《成年肉种鸽饲养管理技术规程》编制说明

1、成年肉种鸽饲养技术规程编制说明成年肉种鸽饲养技术规程编制组一、制定本标准的目的意义肉种鸽在我国的存栏量大约在5000万对左右，河北省存栏约为80万对。鸽肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，且富含钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。长期食用鸽肉，可增强皮肤弹性，改善血液循环，防治动脉硬化，还有助于贫血病人恢复健康。近年来，随着人们生活水平的提高，对鸽肉的需求量逐年加大，肉鸽产业得到了迅速发展。但是，伴随着肉鸽饲养数量及规模的不断扩大，肉鸽生产中也暴露出很多问题，如鸽舍建造缺乏合理性，使舍内环境条件较差，肉鸽的健康状况疏导影响，生产潜力不能

2、发挥；舍内各种环境条件控制不统一，生产表现参差不齐；不同场家日常饲养技术水平、饲喂方式差异较大，经济效益各不相同，等等，为了提高肉鸽养殖的经济效益，保证肉鸽产业健康发展，急需制定肉种鸽的饲养管理技术规范。二、任务的来由为了规范肉种鸽饲养管理技术环节，推动肉鸽产业向标准化、规范化、现代化方向发展，保证肉鸽产业的优质、高效、健康，增加养殖经济效益和产品市场竞争力，河北农业大学、阜平硒鸽实业有限公司联合提出了制定成年肉种鸽饲养技术规程的申请，河北省市场监督管理局于2021年颁发了关于下达 2021 年河北省地方标准制修订项目计划（第二批）的通知 （冀市监函2021448 号）文件，本项目列入了河北省

3、地方标准制修订计划，项目计划编号NY202125。三、工作基本情况接受编制任务后，由河北农业大学臧素敏教授牵头，立即成立了起草小组，对标准的编制工作进行了认真研究和详细部署，明确了编制工作分工、要求和进度。起草小组通过广泛收集资料，深入鸽场进行生产调研，参加相关会议进行交流，综合各方面资料和生产经验，起草了“成年肉种鸽饲养技术规程”标准的初稿，起草小组在对初稿进行认真研讨、反复修改后，形成了本标准的书面征求意见稿，将征求意见稿分发至我省多家科研、教学、生产、管理部门和个人，广泛征求各方意见，再根据各方意见修改后形成网上征求意见稿。现将主要工作情况汇报如下：（一）起草单位及小组人员组成1.主要起

4、草单位河北农业大学、阜平硒鸽实业有限公司。2.起草小组人员组成起草小组人员由12人组成，其基本情况及分工详下表。 起草小组成员基本情况姓名性别工作单位职务/职称专业承担任务臧素敏女河北农业大学教授畜牧总体规划谢 辉女阜平硒鸽实业有限公司经理工商管理组织管理周荣艳女河北农业大学教授畜牧育种繁殖孙 鸿女北京优帝鸽业总经理经济示范推广杨 林男阜平硒鸽实业有限公司场长家禽繁育生产管理安胜英女河北农业大学副教授畜牧营养饲料陈 彪男阜平硒鸽实业有限公司经济师市场营销推广应用陈立功男河北农业大学副教授兽医疫病防控刘国乾男深圳市天翔达鸽业有限公司高级遗传育种繁殖指导陈 华男深圳市天翔达鸽业有限公司执业兽医师遗

5、传育种疫病防控王雪静女河北省畜牧兽医研究所研究员畜牧饲养管理樊宝良男河北农业大学教授畜牧选种选配崔雪霞女阜平县农业农村和水利局高级兽医师动物医学预防免疫（二）资料收集起草小组成员在总结试验、调研、实践的基础上，结合收集的国内外肉鸽饲养管理、相关法律法规等相关资料，为本标准的制定提供了重要参考。（三）调研与研究从我国肉鸽养殖现状分析入手，在全面了解肉鸽养殖状况，尤其是肉种鸽的饲养管理现状、发展趋势及环境控制、饲养管理、疫病防控、无害化处理等情况的基础上，结合目前肉种鸽养殖方面存在的一些突出问题，感觉制定成年肉种鸽饲养管理技术规程是非常必要的。并与相关科研部门专家、技术推广部门、企业以及养殖场人员

