陶瓷茶壶 历史

1、茶具的变迁 -陶瓷业的发展汉代 茶壶的起源 青瓷茶具青瓷茶具青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。 青瓷以瓷质细腻，线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。 东汉末期墓葬中，出土有釉色光亮、质地纯净的青瓷器。相比汉代的单一青瓷，唐代陶瓷茶具有了更多的种类与形态。完备配套的唐代茶具完备配套的唐代茶具白瓷茶具白瓷茶具因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时，河北邢窑生产缤纷，造型各异，

2、堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时，河北邢窑生产的白瓷器具已的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。天下无贵贱通用之。” 透明或乳浊高温釉的白色瓷器，釉色一般白中泛黄或泛绿透明或乳浊高温釉的白色瓷器，釉色一般白中泛黄或泛绿色，有色，有青白瓷青白瓷、影青影青之称。唐代白瓷生产已十分发达，之称。唐代白瓷生产已十分发达，技艺卓越首推北方的邢窑，所烧制的白瓷如银似雪，一时技艺卓越首推北方的邢窑，所烧制的白瓷如银似雪，一时间与南方生产青瓷的越窑齐名，世称间与南方生产青瓷的越窑齐名，世称南青北白南青北白。 茶碗也是唐代一种常用的茶具，茶碗当比茶盏稍大，但又茶碗也是唐代一种常用的茶具，茶碗当比茶盏稍大，但又不同于如今的

3、饭碗，当是一种不同于如今的饭碗，当是一种“纤纤状纤纤状”如古代酒盏形，如古代酒盏形，从诗词来看，唐代文人墨客大碗饮茶，从侧面反映出古代从诗词来看，唐代文人墨客大碗饮茶，从侧面反映出古代文人与饮茶结下不解之缘，体现出陶瓷行业的发达。文人与饮茶结下不解之缘，体现出陶瓷行业的发达。由于宋代瓷窑的竞争，技术的提高，由于宋代瓷窑的竞争，技术的提高，使得茶具种类增加，出产的茶盏、使得茶具种类增加，出产的茶盏、茶壶、茶杯等品种繁多，式样各异，茶壶、茶杯等品种繁多，式样各异，色彩雅丽，风格大不相同。浙江龙色彩雅丽，风格大不相同。浙江龙泉县哥窑生产的青瓷茶具于泉县哥窑生产的青瓷茶具于16世纪世纪 首次远销欧洲市

4、场，立即引起人们首次远销欧洲市场，立即引起人们的极大兴趣。的极大兴趣。唐代顾况茶赋云：唐代顾况茶赋云：“舒铁如金之鼎，越泥舒铁如金之鼎，越泥似玉之瓶似玉之瓶”.赞扬了翠玉赞扬了翠玉般的越窑青瓷茶具的优般的越窑青瓷茶具的优美。美。 宋朝整个朝代南北方所生产的瓷器各有特色，宋朝整个朝代南北方所生产的瓷器各有特色，且相互影响相互促进。宋朝是我国陶瓷史上且相互影响相互促进。宋朝是我国陶瓷史上窑口最多的朝代，该时期形成了钧、汝、官、窑口最多的朝代，该时期形成了钧、汝、官、定、哥五大名窑定、哥五大名窑 汝窑位于汝州，为宋朝皇室烧制了大量的瓷器，汝窑位于汝州，为宋朝皇室烧制了大量的瓷器，其作品胎色为浅灰色、

5、且胎质非常细腻，釉层非其作品胎色为浅灰色、且胎质非常细腻，釉层非常薄的，具有非常清晰的乳灼感。常薄的，具有非常清晰的乳灼感。 定窑位于河北曲阳，定窑位于河北曲阳，因该地宋时属于定州因该地宋时属于定州而得名，是宋朝北方而得名，是宋朝北方著名的窑口。该窑作著名的窑口。该窑作品以白瓷最为著名，品以白瓷最为著名，其胎质洁白细腻，造其胎质洁白细腻，造型纤巧。型纤巧。 官窑地址现在考古学家还没考证，因此并未官窑地址现在考古学家还没考证，因此并未有正确的定论。官窑有着北宋官窑和南宋官有正确的定论。官窑有着北宋官窑和南宋官窑之分，据记载，北宋官窑在开封，但窑址窑之分，据记载，北宋官窑在开封，但窑址仍未找到。其

