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文档简介
1、无锡职业技术学院工商管理系 吴玉贤 2012.11物流配送与管理物流配送与管理Logistics Distribution & Management 主主 要要 内内 容容一、配送及配送中心概述二、配送中心作业与管理三、配送中心物流设备四、配送中心物流信息技术应用五、配送中心作业视频六、相关案例一、配送与配送中心概述你买过东西吗?你在哪里买过?网店?小商店?超市?厂家?你知道网店、小商店、超市里的东西怎么来的吗?配配 送送 中中 心心什么是物流: GB2006:物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施
2、有机结合。 是由空间间隔和时间间隔引起的物料实体的物理流动过程。什么是物流系统: 由生产(服务)过程中的原材料、在制品、成品、搬运设备、仓储设施、人员和信息等相互制约的动态要素所构成的服务于企业目标的有机整体。什么是物流及物流系统? 配送是国际物流业创造的一种最佳的服务形式,也是我国物流业今后相当一个时期发展的重点。将配送作为企业的发展战略手段,看作是企业活动的主要部分,只是近一二十年的事情。其原因是随着劳动生产率的提高,人们逐渐认识到了配送在流通和物流过程中的增值潜力,加之生产经营模式的变革产生的工业配送需求、商业连锁产生的商业配送需求、消费方式的变化产生的大众需求和电子商务产生的实物配送需
3、求都促使了配送活动的快速发展。 (一)配送概述 配送由一般送货形态发展而来,但又绝不只是一个送货系统。一般送货是有什麽就送什麽,配送则是客户需要什麽就配送什麽。而要做到需要什麽配送什麽,就需要完成库存主体向流通型、集中型转化,用配送的集中库存替代客户的分散库存,通过快速反应,连续补充库存和有效客户反应等先进的供应链模式,合理配置资源,建立起高效、有竞争力的配送系统。1、配送的含义 GB2006:在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。 JIS:把货物从物流据点送到交货人处,从配送中心到顾客之间物品的空间移动。 说明说明 G
4、B : 我国国家标准 JIS : 日本工业标准 配送属于物流范畴,是一个缩小的物流过程,但这并不意味着能以物流概念来代替配送的概念。配送是按用户定货的要求,在配送中心或物流节点进行货物配备,并以最合理的方式送交用户的经济活动。从配送的定义可以看出,配送是一种完善的、高级的输送活动。 不是简单地将供应点的商品送到各个需求点,而是按照需求点的要求,在备货和配货的基础上,以确定的组织和明确的供货渠道,并在相关的制度约束下,进行送货的。因此备货、理货、送货是现代化物流配送的基本特点。配送活动的市场需求 市场对配送的需求体现在如下四个方面: 1、生产经营模式的变革产生的工业配送需求 2、商业连锁产生的商
5、业配送需求 3、消费方式的变化产生的大众需求 4、电子商务产生的实物配送需求 配送活动的基本任务配送的现代化趋势 配送由一般送货形态发展而来,通过现代物流技术的应用来实现商品的集中、储存、分拣、组配和运送,因此,配送过程集成了多种现代物流技术。建立现代化的高效的配送系统,必须以信息技术和自动化技术等先进技术为手段,以良好的交通设施为基础,不断优化配送方式,而配送现代化又必然推动物流新技术的应用和开发,促进科学技术的不断进步。 1、配送的集约化、协同化和集成化 2、配送的区域化 3、配送的数字化、信息化 4、配送作业的机械化、自动化2、配送研究的问题 配送模式及流程结点选址及布局配送车辆与路线结
6、点作业及管理信息系统合理化 集货线路优化 货物配装 送货线路优化 集配送一体化3、配送的类别 按配送商品的种类和数量分:少品种大批量配送 这种配送适用于需要数量较大的商品,单独一种或少数品种就可以达到较大运输量,可实行整车运输,如煤炭等。多品种少批量配送 按用户要求,将所需的各种商品(每种商品需要量不大)配备齐全,凑成整车后由配送中心送达用户手中。日用商品的配送多采用这种方式。 按配送时间及数量分:定时配送:按规定的时间间隔进行配送,配送品种和数量可根据用户的要求有所不同。定量配送:按规定的批量进行配送,但不严格确定时间,只是规定在一个指定的时间范围内配送。这种配送计划性强,备货工作简单,配送
