青海省西宁市2019学年高二下学期第二次月考生物试卷【含答案及解析】

1、青海省西宁市2019学年高二下学期第二次月考生物试卷【含答案及解析】姓名班级分数题号-二二总分得分、选择题1. 菌落特征常用来鉴定微生物的种类。下列关于菌落的叙述中正确的是（）A. 一个菌落就是单个微生物在固体培养基上迅速生长繁殖，并以此母细胞为中心形成的子细胞集团B. 不同种类的微生物其菌落特征完全不一样C. 同一种类的微生物其菌落特征完全一样D. 不同种类的微生物所表现出来的菌落差异是个体细胞形态差异的反映2. 在酿酒生产上，常向发酵罐中加少量尿素，其目的是（）A. 作为碳源，为酵母菌提供能源物质B.作为碳源，用于酵母菌合成代谢产物C.作为氮源，用于酵母菌合成蛋白质和核酸D.作为氮源，用于

2、酵母菌合成代谢产物3. 通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上，大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%勺酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法，能从混杂的微生物中分别分离出自生固氮菌D.大肠杆菌霉菌放线菌A. B.C.4. 甲、乙、丙是二种微生物，下表I、口、川是用来培养微生物的二种培养基甲、乙、丙都能在川中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在n中正常生长繁殖，甲、丙都不能下列说法正确的是（）4|S|lOt(G-lOCstvra(9,珈cm5f*-A事-*HlV*4-*亠亠*A. 甲、乙、

3、丙都是异养微生物B. 甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C. 甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物D. 甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物5.土壤中的微生物，大约70%-90%是（）A.细菌B.真菌C.放线菌D.病毒6.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用基上画3条等长的平行线（3条线均与链霉素带接触3种细菌在事先准备好的琼脂平板培养），将平板置于37C条件下恒温培养3天，结果如图所示，从实验结果看，以下关于链霉素的哪一项叙述是不正确的（）A./槌SL弧葡i卜也麻龙1站时鞠它能抑制结核杆菌的生长B.它对结核杆菌比对霍乱弧菌更有效C.它对结核杆菌比对伤寒菌更有效D.它

4、可以用于治疗伤寒病人7.如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345，下列操作方法正确的A. 操作前不用做任何处理B. 划线操作须在火焰上进行C. 在5区域中才可以得到所需菌落D. 在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌8. 为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是（）A. 对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法B. 临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上C. 临时保藏的菌种容易被污染或产生变异D.对于需要长期保存的菌种，可以采用-4C低温保藏的方法9. 下列关于大肠杆菌的培养中，叙述不正确的是()A. 在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考

5、虑pH、温度和渗透压等条件B. 在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行消毒C. 若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的稀释度D. 使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃10. 下列有关细菌培养的叙述，正确的是()A. 在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B. 在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C. 向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D. 在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动11. 下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是A. 利用稀释涂布平板

6、法可对微生物进行计数B. 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落C. 在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌D. 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌12. 某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌下列操作错误的是A. 利用平板划线法对细菌进行计数B. 用以石油为唯一碳源的培养基筛选C. 采用稀释涂布平板法分离菌种D. 称取和稀释土壤样品时应在火焰旁13. 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是()A. 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B. 取104、105、106倍的土壤稀释液

7、和无菌水各O.ImL,分别涂布于各组平板上C. 将实验组和对照组平板倒置，37C恒温培养24-48小时D. 确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数14. 植物细胞中，含有胡萝卜素的细胞器是()A. 中心体B.叶绿体C.线粒体D.内质网15. 用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是()A. 未接种的选择培养基B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D.接种了的选择培养基16. 下列对刚果红染色法的叙述，不正确的是()A. 可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应B. 可以在倒平板时就加入刚果红C. 既可以先培养微生物，再加入刚果红进行颜色

8、反应，也可以在倒平板时就加入刚果红D. 可以将刚果红与培养基中的其他物质混合后再灭菌倒平板17. 纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是()A. 经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B. 选择培养这一步可省略,但培养纤维素分解菌少C. 经稀释培养后,用刚果红染色D. 对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上18. 石油醚经常被用作植物有效成分提取时的萃取剂，其原因是()A. 具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小B. 具有较低的沸点、萃取效率高、毒性很小C. 具有较高的沸点、萃取效率一般、毒性较小D. 具有较低的沸点、萃取效率高、毒性较大19. 下列说法中正确的是()A.

