精细化学品复习提纲

1、12第一章 绪 论§1-1精细化学品与精细化工精细化学品（fine chemicals）：指具有特定应用性能的、需深度加工的、技术密集高和附加值高的化学品。专用化学品（specialty chemicals ）：具有特殊功能的小批量化工产品。精细化工（fine chemical industry）：生产精细化学品的工业。精细化学品的特点：种类多、附加值高、工艺复杂、更新快、应用性强等。§1-精细化工分类§1-精细化工的特点多品种、小批量；综合生产流程和多功能生产装置；技术密集度高；大量采用复配技术；商品性强；投资少、高附加值、高利润。§1-精细化工发展的

2、重点传统精细化学品的更新换代，新领域的开发，优先发展的关键技术（）新催化技术；（）新分离技术；（）增效复配技术；（）超细粉体技术；（）气雾剂无污染技术。第二章 表面活性剂§-1概述§-2表面活性和表面活性剂的概念表 面活 性：能使溶剂的表面张力降低的性质。表面活性剂：在浓度很低时，表面张力随浓度急剧降低的物质。表面活性剂的其它性质：润湿、乳化、增容、分散、起泡、消泡、渗透、抗静电、杀菌、凝聚等。§-3表面活性剂的分子结构特点与分类一、表面活性剂的分子结构特点：同时具有极性的亲水基和非极性的憎水基（亲油基）。二、表面活性剂的分类按亲水基的结构分类如下： 阴离子型：羧

3、酸盐型、硫酸酯盐型、磷酸盐型、磺酸盐型离子型：阳离子型：伯胺盐型、仲胺盐型、叔胺盐型、季胺盐型 两性离子型:氨基酸型、甜菜碱型、咪唑啉型、氧化胺型非离子型：多元醇型、聚氧乙烯型§-4表面活性剂的物化性质一、表面张力：在浓度很低时，即可使表面张力随浓度急剧降低。二、临界胶束浓度（CMC）：表面活性剂形成胶束的最低浓度。三、表面活性剂的HLB值HLB值： 3-6 7-9 8-15 13-15 15-18适用场合：w/o乳化剂 润湿、渗透 o/w乳化剂 洗涤 增溶HLB值的加和性：含多种表面活性剂的混合溶液，其HLB值等于各表面活性剂的质量平均数。四、胶束和增溶胶束：表面活性剂溶液超过CM

4、C浓度后，会聚集，在种聚集形成的分子或离子集合体称胶束。增溶现象：在CMC浓度以上的表面活性剂水溶液中加入难溶解有机物时，可得到透明的水溶液的现象。五、表面活性剂的溶解性与温度的关系克拉夫特点：使离子型表面活性剂溶解度突然增大的温度。浊点：随温度的提高，使非离子型表面活性剂溶液由透明变浑浊的温度。克拉夫特点是表面活性剂使用的温度下限，浊点是表面活性剂使用的温度上限。§-5 表面活性剂的应用性能一、润湿和渗透作用二、乳化作用三、分散作用四、增容作用五、起泡和消泡作用六、柔软作用七、抗静电作用八、杀菌作用九、防水作用§-6 常用表面活性剂的合成一、典型阴离子表面活性剂合成1高级

5、脂肪酸盐（RCOOM，M=Na、K、NH4、N（CH2CH2OH）3）优点：温和、安全性好、生物降解性好。缺点：低温溶解度小、抗硬水能力差。用途：肥皂、香皂、液体洗涤剂、乳化剂等。2磺酸盐（R-SO3M）优点：优异的发泡、去污能力、渗透性及分散性。用途：洗衣粉、液体洗涤剂、工业清洗剂、渗透剂等。典型产品：LAS（直链十二烷基苯磺酸钠）、烷基萘基磺酸盐（渗透剂BX、渗透剂MF、渗透剂CNF、渗透剂JFC等。）3硫酸酯盐（1）烷基硫酸酯盐(RO-SO3M, M=Na、NH4)特点：优异的发泡、去污能力。用途：发泡剂、洗涤剂、乳化剂、化妆品。（2）烷基聚氧乙烯醚硫酸酯盐(R(OCH2CH2)SO3M

