控加工中心及车床保证产品的零部件达到精细化生产油压机采用模具旋压成型自动切割机保证产品下料尺寸准确铲车提高装卸货的工作效率2、检测设备：设备名称使用说明X光射线探伤机检验焊接质量，使焊缝符合国标GB150-2011高压水密试验泵检验产品的压力承受能力，保证产品安全性能高压气

10、密试验泵检验产品的气密性超声波测厚仪检验产品所用材料的厚度，符合国标要求大型烘箱检验焊条干湿度，保证焊接质量3、质保体系及技术配套人员：持证焊工48名质保总工与质保工程人员8名持证探伤工3名高级工程师2名中级工程师5名助理工程师9名九、售后服务承诺：1、 本公司对整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量保证。2、 保修期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修。3、 用户获得质量保证的前提是必须按照产品的使用说明书进行正确的安装、使用和维护产品。错误使用产品，不进行保养维护，未得到授权而擅自拆卸改装或自行修理的不在此质量保证范围之内。4、 不恰当的使用环境诸如电压、环境温