多肽类化合物的研究现状与应用前景分析ppt课件

1、多肽类化合物的研讨现状和运多肽类化合物的研讨现状和运用前景分析用前景分析 组长：李欣组长：李欣 小组发言人：李欣小组发言人：李欣 记录员：金佳敏记录员：金佳敏 组员：李璐雯组员：李璐雯 廖寒冰廖寒冰 徐津津徐津津 卓韦韦卓韦韦 项明松项明松多肽类化合物广泛存在于自然界中，其中大多多肽类化合物广泛存在于自然界中，其中大多数具有一定的生物活性，随着分别技术和构造数具有一定的生物活性，随着分别技术和构造鉴定等研讨方法的飞速开展，越来越多的具有鉴定等研讨方法的飞速开展，越来越多的具有某种生物活性及药用价值的天然多肤类化合物某种生物活性及药用价值的天然多肤类化合物被分别鉴定出来。被分别鉴定出来。生命活动

2、中的细胞分化，免疫防御，肿瘤病变，生命活动中的细胞分化，免疫防御，肿瘤病变，抗衰防老，生殖控制，生物钟节律等均与活性多抗衰防老，生殖控制，生物钟节律等均与活性多肽亲密相关。肽亲密相关。一些活性多肽为疗效显著一些活性多肽为疗效显著的临床药物，如胰岛素、的临床药物，如胰岛素、脑活素、生长激素释放抑脑活素、生长激素释放抑制素制素so-matostatin、多、多肽疫苗。肽疫苗。研讨多肽的缘由研讨多肽的缘由植物中存在的一百多种活性植物中存在的一百多种活性寡肽、环肽、环肽生物碱、寡肽、环肽、环肽生物碱、糖肽等多肽类化合物被分别糖肽等多肽类化合物被分别鉴定出来，发现他们有些具鉴定出来，发现他们有些具有较强

3、的生理活性并与中药有较强的生理活性并与中药治疗癌症、心脑血管疾病等治疗癌症、心脑血管疾病等疑问病症有关。现已在二十疑问病症有关。现已在二十多种植物中发现了多肤类化多种植物中发现了多肤类化合物并鉴定了它们的构造，合物并鉴定了它们的构造，研讨了生物活性，部分化合研讨了生物活性，部分化合物发现具有多种药用价值并物发现具有多种药用价值并恳求了专利恳求了专利.寡肽寡肽寡肤为氨基酸经过酞胺键而构成的链状的低聚肽。寡肤为氨基酸经过酞胺键而构成的链状的低聚肽。在植物中发现氧化型谷肽甘肽与复原在植物中发现氧化型谷肽甘肽与复原型谷肽甘肽普遍存在，在单子叶植物、型谷肽甘肽普遍存在，在单子叶植物、双子叶植物、海藻类，

4、在细胞的线粒双子叶植物、海藻类，在细胞的线粒体、叶绿体以及细胞质中均发现了谷体、叶绿体以及细胞质中均发现了谷肽甘肽并分别鉴定出来，研讨了谷肌肽甘肽并分别鉴定出来，研讨了谷肌甘肽在细胞质、叶绿体以及膜转移中甘肽在细胞质、叶绿体以及膜转移中的作用。的作用。提取分别方法提取分别方法 生物活性肽在生物体内含量极微，极性较大，活性较高，为坚持其生物活性及防止发生构造变化，必需采取低温提取，防止剧烈的提取条件对其构造及活性的影响。提取分别任务极其困难。提取分别任务极其困难。阴阳离子交换附脂从提取液中吸附与分别氨基酸、阴阳离子交换附脂从提取液中吸附与分别氨基酸、多肽类化合物，从而减少了处置提取液中大量水的多

5、肽类化合物，从而减少了处置提取液中大量水的困难，并且使氨基酸、多肽组分与其他组分得到分困难，并且使氨基酸、多肽组分与其他组分得到分别，再经凝胶过滤使提取物中的多肤成分进一别，再经凝胶过滤使提取物中的多肤成分进一步与小分子氨基酸等分级纯化，最后采用步与小分子氨基酸等分级纯化，最后采用RP一一HPLC分别可得到高纯度的多肽，经检测后即可分别可得到高纯度的多肽，经检测后即可进一步进展构造鉴定等任务。进一步进展构造鉴定等任务。最新研讨最新研讨l对环肽及生物碱的提取分别，根据其构造特对环肽及生物碱的提取分别，根据其构造特点，这类化合物亲脂性较强，因此多采用弱点，这类化合物亲脂性较强，因此多采用弱及中等极

6、性的溶剂提取，如氯仿、甲醇、乙及中等极性的溶剂提取，如氯仿、甲醇、乙酸乙酚、苯等溶剂。酸乙酚、苯等溶剂。l提取物经浓缩后采用不同极性的溶剂进展萃提取物经浓缩后采用不同极性的溶剂进展萃取，从而将不同极性的化合物进展分别，再经取，从而将不同极性的化合物进展分别，再经硅胶柱分别，硅胶柱分别，HPLc纯化等手段获得相应化合物。纯化等手段获得相应化合物。构造鉴定构造鉴定vHPLC以等色谱以等色谱v氨基酸组成及序列分析氨基酸组成及序列分析v快原子轰击、电喷雾、快原子轰击、电喷雾、场解析等质谱测定分子场解析等质谱测定分子量资构造解析量资构造解析v;vX一一Ray分析测定绝对分析测定绝对构型。构型。vNMR测

7、定立体化孕构测定立体化孕构造造vCD、圆二色谱提供构、圆二色谱提供构象信息象信息vIR、uv光谱确定官能团光谱确定官能团生理活性生理活性v抗肿瘤活性抗肿瘤活性;v神经生理活性神经生理活性;v抗脂肪分解活性抗脂肪分解活性;v抗炎活性抗炎活性;v降压活性降压活性v抗溃疡活性等。抗溃疡活性等。随着提取分别技术的开展，已从二十多随着提取分别技术的开展，已从二十多种植物中提取分别出一百多种活性多肽种植物中提取分别出一百多种活性多肽类化合物，并进展了构造鉴定、化学合类化合物，并进展了构造鉴定、化学合成、生理活性的究，许多成分有待进一成、生理活性的究，许多成分有待进一步阐明构造，同时亦进展厂一些临床运步阐明

8、构造，同时亦进展厂一些临床运用的研讨。用的研讨。随着生活程度的不断提高随着生活程度的不断提高, 人类钙营养素人类钙营养素缺乏的问题日益遭到广泛的关注缺乏的问题日益遭到广泛的关注, 我国人我国人民营养素中钙的缺乏最为严重民营养素中钙的缺乏最为严重, 主要是由主要是由于我国人民膳食构造主要以植物性于我国人民膳食构造主要以植物性 食品为主食品为主, 没有大量消费乳制品的没有大量消费乳制品的 习惯习惯, 因此因此, 开发高吸收性钙、铁功开发高吸收性钙、铁功 能食品能食品, 是食品工业面临的一个迫是食品工业面临的一个迫 切义务。切义务。多肽的运用潜力v研制功能性食品研制功能性食品v用于制药用于制药, 用来对佝偻病、牙科病、骨质疏松用来对佝偻病、牙科病、骨质疏松症的治疗症的治疗v 添加到牙膏添加到牙膏,漱口液或口服含片中漱口液或口服含片中, 维护牙齿维护牙齿, 预防龋齿预防龋齿v制成可促进动物体外受精和细胞交融的生化制成可促进动物体外受精和细胞交融的生化制剂制剂21 世纪是肽的世纪世纪是肽的世纪, 生物活性肽