细胞膜的结构和功能复习课第一课时3ppt课件

1、考点一考点一 细胞膜的成分和功能细胞膜的成分和功能1.细胞膜的成分细胞膜的成分成分成分所占比例所占比例在细胞膜中的作用在细胞膜中的作用脂质脂质约约50%其中的磷脂构成细胞膜的基本支架其中的磷脂构成细胞膜的基本支架蛋白质蛋白质约约40%在细胞膜行使功能时起重要作用，在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的膜，功能越复杂的膜，蛋白质种类和数蛋白质种类和数量越多量越多糖类糖类约约2%10%与细胞膜上的部分蛋白质和脂质结与细胞膜上的部分蛋白质和脂质结合形成合形成糖蛋白、糖脂糖蛋白、糖脂，与细胞识别，与细胞识别等作用有关等作用有关【例【例1】2021年海南高考题能使植物细胞壁和细胞年海南高考题能使植物

2、细胞壁和细胞膜构造均破坏的一组酶是膜构造均破坏的一组酶是 A.淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶 B.纤维素酶、果胶酶、蛋白酶纤维素酶、果胶酶、蛋白酶 C.果胶酶、溶菌酶、纤维素酶果胶酶、溶菌酶、纤维素酶 D.磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶B随讲随练随讲随练1.“获得细胞蛋白质详图是艰苦科技成果之一。科获得细胞蛋白质详图是艰苦科技成果之一。科学家提示出了电压控制的钾通道，这是迄今为止获学家提示出了电压控制的钾通道，这是迄今为止获得的最高分辨率的分子图像。这些通道是担任钾离得的最高分辨率的分子图像。这些通道是担任钾离子进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞子进出细

3、胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用与晶体管在计算机中的作用一样。这是继上的作用与晶体管在计算机中的作用一样。这是继年诺贝尔化学奖表扬的成果后，又一个关年诺贝尔化学奖表扬的成果后，又一个关于细胞膜上离子通道的研讨成果。这一成果从另一于细胞膜上离子通道的研讨成果。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有侧面证明了细胞膜具有 A.免疫功能免疫功能 B.进展细胞间的信息传送的功能进展细胞间的信息传送的功能 C.识别功能识别功能 D.控制物质进出细胞的功能控制物质进出细胞的功能D性激素性激素 维生素维生素D 胆固醇胆固醇 磷脂磷脂 脂肪脂肪A. B. C. D. 2.构成细胞膜的脂质包括构成细胞膜的

4、脂质包括 D3.对于同一个生物体来说，以下细胞中，其细胞膜对于同一个生物体来说，以下细胞中，其细胞膜的成分中的蛋白质种类和数量最多的是的成分中的蛋白质种类和数量最多的是 A.分生区细胞分生区细胞 B.成熟区细胞成熟区细胞C.伸长区细胞伸长区细胞 D.表皮细胞表皮细胞B哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞选材：选材：缘由：缘由：提纯方法：提纯方法：差速离心法差速离心法没有细胞壁没有细胞壁没有细胞核和众多细胞器没有细胞核和众多细胞器红细胞数目多红细胞数目多处置方法及原理：处置方法及原理：吸水涨破浸透作用吸水涨破浸透作用考点二考点二 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法选材：选材：制造装片：制造

5、装片：用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片片上，盖上盖玻片察看：察看：用显微镜察看红细胞的形状用显微镜察看红细胞的形状从低倍镜到高倍镜从低倍镜到高倍镜滴蒸馏水：滴蒸馏水：用引流法用引流法(在盖玻片的一侧滴水，在在盖玻片的一侧滴水，在另一侧用吸水纸吸引另一侧用吸水纸吸引察看：察看：结果：结果：凹陷消逝，体积增大，细胞破凹陷消逝，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜裂，内容物流出，获得细胞膜实验过程：实验过程：猪或牛、羊、人的新颖的红细胞稀释液猪或牛、羊、人的新颖的红细胞稀释液继续察看细胞的变化继续察看细胞的变化例例1 多项选择体验制备细胞膜的方法

