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文档简介

1、 为了增加乳为了增加乳制品中制品中氮元素氮元素的含量,加入的含量,加入有害物质三聚有害物质三聚氰胺。氰胺。聚焦热点聚焦热点 思思 考:什么是元素呢?考:什么是元素呢?课题课题3 3 元素元素氧化汞氧化汞 水水 氧气氧气 HgO H2OO2CO2二氧化碳二氧化碳 汞原子和汞原子和氧氧原子原子氧氧原子原子氢原子和氢原子和氧氧原子原子碳原子和碳原子和氧氧原子原子思考:它们分子中都含什么相同原子思考:它们分子中都含什么相同原子?分子分子 分子相同原子 核电荷数(即质子数)HgOOO2OH2OOCO2O8888分析分析一、元素一、元素(1)什么是元素:)什么是元素:元素是具有元素是具有相同核电荷数相同核

2、电荷数(即核内(即核内质子数质子数)的一类原子的总称。的一类原子的总称。把核电荷数为把核电荷数为8(即质子数为(即质子数为8)的所有的氧)的所有的氧原子原子氧气、水、二氧化碳、氧化汞中都有氧元素氧气、水、二氧化碳、氧化汞中都有氧元素 HgO O2H2OCO2核电荷数为核电荷数为1的所有氢原子统称为氢元素的所有氢原子统称为氢元素核电荷数为核电荷数为6的所有的碳原子统称为碳元素的所有的碳原子统称为碳元素判断某两个原子是否为同种元素的依据是什么?判断某两个原子是否为同种元素的依据是什么?核电荷数即核内质子数核电荷数即核内质子数相同,元素相同相同,元素相同核电荷数即核内质子数核电荷数即核内质子数不同,

3、元素不同不同,元素不同统称为统称为氧元素氧元素元素的种类是由原子的元素的种类是由原子的核电荷数核电荷数(即(即核内质子数核内质子数)决定的。决定的。讨论: 1 质子数为质子数为 6 中子数为中子数为 7 的原子与质子的原子与质子数为数为 7 中子数为中子数为 7 的原子是否属于同种元的原子是否属于同种元素。素。 2 质子数为质子数为 16 中子数为中子数为 15 的的原子原子与质与质子数为子数为 16 中子数为中子数为 16 的的原子原子是否属于同是否属于同种元素。种元素。不属于不属于属于属于(2)元素与原子的比较:)元素与原子的比较:元素元素原子原子概念概念区别区别举例举例联系联系具有具有相

4、同核电荷数相同核电荷数(即核(即核内质子数)的一类原子的内质子数)的一类原子的总称。总称。化学变化中化学变化中的的最小最小粒子粒子用于描述物质的宏观组成;用于描述物质的宏观组成;只讲种类,不表示个数只讲种类,不表示个数用于描述微观构成;用于描述微观构成;既既表示种类,又讲个数表示种类,又讲个数水是由水是由氢元素氢元素和和氧元素氧元素组成的组成的一个水分子一个水分子是由是由2个氢原个氢原子子和和1个氧原子个氧原子构成的。构成的。元素是一类原子的总称,原子和元素是个体和总体元素是一类原子的总称,原子和元素是个体和总体的关系。的关系。化学反应中元素种类不变,原子种类和个化学反应中元素种类不变,原子种

5、类和个数也不变。数也不变。元素元素 物质物质 原子原子 分子分子 宏观组成宏观组成: 构成构成 构成构成 构成构成 具有相同具有相同核电荷数核电荷数的同类原的同类原子子 组成组成 物质、物质、 元素、分子、原子间的术语关系如何表达呢?元素、分子、原子间的术语关系如何表达呢?只讲种类只讲种类不讲个数不讲个数微观构成微观构成:既讲种类既讲种类又讲个数又讲个数 水由什么组成?水由什么组成?水由什么构成?水由什么构成?而水分子由什么构成?而水分子由什么构成? 水分子水分子由由氧原子氧原子和和氢原子氢原子构成构成;想一想想一想水水由由氢元素氢元素和和氧元素氧元素组成;组成;物质物质由由元素元素来来组成组

6、成;分子分子由由原子原子来来构成构成组组成成构构成成一个水分子一个水分子由由一个氧原子一个氧原子和和二个二个氢原子氢原子构成构成;构构成成水水由由水分子水分子构成;构成;物质物质由由微粒微粒来来构成构成;物质物质分子分子物质的种类非常多,已知的就有物质的种类非常多,已知的就有3 000多万多万种。但是组成这些物质的元素并不多。到目种。但是组成这些物质的元素并不多。到目前为止,已经发现的元素只有一百余种。前为止,已经发现的元素只有一百余种。物质是由元素组成的物质是由元素组成的新稀宝(锌硒宝片)新稀宝(锌硒宝片)元素的存在:元素的存在:配料表:含锌硒碘蛋白质粉,明胶等。配料表:含锌硒碘蛋白质粉,明

7、胶等。功效成分:锌功效成分:锌 40-80mg/kg 硒硒 1.0-2.0mg/kg 碘碘 20-30mg/kg以上都是指元素的含量以上都是指元素的含量 左图是某矿泉水左图是某矿泉水标签的一部分,你标签的一部分,你能从标签中看出哪能从标签中看出哪些信息呢?些信息呢?按按质量质量计,各种元素在地壳里的含量差别很大,如图所示。地计,各种元素在地壳里的含量差别很大,如图所示。地壳里壳里氧、硅、铝、铁氧、硅、铝、铁的含量相对较多。的含量相对较多。地壳中元地壳中元素的含量素的含量地壳中含量前四位的元素:地壳中含量前四位的元素:氧、硅、铝、铁氧、硅、铝、铁空气中含量最多的元素:空气中含量最多的元素:氮氮生

