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文档简介

1、第一章 生物科学和我们1、何为生物? 有生命的物体(共同的物质和结构基础、新陈代谢、生长发育繁殖、遗传与变异、稳定与应激性、适应环境与改造环境)2、癌症基因突变病 原癌基因激活,细胞发生转化而引起的。 致病因子物理致病因子(主要是辐射致癌,电离辐射、X射线、紫外线等) 化学致病因子(主要是有毒化学物质,砷、苯、煤焦油等) 病毒致病因子(能引起细胞癌变的病毒,肿瘤病毒或致癌病毒) 癌细胞特点能够无限增殖、癌细胞形态结构发生变化(变成球形细胞)、癌细胞表面发生变化 癌症防治手术切除、放射治疗、化学治疗3、传染病是由各种病原体引起的,能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。传染病传播

2、和流行必须具备条件病原体、传播途径、易感人群病原体病毒类(艾滋病、狂犬病、非典等)、细菌类(肺结核、痢疾、白喉等)、寄生虫类(疟疾等)传播途径指病原体自传染源排出后,在传染给另一易感者之前在外界环境中所行经的途径。易感人群指人群对某种传染病病原体的易感程度或免疫水平。4、遗传病由于遗传物质的变化而引起的人类疾病。 分类单基因遗传病(红绿色盲、白化)、多基因遗传病(无脑儿、唇裂)、染色体异常遗传病(猫叫综合征)第二章 细胞的化学组成第一节 细胞中的元素和无机化合物1、生物界与非生物界既有统一性,也有差异性。统一性组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到差异性组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非

3、生物界中的含量明显不同2、组成生物体的化学元素有20多种:  必需元素大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等最基本元素:C 基本元素:C、H、O、N 主要元素;C、O、H、N、S、P不同的生物体内所含的元素种类基本相同,但是每种元素的含量却有多有少。3、占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C 在活细胞中含量最多的化合物是水(85-90);含量最多的有机物是蛋白质(7-10)4、有关水的知识要点 存在形式:自由水、结合水(1)自由水(约95)作用:a.良好溶剂b.各种生物化学反应的介质,或参与

4、化学反应c.运送养料和代谢废物(2)结合水(约)作用:a.细胞结构的重要组成成分b.增强生物抗逆性(3)a.自由水和结合水可以相互转化;b.自由水/结合水比例值越大,生物体代谢越旺盛,抗逆性较差;比值越小,代谢越缓慢,抗逆性越强。5、无机盐绝大多数以离子形式存在功能:构成某些重要的化合物,如:叶绿素(Mg)、血红蛋白(Fe)等;维持生物体的生命活动,如:动物缺钙(Ca)会抽搐,人体缺硒(Se)会得克山病;维持酸碱平衡,调节渗透压。第二节 细胞中的生物大分子1、生物大分子的基本骨架 原子是物质的基本单元,由位于原子中心的原子核和核外电子构成。 价电子原子最外层能参与化学键构成的电子,原子的化学性

5、质主要由价电子决定。 碳骨架碳原子之间可以通过单键、双键或三键相结合,形成不同长度的链状、分支链状或环状结构。2、糖类(1)相关概念:糖类是有C、H、O三种元素组成的生物大分子。糖类:是主要的能源物质;主要分为单糖、二糖和多糖等单糖:是不能再水解的糖,如葡萄糖(C6H12O6)、果糖、半乳糖、核糖(C5H12O6)、脱氧核糖(C5H10O5)。二糖:是水解后能生成两分子单糖的糖,如蔗糖、麦芽糖、乳糖。多糖:是水解后能生成许多单糖的糖,如淀粉、纤维素、糖原。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。可溶性还原性糖:葡萄糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖、果糖、乳糖、麦芽糖等(2)糖类的比较:分类元素常见种类分布主要

