1-4汽化和液化

1、第四节第四节 汽化和液化汽化和液化第一章物态及其变化第一章物态及其变化 张张 天天 荣荣问题：问题：黑板上的黑板上的“水水”字跑到哪里去了？字跑到哪里去了？你还在生活中见到过类似的现象吗？你还在生活中见到过类似的现象吗？一、什么是汽化一、什么是汽化物质从液态变为气态叫做汽化。物质从液态变为气态叫做汽化。蒸发蒸发沸腾沸腾汽化有两种汽化有两种不同的方式不同的方式蒸发蒸发沸腾沸腾沸腾沸腾1. 影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素 联系生活中的事例联系生活中的事例，让我们想想，让我们想想影响影响蒸发快慢的因素都有哪些？蒸发快慢的因素都有哪些？1.影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素液体的温度。液体的温

2、度。液体的表面积。液体的表面积。液体表面的空气流动。液体表面的空气流动。注意：注意：不同的液体在相同的情况下蒸发快慢不同的液体在相同的情况下蒸发快慢也不同。比如水和酒精，酒精蒸发的也不同。比如水和酒精，酒精蒸发的速度要快些。速度要快些。u洒水车洒水车 （点击观看图片）（点击观看图片）u坎儿井坎儿井 （点击观看图片）（点击观看图片）想一想：想一想：加快蒸发的具体办法。加快蒸发的具体办法。减慢蒸发的具体方法减慢蒸发的具体方法。2蒸发的特点蒸发的特点蒸发是可以在蒸发是可以在任何温度下任何温度下进行的，进行的，只在液只在液体表面体表面发生的较为发生的较为缓慢缓慢的一种汽化现象。的一种汽化现象。3 3蒸

3、发吸热蒸发吸热 蒸发是汽化的一种方式，同样需要蒸发是汽化的一种方式，同样需要吸收吸收热量。热量。 蒸发吸热的应用。蒸发吸热的应用。液体在汽化的过程中需要液体在汽化的过程中需要吸收吸收热量。热量。天气炎热，小狗靠什么来降低自身的体温？天气炎热，小狗靠什么来降低自身的体温？盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠盛夏酷暑，奇热难熬，防暑降温，全靠风扇。请问：人吹电风扇时，为何会感风扇。请问：人吹电风扇时，为何会感到凉快？到凉快？答：人吹风扇时，加快了身上汗答：人吹风扇时，加快了身上汗液的蒸发，而蒸发要吸热，所以液的蒸发，而蒸发要吸热，所以降低了人体的温度，人会感到凉降低了人体的温度，人会感到凉快。快。可

4、见电风扇不能降低空气可见电风扇不能降低空气的温度。的温度。请同学们设计一个实验，探究电请同学们设计一个实验，探究电风扇能否降低空气的温度。风扇能否降低空气的温度。我们可以通过一个实验来研我们可以通过一个实验来研究。把温度计放在电扇前，究。把温度计放在电扇前，无论吹多长时间，温度也不无论吹多长时间，温度也不会发生变化。会发生变化。在一只温度计的玻在一只温度计的玻璃泡上包上酒精棉璃泡上包上酒精棉团。请问：这只温团。请问：这只温度计的示数会有什度计的示数会有什么变化？如果用电么变化？如果用电风扇对着它吹风，风扇对着它吹风，请问它的示数又会请问它的示数又会有什么变化？有什么变化？小实验小实验小实验小实

5、验观察水的沸腾，探究水沸腾时的温度有何观察水的沸腾，探究水沸腾时的温度有何规律。规律。1什么是沸腾什么是沸腾沸腾是在沸腾是在一定温度下一定温度下进行的，在进行的，在液体的液体的表面和内部同时表面和内部同时发生的较为发生的较为剧烈剧烈的一种的一种汽化现象。汽化现象。铁架台铁架台 温度计温度计 烧杯火柴表烧杯火柴表酒精灯酒精灯 水水沸腾实验沸腾实验2沸腾的特点沸腾的特点 u液体沸腾时不断地吸热，但温度保液体沸腾时不断地吸热，但温度保持不变。持不变。u我们把液体沸腾时的温度叫做液体我们把液体沸腾时的温度叫做液体的的沸点沸点。u沸腾的两个条件：沸腾的两个条件：a达到沸点达到沸点 b不断地吸热不断地吸热

6、u液体不同，沸点不同。液体不同，沸点不同。应用：根据沸点不同分离液体。应用：根据沸点不同分离液体。u同种液体的沸点还与液体上方的同种液体的沸点还与液体上方的气压气压有关。有关。 气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。应用应用 ： 高压锅高压锅 增大气压，提高沸点。增大气压，提高沸点。 食物食物锅盖锅盖易熔片易熔片放气孔放气孔安全阀安全阀锅身锅身相同点相同点不同点不同点都是汽化现象都是汽化现象都可以在液体表面发生都可以在液体表面发生汽化温度不同汽化温度不同汽化位置不同汽化位置不同汽化程度不同汽化程度不同蒸发蒸发沸腾沸腾任何温度任何温度沸点沸点只在表面只在表

7、面表面和内部表面和内部缓慢缓慢剧烈剧烈“白气白气” 从哪里来？从哪里来？物质由气态变成液态的过程，叫做液化。物质由气态变成液态的过程，叫做液化。“白气白气”不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。不是水蒸气，而是水蒸气液化成的小水珠。液液化化的的方方式式降低气体的温度降低气体的温度压缩气体的体积压缩气体的体积比如：雨、露、比如：雨、露、 壶口附近的壶口附近的“白气白气”冬天玻璃窗上的水珠冬天玻璃窗上的水珠从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠从冰箱里取出的饮料瓶上的水珠比如：打火机里的丁烷气体比如：打火机里的丁烷气体液化石油气液化石油气火箭里的燃料（液态氢）火箭里的燃料（液态氢）气体液化过程中放出热量。气

8、体液化过程中放出热量。 1人被人被100的水蒸汽烫伤要比的水蒸汽烫伤要比100 的的开水烫伤历害，为什么？开水烫伤历害，为什么？答：因为答：因为100 的水蒸汽在皮肤上要液化的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。而放热，所以人会烫得更严重。答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。蒸发要吸热，所以人会感到更冷。2 冬天手冷时，用嘴向手上冬天手冷时，用嘴向手上“哈气哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的冷。都是从嘴里出来的“气气”，为什么会，为什么会有不同的感觉呢？有不同的感觉呢？3火箭发射时，为了保护发射底架，需火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？白色气团是什么？答：水汽化时要吸热，所答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水