6、时，多项选择体验制备细胞膜的方法时，以下操作步骤中不正确的选项是以下操作步骤中不正确的选项是 A. 用稀释的鸡血制成红细胞暂时装片用稀释的鸡血制成红细胞暂时装片 B. 先在低倍镜下察看后再用高倍镜察看先在低倍镜下察看后再用高倍镜察看在盖玻片一侧滴生理盐水在盖玻片一侧滴生理盐水 在盖玻片另一侧用吸水纸吸引在盖玻片另一侧用吸水纸吸引A、C1.以下关于细胞膜的表达，不正确的选项是以下关于细胞膜的表达，不正确的选项是 A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量一不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量一样样 C.组成细胞膜的脂质中

7、，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改动有关癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改动有关B 时间时间 科学家科学家 依依 据据结论或假说结论或假说 19世纪末世纪末 欧文顿欧文顿化学物质对植物细胞化学物质对植物细胞通透性的实验通透性的实验20世纪初世纪初将膜分离出来，通过化将膜分离出来，通过化学分析学分析1925年年荷兰科学家荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取用丙酮从人的红细胞中提取脂质在空气水界面上铺展脂质在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的的面积恰为红细胞表面积的2倍倍 20世纪世纪

8、40年代年代在荷兰科学家研究的基在荷兰科学家研究的基础上推测础上推测 1959年年罗伯特森罗伯特森电镜下观察到细胞膜清晰的电镜下观察到细胞膜清晰的暗亮暗的三层结构暗亮暗的三层结构膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的细胞膜中的脂质细胞膜中的脂质分子陈列为延续分子陈列为延续的两层的两层膜的主要成分是膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质和蛋白质脂质两边各覆盖脂质两边各覆盖着蛋白质着蛋白质膜由蛋白质脂质膜由蛋白质脂质蛋白质三层构造构成蛋白质三层构造构成考点三对生物膜构造的探求历程考点三对生物膜构造的探求历程一、对生物膜构造的探求历程一、对生物膜构造的探求历程 时间时间 科学家科学家 依依 据据结论或假说结论或假

9、说20世纪世纪60年代年代膜蛋白并不是全部平铺在膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的镶嵌在脂质双分子层中的 1970年年人鼠细胞融合实验人鼠细胞融合实验 1972年年桑格和尼克森桑格和尼克森在前人研究基础上提出细在前人研究基础上提出细胞膜的胞膜的流动镶嵌模型流动镶嵌模型阐明细胞膜具有阐明细胞膜具有流动性流动性提出生物膜的提出生物膜的流动镶嵌模型流动镶嵌模型证明细胞膜具有流动性的实验证明细胞膜具有流动性的实验细胞交融3740min19701970年科学家做了如下实验荧光标志法年科学家做了如下实验荧光标志法细胞膜的蛋白质分子具有流动性细胞膜的蛋白

10、质分子具有流动性人细胞人细胞小鼠细胞小鼠细胞杂交细胞杂交细胞实验证明：实验证明：蛋白质分子蛋白质分子时间：时间：1972年年人物：桑格和人物：桑格和 尼克森尼克森提出：流动镶嵌模型提出：流动镶嵌模型 磷脂双分子层磷脂双分子层3.具有一定的流动性具有一定的流动性 磷脂分子是可以运动的，具有流动性。磷脂分子是可以运动的，具有流动性。缘缘由由4.糖蛋白与糖脂糖蛋白与糖脂提示提示1：细胞膜上的糖类：细胞膜上的糖类1只分布在膜的外侧只分布在膜的外侧2细胞膜上的糖类有的与细胞膜上的蛋白细胞膜上的糖类有的与细胞膜上的蛋白质质结合构成糖蛋白，又叫糖被。有的糖类与脂质结合构成糖蛋白，又叫糖被。有的糖类与脂质结合

11、成糖脂结合成糖脂3糖蛋白的作用糖蛋白的作用维护、光滑、细胞识别和信息交流等维护、光滑、细胞识别和信息交流等 小试牛刀小试牛刀 据研讨发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素据研讨发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D D等物质较容易优先经过细胞膜，这是由于等物质较容易优先经过细胞膜，这是由于 A A 细胞膜具有一定流动性细胞膜具有一定流动性 B B 细胞膜是选择透过性细胞膜是选择透过性 C C 细胞膜的构造是以磷脂分子层为根本骨架细胞膜的构造是以磷脂分子层为根本骨架 D D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子C小试牛刀小试牛刀磷脂是构成细胞膜的重要成分，磷脂是构成细胞膜的重要成分