6、功能单糖CH O核糖/脱氧核糖(五碳糖)葡萄糖、果糖、半乳糖(六碳糖)动植物动植物组成核酸重要能源物质二糖CH O蔗糖 麦芽糖乳糖植物动物贮能物质贮能物质多糖CH O淀粉纤维素糖原植物植物动物植物贮能物质细胞壁主要成分动物储能物质3、脂质类脂质是生物体的重要组成成分。脂质含C、H、O三种主要元素,有些还含有N、P等元素。脂质包括脂肪、类脂(如磷脂)、固醇类(如胆固醇、性激素、维生素D)。化学性质:脂质不溶于水。脂肪:储存能量、氧化分解释放能量;维持体温;缓冲减压,保护内脏器官(单位:甘油、脂肪酸;元素:CHO)类脂(磷脂):构成生物膜的重要物质固醇类:胆固醇:动物细胞的重要成分,参与血液中脂质

7、的运输性激素:促进人何动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D:促进人和动物对钙和磷的吸收4、蛋白质生命活动的主要承担着(C、H、O、N,多数还含有S)(1)氨基酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸有20种。脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(COOH)相连接,同时失去一分子水。肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(NHCO)。二肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽链:多肽通常呈链状结构,叫肽链。氨基酸分子通式:(2)氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少含有一个氨基(NH2)和一

8、个羧基(COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如:有NH2和COOH,但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同。(3)蛋白质多样性的原因是:组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同,肽链数量和空间结构不同。(4)蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;催化作用:如酶;调节作用:如胰岛素、生长激素;免疫作用:如抗体,抗原;运输作用:如红细胞中的血红蛋白。(5)有关计算:肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目肽链数至少含有的羧基(COOH)或氨基数(NH2) = 肽链数蛋白质含有总的羧基(COOH)或氨

9、基数(NH2)=肽链数+R基中羧基(COOH)或氨基数(NH2)5、核酸遗传信息的携带者(1)核酸的种类:脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)(2)核酸:是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。(3)组成核酸的基本单位是:核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成;组成DNA的核苷酸叫做脱氧核糖核苷酸,组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。(4)DNA所含碱基有:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)RNA所含碱基有:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)(5)核酸的分布:真

10、核细胞的DNA主要分布在细胞核中(线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA)RNA主要分布在细胞质中。(6)DNA分子的多样性:核苷酸种类、数目、排列顺序不同。第三章 细胞的结构和功能第一节 生命活动的基本单位细胞1、细胞学说:施旺和施莱登动物和植物都是由细胞构成的 细胞是动物、植物的基本单位 细胞只能来自于细胞注:动物和植物不能换成“所有生物”,因为病毒不具有细胞结构。 细胞学说揭示的是“生物体结构的统一性”,而非“差异性”。2、细胞维持形态不变的原因:内在的结构、自身的表面张力、外在的机械压力3、认识显微镜: (1)显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数与物镜的放大倍数的乘积。放大倍数指的物体的宽度

11、和长度的放大倍数,而不是面积和体积的放大倍数。 (2)掌握目镜和物镜的结构特点以及镜头长短与放大倍数之间的关系。目镜是无螺纹的,物镜是有螺纹的;镜头长度与放大倍数的关系:目镜的长度与放大倍数成反比,物镜的长度与放大倍数成正比;物镜越长,与装片之间的距离就越小;物镜越短,与装片之间的距离就越大。 (3)显微镜成像的特点:显微镜下成倒像(左右相反、上下颠倒)。物像移动与装片移动的关系:由于显微镜下成的像是倒立的像,所以物像移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。举例:物像在视野右下方,仍向右下方移动玻片标本,物像移到视野中央(同向移动原则)。低倍镜、高倍镜下成像特点: 物像大小看到细胞数目

