逢甲大学土地管理学系硕士在职专班第4次学期作业

1、逢甲大學土地管理學系碩士在職專班第4次學期作業日期：2009年5月26日課程：資源開發實務授課教授：周天穎老師姓名：李明岳級別：碩士在職專班二年級學號：M9609113本學期在周老師帶領下，東征西討，完成經典農村巡禮，參訪農村改造成果，本人雖有腳傷不良於行，但堅持全程參與，也帶給個人不同視野。感謝老師的用心，有別以往的教學方式。壹、求真、求善、求美的靈魂-三義木雕臺灣的木雕傳統上，與明清時期的閩、粵一脈相傳；然而臺南、鹿港、大溪都曾繁華一時，至日據末期，苗栗的通宵、三義、臺中豐原、臺北萬華木雕業漸興，尤於三義因盛產樟木，於光復後西元一九六年代末期大盛，成為專業的木雕城，馳名中外。三義幾乎有一半

2、的鄉民以木雕業為主，主要木材取自大雪山、阿里山、豐原、竹山、竹東等地，以樟木為主，也用檜木、檀香木。雕刻的產品包括裝飾品、日常用品等，無論是內銷或外銷歐、美、日本，都廣受客戶的喜愛。三義雕刻最特殊的地方，是師傅擅於因材施雕，常利用巨木原型雕成許多生動自然的作品；許多難以利用的奇根怪枝，經過師博的巧手，往往能化腐朽為神奇，賦予了它們新的生命。水美街位於三義交流道下右轉台13線上，也就是三義雕刻名街-水美街。在短短的500公尺的水美街上，聚集了約二百多家的雕刻藝品店，以雕刻聞真的是不在話下，是三義木雕產業的代表區域。地緣之便帶來大量採買人潮，因此成為三義木雕的主要交易場所。三義木雕節為日漸式微的三

3、義木雕城帶新希望，所有三義的雕刻業者，莫不以此街作為觸角，迎合外界的口味，並依市場的需要，提供產品的方向，水美街不僅成為三義木雕的主要交易市場，也成為木雕的國際市場。走在水美街上除了木雕藝品店之外，還有專賣客家米食的店家，在這裏可以找到客家傳統米食：如黑糖米糕、黑糖發糕、艾草粄、紅豆粄、月光餅等包裝精緻的米食，還有好吃的客家小吃、餐廳、美食；專供傳統客家菜，如客家小炒、薑絲炒大腸、白斬土雞等料理，一道又一道的美食佳餚， 貳、山板樵農場臉譜文化生活館前身本為一成立十餘年之木雕工作室，在民國 88 年轉型為以木雕創作教學為旨的農場，因館主林文源與彭妃玉夫婦，對京劇臉譜藝術情有獨鍾，並多年潛心研究與

4、描繪；遂將原為木雕初學者必學的雕刻技巧，轉化為適合大眾、親子即興彩繪，簡單有趣的創作教學活動；從臉譜彩繪、磁鐵螢火蟲彩繪創作至接受訂作個人化陶土塑像和各類媒材畫像、木匾都有；以提高大家對於木雕多元藝術的興趣。 山板樵農場內大量復育各類生態動植物，偌大的農場充滿田園風光；使來訪的朋友，盡情享受山野自然之美；並可嘗試親手烘培美味的香草餅乾，再加上一壺香草茶與咖啡，一個舒爽的下午茶時光便於焉展開 . 山板樵農場不僅提供客家美食餐點、清新雅房民宿，還可在農場內露營、體驗農家生活、觀察生態 等活動，是一個擁有多元文化生活體驗感受的農場。參、苗130線休閒遊憩區關刀山位於三義鄉東側與大湖鄉交界處，可遠眺馬

