生物夏季会考练习题三

1、2008-2009学年度第二学期生物期末考试高二 09.7一选择题（共40题，每题1分）1下列有关倒平板的操作错误的是： （）A将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B使打开的锥形瓶瓶口通过火焰C将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌面上D平板冷却凝固后需要倒过来放在桌面上下列有关稀释平板法的叙述错误的是： （）A首先将细菌悬液进行一系列的梯度稀释B然后将不同稀释度的细菌悬液分别涂布到固体培养及表面C将所有培养皿放在适宜条件下培养D在每个培养皿的培养基表面都能形成单菌落平板冷凝后要倒置，其意义是： （）A利于大肠杆菌的接种 B防止杂菌污染C利于培养基的冷却 D防止培养皿的冷却水倒流入培养基常作为人们直接观

2、察鉴别菌种的重要依据是： （）A菌落的结构特征 B单个细菌的结构特征C鞭毛、荚膜的有无 D拟核、细胞壁的特征5高温灭菌的原理是： （ ）A每种微生物生长的最适温度是一定的 B微生物不适宜生活在高温的环境中C高温能破坏细菌细胞内的蛋白质、核酸 D高温降低了环境中氧气的浓度6下列操作与灭菌或消毒无关的是： （ ）A接种前用火焰灼烧接种环 B接种前用酒精擦拭双手C将平板倒置放入培养箱中 D接种在酒精灯火焰旁操作7利用稀释涂布平板法纯化的大肠杆菌，经培养后发现培养基上出现了多种菌落，不可能的原因是： （ ） A培养基制备过程中被杂菌污染 B接种过程中，无菌操作不符合要求C系列稀释时，无菌操作不符合要求

3、 D由大肠杆菌的种类不同造成的8土壤中分解尿素的微生物所需要的氮源是： （ ）A硝酸 B氨 C尿素 D蛋白胨9用作土壤中分解尿素细菌的分离与计数的培养基需要严格： （ ）A防腐 B灭菌 C消毒 D照射10培养基在计量、溶化后，首先要做的是： （ ）A调整pH B分装 C灭菌 D搁置斜面11下列生物不能分解纤维素的是： （ ）A人 B牛 C蘑菇 D纤维杆菌12下列观察纤维素分解菌对纤维素分解作用的实验操作过程错误的是： （ ）A经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B用等量的纤维素分解菌培养液涂布到不含纤维素的培养基上作对照C将灭菌和为灭菌的土样分别放入等量卷烟纸后放在适宜环境中D乘

4、放土样的培养皿、实验用卷烟纸使用前均需高温灭菌13寻找纤维素分解菌应到： （ ）A湿润的环境中 B腐殖质丰富的环境中C富含无机盐的环境中 D养育的池塘中14在培养纤维素水解菌的实验操作中，以下叙述不正确的是： （ ）A只有无菌操作才能使实验结果真是可靠B防止杂菌与纤维素分解菌发生竞争C使纤维素分解菌有更充足的营养来源于生活空间D防止纤维素分解菌由于营养过剩而疯长15下列关于选择纤维素分解菌的叙述正确的是： （ ）A可以增加纤维素分解菌的浓度B可以减纤维素分解菌的浓度C所用培养基须是固体培养基D所用培养基必须倒成平板培养基16当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是：

5、（ ）A指示剂与纤维素形成的复合物B纤维素分解后的葡萄糖C由纤维素酶聚集在一起形成的D以纤维素分解菌为中心形成的17在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，要进行选择培养，其目的是：（ ）A分离纤维素分解菌B加快纤维素分解菌的生长速度C使纤维素分解菌均匀的分布在稀释液中D增加纤维素分解菌的密度，以确保能够从样品中分离到所需的微生物18关于蛋白酶的叙述，不正确的是： （ ）A蛋白酶是蛋白质 B蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病C蛋白酶可以水解所有的肽键 D利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性19在果汁生产中所需要的酶主要是： （ ）A淀粉酶、果胶酶 B脂肪酶、淀粉酶C蛋白酶、纤维素酶 D果胶酶、

6、纤维素酶20果胶酶将果胶分解后的产物有： （ ）A葡萄糖 B果糖 C半乳糖醛酸 D核糖21果胶酶常在0-4度下保存，其原因是： （ ）A此温度条件下酶的活性最高 B低温可降低酶的活性，但不使其变性C此温度条件下酶变性失活 D果胶酶一般在此温度下催化作用最强22下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是： （ ）A效果总比普通洗衣粉好B效果好坏受很多因素影响C目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶D相对于普通洗衣粉，有利于环境保护23加酶洗衣粉中含有蛋白酶，不含多肽酶的原因是： （ ）A肽酶制备成本太高 B肽酶会影响蛋白酶的活性C衣物上的蛋白质变为多肽后就很容易脱落 D蛋白酶把蛋白质水解成可

