2019届高考生物课标通用同步习题：第4辑考点3影响细胞呼吸的因素及其应用(含解析)

1、考点2影响细胞呼吸的因素及其应用、探究酵母菌细胞呼吸的方式i i 实验原理（1 1） 酵母菌是单细胞真核生物，是一种异样兼性厌氧型微生物。因此常用来研究 细胞呼吸的不同方式。（2 2） COCO2可使澄清的石灰水变浑浊， 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 根据石灰水的浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检 测酵母菌培养过程中 CQCQ 的产生情况。（3 3）在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液与酒精发生化学反应，变成灰绿色。2.2.实验变量：实验自变量是氧气的有无，因变量是酵母菌的呼吸产物3 3 实验装置：甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸甲乙（1 1） 甲

2、组装置中，质量分数为 10%10%的 NaOHNaOH 溶液的作用是吸收空气中的COCO?,排出 空气中 COCO2对实验结果的干扰。（2 2）乙组装置中，D D 瓶应封口放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，目的是让酵母菌将 D D 瓶中的。2消耗完，从而保证通入石灰水的COCO2全部是由无氧呼吸产生的4 4实验现象条件澄清石灰水的变化/ /出现变化的时间重铬酸钾一浓硫酸溶液甲组（有氧）变浑浊/ /快无变化乙组（无氧）变浑浊/ /慢出现灰绿色5 5 实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下产生的C0C02多且快，在无恙条件下进行细胞呼吸能产生酒精，还少量 CCC

3、C2。、影响细胞呼吸的因素及其应用1 1 内部因素一一遗传因素（决定酶的种类和数量）项目规律举例植物种类旱生植物小于水生植物，阴生植不同种类的植物呼吸速率不同物小于阳生植物生长发育时同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率幼苗、开花期呼吸速率咼，成熟期不同期呼吸速率低器官类型生殖器官大于营养器官同一植物的不同器官呼吸速率不同2 2 外部因素一一温度、 0 02浓度、C0C02浓度、含水量等因素曲线解读应用温度温度主要影响与呼吸作用有关 的酶的活性。一般而言，在一定 范围内，呼吸作用强度随着温度的升高而增强。超过最适温度后，与呼吸作用有关的酶的活性下降，呼吸作用受到抑制1低温下储存蔬菜、水果2大棚蔬

4、菜夜间适当降温以降低消耗，提高产量温水和面发得快0 02浓度无孰呼哦消光点0 02浓度为 0 0 时只进行无氧呼吸；0 02浓度在 10%10%以下时，既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，0 02浓度在 10%10%以上时，只进行有氧呼吸1通过降低 0 02浓度来延长蔬菜、水果的保险时间；2作物栽培时中耕松土，以保证根的正常呼吸；3稻田定去排水，以抑制 无氧呼吸，防止水稻因酒 精中毒造成烂根死亡。在蔬菜、水果保鲜中，增 加 C CQ Q浓度可抑制细胞 呼吸，减少有机物消耗3.3.细胞呼吸原理的应用(1)有氧呼吸原理的应用1包扎伤口应选用透气的材料，抑制破伤风杆菌等厌氧病原体的无氧呼吸。2慢跑等有氧运

5、动使细胞进行有氧呼吸，避免肌细胞产生大量乳酸。3及时松土有利于植物根系的有氧呼吸。4稻田定期排水有利于根系有氧呼吸，防止幼根因缺氧变黑、腐烂。(2)无氧呼吸原理的应用1利用粮食通过酵母菌发酵可以生产各种酒。2破伤风芽孢杆菌可通过无氧呼吸进行大量繁殖，较深的伤口需及时清理、 注射破伤风抗毒血清等。1 1.在 a a、b b、c c、d d 条件下，测得某植物种子萌发时COCO2和 0 02体积变化的相对值如表所示。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是条件abcdco；释敞量1086T0：吸收量034TA.A.a a 条件下，呼吸产物除 C0C02外还有乙醇或乳酸B.B.b b 条件下，需氧呼吸消

