我的家乡——南京PPT学习教案

1、会计学1我的家乡我的家乡南京南京第1页/共59页第2页/共59页中山陵中山陵 是中华民国国父、中国民主革命先行者孙中山先生的陵墓。中山陵前临苍茫平川，后踞巍峨碧嶂，青松翠柏汇成浩瀚林海，气象壮丽，风景万千。是中华民国国父、中国民主革命先行者孙中山先生的陵墓。中山陵前临苍茫平川，后踞巍峨碧嶂，青松翠柏汇成浩瀚林海，气象壮丽，风景万千。第3页/共59页第4页/共59页第5页/共59页第6页/共59页第7页/共59页第8页/共59页夫子庙夫子庙 是供奉和祭祀孔子的地方，被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区，也是蜚声中外的旅游胜地是供奉和祭祀孔子的地方，被誉为秦淮名胜而成为古都南京的特色景观区，也

2、是蜚声中外的旅游胜地 。十里秦淮集古迹、园林、画舫、市街、楼阁和民俗民风于一体，使中外游客为之陶醉。十里秦淮集古迹、园林、画舫、市街、楼阁和民俗民风于一体，使中外游客为之陶醉 。第9页/共59页第10页/共59页第11页/共59页第12页/共59页第13页/共59页第14页/共59页第15页/共59页第16页/共59页第17页/共59页第18页/共59页第19页/共59页第20页/共59页第21页/共59页总统府总统府 位于南京长江路，现在已成为中国最大的近代史博物馆，是近代中国历史的重要遗址。位于南京长江路，现在已成为中国最大的近代史博物馆，是近代中国历史的重要遗址。 第22页/共59页第2

3、3页/共59页第24页/共59页第25页/共59页第26页/共59页第27页/共59页第28页/共59页第29页/共59页第30页/共59页第31页/共59页第32页/共59页第33页/共59页第34页/共59页栖霞山栖霞山 山深林茂，泉清石峻，景色令人陶醉，被誉为山深林茂，泉清石峻，景色令人陶醉，被誉为“金陵第一明秀山金陵第一明秀山”，山西侧称枫岭，有成片的枫树，深秋的栖霞，红叶如火，登高远望，山西侧称枫岭，有成片的枫树，深秋的栖霞，红叶如火，登高远望,甚为壮观，景色十分迷人。甚为壮观，景色十分迷人。 第35页/共59页第36页/共59页第37页/共59页第38页/共59页第39页/共59页

4、第40页/共59页第41页/共59页第42页/共59页第43页/共59页第44页/共59页第45页/共59页南京盐水鸭南京盐水鸭第46页/共59页盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。白门食谱记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。 第4

5、7页/共59页菜品口感：咸鲜味菜谱功效：营养不良调理 健脾开胃调理 清热去火调理 食谱相克：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、食谱相克：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。胡桃、大蒜、荞麦同食。 推荐：桂花鸭、韩复兴不过盐水鸭还是不是真空包装的好吃不过盐水鸭还是不是真空包装的好吃第48页/共59页金陵鸭血粉丝汤金陵鸭血粉丝汤第49页/共59页活珠子活珠子六合的哦六合的哦第50页/共59页活珠子活珠子具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和游离钙，味极鲜美，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50，胆固

6、醇仅为原有的五分之一，是理想的绿色食补佳品。 味鲜嫩滑，氨基酸含量丰富，各种微量元素齐全及富含动物性胚素等营养。是民间传统食品。在本草纲目中已记载：“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”童叟弱者如能常食之，有健脾、胃作用，遂而起到强身健体之功效。第51页/共59页六合猪头肉六合猪头肉第52页/共59页六合龙袍六合龙袍蟹黄汤包蟹黄汤包第53页/共59页菊花佬菊花佬第54页/共59页菊花佬菊花佬是南京的地方特产名菜，有着浓郁的南京味。菊花佬性凉，枝叶有一种特别清新凉爽的感觉，很难去形容。吃在嘴里，有一点儿像薄荷，但没有薄荷那种辛辣，那种浓烈和刺激的味道。南京人喜欢用她来汆汤喝。如果打只鸭蛋，做成菊花佬蛋花汤，凉上加凉，还具有补心清肺的功能。在炎热的夏天，当你喝上一口菊花佬汤，尤其是搁凉了以后的汤，咀嚼着她的嫩叶，一股清清凉凉的感觉，