五年级科学下册食物到哪里去了青岛版

1、 一、消化器官一、消化器官消消化化道道消消化化腺腺消化系统消化系统消化道：消化道：消化腺：消化腺：口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠直肠直肠肝脏、胰腺肝脏、胰腺消化器官：口腔、食道、胃、小肠、消化器官：口腔、食道、胃、小肠、 大肠、直肠、肝脏、胰腺。大肠、直肠、肝脏、胰腺。二、食物是如何被消化的？二、食物是如何被消化的？u1. 1.馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化问题问题: : 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关拌有关? ? 馒头变甜是否与唾液有关馒头变甜是否与唾液有关? ? 探究实验探究实验聪明的你们得聪明的你们得出的结论是什出的结论是什么呢么呢?

2、?将将3 3支试管放入支试管放入3737左右的温水中左右的温水中,510,510分钟后取出后各加分钟后取出后各加入入2 2滴碘液滴碘液, ,摇匀。观察各试管中的颜色变化。摇匀。观察各试管中的颜色变化。A馒头馒头碎屑碎屑+ 2毫升毫升唾液唾液充分充分搅拌搅拌B馒头馒头碎屑碎屑+ 2毫升毫升清水清水充分充分搅拌搅拌C块状块状馒头馒头+ 2毫升毫升唾液唾液不搅拌不搅拌(1)(2)(3)（1 1）管内颜色最浅，）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解馒头中的淀粉分解成麦芽糖成麦芽糖（2 2）管内颜色最深，）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉基本馒

3、头中的淀粉基本没有分解没有分解（3 3）管内颜色比（）管内颜色比（1 1）管深，比（管深，比（2 2）管浅。）管浅。无切碎、无搅拌、加无切碎、无搅拌、加唾液，唾液，馒头中的淀粉馒头中的淀粉没有充分分解没有充分分解 结论结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。拌都有关系。 u2.2.胆汁的作用胆汁的作用胆汁中不含消化酶胆汁中不含消化酶, ,对脂肪能起到对脂肪能起到乳化乳化作用。作用。你们观察到什么现象了呢你们观察到什么现象了呢? ?(1)(2)1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴胆汁滴胆汁摇匀摇匀1毫升毫升 花生油花生油+ 5滴水滴水摇匀

4、摇匀? ?消化消化 二二、食物中的蛋白质、淀粉和脂肪食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水，必须在消化道内靠唾液、胃不溶于水，必须在消化道内靠唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液等消化液分解成液、肠液、胆汁、胰液等消化液分解成能溶于水的营养物质，才能被消化道壁能溶于水的营养物质，才能被消化道壁吸收，这一过程叫做吸收，这一过程叫做消化消化。这是化学性。这是化学性消化。消化。 一、食物的消化靠牙齿的咀嚼、胃一、食物的消化靠牙齿的咀嚼、胃的蠕动将食物破碎、搅拌、并与消化的蠕动将食物破碎、搅拌、并与消化液混合。这是物理性消化液混合。这是物理性消化三、营养物质的吸收三、营养物质的吸收 小肠内表面有许多环行小肠内表面

5、有许多环行的皱襞，皱襞表面有的皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，许多小肠绒毛，大大大大增加了小肠的内表面增加了小肠的内表面积积。 大肠内表面只有皱襞，大肠内表面只有皱襞，没有绒毛。没有绒毛。吸收营养物质的主要器官是吸收营养物质的主要器官是小肠小肠。怎样保护我们的消化器官呢？怎样保护我们的消化器官呢？ 1 不挑食 2定时定量 3不吃腐烂变质的食物 4饭前便后要洗手 5吃饭时不要看书、看电视 6饭后不要剧烈运动 7吃饭要细嚼慢咽反馈练习反馈练习 一、填空。一、填空。 1.我们吃的食物首先进入我们吃的食物首先进入，经过牙齿咀，经过牙齿咀嚼和舌的搅拌后，通过嚼和舌的搅拌后，通过 进入进入 ，食物在这里被研

6、磨分解成为粥状物，进入食物在这里被研磨分解成为粥状物，进入 、 ，营养成分在这里被消化吸收，营养成分在这里被消化吸收，最后由最后由排出体外。排出体外。 2.我们咀嚼馒头时感觉有点甜，因为人的口我们咀嚼馒头时感觉有点甜，因为人的口腔内有腔内有 ，它能分泌，它能分泌 。唾液里。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成成麦芽糖麦芽糖。口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺唾液唾液 3.唾液分泌的唾液，胃分泌的胃液，唾液分泌的唾液，胃分泌的胃液，肠分泌的肠液，肝脏分泌的胆汁，胰肠分泌的肠液，肝脏分泌的胆汁，胰腺分泌的胰液，叫做腺分泌的胰液，叫做

7、，是帮助，是帮助我们消化食物的。我们消化食物的。 4.人吃进的食物有人吃进的食物有、等营养成分。等营养成分。 5.胃的上端连着胃的上端连着，下端连着，下端连着。消化液消化液蛋白质蛋白质脂肪脂肪淀粉淀粉食道食道小肠小肠 二、选择二、选择 1.下列哪组食物中都含有淀粉（下列哪组食物中都含有淀粉（ ） A鱼、白菜、糙米饭鱼、白菜、糙米饭B鸡蛋、牛奶、香油鸡蛋、牛奶、香油C馒头、面条、米饭馒头、面条、米饭 2.人体的主要消化器官是（人体的主要消化器官是（ ） A小肠小肠 B大肠大肠 C胃胃 3.肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都要进肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都要进入（），帮助消化食物。入（），帮助消化食物。 A胃胃B小肠小肠C大肠大肠D胰腺胰腺 CAB 三、实验三、实验 取两只试管，分别放入等量的淀粉液，在取两只试管，分别放入等量的淀粉液，在其中一个试管中加入少许唾液，摇匀。将其中一个试管中加入少许唾液，摇匀。将两只试管放入两只试管放入37摄氏度的温水中，过一会摄氏度的温水中，过一会取出试管并冷却，分别往两试管中滴一二取出试管并冷却，分别往两试管中滴一二滴碘酒，振荡，发现加唾液的那只试管滴碘酒，振荡，发现加