6、耗的葡萄糖比厌氧呼吸少C.C.c c 条件下，种子消耗的葡萄糖最少D.D.d d 条件下，产生的 COCO2来向细胞质描质和线粒体【参考答案】B B【试题解析】a a 条件下，0 02吸收量为 0 0 , C0C02释放量为 1010 ,说明此过程不进行有氧 呼吸，C0C02全是酒精发酵产生的，乳酸发酵产物中没有 C0C02,故 A A 错误；b b 条件 下，。2吸收量为 3 3， C0C02释放量为 8 8， 8 8 中有氧呼吸释放 3 3，则无氧呼吸释放 5 5， 根 据以上 比例可计 算得：有氧 呼 吸消 耗葡萄 糖为 1/21/2，无 氧呼 吸消耗葡 萄糖为 5/25/2， 因 此有

7、氧 呼 吸消耗 的 葡萄 糖比无 氧呼 吸 少，故 B B 正确； c c 条件 下 有氧 呼 吸消 耗的 葡萄糖是 4 4 十 6=2/36=2/3，无氧呼吸消耗的葡萄糖是 1 1，此时细胞呼吸消耗的总葡萄糖 是 5/35/3，CQCQ 浓度制作用co.从化学平衡的角度分析，增加COCO2浓度对细胞呼吸有明显的抑d d 条件 下 消 耗 的 葡萄 糖 是 7/67/6， 比 c c 条件 下 少， 故 C C 错 误； d d 条件 下 O O2吸收量为和 C0C02释放量相等，此时只进行有氧呼吸，而 C0C02是在有氧呼吸的第二 阶 段产 生 ， 其场所 为 线粒 体基质 ， 故 D D

8、错 误。2 2在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列不正确的是A A 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊B.B.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C C 乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D D 乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色【参考答案】 C C【试题解析】酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸均能产生二氧化碳，可通过观察澄清的石灰水变浑浊的程度来判断产生二氧化碳的多少，A A 正确；二氧化碳可用溴麝香草酚蓝水溶液检测，该溶液会由蓝变绿再变黄， B B 正确；检验乙醇是在酸性条件下，能与橙色的重铬酸钾 溶液反应变成灰绿色，C C 错误；在探究

9、酵母菌无氧呼吸产物是利用重铬酸钾溶液，该溶液在酸性条件下遇乙醇由橙色变为灰绿色， D D 正确。3 3.下列有关细胞呼吸原理应用的叙述中，正确的是A.A.稻田需要定期排水， 如果稻田中的氧气不足，那么水稻根部会因细胞无氧呼吸产生大量乳酸的毒害作用，而使根系变黑、腐烂B.B.选用透气的消毒纱布包扎伤口，可以避免厌氧病菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈C.C.利用酵母菌和醋酸杆菌厌氧呼吸的产物酒精和醋酸，可以制酒和酿醋D.D.提倡慢跑等有氧运动，原因之一是人体细胞在缺氧条件下进行厌氧呼吸，积累大量的乳 酸和二氧化碳，会使肌肉产生酸胀乏力的感觉【参考答案】 B B【试题解析】水稻根部细胞无氧呼吸的产物是

10、酒精和二氧化碳，不产生乳酸，A A 项错误；破伤风杆菌为厌氧型生物，只能进行无氧呼吸， 所以选用透气的消毒纱布包扎伤口， 可以 避免厌氧病菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈，B B 项正确；醋酸杆菌是需氧型细菌，在有氧条件下呼吸产物是醋酸，C C 项错误；提倡慢跑是因为慢跑是有氧运动，不致因剧烈运动而导致氧的不足，避免肌细胞因无氧呼吸产生大量乳酸而使肌肉酸胀乏力，D D 项错误。错一呀袪影响细胞呼吸因素的曲线分析及应用1 1 细胞呼吸的曲线识别技巧(1)“钟”型曲线：典型的酶促反应曲线，通过影响酶的活性影响细胞呼吸，凡可影响酶活性的因素都可影响该曲线的变化，如温度、pHpH。(2)下降型曲线：呼吸