7、溶性氨基酸24加酶洗衣粉内常用的酶制剂一般不包括： （ ）A蛋白酶 B氧化酶 C淀粉酶 D脂肪酶25下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是： （ ）A化纤类衣物 B棉麻类衣物 C尼龙类衣物 D丝毛类衣物26下列因素不会影响酶活性的是： （ ）A水的用量 B表面活性剂 C酸碱度 D温度27加酶洗衣粉不能用沸水溶解，说明酶的作用： （ ）A在低温时活性高 B具有高效性 C需要适宜的温度 D具有专一性28酶的固定化技术常采用： （ ）A物理吸附法 B活化法 C微囊化法 D提纯与固定29下列有关固定化技术的叙述正确的是： （ ）A固定化酶只在细胞内才能发挥作用B固定化酶能提高酶的利用率C酶的固定化是酶

8、分离纯化的常用方法D固定化酶的固定化方式就是吸附在固体表面上30关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法错误的是： （ ）A固定化酶生物活性强B一般酶制剂应用后和产物混在一起，产物的纯度不高C一般酶制剂参加反应后不能重复利用D固定化酶可以反复利用，降低生产成本，提高产量和质量31下列对于固定化酶中应用反应柱的立即正确的是： （ ）A反应物和酶均可以自由通过反应柱B反应物和酶均不能通过反应柱C反应物能通过，酶不能通过D反应物不能通过，酶能通过32用于检测-淀粉酶固定化后是否具有活性的指示剂通常是： （ ）AKI-I2 B酚酞试剂 C二苯胺溶液 D双缩脲试剂33下列属于植物芳香油理化性质的是：

9、（ ）A具有较强的挥发性 B难溶于水C易溶于有机溶剂 D具有特殊的植物香味34在水蒸气蒸馏装置中，从进水口通入水的作用是： （ ）A加热 B防止过度沸腾C过滤 D冷却35安装水蒸气蒸馏装置时，除注意安装顺序外，还应该使整个装置具有较好的密封性能，其原因是： （ ）A防止水蒸气泄漏B防止芳香油挥发C避免有机溶剂的挥发D减少对人体的毒害36下列实验操作中，不能防止发酵也被污染的是： （ ）A榨汁机要清洗干净并晾干B发酵瓶清洗干净后用体积分数70%的酒精消毒C装入葡萄汁后，封闭充气口D发酵装置的出气口用一直玻璃管从瓶口通入37在制作葡萄酒过程中，下列操作不正确的是： （ ）A用清水反复多次冲洗葡萄除

10、去污物B将葡萄汁装入发酵瓶要留有大约1/3的空间C装入葡萄汁后，应封闭发酵装置的充气口D制酒过程要将温度控制在25-3538酿酒和酿醋的主要区别是： （ ）A酿酒需要酵母菌并在有氧条件下进行B酿酒需要醋酸杆菌病在有氧条件下进行C酿醋需要醋酸杆菌并在有氧条件下进行D酿醋需要醋酸杆据并在五羊条件下进行39制作果醋时，要适时通过充气口通气，其原因是： （ ）A酵母菌进行酒精发酵时需要氧气参与B通气是为防止发酵液发生霉变C防止发酵产生过多的二氧化碳而引起发酵瓶爆裂D醋酸菌将酒精变成醋酸时需要氧气参与40下列关于醋酸杆菌的叙述正确的是： （ ）A无成形的细胞核以二分裂方式增值B能将淀粉分解成醋酸C在有氧

11、和无氧条件下均能生存D能在劣境中形成芽孢二填空题（共60分，除标注外每空1分）1.（6分）科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白，这种蛋白质具有极强的抗菌能力，受到研究者重视。(1)可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的抗菌特性。抗菌实验中所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供 和 。(2)分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的 ，确定该蛋白质的抗菌效果。(3)细菌培养常用的接种方法有 和 。实验结束后，对使用过的培养基应进行 处理。2.（7分）莠去津是一种含氮的有机化合物，它是广泛使用的除草剂之一。(1)莠去津的作用机理之一是阻断光反应中

12、的电子传递过程，影响NADP+形成 ，进而影响在 中进行光合作用的暗反应过程，最终抑制杂草生长。(2)莠去津在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，按下面程序选育能降解莠去津的细菌（目的菌）。已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠去津的固体培养基不透明。据图回答：由于莠去津的作用，在长期使用莠去津的土壤中可能含有目的菌。下图是AC瓶中三类细菌的最大密度柱形图，由图推断，从A瓶到C瓶液体培养的目的是 ；甲类细菌密度迅速降低的主要原因是； 在固体培养基中，无透明菌落利用的氮源主要是；有透明带菌落利用的氮源主要是，据此可筛选出目的菌。3（9分）生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在4060之间，而极端耐热淀