6、进行了广泛的交流，理论联系实践,针对肉鸽养殖的环境条件、设施设备、饲养管理、疫病防控等进行了一系列调研及试验研究，为本标准的科学制定奠定了坚实的基础。（四）起草“书面征求意见稿”根据已收集到的文献资料、生产调查情况及交流结果，按照标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则（GB/T1.1-2020）的要求，编写起草了“成年肉种鸽饲养管理技术规程”标准的初稿。初稿完成后，起草小组成员针对各条款进行了认真研究和讨论，并修改形成本标准的书面征求意见稿。（七）修改形成“网上征求意见稿”“书面征求意见稿”完成后，起草小组分别寄送给主管部门、教学、科研、生产单位的专家、技术人员，分别征求其对本标准的修改

7、意见，其中征求5个相关单位或个人的意见，共返回11条，采纳8条，部分采纳1条，未采纳2 条。项目组根据各方面反馈的修改意见，对“书面征求意见稿”进行了认真讨论和修改，形成网上征求意见稿，并仔细填写出征求意见处理汇总表，完成编制说明，最后将全部材料报相关部门待审。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系（一）编制原则1、科学性、先进性强本标准根据肉鸽的生理特点及生产需求，以肉鸽养殖最先进、最科学的饲养管理技术和方法为依据，规范关键养殖环节，既满足了肉鸽的需要，又最大限度地提高了劳动效率，具有一定的前瞻性。2、实用性、可操作性强本标准所规范的各个程序，具体翔实，适用于肉种鸽养殖场，是

8、积累多年实践经验和科研成果总结而成，可以直接指导肉鸽生产。3、普遍性、代表性强标准的制定兼顾了肉鸽场的实际情况，制定合理的饲养管理技术规程，使之能广泛应用于生产，在生产中具有一定指导性和可行性。（二）编制依据及主要技术指标的确定依据1.编制依据按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则的要求和规定编写标准内容。2.主要技术指标的确定依据（1）场址选择及场区布局：本标准规定的养殖场场址选择应符合国家相关规定，选择鸡场场址与国家畜牧法及相关法律一致。考虑到肉鸽养殖现状，养殖场鸽舍建筑为开放式或半开放式，屋顶、墙壁保温层加厚，有利于环境条件的控制，降低成本；肉鸽喜干怕湿

9、，敏感性强，胆小怕惊吓，所以场址选择在地势高燥、周边环境安静的区域。为了便于防疫和操作管理，鸽场各功能区有明显隔离带。总之，种鸽对场址选择、周边环境要求、鸽舍建筑要求较高。（2）鸽舍环境条件的控制：种鸽舍一般为开放式或半开放式，且舍内常年饲养不同年龄段的乳鸽，而不同阶段乳鸽对环境条件的要求不一致，环境控制难度较大。为了尽量照顾到所有肉鸽，把温度控制在15-30，湿度控制在40%-80%，光照对乳鸽影响不大，只针对产鸽控制，即每天16小时。为了节省能源，降低成本，建议使用LED灯照明。（3）营养与饲料：肉鸽具有嗜盐性和喜欢吃原粮、不爱吃动物性高脂肪含量食物（尤其是鱼粉）的特点，在实际饲喂时采用颗

10、粒饲料+原粮+保健砂的饲喂方式。根据目前我国尚无肉鸽的饲养标准的实际情况，营养需要量的确定依据是场期的饲养试验和实践。日粮粗蛋白水平为14%16%，代谢能为11.6MJ/kg12MJ/kg。（4）疫病防控：新城疫是目前对肉鸽危害较大的传染病，免疫程序中只规定了该疫病的疫苗接种程序。（5）清粪：不同季节清粪时间和次数不同，不同清粪方式下清粪效果有差异。清粪次数越多，鸽舍空气越好，但会增加成本；履带式清粪方式，鸽舍污染少，粪便干燥，便于运输和加工。（三）本标准与现行法律、法规、标准的关系成年肉种鸽饲养技术规程中引用病死及病害动物无害化处理技术规范、畜禽养殖业污染物排放标准等，与其他现行的法律、法规相吻合，与其他标准相适应，不发生冲突。五、标准水平的分析和依据目前国内尚无此类标准。本标准制定中充分顾及到标准的前瞻性、科学性、实用性和先进性。在本标准起草过程中，编写项目组成员查阅了有关肉鸽养殖的文献和相关标准，总结了多年生产实践经验，充分参考和吸收了肉鸽养殖方面取得的科研成果，走访了有关科研单位和生产一线有关人员，掌握了有关肉鸽养殖技术措施，高标准、严要求，初步完成了本标准的编写。 本标准各项指标的制订具有坚实而广泛的基础。通过对我国肉鸽养殖进行深入分析，所制定的标准比较符合我国生产实际，也具有相当充分的科学依据。此标准的出台将为规范肉种鸽养殖起到重要的作用，同时，对于今后国内外同类