9、乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水B. 加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发C. 无水硫酸钠具有吸水的功能D. 氯化钠能使水和油充分混合20. 胡萝卜素粗品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是A. 颜色不一样B.大小不一样C.形状不一样D.层析后的色带点数不一样21. 提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是A.前者需保持恒温，后者不需要恒温B. 前者容易蒸发，后者不容易蒸发C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温D. 前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水22. 纤维素、纤维素酶和控制纤

10、维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是（）A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸C.氨基酸、氨基酸和核苷酸D.淀粉、蛋白质和核酸23. 下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是（）A.在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好B. 在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发C. 在浓缩干燥前，没有必要进行过滤D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂24. 使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为玫瑰精油（）A.化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，能够随着水蒸气一

11、同蒸馏B. 化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏C. 化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏D. 化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏25. 工业生产中，下列哪种途径不能用于提取天然卩一胡萝卜素（）A.从植物中提取B.从动物中提取C.从大面积养殖的岩藻中获得D.微生物的发酵生产26. 在植物芳香油的提取选取的原料，相应精油的名称及适宜的提取方法不正确的是（）A.玫瑰花、玫瑰精油、压榨法B. 橘皮、橘皮精油、压榨法C. 茉莉花、茉莉浸膏、萃取法D. 薰衣草茎叶、薰衣草油、蒸馏法若植物有效成分易水解，则不宜采用哪种提取

12、方法()_D.渗析压榨B.萃取C.蒸馏纤维素含量最高的是()棉花B.亚麻C.秸秆_D.木材27.A.28.A.29.A.B.C.D.30.A.B.C.D.31.A.B.C.D.32.A.B.C.D.33.从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先要将原料干燥、粉碎，其目的主要是()胡萝卜太大，不能放入烧杯中整个胡萝卜不能溶于有机溶剂使原料充分与有机溶剂接触，增大溶解度减少萃取的时间，从而提高效率萃取胡萝卜素的过程中采用水浴加热的原因是()水浴加热不易破坏胡萝卜素分子的结构为了保持97100C的恒温防止加热时有机溶剂挥发有机溶剂遇明火易爆炸制取橘皮精油的过程中，需先后进行两次过滤，则橘皮精油为()经过第一次

13、过滤后的滤液经过第一次、第二次过滤后的滤液经过第二次过滤后的滤液经过第一次过滤后静置后处理的上清液和第二次过滤后的滤液下列对于胡萝卜素及其提取过程的相关叙述,错误的是()石油醚、苯、四氯化碳都能溶解胡萝卜素用纸层析法可以分离提取胡萝卜素粗品胡萝卜素的主要组成成分是卩-胡萝卜素萃取时安装冷凝管的目的是防止胡萝卜素的挥发在做分离分解尿素的细菌实验时，甲同学从对应106倍稀释的培养基上筛选出大约150个菌落，土样不同操作失误A.B.而其他同学只选择出大约50个菌落。甲同学的结果产生原因可能有(培养基污染没有设置对照C.D.34. 纤维素酶的测定方法一般是（）A. 对纤维素进行定量测定B. 对纤维素酶

14、分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C. 对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D. 对纤维素分解菌进行定量测定35. 用于提取植物芳香油的植物器官包括（）A.花、茎、叶B.树干、树皮C.根、果实、种子D.以上三项全是36. 用光学显微镜观察洋葱根尖细胞的有丝分裂细胞临时装片，由低倍镜转换成高倍镜并调试清晰后（其他条件不变）A.变亮、增多B.C.变暗、增多D.,视野亮度和细胞数目的变化是（）变暗、减少变亮、减少、综合题37.F图是从土壤中筛选分解尿素细菌的过程，请回答下列问题。谨级挑IR进择鉴別kJ_为唯一氮源；鉴别培养基还需添加10细菌土壤祥品壤芥基作指示（1）图中选择培养基应

15、以剂，分解尿素细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成色（2）土壤中的细菌将尿素分解为之后，才能被植物利用，土壤中的细菌之所以能将尿素分解，是因为细菌能合成。（3）制备实验所需的培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是。倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要原因是。（4）在5个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1ml，培养一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别为191、16、326、173和182。该过程采取的接种方法是，每克土壤样品中的细菌数量为X108个；与血细胞计数板相比，此计数方法测得的细菌数较（填“