12、视野亮度物镜与玻片距离视野范围高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大 (4)视野亮度的调节:光线强时,用小光圈、平面镜调节;光线弱时,用大光圈、凹面镜调节。(5)放大倍数的变化与视野中细胞数量变化的关系。第一种:一行细胞数量的变化,可根据放大倍数与视野成反比的规律计算。第二种:圆形视野范围内细胞数量的变化,可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。 (6)分析视野中的污点的位置转动目镜,若污点动,说明污点在目镜上;若不动,再移动玻片标本,若污点动,说明污点在标本上;若不动,说明污点在物镜上。(也可用低倍物镜换高倍物镜,若污点消失,说明污点在物镜上。若污点还在,说明污点在目镜或玻片标本上,

13、还需进一步确定)注意:污点绝不会在反光镜上。第二节 细胞的类型和结构1、原核细胞:没有核膜包被的细胞核、没有染色体、环状的DNA分子位于细胞内特定的区域(拟核)。 原核生物:细菌(杆菌、球菌、螺旋菌、弧菌等,乳酸菌)、蓝藻(颤藻、念珠藻、发菜等)、放线菌、支原体、衣原体。 真核生物:真菌(酵母菌;霉菌:青霉菌、曲霉菌;食用菌:蘑菇、灵芝、木耳)、动物、植物(绿藻:衣藻、团藻、红藻、褐藻等)。注意:原核生物只有一种细胞器核糖体;原核生物与真核生物具有相似的细胞膜和细胞壁,都有与遗传有关的DNA。原核细胞结构:细胞壁(肽聚糖)、细胞膜、拟核、核糖体2、细胞膜主要由磷脂、蛋白质组成。 细胞膜基本支架

14、:磷脂双分子层 蛋白质分布:镶嵌、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中 细胞膜结构特性:具有一定流动性 功能特性:选择透过性 细胞膜的功能:细胞膜将细胞和周围环境隔开,维持细胞内部环境的相对稳定性 细胞与周围环境的物质交换(载体蛋白),主要通过细胞膜进行 细胞间的信息交流(糖蛋白)也与细胞膜有密切联系3、植物细胞在细胞膜外有一层细胞壁,主要成分是多糖(纤维素、果胶),具有维持细胞形态、保护细胞的作用。4、细胞质:指在细胞膜以内、细胞核以外的部分,主要包括细胞质基质和细胞器 细胞质基质:有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、酶等 细胞器:线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、液泡、中心体、溶酶体等

15、5、细胞器的分布、膜结构、主要功能见练习册P26 。 无膜结构:核糖体(由蛋白质、RNA组成)、中心体(与动物细胞有丝分裂有关) 单层膜结构:内质网(与蛋白质合成加工有关)、高尔基体(动物:蛋白质运输加工有关,与细胞分泌物有关;植物:与细胞壁形成有关)、液泡(细胞液,内含糖类、无机盐、色素、氨基酸等,调节细胞内环境,与渗透压有关,是最大的细胞器)、溶酶体(内含各种水解酶,具有防御功能) 双层膜结构:线粒体(进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所,内有多种呼吸酶、DNA、RNA等)、叶绿体(存在于绿色植物叶肉细胞中,主要是进行光合作用,基粒上含有光合酶、色素,基质中含有光合酶、DNA、RNA等)与能

16、量转换有关的细胞器:线粒体、叶绿体 与蛋白质合成、分泌有关细胞器:核糖体、内质网、高尔基体直接关系,线粒体供能间接关系 有DNA细胞器:线粒体、叶绿体 有RNA细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体6、细胞核细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所,是细胞进行代谢和遗传的控制中心 细胞核由核膜、核仁、染色质等组成,双层核膜,核膜上有核孔,是细胞质和细胞核间进行物质交换和信息交流的通道,大分子物质(蛋白质、RNA)通过核孔进出细胞核。 核仁没有膜包围,与某种RNA的合成及核糖体的形成有关,在有丝分裂过程中周期性消失与重建。 染色质和染色体均有蛋白质、DNA组成,是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。 DN