6、, M=Na、NH4)特点：优异的发泡、去污能力，抗硬水能力强。用途：发泡剂、洗涤剂、乳化剂、化妆品。4磷酸酯盐（RO）2POOM，M=Na，K优点：对酸、碱稳定，刺激性低，易生物降解，起泡性好，抗静电，抗腐蚀性。用途：乳化剂、液体洗涤剂、抗静电剂，抗蚀剂。二、典型阳离子表面活性剂合成3季胺盐型R1R2N（CH3）2.Cl优点：刺激性低，易生物降解，优异的抗静电。用途：乳化剂、化妆品、杀菌剂、抗静电剂。典型产品：1831、1231、洁尔灭、新洁尔灭。三、典型两性离子表面活性剂合成1甜菜碱型R1R2R3NCH2COO-优点：安全性好，刺激性低，易生物降解，起泡性好，抗静电。用途：化妆品、液洗剂、

7、抗静电剂、柔软剂、染色助剂等。典型产品：BS-12、CAB、羟磺基甜菜碱。2咪唑啉型优点：安全性好，刺激性低，易生物降解，起泡性好，抗静电。用途：化妆品、液洗剂。四、典型非离子表面活性剂合成1烷基酚聚氧乙烯醚R-ph-O-（C2H4O）n-H优点：温和、起泡性好，增溶性强、去污力强。缺点：生物降解性较差。用途：起泡剂、乳化剂、洗涤剂、增溶剂。典型产品：OP乳化剂、TX-10。2脂肪醇聚氧乙烯醚R-O-（C2H4O）n-H优点：温和、乳化力强。用途：乳化剂、洗涤剂。典型产品：AEO系列3多元型（1）吐温（Tween）及司盘（Span）优点：安全性高、温和、增溶性强、乳化力强。用途：化妆品乳化剂、

8、食品乳化剂、增溶剂。典型产品：Tween（20、40、60、80）系列、Span （20、40、60、80）系列。（2）硬脂酸单甘油酯优点：安全性高、温和、乳化力强。用途：化妆品乳化剂、食品乳化剂。（3）烷基糖苷优点：安全性高、温和、乳化力强、起泡性较好。用途：化妆品乳化剂、食品乳化剂、液体洗涤剂等。3、烷醇酰胺RCON（CH2CH2OH）26501或尼纳尔优点：安全性高、温和、去污力强、起泡性好、稳泡性好、增稠性好。用途： 液体洗涤剂、乳化剂、增稠剂等。五、特殊表面活性剂合成§-7 肥皂一、组成：皂基、填料、香精、杀菌剂、色素等。§-8洗衣粉一、洗衣粉中的成分构成由表面活

9、性剂、无机助剂、有机助剂和其他助剂等四部分原料组成。1表面活性剂作用：润湿、渗透、增溶、乳化、分散等，是去除污垢的主要成分。用量：5%30%。常用品种：LAS、K12、AES、皂基等。2无机助剂作用：降低CMC、螯合金属离子（软化硬水）、提高污垢悬浮能力，防止再沉积，改善流动性及颗粒度等助洗作用。常用无机助剂：NaCO3、NaSO4、三聚磷酸钠（STPP）、焦磷酸钠、磷酸钠、硅酸钠、沸石、过硼酸钠等。用量：STPP、沸石840%，硅酸钠36%， NaSO4 2045%， NaCO3 1025%。3、有机助剂作用：螯合、抗再沉积。常用有机助剂：EDTA、NTA、柠檬酸三钠，CMC、聚乙二醇、PV

10、P、聚乙烯醇等4、其他助剂二、生产工艺1、简单吸收法2、干燥混合法3、喷雾干燥法喷雾干燥法生产洗衣粉的工艺流程§-9 液体洗涤剂一、分类1洗洁精2厨房用重垢洗涤剂3玻璃清洗剂4其他家用清洗剂5工业清洗剂第三章 化妆品§3-1概述一、化妆品的定义1化妆品定义：化妆品卫生监督条例规定：化妆品是以涂搽、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面的任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良异味、护肤、美容和修饰目的的日用化工产品。2化妆品的作用（1）清洁作用；（2）保护作用；（3）营养作用；（4）美容作用；（5）特殊功能作用：染发、烫发、脱毛、除臭、祛斑、防晒、去痘等。3