16、多”或“少”）38. 根据提取橘皮精油的实验流程，完成下列问题。石灰水浸泡f漂洗f压榨f过滤f静置f再次过滤f橘皮油(1)步之前对橘皮的处理是。处理的作用是(2) 新鲜的橘皮中含有大量的、和水分，如果直接压榨，出油率较低。(3) 为了使橘皮油易与水分离，还要分别加入，并调节pH至7&步用过滤。目的是除去。步要求是，目的是。(6)步用过滤。39. 天然胡萝卜素是国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品。作为保健品食用，可医治维生素A缺乏症、干皮症、抗光敏症等疾病。科学研究证明，胡萝卜素能防治或延缓癌症，是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。目前在国内外食

17、品工业和其他诸多行业中，胡萝卜素一直处于供不应求的状态。请根据上述材料及所学知识，回答下列问题。(1) 新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行，但要注意控制和时间。(2) 天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症，是因为。如图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，请据图回答问题：ABC(3) 该图所示的鉴定方法称为。(4) 基线一般距底边cm。(5) A、B、C、D四点中，属于标准样品的样点是。属于提取样品的样点是。点样的要求是。(6) 在图中的层析谱中，代表的物质是。代表的物质是(7) 该层析的目的是。40. 用最有效的抗生素对细菌进行处理，并测定细菌数量变化，结果如图所示

18、:甘bc向培养基中加抗生素的时刻为点。（2）细菌种群的进化是定向的，而变异是，细菌的抗药性产生于环境变化之（填“前”“中”或“后”），抗生素对细菌变异的作用不是“诱导”而（3）尽管有抗药性基因存在，但使用抗生素仍然能治疗由细菌引起的感染，原因在于细菌种群中。41.如图是细胞增殖中的变化图，据图回答:（1）从细胞的类型看，图A是细胞的有丝分裂，图B是细胞的有丝分裂。（2）从有丝分裂的时期看，A是有丝分裂_期的细胞，B是有丝分裂期的细胞（3）从细胞核中染色体数目与DNA之间的关系看，A细胞中DNA分子数目是染色体数目的倍。（4）与B细胞有丝分裂有关的细胞器有等（填三种细胞器）。42.验证酶的有关特

19、性，取两支洁净的试管并编号为A、B,各注入2mL体积分数为3%的H2O2溶液；再向A管滴入2滴3.5%FeCI3溶液，向B管滴入2滴质量分数为20%的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振荡；用带火星的卫生香检验；观察并记录结果。（1）本实验的主要目的是验证。（2）如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是。（3）过氧化氢酶能催化H2O2的分解，产生的氧能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶，设计了如下实验。参照图文所给信息，回答下列问题：ml.傲tfl*ft子畅擀港22：异2mI样.遷I书铃特块冬猿啪#*2ml轴性稅ft4 3号试管内加入的物质

20、是。 设计2号试管作为对照的具体目的是第8题【答案】参考答案及解析群!.1151友口1析一-MTE,璧冃番ki已卷细源囱爼一番富Ewt制、曾疋固當是阿护如:WaiaIin-fcAKff加-1-II生肠中法查无如养a<培备；九議菌选佇警故K以出ffl上星线蒙选放堕昌选话墓筛解以A1可点睛解答本题的关键是明确选择性培养基是指支捋特定薇生牺的生长而抑制其他徹生输生长的分直培养基利用这个原理可以从混杂的黴生物群体中分离出所需的黴生物.机碳，ft,Kai中缺少氮源，培养基沖建少有机碳，培养基沖营养成分蛊養驪黠话蜃轟縣倉手只有甲能在培养基沖生长而乙丙不能说明甲能自行固氟乙能在沖生长说明乙可目彳苗成有

21、种自养黴生林而丙只龍在沖生长，说明它既不能固嬴也不能自行合成有机揪由此可知甲是固氮微生物i乙是自养徽生物、丙是异养微生物。【考点定位】生物的分婪及分襲单位第5题【答案】II豐鵜主物总数量的7D%90%,主要是腐主性菌，少数罡自养1謗以细菌为甌多'通吊第6题【答案】D二口核杆菌的抑制作用最强，对霍乱菌的抑制作用勅对伤窸菌几乎无抑制作用故选d点睛1本题次研究链霉素对某些细菌的作用谊一现实问题为出岌鼠考查了学生设计对阻丈验、控制实骏变量、分析实验现象、预期实殓結果的能力.第7题【答案】方里在毎坎划线前后都要对接种环进行灭菌，占错误,接手娜的灭菌驟靈在鬆曰勺虜盘种时划弐媒作是在火焰边进行瞒询在