17、A可以被甲基绿染成绿色,RNA可以被吡罗红(派洛宁)染成红色 DNA可以被龙胆紫染成紫色,RNA可以被醋酸洋红染成红色7、生物膜系统:细胞器膜、细胞膜、核膜等膜结构,在组成成分和结构上相似,共同构成了细胞的生物膜系统。(1)直接联系:内质网膜与核膜相连,有的细胞中,内质网膜与细胞膜相连,有的细胞的内质网膜甚至与 线粒体外膜 相连。(2)间接联系:内质网膜与高尔基体膜间接相连,高尔基体膜与细胞膜 间接相连。第三节 物质的跨膜运输1、小分子物质被动运输、主动运输 被动运输自由扩散、协助扩散 自由扩散:从高浓度到低浓度、不需要载体蛋白的协助、不消耗能量;如水、O2、CO2、甘油、乙醇等。 协助扩散:

18、从高浓度到低浓度、需要载体蛋白的协助、不消耗能量;如葡萄糖进入红细胞。主动运输从低浓度到高浓度、需要载体蛋白的协助、需要消耗能量;Na+ 、K+、Ca2+、Mg2+等离子通过细胞膜;葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞。2、A:自由扩散图像影响因素主要是浓度差 B:协助扩散图像 影响因素是浓度差、载体蛋白的种类和数量 C:主动运输图像 影响因素是载体蛋白的种类和数量、能量多少注:载体蛋白具有专一性,且数量是有限的第四章 生物的新陈代谢第一节 ATP和酶1、ATP基本知识: 全称:腺嘌呤核苷三磷酸(或三磷酸腺苷);简称:ATP ;组成元素:C、H、O、N、P 结构简式:A-PPP ; A的含义:腺嘌呤

19、核苷 T的含义:三 P的含义:磷酸-的含义:普通磷酸键 的含义:高能磷酸键(30.54KJ/mol) 注意:一个ATP分子中含有1个普通磷酸键,2个高能磷酸键,3个磷酸基团。 ATP中的A指的是腺嘌呤核苷,与核酸中的A(腺嘌呤)是不一样的!2、功能:在生物体内,ATP直接为生物体的各种需能反应提供能量;在能量的转换中,它也起着作用3、ATP与ADP的相互转化a、ATP水解:在有关酶的催化作用下,ATP分子中远离腺苷的高能磷酸键很容易水解,并释放能量。水解酶ATP ADP + Pi + 能量b、ATP形成:在有关酶的催化作用下,ADP可以接受能量,同时与磷酸结合,重新形成ATP。合成酶ADP +

20、Pi + 能量 ATP4、ATP与ADP的相互转化是不可逆的。ATP水解ATP合成反应条件水解酶合成酶反应场所广泛存在于细胞的各个部位细胞质基质、线粒体、 叶绿体能量来源高能磷酸键内的化学能有机物中的化学能或光能能量去向用于各项生命活动(需能反应)储存在ATP中其中,物质(ATP、ADP、Pi)是可逆的,能量是不可逆的。ATP在生物体内含量很少,但转化迅速5、ATP形成途径:动物和人(呼吸作用)、绿色植物(呼吸作用、光合作用)6、根本能量来源:太阳能 主要能源物质:糖类 重要储能物质:脂肪 直接能源:ATP7、酶的概念:酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。产生部位:活细胞唯一作用:生

21、物催化化学本质:有机物,绝大部分是蛋白质,极少数是RNA8、酶的作用机理:活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。催化剂的作用:降低反应的活化能,促进化学反应的进行。作用机理:催化剂是降低了反应的活化能。与无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著。9、酶具有的特性:高效性(酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍)专一性(每一种酶只能催化剂一种或一类化学反应)需要适宜的条件(高温、过酸、过碱,都会使酶的结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活)10、大多数酶的最适pH接近中性(ph=7),少数酶PH不是中性,如胃蛋白酶最适PH是2.2 11、