11、化妆品的特点（1）时代感强，更新快；（2）高度的安全性要求；（3）个人用品。二、化妆品的分类三、化妆品的安全性1毒性试验：LD502刺激性测试：贴膜法3稳定性测试（1）耐热、耐寒性：48，24小时；-15，24小时。（2）离心检验：3000r/min（奶液类产品须检测此项）。4微生物试验：大肠杆菌、绿浓杆菌、金黄色葡萄球菌等不得检出，杂菌100个/克。5重金属：As、Hg、Pb四、化妆品发展概况§3-2化妆品原料化妆品原料可分为：基质原料、辅助原料两大类。一、基质原料基质原料由油质原料、粉质原料、胶质原料和溶剂原料四类原料组成。（一）油质原料1作用：润肤、保湿、溶解、隔离等，是构成乳

12、化体的主体（油相原料）。（二）粉质原料1粉质原料在化妆品中作用：遮盖、滑爽、附着、吸收、延展等。2粉质原料用途：广泛用于爽身粉、香粉、粉饼、胭脂、唇膏、眼影等。（三）胶质原料1胶质原料在化妆品中作用：黏合剂、乳状液稳定剂、增稠剂、凝胶剂、成膜剂、保湿剂、稳泡剂、调理剂等。2种类：主要有汉生胶、瓜尔胶、羟乙基纤维素、丙烯酸系聚合物（卡波）、硅铝酸盐等。（四）溶剂原料1溶剂原料在化妆品中作用：主要起溶解作用，使制品具有一定的物理性能和剂型。二、辅助原料1防腐剂与抗氧剂防腐剂作用：抑制化妆品中的微生物生长，保证化妆品的质量稳定。主要化妆品防腐剂：对羟基苯甲酸酯（尼泊金酯）、卡松（Kathon CG）

13、抗氧剂作用：防止化妆品中油脂成分受到空气、水分、日光等因素的作用而氧化变质（酸败），变色、变味，及由此产生的过氧化物、酸、醛等有害物质对皮肤产生刺激、炎症。化妆品常用抗氧剂：BHT（二叔丁基对甲酚）、BHA（叔丁基羟基苯甲醚）、2、金属螯合剂：EDTA、EDTA-Na2。3保湿剂（1）多元醇：甘油、丙二醇、PEG、三梨醇等。（2）生化天然保湿剂：透明质酸（HA）、PCA-Na4营养添加剂5特殊用途添加剂（1）防晒剂：可分为紫外线反射剂：氧化锌、二氧化钛紫外线吸收剂：（2）去头屑剂：ZPT、Octopirox、甘宝素、酮康唑等。§3-3肤用类化妆品一、洁肤化妆品1洗面奶洗面奶可分为乳化

14、体型和表面活性剂型两类，又有透明、奶白和珠光等不同外观。其构成主要有：油性基质原料、表面活性剂（乳化剂）、保湿剂、防腐剂及香精等组成。O/W乳化体配制工艺：2沐浴露沐浴露可分为皂基型（）和合成表面活性剂型（）两类，及混合型三类，又有透明、珠光等不同外观。其构成主要有：皂基、合成表面活性剂、保湿剂、防腐剂及香精等组成。型沐浴露，pH：5.56.5，型沐浴露，pH：910，混合型沐浴露，pH：8.08.5。二、护肤、养肤化妆品 (一) 润肤霜、润肤乳液的配方结构润肤霜、润肤乳液是O/W或W/O型乳化体，油质原料、保湿剂、乳化剂、防腐剂、水是其基本成分。其他成分可根据配方的要求（产品的性质）选择使用

15、。§3-4 发用类化妆品掌握洗发水的主要原料及在配方中的作用§3-5 特殊化妆品染发、烫发、脱毛、除臭、祛斑、防晒、去痘等均属于特殊化妆品，按国家要求这类化妆品的生产和销售均须特殊化妆品许可证。第四章 香料§4-1概述现代香料有两大类即：天然香料和合成香料。§4-2天然香料香料广泛存在于天然植物和动物中。一、动物香料1动物香料种类、来源及主要成分：麝 香(musk)麝香酮（3-甲基环十五酮）海狸香(castrium)海里香素，化学结构不明。龙涎香(ambergris）龙涎香醇 （C24H44O） 灵猫香(civet)灵猫酮（9环十五酮）、吲哚、甲基吲哚。