8、物细胞中含量前三位的元素:生物细胞中含量前三位的元素:氧、碳、氢氧、碳、氢含量最多的非金属元素含量最多的非金属元素含量最多的金属元素含量最多的金属元素注意以下问法注意以下问法我们是我们是金属元素!金属元素!我们是我们是非金属元素!非金属元素!我也是我也是金属元素金属元素碳碳硫硫“钅钅”及汞及汞气 态非金属液 态非金属固 态非金属科学是没有国界的,科学又是为大众的。为了书写和学科学是没有国界的,科学又是为大众的。为了书写和学术交流的方便,采用术交流的方便,采用国际统一的符号国际统一的符号来表示各种元素。来表示各种元素。二、元素符号二、元素符号 历史上,道尔顿曾用图形加字母的方式作为元素符历史上,

9、道尔顿曾用图形加字母的方式作为元素符号,如图所示。但由于后来发现的元素越来越多,符号号,如图所示。但由于后来发现的元素越来越多,符号设计越来越复杂,不便于记忆和书写,故未能被广泛采设计越来越复杂,不便于记忆和书写,故未能被广泛采用。用。最后,国际上统一采用最后,国际上统一采用元素拉丁文名称的元素拉丁文名称的第一个字母来表示元素第一个字母来表示元素,如氢元素的拉丁,如氢元素的拉丁文名称为文名称为Hydrogenium,元素符号就写,元素符号就写为为H,氧元素的拉丁文名称为,氧元素的拉丁文名称为Oxygenium,元素符号就写为元素符号就写为O。如果几种元素拉丁文名称的第一个字母相如果几种元素拉丁

10、文名称的第一个字母相同时,就附加一个小写字母来区别。例如同时,就附加一个小写字母来区别。例如用用C表示碳元素,表示碳元素,Cu表示铜元素,表示铜元素,Cl表示表示氯元素,氯元素,Ca表示钙元素。表示钙元素。 每种元素都用一个国际上通用的符号来每种元素都用一个国际上通用的符号来表示,这种符号叫元素符号。表示,这种符号叫元素符号。(1)元素符号的定义:)元素符号的定义: (2)书写元素符号时应注意:)书写元素符号时应注意:由一个字母表示的元素符号要大写;由一个字母表示的元素符号要大写;由两个字母表示的元素符号,第一个字由两个字母表示的元素符号,第一个字母大写,第二个字母小写。母大写,第二个字母小写

11、。如:如:H、O、N 等等如: Cu 、Ca 、Ne、Na、 Mg、 Mn 等等注意:注意:1 1、C Co o和和C CO O2 2、Ca和和Cu3、 Ag和和Hg氧元素氧元素2、元素符号的含义、元素符号的含义O不对,是不对,是一个氧原一个氧原子子通常有两通常有两种含义种含义你们说的你们说的都对都对某某 元元 素素(宏观)(宏观)某元某元 素素的的一一 个个原原 子子(微观)(微观)注意:由原注意:由原子直接构成子直接构成的物质它的的物质它的元素符号元素符号 还可以表示还可以表示该单质该单质想一想:想一想:(1)元素符号)元素符号N、Cu、Cl、C表示的意义?表示的意义?CuN表示氮元素表示

12、氮元素一个氮原子一个氮原子表示铜元素表示铜元素一个铜原子一个铜原子Cl表示氯元素表示氯元素表示一个氯原子表示一个氯原子C表示碳元素表示碳元素表示一个碳原子表示一个碳原子表示铜单质表示铜单质表示碳单质表示碳单质(2)符号)符号H、2H表示的意义?表示的意义?注意:注意:元素符号前有数字只表示微观的意义元素符号前有数字只表示微观的意义(几个某原子几个某原子),不表示宏观意义,不表示宏观意义(某元素某元素)。H:表示氢元素;表示氢元素; 表示一个氢原子表示一个氢原子2H: 表示表示2个氢原子个氢原子1 1、说说下列符号的意义、说说下列符号的意义2 2、用符号和数字表达含义、用符号和数字表达含义5 5

13、个氧原子:个氧原子: 2 2个铜原子:个铜原子:氮元素氮元素 : 3 3个磷原子:个磷原子:5O2CuN3P Cl Cl :2N2N:2Mg2Mg:nSnS:练习:练习:氯元素、一个氯原子氯元素、一个氯原子2 2个氮原子个氮原子2 2个镁原子个镁原子n n个硫原子个硫原子超级市场里有成百上千种商品,为了便于顾客超级市场里有成百上千种商品,为了便于顾客选购,必须分门别类、有序地摆放。选购,必须分门别类、有序地摆放。 1869俄国化学家门捷列夫发现第俄国化学家门捷列夫发现第一张元素周期表。一张元素周期表。三、元素周期表三、元素周期表 元素周期表外框图三、元素周期表简介三、元素周期表简介O氧氧8 1

14、6.00原子序数原子序数元素符号元素符号元素名称元素名称相对原子质量相对原子质量核电荷数核电荷数质子数质子数1、元素周期表上分两大区域元素周期表上分两大区域2、横行横行叫周期叫周期7个横行就是个横行就是7个周期。个周期。3、纵行纵行族族18个纵行个纵行16个族个族元素周期表是学习和研究化学的重要工具。元素周期表是学习和研究化学的重要工具。小结:小结: 本课题小结本课题小结 1 1、元素的概念、元素的概念 元素就是具有元素就是具有相同相同核电荷数(即核电荷数(即相同质子数)相同质子数)的的同同一类原子一类原子的总称。的总称。2 2、元素符号的书写、元素符号的书写3 3、元素符号表示的意义、元素符号表示

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