家政服务员试题(答案)

1、姓名：家政服务培训试题题号-一一二二二-三四总分得分一、填空题：1、 职业道德是指 从事各种不同行业的人，在自己的职业活动中所遵守的特殊道德。2、 家政服务员应当具备遵纪守法，维护社会公德、忠厚诚实，不涉及家私克服自卑，自尊自爱、勤劳节俭03、 “五爱”精神是指、 、4、0人的仪表仪容主要包括容貌、服装、饰物、个人卫生以及姿态等。4、 家政服务员的体态包括优美的站姿、优雅的坐姿、得体的体态递物与接物5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有炒、蒸、煎、 炖、 拌五种。6、 给婴幼儿洗澡一般按照脱掉衣服，洗脸，洗头，洗身体顺序清洗。7、婴幼儿的奶具消毒：煮沸消毒时间15 分钟：蒸汽消毒时间2030 分钟。

2、8、 初生婴儿每日需睡15 小时以上，12 个月至 2 岁每日需睡13小时以上，3 至6 岁每日需睡 12 小时左右9、病人的饮食可分为基本饮食、特别饮食、试验饮食三大类。10、报警电话110:火警电话119:医疗急救电话1200二、单（多）项选择：1.家政服务员招待宾客前， 除了必须准备好座位外，还必须准备好B0A、玩具B、 茶具C、电话D、盆2.以下属于家政服务范围有ABC0A、家庭保姆B、家庭护老C、家居保洁D、家庭园艺3. 下面在使用燃气灶的做法中错误的是_ D _。A、不要在灶台上方悬挂物品B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方C 不要长时间离开正在使用的燃气灶D、液化气罐内余

3、气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐4. 家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是_B_0A、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假5. 下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是 _D0A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮6. 家庭中常用的消毒药物不包括_ _D_0A、漂白粉B、过氧乙酸C、84 消毒液D、敌敌畏7. 家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买 _D_0A、三无产品B、过期产品C 腐败变质产品D、新鲜不变质产品8. 家政服务员坐着的时候应该 _ C_0A、跷二郎腿B 双膝大开C、上身挺直，双腿并拢D 、 东 倒 西 歪 ， 前 倾 后 仰9.

4、家政服务员的着装应该_ C_。A、繁杂啰嗦B、靓丽新颖C、简单舒适D、时髦超前10.家政服务员与他人相处的时候应该A。A 热情真诚B、冷淡孤僻C、自卑D、虚情假意11.一旦在服务的过成功发生矛盾与纠纷， 家政服务员可以依据C 向劳动社会保障部门要求劳动仲裁A 人情关系B、老乡C、 劳动合同D、买卖合同12. 家用吸尘器连续使用时间不要超过B小时。A 30 分钟B、1 小时C、 小时D、2 小时13. 家政服务员给患儿喂药时，药片应B。A、研碎后放糖浆B、掰成小块C、整片服用14.盗窃犯罪作案时间上午通常在C。A 6:00-8: 00B、8:00-9: 00C 9:00-11: 00D、11:0

5、0-12: 00三、判断题：（对的打错的打“X”）1. 雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。（X）2.“出迎三步，身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪。（V）3. 家政服务员可以像雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。（X）4 厚型的衣料应采用湿垫布进行熨烫效果较好，不会产生极光。（V）5. 家政服务员在与人交谈时，视线应停留在对方脸部，表示尊重。（V）6. 家政服务员在面对挫折时，最好责怪自己，沉迷于痛苦之中。（X）7. 当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。（V）8. 如果孩子发生错误，家政服务员可以吓唬、打骂、训斥孩子。（X）9. 丝绸类衣服漂洗净后应放在太阳下曝晒。（X）10. 不要喂孩子喝隔天的奶水。（V）11. 老年人的饮食中，吃动物油比植物油要好。（X）12. 对电器灭火时要用水浇。（X）四、论述题：1、简述家庭服务员的职业守则。答：1.遵纪守法，讲文明，讲礼貌，维护社会公德。2、自尊、自爱、自信、自立、自强。3、守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求精4、尊重雇主，热情和蔼，忠诚本分。姓名：2、家居保洁的目的及一般家居保洁的顺序。答：家居保洁