11、反应速率逐渐减缓，一般受生成物含量的影响，随生成物的增 多而减缓，如CO浓度。(3)上升型曲线：呼吸反应速率逐渐加快，一般受反应物含量的影响，随反应物的增 多而增加，如 0 02含量。2 2 氧气影响的细胞呼吸曲线的分析绿色植物或酵母菌在完全缺氧条件下进行无氧呼吸，在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸并存，0 02的存在对无氧呼吸其抑制作用。在一定范围内，有氧呼吸强度随。2浓度的增加而增强。关于无氧呼吸和有氧呼吸与0 02浓度之间的关系，可用下图表示(呼吸底物为葡萄糖)有关该图的考查主要是以下几个方面:1当氧气浓度为 0 0 时(图中 A A 点)，细胞只进行无氧呼吸，A A 点对应的纵坐标大小

12、表示无 氧呼吸的强度；此时细胞呼吸的场所只有细胞质基质，没有线粒体。2当产生的 CCCC2量比吸收的 0 02量多时，有氧呼吸与无氧呼吸共存 (图中 ACAC 段)；此时细 胞呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。C C 点以后，无氧呼吸消失，只进行有氧呼吸；产生的CC2量与吸收的 0 02量相等。此时不再随 0 02浓度的增大而增强，这主要是受呼吸酶数量或温度等因素的影响。4当产生的 C0C02总量最少时，有机物消耗量相对最少，在对应的该0 02浓度下保存瓜果、蔬菜效果较好。5B B 点时有氧呼吸和无氧呼吸释放的C0C02的量相等，有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量之比为 1?1? 3 3。练模拟1

13、 1 如表所示是含酵母菌的葡萄糖溶液在不同氧浓度下酒精和C0C02的产生量。下列说法中正确的是氧浓度（）a ab bc cd d酒精（molmol）9 96 6. 25252 20 0CQCQ (molmol)9 91212. 5 514143030A A 氧浓度为 a a 时，酵母菌细胞呼吸不产生 HHB.B.氧浓度为 b b 时，有氧呼吸产生 C0C02的量为 9 9 molmolC.C.氧浓度为 c c 时，酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的2 2 倍D.D.氧浓度为 d d 时，葡萄糖全部进入线粒体中进行有氧呼吸2 2细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不

14、恰当的是选项应用措施目的A A种子贮存晒干降低自由水含量，降低细胞呼吸B B乳酸菌制作酸奶先通气，后密封加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵C C水果保鲜低温降低酶的活性，降低细胞呼吸D D栽种庄稼疏松土壤促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子3 3下列关于 探究酵母菌细胞呼吸的方式 ”的探究，说法不正确的是A A 酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料，其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧生物细胞呼吸的场但当 0 02浓度达B.B.在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液C.C. 在无氧呼吸的装置中，需将酵母液反应一段时间后再将导管通入澄清石灰水中D.D. 该实验采用了对比实验的方法4 4下表是植物不

15、同器官的呼吸速率（单位鲜重在单位时间的耗氧量卩 L L-1g1）植物器言呼吸速率 SJ植物器官呼吸速率（0.）胡萝卜根25大 麦种子（浸泡15h）胚715叶440胚乳76苹果果肉30叶266果皮95恨9601480据表分析下列说法错误的是A A 同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异B.B. 种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛C.C. 测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子的含水量D.D. 不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能无关5.5.对酵母菌呼吸作用的探究是同学们感兴趣的实验，现有两个生物兴趣小组分别进行了如下 实验。请根据题设要求做答。（1 1

16、）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生COCO2。现请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序（如实验需要，序号可重复使用）。有氧条件下： _；无氧条件下： _提供若干套（每套均有数个）实验装置如图拈什前址养液（2 2 ）乙兴趣小组利用酵母歯培养液、带橡皮塞的锥形瓶两只、101101 烧杯 4 4 个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOHNaOH 溶液、淸水、凡士林等实验材科和用具，按图IIII所示安装好，探究酵母菌所进行的呼吸作用类型。想得到实验结论还必须同时设计另 一实验，请指出另一实验装置 (假设该装置编号为川) 如何设计?请预测与结论相符