22、影响酶促反应速率的因素:温度、pH、酶的浓度、反应物的浓度注意:每种因素对酶促反应速率的影响情况是不一样的,要熟悉其各个图像,可参考练习册42页。第二节 光合作用1、叶绿素的提取与分离实验 实验原理:叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中。所以,可以用无水乙醇(或丙酮)提取叶绿素。 色素在层析液中的溶解度不同:溶解度高的随层析液在滤纸上扩散的快;溶解度低的随层析液在滤纸上扩散的慢。实验步骤:研磨:加入的试剂(少许二氧化硅、碳酸钙、无水乙醇);速度要求(迅速) 制备滤纸条:宽1cm,在滤纸条某一端剪去两角;距离该端1cm处用铅笔画一条细线 画滤液细线:细而直;吹干后再重复画若干次

23、分离色素:不要使层析液触及滤纸条上的滤液细线 实验结果: 滤纸条上,由上至下分别是:胡萝卜素(橙黄色)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色)巧记分布:胡黄ab向前走,橙黄蓝黄颜色留注意事项:1、二氧化硅的作用:使研磨充分2、碳酸钙的作用:防止叶绿体中的色素收到破坏3、无水乙醇的作用:溶解并提取色素4、层析液的作用:分离色素5、滤纸条要剪去两个角:防止色素带不整齐6、滤液细线要细、直、匀:使分离出的色素带平整不重叠7、重复画滤液细线:提高滤纸条上的色素含量,使色素带颜色更清晰8、滤液细线不能触及层析液:若滤液细线触及层析液,则上面的色素部分或全部溶解于层析液中,而不会向上扩散,

24、影响实验结果9、色素带的宽度知色素含量:叶绿素A 叶绿素B 叶黄素胡萝卜素 10、色素带的位置知在层析液中溶解度:胡萝卜素叶黄素叶绿素A 叶绿素B 11、相邻色素带距离最远:胡萝卜素和叶黄素2、叶绿体中色素的情况:3、光合作用过程 光合作用是指绿色植物通过叶绿体吸收光能,将CO2和H2O合成有机物,并释放出O2,同时也将光能转化为化学能储存在有机物中。 光能CO2 + H2O (CH2O) + O2 叶绿体根据反应过程是否需要光的参与,分为光反应阶段、暗反应阶段。光反应阶段暗反应阶段条件光、色素、酶多种酶场所叶绿体类囊体结构叶绿体基质物质变化H2O的光解 、ATP的合成CO2的固定 、C3的还

25、原 、ATP的水解产物ATP、H、O2(CH2O)、ADP、Pi能量变化光能转化为ATP中活跃化学能ATP中活跃化学能转化为有机物中稳定化学能光合作用过程图解:要求对光合图解的每一种物质、作用、反应非常了解,能够进行填空!建塑料大棚应选择无色透明薄膜;补充人工光源应选择红光源或蓝紫光源。停止光照:ATP不再产生;原有ATP仍能继续分解,直至全部消耗。(对应ADP升高,ATP降低)C3不再还原成C5;原有C5仍能继续固定二氧化碳,直至全部消耗(对应C3升高,C5降低)(光停,ATP,ADP,C3,C5)停止CO2供应:C3不再生成;原有C3仍能继续还原形成C5,直至消耗完(对应C5升高,C3降低

26、) ATP不再分解供能;原有ADP能继续合成ATP,直至消耗完(对应ATP升高,ADP降低)(CO2停,C5,C3,ATP,ADP) 光合作用强度表示:单位时间内光合作用产生有机物的量;单位时间内光合作用吸收CO2的量;单位时间内光合作用放出O2的量;光合作用的环境影响因素: 光照、CO2浓度、温度、水、营养元素等根本能源:太阳能 主要能源:糖类 直接能量来源:ATP 主要储能物质:脂肪4、细胞呼吸有氧呼吸:细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生CO2和H2O,同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸三阶段: 第一阶段:发生在细胞质基质中。1分子葡萄糖分解为2分子丙酮