12、，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研讨小组发现植物种子细胞以小油有关。某研讨小组发现植物种子细胞以小油滴的方式储存油，没个小油滴都由磷脂膜包滴的方式储存油，没个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最能够的构造是被着，该膜最能够的构造是 A.由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B.由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C.由两层磷脂分子构成，构造与细胞膜完全一样由两层磷脂分子构成，构造与细胞膜完全一样D.由单层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对由单层磷脂分子构成，两层磷

13、脂的头部相对A小试牛刀小试牛刀.细胞膜上与细胞识别、免疫反响、细胞膜上与细胞识别、免疫反响、信息传送和血型决议有着亲密关系的化学物质信息传送和血型决议有着亲密关系的化学物质是是 A 糖蛋白糖蛋白 B 磷脂磷脂 C 脂肪脂肪 D 核酸核酸A小试牛刀小试牛刀.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细癌细胞的恶性增殖和转移与癌细 胞的成分的改动有关，以下哪些物质成分可作胞的成分的改动有关，以下哪些物质成分可作 为检测细胞癌变的证据为检测细胞癌变的证据 甲胎蛋白甲胎蛋白 B.癌胚抗原癌胚抗原 C. 磷脂磷脂 D.糖蛋白和糖脂糖蛋白和糖脂ABD5.图图1-3-3为细胞膜的流动镶嵌模型表示图，以下有为细胞膜的流动镶嵌

14、模型表示图，以下有关表达错误的选项是关表达错误的选项是( ) A.a是指磷脂分子的尾部，具有疏水性是指磷脂分子的尾部，具有疏水性 B.c是指磷脂分子的头部，具有亲水性是指磷脂分子的头部，具有亲水性 C.糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布 D.细胞膜的选择透过性与细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关的种类和数量有关C6.以下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型表示图，以下图为细胞膜的液态流动镶嵌模型表示图，有关其表达正确的选项是有关其表达正确的选项是 A.具有具有 的一侧为细胞膜的外侧的一侧为细胞膜的外侧B. 与细胞膜外表的识别有关与细胞膜外表的识别有关C. 是构成细胞膜

15、的根本支架是构成细胞膜的根本支架D细胞膜的选择透过性与的种类数量有关细胞膜的选择透过性与的种类数量有关ABC7.以下生理活动中，与细胞膜具有流动性不直接相以下生理活动中，与细胞膜具有流动性不直接相关的是关的是 A.受精作用受精作用 B.细胞交融细胞交融 C.吞噬细胞吞噬抗原吞噬细胞吞噬抗原 D.神经纤维上兴奋的传导神经纤维上兴奋的传导D 证明细胞膜具有流动性的实例证明细胞膜具有流动性的实例提示提示2：单细胞动物的变形、运动、摄食等单细胞动物的变形、运动、摄食等细胞交融及动物细胞分裂细胞交融及动物细胞分裂质壁分别与复原实验质壁分别与复原实验胞吞、胞吐胞吞、胞吐温度升高，膜面积增大等等温度升高，膜

16、面积增大等等3.图图1-3-5为细胞膜构造表示图，请据图回答：为细胞膜构造表示图，请据图回答： (1)图中图中G表示表示 ;A表示表示 ;D是是 ,该物质具有该物质具有 的功能的功能;B表示表示 ,它是组成细胞膜的它是组成细胞膜的。图图1-3-5糖类糖类蛋白质蛋白质糖蛋白糖蛋白细胞识别细胞识别磷脂双分子层磷脂双分子层根本支架根本支架G(2)在低温下在低温下,构造构造4陈列整齐陈列整齐,但温度上升后会出现陈列不但温度上升后会出现陈列不整齐的景象整齐的景象,其厚度也会减小其厚度也会减小,这阐明这阐明B是具是具 性。性。 (3)假设甘油经过该生物膜，其方式为假设甘油经过该生物膜，其方式为；假设该；假