17、合的现象，并填写在下表空格中:序号装置中红色液滴的移动现象结论装置U装贵nr1不移动只迸行有氧呼吸a不移动只进行无氧呼服3既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸6.6.根据下图回答问题：禺60屮碍0(1)_图中和所示的过程是。(2)酵母菌细胞中丙酮酸会发生和的不同变化，主要是由于是否有_的参与。(3)_ 陆生植物长期水淹后产生的对细胞有毒害作用的物质是图中 _过程。(4)_剧烈运动时， 骨骼肌细胞中可能进行的过程有 _。(5 5 )乳酸菌细胞中能进行的过程是 _。练高考7.7.(20192019 安徽理综)如图为每 1010 粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图。 下列分析不正确的是A

18、A 种子干物质快速积累时期，呼吸作用旺盛B B 种子成熟后期自由水减少，呼吸速率下降C C 种子成熟后期脱落酸含量较高，呼吸速率下降D D 种子呼吸速率下降有利于干物质合成寥考答案1 1 【答案】C C【解析】由表格信息可知，在氧浓度为a a 时，酵母菌产生的 COCO2量等于产生的酒精量，说明酵母菌只进行无氧呼吸，无氧呼吸在第一阶段会生成少量的HH, A A 错误；在氧浓度为 b b的条件下，酵母菌通过无氧呼吸产生的酒精为6.256.25 molmol，因此无氧呼吸产生的COCO2也是6.256.25，所以有氧呼吸产生的COCO2量是 12.5-6.25=6.2512.5-6.25=6.25

19、 molmol , B B 错误；在氧浓度为 c c 的条件下，酵母菌通过无氧呼吸产生的COCO2量等于酒精量，即 2 2 molmol，故无氧呼吸消耗的葡萄糖是1 1molmol。酵母菌通过有氧呼吸产生的CQCQ 的量=14-2=12=14-2=12 molmol，因此酵母菌通过有氧呼吸消耗3003000.090.09比世誓掘裁呼吸趣率开花看天数阳的葡萄糖的量是 2 2 molmol，是无氧呼吸的 2 2 倍，C C 正确；在氧浓度为 d d 的条件下，酵母菌只进行有氧呼吸。葡萄糖不进入线粒体中，只在细胞质基质中被分解成丙酮酸， 2 2【答案】 B B【解析】粮油种子的贮藏，必须降低含水量，

20、使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至 最低，以减少有机物的消耗， A A 正确；乳酸菌是严格厌氧的微生物，所以整个过程要严格 密封， B B 错误；水果保鲜的目的既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以低温是最好的方 法，但温度不能太低， C C 正确；植物根对矿质元素的吸收过程是一个主动运输过程，需要 能量和载体蛋白，植物生长过程中的松土，可以提高土壤中氧气的含量，有利于根细胞的 有氧呼吸作用，从而为根吸收矿质离子提供更多的能量， D D 正确。3 3【答案】 B B【解析】酵母菌属于兼性厌氧生物，既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，所以常 被用作研究细胞呼吸的实验材料， A A 正确；在

21、有氧呼吸的装置中，不可将空气直接通入酵 母菌的培养液，而是先通入 NaOHNaOH 溶液， B B 错误；在无氧呼吸的装置中，为了排除装置内 原有的气体，需将酵母液反应一段时间后再将导管通入澄清石灰水中检测COCO2，C C 正确；该实验采用探究有氧呼吸和无氧呼吸进行对比实验的方法， D D 正确。4 4【答案】 D D【解析】由表格数据可看出：同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异，A A 正确；种子细胞呼吸作用是产生 ATPATP 的唯一途径，所以，由胚与胚乳的呼吸速率数据可知：胚的 能量代谢较旺盛，B B 正确；测定大麦种子呼吸速率时，通常用NaOHNaOH 吸收产生的 COCO2，C C 错误；生物的结构决定功能，不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构及功能均有密切 的关系，这些都是长期自然选择的结果， D D 正确。5 5.【答案】(1 1) c c (fb)Ta afbd db(2)装置川同装置n,用等量的清水代替 NaOHNaOH 溶液，其他相同结果预测和结论： 左移 右移 左移 右移【解析】( 1 1) 有氧呼 吸需要的装置是 c cfa afb，氢氧化钠的作用 是吸收空气中的