16、2动物香料的特点香味独特沸点较高，留香好调和性好，常常用作定香剂稀有名贵二、植物香料植物香料的特点：品种繁多、来源广泛、可人工栽培。三、天然香料的提取方法1压榨法2水蒸气蒸馏法（精油）3有机溶剂提取法（净油）4吸收法（净膏、净香脂）5超临界萃取法§4-3 合成香料§4-4香精和香水一、香精的调配1香精的组成：香精所用的香料一般是根据用途、香型特色、挥发度要求等适当地调配的，包括：头香香料、体香香料、定香剂及稀释剂等四部分构成。（1）头香香料：香精中挥发最快的部分，是香气给人的第一印象，相当于食物的口味，多为醛类香料。（2）体香香料（bode note）：香精的主体部分，体现

17、香型特色和香精品位，多为醇类、酯类、酮类和内酯类香料。 （3）定香剂：起调和香精中各种香料，调整香精的挥发度，降低挥发速率，延长留香的作用。对香精的品位和留香起决定性作用，其本身沸点很高，多为麝香、灵猫香、龙涎香、海狸香、硝基麝香、杂环麝香等。（4）稀释剂：作用：对各种香料进行溶解和稀释2调香步骤：二、香水好的香水要求具有以下几个品质：香味幽雅、自然、留香持久；清澈透明；对皮肤无刺激。1香水的香调（1）花香型（floral perfume）：（2）梦幻型香水（fancyperfume）香水的原料（1）香精：是香水的主体，一般含量为（2）酒精：是香精的溶剂，对香水的质量也有很大影响，高档香水采用

18、葡萄发酵制造的酒精。（） 水：改善香水的透发性，采用新鲜蒸馏水。（） 其他添加剂：香水中往往还加入螯合剂、抗氧剂、成膜剂等辅助成分。香水的制造工艺第五章 胶粘剂§5-1 概 述三、胶粘剂工业的发展趋势1天然胶的改性2无溶剂型胶粘剂3新材料的应用4与胶粘剂工业相关的技术发展§5-2 胶粘剂的基本组成一、胶粘剂的基本组成胶粘剂一般由基料、固化剂、溶剂、增塑剂、填料、偶联剂及其他辅助材料组成。二、固化剂固化剂又称硬化剂、熟化剂交联剂或硫化剂，其作用是使单体或低聚物变为线型高聚物或网状体型高聚物。1种类按作用机理可分为物理固化和化学固化。2固化剂要求三、溶剂1溶剂的作用：降低胶粘剂

19、的黏度，提高粘接力（增加胶粘剂的润湿能力和分子活动能力），提高胶粘剂的流平性。2主要种类四、增塑剂1增塑剂作用：降低高分子化合物的玻璃化温度和熔融化温度，改善胶层脆性，增进熔融流动性的物质。2增塑剂种类：按其作用可分为内增塑剂和外增塑剂。五、填料六、偶联剂七、其他辅助材料组成§5.3粘接机理及表面处理技术§5-4 反应型胶粘剂一、环氧树脂型胶粘剂环氧树脂型胶粘剂的优确点：具有优异的粘接性能，但延伸率低、脆性大，不耐疲劳。主要用途：航空工业或结构性材料的粘接。二、聚氨酯型胶粘剂聚氨酯型胶粘剂的优确点：黏结强度高、耐低温性能好、硬度高、有脆性。主要用途：绝缘材料、包装材料、复合