22、介区域只要有单个活细菌，通过培养即可茯得所需菌落，ctt误§在垃弭5区域中划线柯启制要前接#娜灭菌证确。瓦暑EC,tlpM蜀CE$,培亘H肇产WISH辭污as51解1S.«:WDrsi第9题【答案】世解析】试题分析；爪徹生物培养条件有营养条件呗温虞港透压等，远确jB为防止杂菌污熬，对培养基和培养皿要进（亍灭菌，誌&误JG列计魏活菌数，要多次实验求平均值、操作要严袴，暉保证样品稀释虔，便于检测匚正斷D、为防止对环境的污柔，用过的培养星及其培养物业须经过灭菌处理后才能舌弃'口正确。单抑制细菌生长第10题【答案】曇中逼常貝有T而促迸真菌生长，R错误！破伤风杆菌的代

23、谢类型属于异养一厌氧型，向苴培养呈中通入氧气会抑制苴生长，噹误,在半固体培养基中接种细菌培养后可臥观霍其运动，D正确。第11题【答案】afS,罡由一个单细胞喲自可成单个菌落谊一均养特征设计的计数勰力爵对麟蠶胡存籃确。接种换上的菌港经过连续划线，菌液中的朗本越来越少/最后容易形成单菌落，B正砾鉴疋尿素分解菌培养5TS无亂有唯一嬴源尿素，屁素分解菌井解尿素形成了氨气氨气会使培养基的JS性增强，用酹红试剂即可鉴定出，带误乜当纤维素獗千维素酶分解后例果红一野维素的复合物就无法形成培养基中会出现以纤维素分解菌対中心的透明圈，可通过是否产生逶明圈来筛选纤维素分解菌，。正确第14题【答案】【解析】试题分祈：

24、氐分离菌种常用的接癒拱離炒謡書勢涂布平板对粽生物法'但滞活菌进行计数常用稀释涂布平板法而不能用平扳驭阅读題干可知实峻目的罡筛选出能分解石油的细菌.培养基的配方应次石油为唯F源.所以占捷述正确.s对徵生辆迪盼當和计数，应访用稀强涂布平板法.所以端述正确.D，徴生物的分离和培养的关锥技术是无菌技术，因此在撒生物的分禽和培养的过程中称取和稀澤土壤时应在火焰旁等活动要在火眉旁进行所以0揃述正确-故应选久第13题【答案】,魏高温、高压灭菌，后倒平板，匹确,测宦土壇中细閨总数利.鼬嚼籍单瞌塁譬暑隊K?10霑的土垢稀释液和无闔水Bo.lml,分别涂布于各组平板上，证确j平板倒黃后将实峻组和对腿禺在订

25、匸恒温培养24-4対时，匚正确；确定对照组无菌启'选择菌落數在兀-兀Q的进行记對L求起平均1T再通过计聲得出土壤中细菌总数，M昔误.第14题【答案】【解析】中心体中不含鱼素，A错愎；叶绿体中含有叶绿素,叶绿素加叶黄素和胡萝卜素，邑正确&中不含色素，叮错误,内馬网上不含色素，D错误。第15题【答案】【解析】第16题【答案】第19题【答案】唸酿在菌翩成后叽远陽若在细閨菌落形成前鲫耐躡黑¥:噺魁8®警舲亍灭菌，以防杂菌的侵入，影响纤维素分解菌菌落的形成B正确，既可以先培养徹生物再加入刚果红进行颜色反氐也可洪在因平板盯就加八刚忠L见所加刚果红烫进行乂臥匚正臥可I：箝

26、刚果红与培养基分别灭菌，按一定的比例将刚果红扣入到培养基札然后倒平板，聯误。【考点定位】测定某种徽生物的数量复合糊无;麹纟成第17题【答案】能驟品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上,A错误孑富韩养可隸帝勲黑鬻扁总少B正确$经稀释培养后，纤维素分解菌可以用刚果红染色进彳亍鉴别匚正确i对照组可用同样量的旨弄我研布到K白纤维抽;培弄基丄US.：J瑕龍证明经冨真垢蜂E勺啣尊至IT訂忘白的闻生功任竊第18题【答案】A四氯优碳等不能与水混濬，是水不诲性有机溥招L具砧翳析羈躺薯iVJC水油选SB聲I后1的不谨内TBivTSI其生吉友_ks曰爵就方的LiftSa潘幕sk水乳:1试放T水反s宫ar于第20题【答案