17、设该膜为小肠细胞膜，那么其吸收葡萄糖的方式为膜为小肠细胞膜，那么其吸收葡萄糖的方式为 ，该过程除需求，该过程除需求A之外，还需求耗费之外，还需求耗费 ；假设某生物大分子从生物膜的；假设某生物大分子从生物膜的A侧进入侧进入B侧，其方式为侧，其方式为 。一定的流动一定的流动自在分散自在分散自动运输自动运输能量能量胞吞胞吞技巧点拨技巧点拨1.构成细胞膜的化学元素有构成细胞膜的化学元素有C、H、O、N、P等。等。2.组成细胞膜的根本支架是磷脂双分子层。组成细胞膜的根本支架是磷脂双分子层。3.糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂质糖类在细胞膜中分布很少，并且与蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂，分布在膜

18、的外外表。因此，根据结合成糖蛋白或糖脂，分布在膜的外外表。因此，根据糖蛋白或糖脂的分布，可以判别细胞膜的内外侧。糖蛋白或糖脂的分布，可以判别细胞膜的内外侧。4.各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。细胞膜上各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。细胞膜上蛋白质的种类很多，如运输物质的载体、具有识别作用蛋白质的种类很多，如运输物质的载体、具有识别作用的糖蛋白、接受信号的受体以及具有催化作用的酶等。的糖蛋白、接受信号的受体以及具有催化作用的酶等。比较比较运输方向运输方向载体载体能量能量实例自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散主动运输主动运输胞吞胞吞胞吐胞吐高高低低不需求不需求不需求不需求O2、CO2、水、甘油、

19、水、甘油、苯、乙醇苯、乙醇高高低低需求需求不需求不需求葡萄糖进入葡萄糖进入红细胞红细胞低低高高需求需求需求需求ATPATP小肠上皮细小肠上皮细胞吸收胞吸收K+考点四物质进出细胞的方式考点四物质进出细胞的方式外外内内内内外外不需求不需求需求需求白细胞吞白细胞吞噬病菌噬病菌分泌蛋白、分泌蛋白、神经递质神经递质1.图图1-3-2表示某生物膜构造，图中表示某生物膜构造，图中A、B、C、D、E、F分别表示某些物质，分别表示某些物质，a、b、c、d表示物质跨膜运输的方式。表示物质跨膜运输的方式。以下几种相关表达中，错误的选项是以下几种相关表达中，错误的选项是 A.该生物膜很能够是细胞膜，由于有糖蛋白该生物

20、膜很能够是细胞膜，由于有糖蛋白D B.ad中，属于被动运输的是中，属于被动运输的是b和和c C.假设该生物膜是肝细胞膜，进食假设该生物膜是肝细胞膜，进食6小时后，小时后，C代表的胰岛素的分泌会添加代表的胰岛素的分泌会添加 D.由于组成生物膜的分子都是运动的，所以生物膜具有流动性的构造特点由于组成生物膜的分子都是运动的，所以生物膜具有流动性的构造特点C二二.影响物质跨膜运输的要素影响物质跨膜运输的要素影响自在分散的要素：细胞膜内外物质的浓度影响自在分散的要素：细胞膜内外物质的浓度差。差。影响协助分散的要素：影响协助分散的要素：a.a.细胞膜内外物质的浓细胞膜内外物质的浓度差；度差；b.b.细胞膜上载体的种类和数量。细胞膜上载体的种类和数量。影响自动运输的要素影响自动运输的要素:a.:a.载体核糖体载体核糖体;b.;b.能能量细胞质基质和线粒体。凡能影响细胞内产量细胞质基质和线粒体。凡能影响细胞内产生能量的要素，都能影响自动运输，如氧气浓度、生能量的要素，都能影响自动运输，如氧气浓度、温度等。温度等。纠正训练纠正训练 如图为物质出入细胞的四种方式表示图，请据如图为物质出入细胞的四种方式表示图，请据 图回答：图回答： 1 1图中图中A A表示表示 方式，方式，B