20、膜、制鞋胶、密封胶、土木工程等。三、丙烯酸酯型胶粘剂1.主要类型2. 丙烯酸酯型胶粘剂的优确点：粘接强度高、耐水性差；氰基丙烯酸酯型胶粘剂适应范围广，反应型丙烯酸酯型胶粘剂有特殊臭味。3.主要用途：氰基丙烯酸酯型胶粘剂多功能胶、反应型丙烯酸酯型胶粘剂主要用于组装工业（汽车、轮船、电机、机械、路牌、塑料等）。四、有机硅型胶粘剂有机硅型胶粘剂的特点：独特的耐热、耐低温性，良好的电性能，化学性能稳定、良好的疏水防潮性、良好的透气性、良好的弹性。主要用途：粘接、密封、填隙、涂覆和表面封装。§5-5 热熔胶粘剂一、热熔胶粘剂的优点1不含溶剂。2粘接速度快3可反复熔化粘接4可粘接多种材料，表面处

21、理也不严格，经济效益好；二、热熔胶粘剂的缺点：1耐热性差，粘接强度有限；2不适合粘接热敏感性材料；3需专门设备，限制了其应用和推广。三、热熔胶粘剂的组成热熔胶粘剂主要包括：基料（主体聚合物）、增粘剂、粘度降低剂、抗氧剂、填料、增塑剂等。§5-6 水基型胶粘剂一、水基型胶粘剂的特点1.无溶剂释放，符合环保要求；2.低成本；3.不燃烧，贮存、运输、使用安全。二、水基型胶粘剂的主要用途1.木材加工：占总胶粘剂的约43%。2.建筑3.纺织4.卷烟5.包装§6-1 概 述一、农药定义农药：指用来防治危害农作物的病菌、害虫、杂草及环境卫生害虫的药剂。二、农药的分类农药种类众多，性质和作

22、用各异，可以按其作用和组成的不同进行分类。1按农药的用途分类（1）杀虫剂（2）杀菌剂（3）除草剂2按农药的有效成分来源分类（1）化学农药 （2）植物性农药 （3）生物农药§6-2 农 药一、杀虫剂的分类1按杀虫机理分类（1）触杀剂 （2）胃毒剂（3）熏蒸剂 （4）内吸剂2按组成分类（1）植物杀虫剂（2）矿物杀虫剂（3）无机杀虫剂（4）有机杀虫剂：有机氯杀虫剂、有机磷杀虫剂、有机氮杀虫剂、拟除虫菊酯杀虫剂。二、有机氯杀虫剂1优点：广谱、价格低廉、合成简单、急性毒性较小。2缺点：抗药性、难生物降解，易在生物体内积累，污染环境，威胁人类健康。3典型的机氯杀虫剂（1）氯丹（2）三氯杀螨砜（3

23、）三氯杀螨醇三、有机磷杀虫剂1特点（1）品种多；（2）广谱高效；（3）多重杀虫机理；（4）较易降解，无累积中毒。2缺点：急性毒性大，是自杀的主要药物。3主要的有机磷杀虫剂简介有机磷杀虫剂杀虫机理：有机磷农药通过与胆碱酯酶结合生成磷酰酶，使胆碱酯酶失效。从而阻止了乙酰胆碱的分解，使乙酰胆碱在体内积累，造成神经中毒，产生异常连续传递，引起动物肌肉收缩、麻痹、窒息死亡。（1）敌百虫（2）敌敌畏（3）乐果（4）甲胺磷三、有机氮（氨基甲酸酯）杀虫剂1特点：毒性、抗药性较有机磷杀虫剂小，残留较有机氯小。2缺点：杀虫范围较窄。3主要的有机氮杀虫剂简介（1）西维因（2）叶蝉散（3）巴沙（4）残杀威五、拟除虫菊酯1优点（1）对人及哺乳动物的毒性很低；（2）击倒速度快；（3）良好的驱避作用；（4）抗药性相对较小；（5）增效剂可大大提高药效。2主要的拟除虫菊酯拟除虫菊酯杀虫剂杀虫机理：拟制昆虫的神经传导，引起昆虫的神经麻痹使之击倒，最后抽经窒息死亡。（1）击倒剂：烯丙菊酯、炔丙菊酯、胺菊酯（2）致死剂：氯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、苯氰菊酯。3增效剂：主要品种：S1（胡椒基丁醚）、S2（八氯二苯醚）、MGK-246（增效胺）作用：等本身没有杀虫作用，但与拟除虫菊酯一起使用可提高其杀虫