27、】Dk解析】试那惜:古月夢卜素粗品鉴走过程中，如断标准样品点与萃取样品电的依握星层析启的电带点埶不一徉，口正禽。第21题【答案】D.|®L而国平蒸鉀隔取玫瑰精油时'可炳直接加热丸曙欷査蜒愎，后者崑永，硏以泄项正确。【考点走位】本题主要考查植物芳香油的提取.f萄为SSfil第22题【答案】£是酶的本廣为蛋白质，其基本单位为氨基釀，控制黑敢bIE關第23题【答案】萝甲輩分解，出错溟；为了防止加熱B寸有机溥剂的挥岌，应在加热瓶聚fi臺期欝證臂月浓缩亀还要进行过為除去萃取港中的不滝物，噹误'将滤液用蒸馆装毘进行蒸簡蒸发岀去的是有机溜剂，留下的是胡夢卜素，咗昔误。【考

28、点定位】胡萝卜素的提取过程常采用萃第27题【答案】第24题【答案】A用方力是為H1的熱法普.1分ffiFt聲分试不新董稳又I学混:化水Ji的齧浅取玫可提孑后法出弟"帯，用蕭使1-n-油诺$朋理强，所第-性舌发晝13-FPKI至结将第25题【答案】【解析】工1性产上'提取天熬|3一胡萝卜素劇歸聘驚豔二是从大面积*g帧論用徽5生产,而第26题【答案】A由于玫瑰精油化学性庚糕走从玫【解析】瑰琵中提取玫瑰精油可采用蒸倔法。藝用8kt-B賣1崭coH取,料濬4成I有杂，亠禺中，方水溢的呆禺用提S®劳方抽取植春提植压用是用可憎可，藝但法第28题【答案】卜展番1种參瓶占植辆界碳含

29、量的50炒上，棉花的纤维素含量接琵器瓷秦鹅遷康鑽源，故迭甩第29题【答案】能*一L.聲目手跟申因養毛翠有至撰剂的£幣貓壯辟城舷'第30题【答案】试题分析：萃取胡萝卜素的过程中【解析】采用水浴加热的原因是有机濬剂遇明火易爆炸，cEfflo第31题【答案】岀由率物椅1上层的橘皮精油分离出来，然后在53TOE下静置比扶，使果蜡等杂质沉淀用吸寄艮出上层這清橘皮油，其余部分通过連纟ftH滤第二友过谑'即E过谑）,滤液与吸出的上层橘皮油合并后成为最绻的橘皮精油即橘皮楕油是经过护过滤后静羞处理的上清液和B过滤后的滤港-【考点罡位】提取芳香油翩魁！WI辭歸評删Ml誥今压榨今过滤今静盖

30、今再次过滤夕橘豉精油.第32题【答案】D驚翳石油瞅鼠四戟化碳等有机濬剂，证跖萃取迭提取出点黯（谕离和鉴定旺确胡夢I诵是橘黄色苗弼胡夢I诵可划分为孟P¥三类，弘胡夢卜素是其中最主委的组成成分fC正确.萃取过程中在加热瓶口安装拎疑管，是対了防止柿熱时有机濬剖挥岌而不是胡萝卜素挥岂晓误.第33题【答案】A【解析】土祥不同可能导笛计数偏差， 正确了 培养基污染，正确 操作失误可能勧喷生物的数量和种类，菌落会塔筑正确； 没育设帚对照不会熾Kffi落数耳错误。【考点定位】以尿素为氮源，测罡能生长的细菌的数量第34题【答案】第37题【答案】ST_sni纤定产测，测定的方法一般是采用对纤维素酶分里值