6、作品造型端庄，且釉色丰富，仍未找到。其作品造型端庄，且釉色丰富，线条挺健线条挺健 钧窑同样是北方著名瓷窑，在河南禹县一带，因钧窑同样是北方著名瓷窑，在河南禹县一带，因其属于钧州故得名。该窑作品制作精细，胎质细其属于钧州故得名。该窑作品制作精细，胎质细腻坚实，釉质肥腻，还带有非常明显的乳浊光。腻坚实，釉质肥腻，还带有非常明显的乳浊光。哥窑的窑址同样还未找到，也是宋朝五大名窑之一。其作哥窑的窑址同样还未找到，也是宋朝五大名窑之一。其作品主要以仿古代青铜器造型为主，胎质细腻，胎色有黑灰、品主要以仿古代青铜器造型为主，胎质细腻，胎色有黑灰、深灰以及土黄之分，釉色色泽丰富多变深灰以及土黄之分，釉色色泽丰

7、富多变. 相比于宋朝的精致，元朝的陶瓷茶元朝的陶瓷茶具在造型上有所不同，因为元朝是游牧民具在造型上有所不同，因为元朝是游牧民族的政权族的政权,除了受汉族文化传统影响外除了受汉族文化传统影响外,也保也保留不少契丹民族的宗教信仰、文化习俗留不少契丹民族的宗教信仰、文化习俗,反反映在茶文化中映在茶文化中,此间创烧了一些有浓厚民族此间创烧了一些有浓厚民族色彩、令人耳目一新的新型茶具色彩、令人耳目一新的新型茶具 承上启下的元代茶具承上启下的元代茶具 龙纹细颈长嘴，形态生动，时代特征鲜明。此壶釉面匀净，釉色鲜艳，是元代红釉器中的稀有珍品，现藏故宫博物院元红釉刻花云龙纹梨式壶 胎质洁白,釉色青白。上收下敞,

8、口沿后半凸起如意云头式档。盖面凸印莲花纹。扁形曲柄、方形壶流、柄两端有卷云状装饰,壶身有仿皮革带和铆钉状装饰,反映草原民族浓郁的生活气息和精湛的工艺作风 【文物历史】元创烧茶具之一,由蒙藏民族贮放奶茶的壶具(金属或木质)演变而来。影青釉多穆壶极富少教民族风格,为元代创新产品。此类壶亦外销,菲律宾曾出土僧帽壶。自古“茶禅一家”。以壶口作僧冠形,深含茶文化意蕴,不失为匠心独运元青白釉僧帽壶腹部两面均绘姿态不同的凤凰穿牡丹纹，凤凰一为头向上飞翔，为头向下俯冲，均衬竹、石。流及柄绘杂宝，盖绘菊瓣纹，足边绘卷草纹。壶外底有圆形釉地。曲柄有一圆环小系。元代龙泉窑瓷器有这种式样执壶，但无此小系。在目前已公布

9、的元代青花瓷器中，柄上带系执壶仅此一件，弥足珍贵。元代执壶上承宋代汤瓶的造型,只是腹部修长、重心下移。流长而曲,流口峻削,增加了沸水冲泡芽茶的力度。壶口小而加盖,则便于保持水温。把、流大致与口齐平,是元代执壶的另一造型特征。 青花凤凰牡丹纹执壶 其造型奇特。小口短颈，矮圈足，腹体扁圆。壶流塑成凤鸟的头部，羽毛长而飘洒。壶柄拳曲作凤尾，配上用青花勾画的两翅垂至壶体两侧，下面绘缠枝花卉。好像凤鸟飞翔于花丛之中。通体施白釉，釉色白中泛青。青花色泽浓重艳丽。扁壶造型新颖独恃，将天鸡壶和马蹬壶的造型合二为一。配上精美的青花纹饰，相互衬托，使其更增添几分艺术感染力，是不可多得的元青花瓷珍品。元景德镇窑青花