5、拉邦山、大安溪及大甲溪，海拔889公尺，若在龍西道路遙望可清晰的看到其雙背斜傾的山容，狀似三國演義裡關羽所持之關刀，是最為引人入勝的特徵。整個休閒農業區大約有239公頃，本區東接省道台3線可達大湖、泰安、卓蘭、東勢等水果之鄉，西臨三義交流道，交通路網四通八達。本園區內農產品非常豐富，全年都有不同的農產，有草莓、桃李、寄接梨、甜柿、柑橘、桂竹筍、薑。而較具特色，也具社區代表性的就是薑，同樣也是一年四季都有，遊客一年季到薑麻園皆能品嚐到薑的產品。苗130線為大湖接三義段路線，橫跨大湖及三義兩個行政區，沿途路線景觀幽美，適合遊山、親水、賞景、採果、人文、藝術、攬勝、尋幽等。由於遊客日多，苗130線休

6、閒遊憩區於2005年正式成立為休閒遊憩區。原來是道路編號的縣道130，因為沿線的自然風光、鄉村田園、山林溪流、風土人文、自成了一格；這裡有好山好水好人居，山水美景自然永續，從此130不再只是路名，它是一種全然的旅遊體驗，一種自然的山林意象，一種純然的客家生命，一種永續的大地經營。肆、大湖鍾鼎山林及薑麻園地區鍾鼎山林位於三義與大湖交界處的民宿山莊，此處的優美環境，盡是如此渾然天成，清晨時靜待日出的升起，夕陽西下時遠方建築物因為陽光的關係，竟像是夜晚高掛於星空中耀眼的星光，閃閃發亮！午後天氣如果較潮濕，瞬間溫度巨降，突如其來的雲霧可是馬上就可以壟罩著整片薑麻園喔！讓人不禁有彷彿置身在倫敦的錯覺呢！

7、鍾鼎山林的餐廳，提供各式的簡餐料理、咖啡、水果茶，在大湖每年的盛事草莓季時，更有提供草莓套餐喔！香氣四溢的草莓火鍋，附上甜甜的草莓mousse真的是太滿足了，而優美的景觀與環境讓用餐時更加愉快輕鬆。農委會目前舉辦首次台灣十大經典農漁村選拔，50個地區報名參加，初選入圍20個農漁村，再從這些入圍地區中，經由網路票選及專家學者評選團隊親自到入選地區實地勘查，其中位於苗栗縣大湖鄉的薑麻園，榮獲為【農情萬種類】全國十大經典農村。薑麻園地區位在大湖鄉往三義鄉的苗130縣道上，這裡不僅可以看到壯麗雲海美麗風光，四季有各種不同的水果可以嚐鮮，還有別具特色的主題餐廳、休閒民宿，到薑麻園一遊，細細品味濃厚的客家

8、風情！苗栗縣大湖鄉栗林村山區的薑麻園地區，位在苗栗縣三義鄉往大湖鄉的130縣道上，在這裡不僅可以看到雲海繚繞、風起雲湧的壯麗雲海美麗風光，四季還有不同的水果。本區包括大湖薑麻園與三義雙潭地區共有1280公頃，薑麻園從開墾初期（前清時代），就因其特殊地理環境與土質，而被選為生薑專植區，長期以來生薑種植一直為本地主要產業，當地盛產的薑品質非常優良，因此取用生薑的客語發音而命名為薑麻園。當地薑麻園是長久稱呼的古地名。 薑麻園位處於雞冠山之縱谷，原為觀光農園區，農產以種植桃、李、草莓等水果為主。經農委會水土保持局推動營造農村新風貌計畫，增設觀景台、健康步道、生態池及生活空間的綠美化，落實農村環境空間再造，同時結合原有豐富之地形地貌、林木之美與無光害的星空，再加上當地居民對休閒產業的創意巧思積極投入，活化了當地商機。五月份時期滿山遍野的油桐花構成雪景般如詩如畫的景象。本地的星空、雲霧、丘陵地、山坡地、人造林、天然林、野生動植物青蔥翠綠，充滿天然的野味，深深吸引著你。於關刀山上的出關古道，是薑麻園新修建完成的百年古道，全長共公里串聯大湖、銅鑼、三義三鄉鎮交界。稜線上，經水保局及縣政府逐年完成步道整修後，沿途都是森林茂密、動植物及生態都非常豐富且景觀優美，走在林蔭中儼如置身綠色隧道，是苗栗縣著名登山徤行步道之一。同時園區內還有歷史悠久、香