27、酸和4分子H,同时释放少量能量。 第二阶段:发生在线粒体基质中。2分子丙酮酸彻底分解为CO2和H,同时释放少量能量。 第三阶段:发生在线粒体内膜上。第一、二阶段产生的H,与O2结合,形成H2O,同时释放大量能量。 无氧呼吸:无氧呼吸是指细胞在没有氧气参与的条件下,生物的活细胞通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解为乙醇(C2H5OH)和二氧化碳或者分解为乳酸(C3H6O3)等物质,同时释放较少能量的过程。无氧呼吸二阶段: 第一阶段:与有氧呼吸第一阶段相同。发生在细胞质基质中。1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸和4分子H,同时释放少量能量。 第二阶段:不同生物体发生的变化不同。发生在细胞质

28、基质中。丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者分解为乳酸,同时释放少量能量。5、新陈代谢基本类型新陈代谢:生物体内全部有序的化学反应,包括物质代谢和能量代谢。物质代谢指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。能量代谢指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。新陈代谢过程中分同化作用和异化作用。同化作用:生物体把外界获取的营养物质转变成自身的组成物质,同时储存能量的变化过程。异化作用:生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解,释放出其中的能量,并且把分解的终产物排出体外的变化过程。同化作用:自养型异养型自养型:绿色植物和少数种类的细菌以光为能量的来

29、源,以环境中的二氧化碳为碳的来源,来合成有机物,并且储存能量,这样的新陈代谢类型属于自养型。还有些细菌不能利用光能,而是利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放的能量,以环境中的二氧化碳为碳的来源,来合成有机物,并且储存能量,这种合成作用叫做化能合成作用。也属于自养型异养型:人和动物不能像绿色植物那样进行光合作用,也不能像硝化细菌那样进行化能合成作用,它们只能将外界环境中现成的有机物作为能量和碳的来源,将这些有机物摄入体内,转变成自身的组成物质,并且储存能量,这样的新陈代谢属于异养型。 营腐生或寄生生活的真菌、大多数种类的细菌,都属于异养型。 异化作用:需氧型厌氧型需氧型:绝大多数的动物和植物都

30、需要生活在氧充足的环境中。它们在异化作用的过程中,必须不断地从外界环境中吸取氧来氧化分解体内的有机物,释放出其中的能量,以便维持自身各项生命活动的进行。这种新陈代谢类型叫做需氧型,也叫做有氧呼吸型。厌氧型:破伤风杆菌和寄生在动物体内的寄生虫(如蛔虫)等少数动物,只有在无氧的条件下,才能将体内的有机物氧化,从中获得维持自身生命活动所需要的能量,这种新陈代谢类型叫做厌氧型,也叫做无氧呼吸型。异养兼性厌氧型生物酵母菌酵母菌是单细胞真菌,通常分布在含糖量较高何偏酸性的环境中,如蔬菜、水果的表皮和菜园、果园的土壤中。酵母菌是兼性厌氧型生物,在有氧的条件下,将糖类等物质分解为二氧化碳和水;在无氧的条件下,

31、将糖类物质分解为二氧化碳和酒精。第五章 细胞增殖、分化、衰老和凋亡第一节 细胞增殖1、复习纲要a.细胞不能无限长大的原因、细胞增值的方式分裂b.细胞有丝分裂的概念、过程、特点(结合图记)、意义、实验d.无丝分裂的概念、实例e.细胞分化的概念、特点、机理、时期、意义f.细胞全能性的概念、原因、不同细胞的全能性大小不同g.细胞衰老的特征、细胞凋亡的概念、原因、意义、与细胞坏死的区别h.细胞癌变的特点、原因、防治2、细胞表面积和体积的关系是限制细胞不能无限长大的原因;细胞核对细胞整体的控制也会限制。3、细胞增殖的方式分裂 原核细胞增殖方式二分裂有丝分裂:体细胞增殖 真核细胞增殖方式

