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文档简介
1、食物中毒的病症临床上虽然食物中毒的缘由不同,病症各异,但是普通都具有以下流行学和临床特征:1、埋伏期短,普通由几分钟到几小时,食入“有毒食物后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快构成顶峰,呈迸发流行。2、病人临床表现类似,且多以急性胃肠道病症为主。3、发病与食入某种食物有关,病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停顿食用该种食物后很快不再有新病例。4、普通人与人之间不传染,发病曲线呈骤升骤降的趋势,没有传染病流行时发病曲线的余波。5、有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。发生食
2、物中毒如何处置一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒病症,首先应立刻停顿食用可疑食物,同时,立刻拨打120呼救。在急救车到来之前,可以采取以下自救措施:催吐:对lxl文章来源:dai28中毒不久而无明显呕吐者,可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐,以减少毒素的吸收。经大量温水催吐后,呕吐物已为较廓清液体时,可适量饮用牛奶以维护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体,那么提示能够出现了消化道或咽部出血,应暂时停顿催吐。导泻:假设病人吃下中毒食物的时间较长超越两小时,而且精神较好,可采用服用泻药的方式,促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能到达导泻的目的。保管食物样本:由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保管导致中毒的食物样本,以提供应医院进展检测。假设身
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