种子的基本构造

1、种子的基本构造目录CONTENTS一二三种被上的构造种胚胚乳一、种被上的构造 真种子由胚珠发育而成，种皮上常留有胚珠时期的遗迹；果实种子由子房发育而成，果皮上也多留有子房的遗迹，而假果的果皮外还常附有宿存的花被。不同植物不同品种间这些遗迹在着生部位、大小、颜色、形状等方面有明显差异，是进一步鉴别种子的重要依据。 1.种脐（hilum）种子从种柄上脱落时留下的疤痕，或说是种子附着在胎座上的部位所有种子均有种脐，尤以豆类最明显。种脐的形状、颜色、凹凸因植物种类、品种而不同。 有些种子脱落时种柄的残片附着在脐上，称为脐褥或脐冠，如蚕豆、扁豆。 2.发芽口（micropyle） 又称种孔，是珠孔的遗迹

2、，位置正对着胚根的尖端，种子萌发时胚根由此伸出。扁豆。 3.脐条（raphe）又称种脊或种脉，是倒生或半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹4.内脐（chalazal）是胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位，稍呈突起状棉花、豆类明显，是种子萌发时最先吸胀的部位。1内脐 2种毛 3 脐条 4 脐 发芽口 5.种阜 靠近种脐部位种皮上的瘤状起，由外种皮细胞增殖或扩大形成。 蓖麻、西瓜种子明显，豆类亦有。1 内脐 2发芽口 3脐条 4 种阜 种皮上这些构造的位置，为什么在不同作物种子上会 有如此大的差异？ 主要与形成种子的胚珠类型有关： 直生胚珠形成的种子脐位于种子基部而发芽口位于种子顶端，内脐与种

3、脐紧邻，无脐条，如银杏、板栗核桃等； 倒生胚珠形成的种子脐和发芽口紧邻位于种子基部，内脐位于种子顶部，脐条长； 半倒生胚珠形成的种子脐位于种子侧面，发芽口紧靠脐的下端，内脐位于脐的上端，脐条很短位于脐和内脐之间。一般果实种子果皮上常见的构造有：果脐、发芽口、茸毛、花柱遗迹（残物）果脐有的裸露，如小麦、高粱，有的外附果柄，如玉米；发芽口多数为果皮所掩。果脐、发芽口的位置亦由子房 内胚珠的类型所决定，与真种子相同。外果皮上茸毛的长短、疏密，花柱遗迹的凹凸和明显程度， 因作物品种而异，可作为种子鉴别的依据。另有一些果实种子外面或附有花萼、或内外颖、护颖，其 形状、颜色亦可作为品种鉴别的依据。二、种胚

4、 通常是由受精卵即合子发育而成的幼小植物体，是种子中最重要的部分。种种胚胚胚胚本本部部胚芽胚芽位于胚轴上端，由生长点位于胚轴上端，由生长点+真叶或仅由生长点构成，真叶或仅由生长点构成， 为茎叶的原始体；禾本科有胚芽鞘。为茎叶的原始体；禾本科有胚芽鞘。胚轴胚轴又称胚茎，为胚芽、胚根的连接部分，位于子叶又称胚茎，为胚芽、胚根的连接部分，位于子叶 以下，又称下胚轴；以下，又称下胚轴；其在萌发时伸长程度，决定其在萌发时伸长程度，决定 子叶出土与否。子叶出土与否。胚根胚根位于胚轴下端，萌发后长成植株的地下部分。多位于胚轴下端，萌发后长成植株的地下部分。多 数种子仅数种子仅1条胚根，禾本科胚根外有胚根鞘条

5、胚根，禾本科胚根外有胚根鞘, 还有还有 2-3条次生胚根，条次生胚根， 子叶子叶为种胚的幼叶，常较真叶厚且大，有的有为种胚的幼叶，常较真叶厚且大，有的有 叶脉。子叶的数目、功能因植物而不同叶脉。子叶的数目、功能因植物而不同单子叶单子叶双子叶双子叶多子叶多子叶二、种胚 胚的大小、形状及在种子中的位置因植物种类而不同。一般把胚分为六种类型: （1）直立型；（2）弯曲型；（3）螺旋型； （4）环状型；（5）折叠型；（6）偏左型。 三、胚乳是有胚乳种子的贮藏组织 内胚乳(endosperm, 3n ）由受精极核发育而成 外胚乳(perisperm, 2n)由珠心细胞发育而成常见 裸子植物的胚乳(1n)由雌配子体发育而成 绝大多数被子植物的胚乳为内胚乳，少数植物如甜菜、菠菜 的胚乳为外胚乳。 绝大多数种子的胚乳为固体，极少数如椰子为液体；固体胚乳中多数为薄壁细胞如禾本科，少数为厚壁细胞如葱。油质种子的胚乳主要成分