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文档简介
1、;运动员饮料中的化学成分成分质量浓度/g.l-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1;一一. .细胞中的水:细胞中的水:1. 1. 水在细胞中的含量与特点水在细胞中的含量与特点 细胞中含量最多的化合物是水细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同不同生物的含水量不同同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物,不同的生长发育时期、不同性别含水量不同同种生物,不同的生长发育时期、不同性别含水量不同分析以下生物学现实,他能得出什么结论?1. 1. 细胞中各种化合物所占
2、比例细胞中各种化合物所占比例化合物化合物水水无机盐无机盐蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占比例所占比例% %85-9085-901-1.51-1.57-107-101-21-21-1.51-1.52. 2. 几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量% %979780-8580-8578786565909060-8060-803. 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767
3、679798383;一一. .细胞中的水:细胞中的水:2. 2. 水的存在方式及生理功能水的存在方式及生理功能请阅读课本P35相关内容,完成以下表格: 形式形式 定义定义 含量含量 功能功能结合水结合水自由水自由水细胞中游离态的水,细胞中游离态的水,可以自在流动可以自在流动细胞中与其他化合细胞中与其他化合物结合的水物结合的水95%95%以上以上约约4.5%4.5%是细胞的组成成分是细胞的组成成分1.1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.2.参与细胞内的生化反响参与细胞内的生化反响3.3.多细胞生物体的绝大多数多细胞生物体的绝大多数细胞,必需浸润在以水为根细胞,必需浸润在以水为根底的液体环
4、境中。底的液体环境中。4.4.运送营养物质和代谢废物运送营养物质和代谢废物;一一. .细胞中的水:细胞中的水:2. 2. 水的存在方式及生理功能水的存在方式及生理功能自在水和结合水可相互转化。自在水和结合水可相互转化。自在水自在水结合水结合水温度升高、代谢加强温度降低、代谢 减弱抗逆性越强代谢越旺盛越 多越 多; 刚收获的新颖小麦种子在阳光下晒干,分量减轻,这个过程损失的主要是刚收获的新颖小麦种子在阳光下晒干,分量减轻,这个过程损失的主要是 水,这样的种子在水,这样的种子在条件适宜时,仍条件适宜时,仍 萌生成幼苗。萌生成幼苗。 把晒干的种子放在一干净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要
5、是把晒干的种子放在一干净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是 水,这样的种子水,这样的种子将将 萌生。萌生。 假设将烘干的小麦种子点熄灭尽,剩下的白色灰烬是假设将烘干的小麦种子点熄灭尽,剩下的白色灰烬是 。自在能不能结合无机盐;1.1.无机盐在细胞中的存在方式:无机盐在细胞中的存在方式:离子方式离子方式阳离子:阳离子:Na+Na+、K+K+、 Ca2+ Ca2+、Mg2+Mg2+、Fe2+Fe2+、Fe3+Fe3+等。等。阴离子:阴离子:Cl-Cl-、SO42-SO42-、PO43-PO43-、HCO3-HCO3-等。等。二二. .细胞中的无机盐:细胞中的无机盐:2.2.含量:很少,
6、仅占含量:很少,仅占1 11.51.53.3.作用:作用:构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动维持细胞浸透压平衡维持细胞浸透压平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡血红血红蛋白蛋白;1.1.为什么缺铁会导致贫血?为什么缺铁会导致贫血?2.2.为什么缺镁会导致叶片发黄为什么缺镁会导致叶片发黄? ?3.3.为什么要在食盐中加碘?为什么要在食盐中加碘?4.4.患急性肠胃炎的人常见的治疗方法是什么?为什患急性肠胃炎的人常见的治疗方法是什么?为什么?么?5.5.大量出汗后为什么要多喝淡盐水?大量出汗
7、后为什么要多喝淡盐水?6.6.不同种类的细胞中化合物的种类有差别吗,各种不同种类的细胞中化合物的种类有差别吗,各种化合物的含量一样吗?化合物的含量一样吗?;三三. . 组成细胞的元素和物质组成细胞的元素和物质1.1.构成细胞中主要化合物的根底是构成细胞中主要化合物的根底是_ _ 等化学元素等化学元素2. 2. 生物大分子糖类、脂质、蛋白质、核酸以生物大分子糖类、脂质、蛋白质、核酸以_为为根本骨架,它们是构成细胞的根本框架,其中根本骨架,它们是构成细胞的根本框架,其中_是主要是主要的能源物质,的能源物质,_是主要储能物质,是主要储能物质,_是生命活动是生命活动的主要承当者,的主要承当者,_作为遗
8、传物质作为遗传物质C、H、O、N碳链碳链 糖类糖类 脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸 这些化合物必需有机地组织起来,构成细胞这种最根本的构造方这些化合物必需有机地组织起来,构成细胞这种最根本的构造方式,才干表现生命景象!式,才干表现生命景象!;本章知识网络本章知识网络组成细胞的分子组成细胞的分子元素化合物大量元素微量元素有机物无机物蛋白质核酸糖类脂质水无机盐构成C碳链碳链单体单体多聚体多聚体生命有机体生命有机体;1.生长在干旱沙漠上的植物,其细胞内含量最多的化合物 A.蛋白质 B.脂质 C.糖类 D.水2.当生物体新陈代谢旺盛,生长迅速时,生物物体内 A.结合水自在水的比值与此无关 B.结合水自在
9、水的比值会升高 C.结合水自在水的比值会降低 D.结合水自在水的比值会不变DC;3.以下离子中哪项不是细胞需求的 A.Cl- B.Fe2+ C.S042- D.Pb2+4.知Mn2+是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸复原酶,缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐,这阐明无机盐离子 A.对维持生物体生命活动有重要作用 B.对维持细胞形状有重要作用 C.对维持酸碱平衡有重要作用 D.对调理细胞内外的浸透压有重要作用DA;5.人的红细胞必需生活在含有0.9%的氯化钠溶液中;假设将红细胞置于蒸馏水中,红细胞会吸水过多而胀破;假设将红细胞置于浓盐水中,红细胞会因失水而伸展,因此丧失保送氧气的功能。所以医生给脱水病人输液时常用0.9%的生理盐水,这个现实阐明 A.无机盐对维持细胞形状和功能有重要作用 B.无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一 C.水分子容易进出细胞 D.无机盐离子容易进出
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