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文档简介
1、说明:此表用于每册装订材料的目录。家乡物产养育我教学目标1. 感受家乡物产丰富,了解家乡具有代表性的物产。2. 初步了解为什么家乡出产这些物产,以及它们是怎么传承下来的。3. 用观察、比较、调查等方法进行简单的生活和社会探究活动。4. 感受家乡人的智慧和勤劳,为自己的家乡人感到自豪,感恩家乡的养育之情。教学重点:1. 感受家乡物产丰富,了解家乡具有代表性的物产。2. 初步了解家乡具有代表性的物产,感受家乡人的智慧和勤劳。教学难点:1. 初步了解为什么家乡出产这些物产,以及它们是怎么传承下来的。2. 为自己是家乡人而感到自豪,并能感恩家乡的养育之情。教学过程活动一:设置情境,理清物产概念1.同学
2、们,看,老师手里的是什么?对了,这是芦稷。你吃过吗?味道怎么样?2.和芦稷很像的还有什么?甘蔗!这些都是我们启东的特产!俗话说方水土养育方人,家乡的物产养育了生活在这片土地上的每个人。今天我们就要学习14课:家乡物产养育我3.老师将成为你们的导游,带大家起去家乡的集市看看!出示书图片4在这个集市上你看到了什么?交流5. 摊位上有的卖衣服,有的卖糖人,有的卖竹篮,我们家乡也有很多物产,请大家完成这张家乡物产调查表。然后在小组内交流一下6. 全班交流活动二:交流互动,感知物产丰富1. 各位同学,接下来让我们走进家乡的博览会。首先请大家拿出你准备的家乡物产,在小组内交流一下,可以从它的名字、味道、用
3、途、制作方法等方面介绍!然后组内选出1名宣传大使,到前面来给大家介绍一下我们启东的物产。小组交流2. 接下来让我们有请几位宣传大使给大家介绍一下我们启东的物产。(全班交流)(一)物产丰富1. 我们先请介绍海产品的宣传大使上台介绍。板书:海产品预设1文蛤吕四文蛤是我们启东市吕四渔港的特产。它是重要的食用贝类之一。文蛤饼深受大家的喜爱。总结:我们把掌声送给他。大家看,这就是文蛤,不仅是“天下第一鲜”,而且具有很高的食疗药用价值。有请下一位宣传大使。预设2吕四带鱼我介绍的是吕四带鱼,带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素。肉质鲜美,可以红烧、清蒸、油炸。还有谁要补充介绍带鱼吗?总结:带鱼味道鲜
4、美,红烧、清蒸、椒盐都可以呀!相信大家此刻一定口水直流了吧!欢迎第三位宣传大使。预设3海蜇吕四海蜇盛产启东于吕四沿海,。“吕四海蜇”是江苏省启东市特产水产品。海蜇可以烧汤、可以凉拌。总结:海蜇启东话叫响菜,是我国“海产八珍”之一。有白色的、红色的!还有谁要介绍吗?总结:同学们,启东吕四海鲜品种多样,味道鲜美,营养丰富。还有梭子蟹、泥螺、对虾等等,这一切都源于吕四特有的地理环境。2. 接下来我们请介绍农产品的宣传大使上台介绍。板书:农产品预设1洋扁豆我介绍的是洋扁豆,它是启东主要土特产之一。总结:是呀,洋扁豆富有营养,味美爽口,是人人喜爱的家常菜肴。洋扁豆炒酱瓜、洋扁豆炒茶干都是宴会上备受欢迎的
5、冷盆呢。预设2青皮茄子我介绍的是启东青皮长茄子,它的皮是翠绿色的,外表平滑有光泽,果肉浅绿白色。启海等地已有100多年的种植历史。总结:同学们青皮茄子已经获得国家地理标志,前面讲到的洋扁豆和茄子烧的汤,是启东当地特色家常菜。相信大家都吃过吧!预设3芦稷我推荐的是芦稷,它是高粱的一个变种,芦稷全身碧绿,叶片长长的,很是飘逸。夏天是芦稷成熟时,个头相当高挑,可达三米多。当它头顶的穗变黑时,就可以吃了总结:芦稷汁水甜而鲜,老师这里准备了几根,就奖励给刚才的6位宣传大使!3. 我们家乡有这么好吃的物产,不由得感到生活在启东,真是太有福气了,老师也想补充介绍一下,请大家认真听,仔细看,歌里给我们介绍了多
6、少家乡物产。启东民歌4. 看了视频,你有什么想说的?板书:家乡物产多又多(二)传承造物1. 启东除了有这些好吃的海产品、农产品外,还有精致的工艺品!板书:工艺品我将带大家去参观启东闻名中外,被人们赞为“江海明珠”的版画。2什么是版画呢?简单说是以刀等在木头、石板等版面上雕刻后印刷出来的图画。3. 瞧,这就是启东的版画院。(听录音)启东版画院现在坐落于紫薇公园,她成立于1985年4月4日,是中国大地诞生的第一个版画院。这里从事和组织版画创作、培养版画人才、开展艺术交流活动。4. 接下来让我们欣赏这些版画作品(边听边描叙述)同学们,启东的版画作品曾赴美国、非洲等二十多个国家展出,被各地美术馆、博物
7、馆收藏。希望同学们关注民间艺术,做版画的欣赏者、保护者、继承者和宣传者。5. 接下来看我的宝物箱,里面还有不少我们启东的艺术品,大家快来看一看。洗菜的竹篮、可爱的布鞋、美丽的花布、独特的灶头画。活动三:情景渲染,激发心中情感1. 大家是不是意犹未尽,接下来就是大家自由参观时间,可以到其他小组那,看看他们带的物产,也可以到前面的展台来看,好玩的可以摸一摸,好吃的可以尝一尝。2. 同学们看了这么多宝贝,能说说你最喜欢什么?为什么?博览会上,我最喜欢的是,因为。总结:同学们,你们喜欢家乡的物产,因为家乡的物产养育了我们,家乡更美好的未来也要靠你们去建设,不管你们将来身在何处,希望你们永远爱这座美好的城市启东!让我们一起读读这首赞美家乡的拍手歌。拍手歌你拍一,我拍一,启东的地美水也美你拍二,我拍二,启东的人杰地也灵你拍三,我拍三,启东的物产真不少你拍四,我拍四,吕四海鲜味道美你拍五,我拍五,版画艺术人人夸你拍六,我拍六,圆陀角风景真是妙你拍七,我拍七,水果小镇欢迎你你拍八,
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