32、0;  减数分裂:生殖细胞(精子,卵细胞)增殖     无丝分裂:蛙的红细胞。分裂过程中没有出现纺缍丝和染色体变化4、细胞周期连续分裂的细胞,从一次分裂结束时开始,到下一次分裂结束时为止的过程。一个细胞周期分为分裂间期、分裂期(前期、中期、后期、末期)。 准确理解细胞周期: a.“连续分裂的细胞”才具有细胞周期 b.分裂间期在前,分裂期在后 c.分裂间期长,分裂期短 d.不同生物体或者同一生物体不同种类的细胞,细胞周期不一样;环境不同,细胞周期也会不一样5、细胞周期表示方法:直线图 圆形图:6、分裂间期:完成DNA分子的复制

33、、有关蛋白质的合成7、分裂期:前期、中期、后期、末期 膜仁消失显两体, 形定数晰赤道齐。点裂体增均两极,两消两现新开启。分裂间期:完成DNA分子复制及有关蛋白质合成,染色体数目不增加,DNA加倍。前期:核膜核仁逐渐消失,出现纺缍体及染色体,染色体散乱排列。(即膜仁消失显两体)   中期:染色体着丝点排列在赤道板上,染色体形态比较稳定,分裂期数目比较清晰便于观察(即形数清晰赤道齐) 后期:着丝点分裂,姐妹染色单体分离,染色体数目加倍(即点裂体增均两极)末期:核膜,核仁重新出现,纺缍体,染色体逐渐消失。(即两消两显)8、有丝分裂特征及意义:将亲代细胞染色体经

34、过复制(实质为DNA复制后),精确地平均分配到两个子细胞,在亲代与子代之间保持了遗传性状稳定性,对于生物遗传有重要意义。9、动物细胞和植物细胞有丝分裂区别:植物细胞动物细胞不同点1、前期:细胞两极发出纺锤丝构成纺锤体2、末期:细胞板形成细胞壁分成两个子细胞3、间期:无中心体的复制1、前期:两组中心粒发出星射线构成纺锤体2、末期:细胞膜内陷缢裂成两个子细胞3、间期:有中心体的复制相同点1、间期都有染色体的复制; 2、核膜、核仁的变化相同; 3、染色体的行为变化完全相同。10、有丝分裂中染色体、DNA、姐妹染色单体变化情况:分裂间期前期中期后期末期染色体数2N2N2N2N4N2NDNA数2N4N4

35、N4N4N2N染色单体数04N4N4N0011、染色体数目变化曲线:12、DNA数目变化曲线:13、染色单体的形成和消失时期间期和后期染色体复制和加倍时期间期和后期DNA数目加倍和减半时期间期和末期14、观察植物细胞有丝分裂: a.分生区细胞:呈正方形,排列紧密,显微镜下可以看到有细胞处于分裂期 b.培养洋葱或大蒜根尖洋葱底部与水面接触、温暖地方、注意换水 c.制作装片 (1)解离:盐酸和酒精体积1:1混合液,35分钟 (2)漂洗:清水,10分钟 (3)染色:龙胆紫或醋酸洋红,35分钟 (4)制片:滴清水,盖盖玻片 d.观察 低倍镜找到分生区细胞,再换用高倍镜仔细观察。 15、装片的制作流程:解离漂洗染色制片过程方 法时间目 的解离根尖2-3mm,盐酸和酒精混合液(11)3-5分钟使组织中的细胞相互分离开来漂洗根尖酥软后,用镊子取出,放入清水中清洗10分钟洗去药液,防止解离过度染色龙胆紫或醋酸洋红液3-5分钟使染色体着色制片根尖弄碎,盖上盖玻片,再加一片载玻片,用拇指轻压载玻片使细胞分散开,有利于观察16、观察到的分生区细胞中,处于哪一时期的细胞最多?分裂间期观察细胞有丝分裂时,首先要找到哪一时期的细胞进行观察?分裂中期剪取洋葱根尖材料时,应该在洋葱根尖细胞一天之中分裂最活跃的时间?上午10点至下午2点17、无丝分裂一般是细胞核先延长,然后核从中部缢裂成两个子细胞核,然后整个细胞

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