信阳毛尖茶艺表演汇总

1、信阳毛尖茶艺表演汇总一、一般泡法：器具：随手泡，茶壶，茶海，品茗杯（玻璃制），茶具组合，茶荷，茶巾，茶盂步骤：1 .备器将茶壶，茶海，放在内则（靠近自己的一边）,将品茗杯靠近客人依次排开。向茶壶内注入少量开水，再依次倒入品茗杯内，再用茶筷挟洗，倒入茶盂内2 .观型鉴色将茶叶放置在茶荷内，信阳毛尖其外观精美，条索细秀，白毫显露，汤色嫩绿，香气纯正，滋味醇和，风味独特具有细、圆、紧、直，的品质特征3 .毛尖入杯用茶匙将茶叶拨入壶内，投茶量大约四克4 .洗茶向茶壶内注入少量开水，用茶匙将茶叶投入茶壶内，双手拿起旋转茶壶使茶叶湿润，随后将水倒出，这一道也叫洗茶5 .喜闻幽香有请客人嗅闻茶香，信阳毛尖有

2、熟板栗香，俗语云“板栗香，雅雀嘴，绿豆汤”6 .高山流水提起随手泡向用悬壶高冲法向茶壶内注入开水，这样可以使茶汤浓淡均匀7 .回青沏茶将茶水入茶海内，让客人观赏汤色，再依次倒入品茗杯内8 .敬茶有茶筷夹起品茗杯，放置到客人面前，请客人品茶二、茶馆表演：信阳地区产茶确有着极为悠久的历史，至今已有两千多年，信阳所产茶叶自唐代开始便成为供奉朝廷的“贡茶”。如今，信阳为全国八大产茶区之一，龙潭牌信阳毛尖，是由采自车云山、集云山、天云山、云雾山、连云山、黑龙潭、白龙潭的鲜叶加工精制而成，这里地势高峻，一般海拔高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾颇多。清乾隆年间有人赞道：“云去青山空，云来青山白；白

3、云只在山，长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”，景色奇丽，诗人赞日：“立马层崖下，凌空瀑布泉。溅花飞雾雪，暄石向晴天。直讶银河泻，遥疑玉洞开”。1 .展示茶具茶船、随手泡、玻璃杯、茶具六君子（茶针、茶匙、茶筷、茶漏、茶择、茶盒卜茶荷、茶盂、茶巾2 .备器翻转手腕将倒置的玻璃杯口朝上3 .静心备具提起随手泡向杯中注入少量开水，双手端起杯子转动，随后将水倒出，用玻璃杯冲泡名茶，一边欣赏杯中名茶发出的香气，一边欣赏杯中芽叶的上下飘动，待茶汤温度略为降低后，趁热细啜慢饮，充分享受名茶的色香味形。4 .鉴赏佳茗龙潭牌信阳毛尖，以纯天然、无污染的优质鲜叶为原料，采用传统手工工艺与现代科学

4、技术精制加工而成，其外观精美，条索细秀，白毫显露，汤色嫩绿，香气纯正，滋味醇和，风味独特，品质优良，是茶叶中的精品。5 .毛尖入宫用茶匙将茶叶分入玻璃杯内，茶用量大约四克，信阳毛尖滋味讲究香醇浓厚，入乡随俗的说法就是：“粗茶细喝，细茶粗喝。”好茶的投放量较多，投茶时按照从左到右的顺序一一投入6 .流云拂月采用回旋注水法向杯中注水，侵润茶芽；随后将水倒出，信阳人喝茶讲究“头道水，二道茶”，这也叫“温润泡”六.回青沏茶泡茶用水，选自龙潭山泉水。该水具有清、甘、洁、活之特色，提壶上下拉动反复三次，雅称“凤凰三点头”凤凰三点头寓意对客人的三次鞠躬，提壶高冲得同时可使你观赏到鲜绿的茶芽翩翩起舞的仙姿7

5、.品香审韵下面请大家共享这清香的茶水，携青绿一杯，宾客共赏，闻香高馥郁、清爽沁入鼻息，观芽尖碧绿，轻舒漫卷水底，品绒毫细微，凭虚凌波于水面。8 .再悟茶语绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。因此，当客人杯中的茶水见少时，要及时为客人添注热水，信阳毛尖是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。正所谓：杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”三、大型场所表演信阳地区产茶确有着极为悠久的历史，至今已有两千多年，信阳所产茶叶自唐代开始便成为供奉朝廷的“贡茶”。如今，信阳为全国八大产茶区之一，龙潭牌信阳毛尖，是由采自车云山、集云山、天云山、云雾山、连云山、黑龙

6、潭、白龙潭的鲜叶加工精制而成，这里地势高峻，一般海拔高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾颇多。清乾隆年间有人赞道：“云去青山空，云来青山白；白云只在山，长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”，景色奇丽，诗人赞曰：“立马层崖下，凌空瀑布泉。溅花飞雾雪，暄石向晴天。直讶银河泻，遥疑玉洞开”器具：随手泡，玻璃杯，茶具组合（茶针、茶匙、茶筷、茶漏、茶择、茶盒）、，茶荷，茶巾，茶盂步骤：1 .焚香敬气俗话说：泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。2 .备器翻转手腕将倒置的玻璃杯口朝上3 .冰心去凡尘茶，

7、致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。4 .鉴赏佳茗XX牌信阳毛尖，以纯天然、无污染的优质鲜叶为原料，采用传统手工工艺与现代科学技术精制加工而成，其外观精美，条索细秀，白毫显露，汤色嫩绿，香气纯正，滋味醇和，风味独特，品质优良，是茶叶中的精品。5 .清宫迎佳人苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人用茶匙将茶叶分入玻璃杯内，茶用量大约四克，信阳毛尖滋味讲究香醇浓厚，入乡随俗的说法就是：“粗茶细喝，细茶粗喝。”好茶的投放量较多，投茶时按照从左到右的顺序一一投入6 .甘露润莲心甘露润莲心”就是

8、在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为润心莲”。7 .回青沏茶温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。8 .敬奉香茗由茶艺小姐为各位来宾献茶。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌”。俗称：“板栗香，雅雀嘴，绿豆汤”在品