13、粉酶在100仍能保持较高的活性，因此具有更为广泛的应用前景。某同学正在设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响，其中有些问题需要你的帮助。（1）此实验中除自变量和因变量外，还需要考虑 、 及 等因素。（2）在此实验中，因变量可以用碘液和斐林试剂检测，两种试剂各与何种物质反应生色？ 、 ，其中碘液用于检测 ，斐林试剂用于检测 。（3）假设实验结果如下表，请绘图反映实验结果。温度/102030405060708090100普通淀粉酶相对活性/%6254367836522200耐热淀粉酶相对活性/%61525487692100988265画图（2分）4（8分）苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自

14、然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如图所示，为土壤样品。请回答下列问题：（1）中培养目的菌株的选择培养基中应加入 作为碳源，中不同浓度碳源的培养基 （A影响；B不影响）细菌的数量，如果要测定中活细菌数量，常采用 法。（2）为对照，微生物在中不生长，在中生长，与培养基的主要区别在于 ；使用 法可以在上获得单菌落。采用固体平板培养细菌时为什么进行倒置培养？ （3）如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小？ （4）实验过程中如何防止其它微生物的污染？ 5(9分)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将

15、一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题。水温/1020304050组别甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙清除血渍时间/min67668852518336347711126891167清除油渍时间/min93789587639182468575277769868（1）提高洗衣粉去污能力的方法有_ _。甲组在洗衣粉中加入了_ _。乙组在洗衣粉中加入了_ _。（2）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有_。（3）如果甲、乙和丙3组均在水温为80时洗涤同一种污渍，请

16、比较这3组洗涤效果之间的差异 并说明理。 。（4）加酶洗衣粉中的酶是特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请说明这是否运用了酶的固定化技术？ 。阐述理由（2分） 6. (3分)该学生偶然发现磁场环境会影响黄豆芽的生长，想进一步研究不同磁场强度与黄豆下胚轴生长的关系，他设计了一个实验方案，但还不完整，请你根据课题研究的有关知识加以补充，并回答有关问题。课题名称：不同磁场强度与黄豆芽下胚轴生长长度的关系假设： 。研究指标:黄豆下胚轴的长度实验用品：饱满的黄豆种子、磁铁（用于组建不同的磁场环境）、25黑暗温室环境、尺、清水、烧杯、纱布及其他所需材料研究步骤：1）将

17、一定数量品质相同的黄豆用清水浸泡12小时2）用磁铁组建强度不同三个磁场环境，分别命名为磁场1、磁场2、磁场3；3）取底部铺有纱布的4个烧杯，各放入5粒浸泡过的黄豆，盖上湿纱布；4）在25的黑暗温室环境中，随机取三个烧杯分别放入上述磁场中，剩余的一个作为对照组，并贴上标签区分。5）每天补充一定量的清水，以保持黄豆芽生长的合适湿度。6）一周后，测量并记录每根黄豆芽下胚轴的最终长度，求平均值。研究结果与结论：略根据该生的研究步骤，请设计一张表格用于记录实验数据。记录实验数据表（2分）7(10分)某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请

18、回答与此实验相关的问题。（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了_ _和_。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_ _。（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_ _。（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于_中培养，培养的温度设定在37。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种_ _作为对照进行实验。（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_ _种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_。（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_细菌，这种培养基被称为_。8（8分）乙醇等“绿色

19、能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为：发酵预处理、水解玉米秸杆糖液酒精（1）玉米秸杆经预处理后，应该选用 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？ A酿制果醋的醋酸菌 B生长在腐木上的霉菌C制作酸奶的乳酸菌 D生产味精的谷氨酸棒状杆菌（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为 （按功能分），培养基中的碳源为 。（4）从生物体提取出的酶首先要检测 ，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用 技术。（5）发酵阶段需要的菌种是 ，在产生酒精时要控制的必要条件是 。答案：1. (1)碳源 氮源 (2)数量 (3)平板划线法 稀释涂布平板法 灭菌2.(1) NADPH 叶绿体基质 (2) 自然选择 初步选择能降解莠去津的细菌（目的菌）并提高其密度 培养液中缺少甲类细菌可利用的氮源或（和）有氧条件抑制了甲类细菌的生长 氮气 莠去津3.（1）底物（淀粉液）的浓度和数量、pH及添加试剂的量、实验操作顺序等。（2）碘液与淀粉反应，碘液检测的是底物；斐林试剂与还原性糖反应，检测的是产物。 （3）绘图，略。4 （1）苯酚A稀释涂布平板法（2）与培养基的主要区别在于的培养基没有加入苯酚作为碳源，培