31、物芳香油可以分布于植棚本的任第35题【答案】如花、茎、叶、根、果实、种子、樹干、樹皮等故送叭第36题【答案】£増大，看到的细胞数目减少，细胞的体积变大;甕倍显微镜比用嘶观翔的细胞数目'大小和吸明暗情况依册减少、变夫、如故调整ph高压蒸汽灭菌防止培养mi盖上的冷凝水落入培养基巻成污染稀释涂布【解析】H口孑曙查对培养基成分、制备方法、微生物分离计数方法席韶瘵弟题溶查微生物的(1) 筛选分解尿素细菌,培养基应以尿素为唯一氮源，鉴别培养基还需添加酚红作指示剂，分解尿素细菌分解尿素产生MHy酚红遇碱性溶液显红色，菌蒋周围的指示剂将娈成红色。(2) 土壤中的细菌将尿薰分解为氨之后才能被植

32、物利用.细菌能合成歸酶，所以談将康素分解&(3) 制备培养基时.在各成分都洛化后和分装前.要进行调整p耳和灭菌.对培养基进行律錚戳叠霖蠶聲菌，倒平板时待平板冷擬后将平板倒置，防止培养皿盖上(4) 在5个细菌培养基平板上，*岀的细菌菌落数分别为191、1认326.和182,统i+菌落数在30-300之间的平权菌蒋数平均值为(19U173+18?)/3=182f每克土壤样品中的细菌数量为182-0.1101.8210?分离计数采取的揺中方法是稀釋涂布平板法;可能位置较近的两个或多个细菌形成一个菌落，与血细胞计数板相比，此计数方法测得的细菌数目较少。第38题【答案】干燥去杂能够破坏细胞结构，

33、分解果胶，防止橘皮压榨吋滑脱，提高出油車果蜡果胶相当于橘皮质量0,25%的小苏打和占的硫釀钠普通布袋固体物和残渣在5:LQ匸下静羞5-帀使杂廣沉淀余纸STIB已!.I®致M#和、B，现还水禺憾肢用、涓#8Shanti如迪毒中以析皮可新善1)d)新鲜的橘皮中含有大量的果悅果胶釉K分，如果直接圧檄出油率较低'故先将橘皮干慄去水，作用是能瞻破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时脱海按嵩出油範(?)压榨中为了使橘皮油易与水分曾还要分别加入相当于橘皮馬量昭5珀的小苏打和5%的无水硫酸钠并调节pH至78.(4)(6)特别注竟前后两庾过滤有所区别，第一次过逋是用布袋目的是除去粗杂质；第二;

34、欠过滤用滤目的是除去较M瞰的杂质"(S)®步要求是在龙“0匸下静置57W目的杲使杂质沉淀°【点睛】解答本题的关键是拿握橘皮精油的摂取过程，明确采用压榨法提取橋皮精油的原因了解用石灰水浸泡加入匚6和N瘀6、两次过滤的目的第39题【答案】千燥温度胡萝卜素可分解为维生素A舐层析鉴定法2止和DE和C点祥应该快速细致，圆点细小,毎次養样时漩纟氏都藝保持干燥PtR萝卜素其他色素和杂贡胡萝卜素粗品的鉴定然鵜于水，微濬于漁易漏于石油讎等脂濬性有机濬剂；古腰1麟&曬卿維聲耀干燥-萃取一过滤詼缩用夢卜素。在图中的层析谱中，©?口代表的物质分別是胡夢卜素、其他色素和杂

35、质，该层析的目的是胡萝卜素粗品的鉴定."新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提収过程中，要对新鲜的胡夢卜觀亍烘干但要注青扌空制温度和时间，这星因为;艮度过高会导致胡萝卜素分解口【»胡萝卜素进入人体能转化成维生素加故天然胡萝卜素可医泊维生素礙乏症.(3)胡萝卜素鉴定的方去一般采用?氐层析法則f理是色素在滤纸上扩散速度不司，从而使各成分分Z)在1沪兀北的滤纸条下端距底边玄m处做一个基线，在基线上取扎认GD四点.C5)点样时，应该快速细致，圆点要小，毎次点祥时滤紙都要干燥.A、B.C.D4点中，属于标准祥品的样点是A和D，提取样品的样点罡名和C.(Q标准样品的样点是&和卩则在團中的IE析谁中，弋表的物廣是时月萝卜素、代表其他色素和杂质.(7)该层析的目的是胡萝卜素粗品的鉴定.【点睛解答本题的关键是分析題圉,确走民B、匚，D中四个字母代表的样弗种类手口数字代表的物质第40题【答案】b不走向的前迭择含