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文档简介

园艺技术园艺技术资源库子项目资源库子项目- -食用菌生产食用菌生产酸碱度、空气及光照对食用菌的影响潍坊职业学院-张瑞华副教授pH影响酶的活性细胞透性所以影响着吸收代谢生长需求范围：3.08.0最适pH偏酸性：5.06.5（多）偏碱性：7.5酸性：4.0（猴头菌）调节：醋酸或石灰等保持:常喷1%2%石灰水措施稳定石膏粉或轻质CaCO3KH2PO4、K2HPO4空 气需求规律少多菌丝体生长期子实体分化期略低子实体生长期高长得快、壮、不易生病虫害通气好差 菌丝弱，菇体畸形，易生病虫害光线规律菌丝体生长：黑暗子实体分化：散射光子实体生长多数：7分阴3分光喜光型：5分阴5分光厌光型：无光或微光影响是分化的必要因素光照足：颜色深，健壮光照弱：色浅，弱，畸形或不分化散光7

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