10、凤首扁壶相比于元朝，明朝陶瓷茶具讲究精工细作，注重装饰，比较符合汉人的审美，同时，茶具上的文化气息已愈来愈浓厚。 由陶或瓷烧制而成。在这一时期，江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大的发展，无论是色泽和造型、品种和式样，都进入了穷极精巧的新时期。 与前代相比，明代有创新的茶具当推小茶壶，有改进的是茶盏。明代黄龙泉茶盏明代黄龙泉茶盏 青白釉鸡头壶青白釉鸡头壶 明代的白瓷有非常高的艺术价值，史称“甜白”。白瓷茶盏造型美观，比例匀称，料精式雅，在茶具发展史上占有重要的位置。 明代甜白瓷茶盏明代甜白瓷茶盏明代茶盏，仍用瓷烧制，明代茶盏，仍用瓷烧制，但由于茶类改变，宋时盛但由于茶

11、类改变，宋时盛行的茶开始消衰，饮茶方行的茶开始消衰，饮茶方式改变，此时所用的茶盏式改变，此时所用的茶盏已由黑釉盏已由黑釉盏( (碗碗) )变为白瓷变为白瓷或青花瓷茶盏。或青花瓷茶盏。明代青花碗芭蕉莲明代青花碗芭蕉莲 在这一时期，江西景德镇在这一时期，江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大的发展，无论是色了极大的发展，无论是色泽和造型、品种和式样，泽和造型、品种和式样，都进入了穷极精巧的新时都进入了穷极精巧的新时期。期。 从文献记载看，从文献记载看，同明代紫砂壶制作业同明代紫砂壶制作业相当兴盛。晚明人时相当兴盛。晚明人时大彬改

12、进了大彬改进了“断木为断木为模模”的制法，以槌片、的制法，以槌片、围圈、打身筒的方法围圈、打身筒的方法成型，或用泥片镶接成型，或用泥片镶接成型。成型。 明代紫砂壶明代紫砂壶 清紫砂葫芦壶清紫砂葫芦壶 清中期紫砂加彩六方壶清中期紫砂加彩六方壶 相比于明朝陶瓷茶具的朴素淡雅来说，清代的茶盏、茶壶，通常色彩艳丽 ，除继续生产青花瓷、五彩瓷茶具外，还创制了粉彩、珐琅彩茶具。 德化白瓷德化白瓷有“猪油白”、“象牙白”之称，因为产地在福建，故又称建白。 德化窑梅花杯（明末清初）德化窑梅花杯（明末清初）梅干壶清青花釉里红茶瓶瓶身除圈足外用青花绘山水、花鸟纹饰，展开即是一幅绝妙的山水画。只见画面远山近水，意境

13、开阔，两老者黎杖踽踽而行，远处孤帆远影，一副秋江送别图。用釉里红点缀山石、树木，更增添了一种秋天的气息，渲染了画面的意境。是康熙民窑中的精品。清嘉庆青花加彩人物纹盖碗 器底盖内圈足书 “大清嘉庆年制”三行六字篆书款。器与盖口沿饰青花如意纹，圈足上部饰变形莲瓣纹，中间主体部位用五彩绘庭院仕女，画上仕女近共百人，神态各异，千姿百态，俨然一副热闹的“百美图”。清乾隆粉彩套杯 撇口，敛腹，浅足，器倒置如马蹄形，大小十个为一套。器物口沿都饰以金彩，器内壁均施以松石绿釉，器外壁施不同粉彩的纹饰，依次套合而成为一体。此种套杯多见于清雍正至道光时期。青花瓷茶具福州的脱胎漆茶具 陶瓷茶具发展的意义 中国古代茶具丰富多