商丘市实验中学省优质课大赛——乙醇.ppt课件

1、人教版人教版 普通高中课程规范实验教科书普通高中课程规范实验教科书 化学必修化学必修2 2第三章第三章 第三节第三节 生活中常见的有机物生活中常见的有机物乙醇的物理性质乙醇的物理性质 无色、有特殊香味易挥发的液无色、有特殊香味易挥发的液 体。密度比水小，可以溶解多种有体。密度比水小，可以溶解多种有 机物和无机物，能与水以恣意比例机物和无机物，能与水以恣意比例 互溶。互溶。 HHCHOHHHC 球棍模型构造式构造式CCHHHO HHH分子式分子式C2H6O构造简式构造简式CH3CH2OHC2H5OH线索线索问题问题探求探求乙醇和钠能否发生反响呢？乙醇和钠能否发生反响呢？乙醇和钠反响乙醇和钠反响H

2、HHHCHOCHHHONaNaHH 官能团官能团决议有机化合物特决议有机化合物特殊性质的原子或原殊性质的原子或原子团。子团。 烃的衍生物烃的衍生物烃分子中的氢原子被烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团其他原子或者原子团所取代而生成的一系所取代而生成的一系列化合物。列化合物。OHHHHHHCHOCHHHHCHOCHHHHCHCHHHHCHOCH线索线索问题问题探求探求结论结论乙醇和钠能不能发生反响？乙醇和钠能不能发生反响？乙醇和钠反响乙醇和钠反响乙醇和钠能发生反响乙醇和钠能发生反响乙醇和水都含有羟基乙醇和水都含有羟基 各地汽车成各地汽车成“酒鬼，汽车也能喝酒！酒鬼，汽车也能喝酒！线索线索问题问题

3、探求探求结论结论 检验司机酒后驾车的仪器中含检验司机酒后驾车的仪器中含有强氧化剂酸性重铬酸钾。有强氧化剂酸性重铬酸钾。乙醇与酸性重铬酸钾反响吗？乙醇与酸性重铬酸钾反响吗？乙醇能与强氧化剂酸性重铬酸钾反响。乙醇能与强氧化剂酸性重铬酸钾反响。C2H5OH 酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液C2H5OHCH3CH2OH CH3COOH酸性高锰酸钾溶液酸性高锰酸钾溶液酸性重铬酸钾溶液酸性重铬酸钾溶液线索线索问题问题调查调查 焊接铜器、银器的外表会生成焊接铜器、银器的外表会生成黑色的氧化膜。银匠说，可以先把黑色的氧化膜。银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜、银

4、会光亮如初。精，铜、银会光亮如初。酒精可以洗掉铜、银外表氧化膜吗？酒精可以洗掉铜、银外表氧化膜吗？1.向小试管中参与约向小试管中参与约5mL无水乙醇，闻气味无水乙醇，闻气味2.将铜丝在酒精灯火焰上灼烧，察看景象。将铜丝在酒精灯火焰上灼烧，察看景象。3.将铜丝烧红热后，迅速插入乙醇中，观将铜丝烧红热后，迅速插入乙醇中，观 察铜丝颜色。察铜丝颜色。4.快速反复以上操作，再闻气味，感受反快速反复以上操作，再闻气味，感受反 应前后气味变化应前后气味变化 。CHHHCHOC+ H2OCu+ CuOC CH3HHO H+OC CH3HOCuHH2Cu + O22CuO(黑色黑色)线索线索问题问题调查调查结

5、论结论 焊接铜器、银器的外表会生成焊接铜器、银器的外表会生成黑色的氧化膜。银匠说，可以先把黑色的氧化膜。银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜、银会光亮如初。精，铜、银会光亮如初。酒精可以洗掉铜、银外表氧化膜吗？酒精可以洗掉铜、银外表氧化膜吗？ 略略 酒精在一定条件下可以洗掉铜器、酒精在一定条件下可以洗掉铜器、银器外表黑色的氧化膜银器外表黑色的氧化膜 .乙醇乙醇乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶乙醛乙醛乙醛脱氢酶乙醛脱氢酶乙酸乙酸H2OH2O和和CO2CO2VIIIVIIVIVIVIIIIII1.2.3.4.练习题练习题 在焊接铜漆包线的线头时，常先把线头放在火上

6、烧一下，再立刻用酒精蘸一下，再焊接，为什么？ 乙醇汽油与传统汽油相比较有哪乙醇汽油与传统汽油相比较有哪些优缺陷？些优缺陷？ 作业布置作业布置1.1.以下有关乙醇的物理性质的运用中不正确以下有关乙醇的物理性质的运用中不正确 的是的是( ) ( ) A A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的 水可以经过分液的方水可以经过分液的方法除去。法除去。 B B由于乙醇可以溶解很多的有机物和无机由于乙醇可以溶解很多的有机物和无机 物，所以可用乙醇提物，所以可用乙醇提取中药的有效成分。取中药的有效成分。 C C由于乙醇可以以恣意比溶于水，所以酒由于乙醇可以以恣意比溶于水，所以酒

7、 厂可勾兑各种浓度的厂可勾兑各种浓度的酒。酒。 D D乙醇容易挥发，所以有乙醇容易挥发，所以有“酒香不怕巷子酒香不怕巷子 深的说法。深的说法。A2.2.比较乙烷和乙醇的构造，以下说法错误比较乙烷和乙醇的构造，以下说法错误 的是的是( )( ) A A两个碳原子以单键相连两个碳原子以单键相连 B B分子里都含有分子里都含有6 6个一样的氢原子个一样的氢原子 C C乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D D乙基与一个羟基相连就是乙醇分子乙基与一个羟基相连就是乙醇分子B7 7乙醇分子中的各种化学键乙醇分子中的各种化学键 如下图，关于乙醇在各如下图，关于乙醇在各 种反响中断裂键的说法不种反响中断裂键的说法不 正确的选项是正确的选项是( () )A A和金属钠反响时键断裂和金属钠反响时键断裂B B在铜催化共热下与在铜催化共热下与O2O2反响时断裂和反响时断裂和C C在铜催化共热下与在铜催化共热下与O2O2反响时断裂和反响时断裂和D D在空气中完全熄灭时断裂在空气中完全熄灭时断裂B4.4.质量为质量为mgmg的