7、成本较低。定时定量配送:按规定的准确时间和固定的配送数量进行配送。即时配送:不预先确定配送数量,也不预先确定配送时间及配送路线,而是按用户要求的时间、数量进行配送。 按配送的组织形式分:集中配送:就是由专门从事配送业务的配送中心对多个用户开展配送业务。集中配送的品种多、数量大,一次可同时对同一线路中几家用户进行配送,其配送的经济效益明显,是配送的主要形式。共同配送:(GB2006:有多个企业联合组织实施的配送活动)。多个企业或配送中心联合起来,共同制定计划,共同对某一地区用户进行配送,具体执行时共同使用配送车辆。共同配送的效果1234123412341234配送中心实施共同配送前 实施共同配送
8、后供应商零售商 供应商零售商 分散配送:是由批发商或商业零售网点对小量、零星商品或临时需要的商品进行的配送业务。这种配送适合于近距离、多品种、少批量的商品的配送。 加工配送:在配送中心进行必要的加工,这种将流通加工和配送一体化,使加工更有计划性,配送服务更趋完善。按配送的职能形式分:销售配送:批发企业建立的配送中心多开展这项业务。批发企业通过配送中心把商品批发给各零售商店的同时,也可与生产企业联合,生产企业可委托配送中心储存商品,按厂家指定的时间、地点进行配送。若生产厂家是外地的,则可以采取代理的方式,促进厂家的商品销售,还可以为零售商店提供代存代供配送服务。供应配送:是大型企业集团或连锁店中
9、心为自己的零售店所开展的配送业务。它们通过自己的配送中心或与消费品配送中心联合进行配送,从而减少了零售店许多的手续,缓和了许多业务矛盾,各零售店在订货、退货、增加经营品种上也得到更多的便利。销售与供应相结合的配送:配送中心与生产厂家及企业集团签订合同,负责一些生产厂家的销售配送,又负责一些企业集团的供应配送。配送中心具有上连生产企业的销售配送、下连用户的供应配送两种职能,实现配送中心与生产企业及用户的联合。代存代供配送:用户将属于自己的商品委托配送中心代存、代供,有时还委托代订,然后组织配送,这种配送,在实施前不发生商品所有权的转移,配送中心只是用户的代理人,商品在配送前后都属于用户所有。配送
10、中心仅从代存、代理中获取收益。按经营主体分类:自营配送:企业自己实施配送活动。 优点:自营配送模式的优点为企业能最大限度地满足销售服务的要求,提供更灵活方便的配送业务,服务质量和水平较高。 缺点:企业为建立配送体系的投资规模将会大大增加,若企业的经济实力与销售规模无法产生配送规模时,会导致高额的配送成本。 适用性:自营配送模式多为实力雄厚、规模较大的集团公司采用,有代表性的是连锁企业的配送,如美国的沃尔玛公司、我国的国美、苏宁家电连锁公司、海尔集团等。外包配送 选择配送业务广、现代化程度高、科技水平高、按照现代物流理念经营的专业化物流配送公司合作是关键。 外包配送模式企业可节省大量的建设资金和
11、管理费用,并把主要人力、物力放在提高企业的核心竞争力上。相对来说企业对销售的整个流程的控制力就低一点,但是这种集约式的作业方式显然是和现代化生产的专业化分工相呼应,而且随着科技的不断进步和GPS等新的物流配送管理技术的发展,物流公司与企业的联系加强,协调也更紧密。 供应方: 生产企业 销售公司 第三方物流配送公司 需求方: 公司企业 消费者等 委托代理信息反馈 信息反馈 物流配送4、外包配送模式的一般流程备货储存配装运输服务送达反馈信息供应商配送商需求商信息流信息流混合配送 是指企业自身适当建立小型配送系统,大范围的配送采用外包配送模式,小范围的配送采用自营配送模式。 混合配送模式充分考虑自营
12、配送与外包配送的优劣性,根据企业本身的特点,建立小范围的配送体系,而将长距离的配送问题交由专业的第三方配送公司承担。这样企业不用太大的投资就可以保证经济范围内的商品供应,同时又控制着对客户配送的主动权,配合企业调整经营策略。 例如,海尔集团公司。5、混合配送模式的一般流程备货配装储存运输供应商储存配装运输送达服务配送商需求商6、运输与配送的关系运输与配送的关系都是线路活动活动范围不同功能上不同运输是在大范围进行的,配送是在一个地区或城市范围之内的运输是实现大批量、远距离的物品转移为主,配送是实现小批量、多品种物品的近距离位置转移为主。7、配送作业的一般流程配送由备货、理货和送货三个基本环节组成
13、订单处理订单备货分拣配货分放配装送货送达客户储存加工返回备货即指准备货物的系列活动。它是配送的基础环节。严格来说,备货应当包括两项具体活动:筹集货物和储存货物。筹集货物。筹集货物是由订货或购货、进货、集货及相关的验货、结算等一系列活动组成的。储存货物。储存货物是购货、进货活动的延续。理货是配送的一项重要内容,也是配送区别于一般送货的重要标志。理货包括货物分拣、配货和包装等项作业。送货是配送活动的核心,也是备货和理货工序的延伸。8、物流配送发展的新模式电子商务与物流配送的关系 电子商务的出现,推进了物流配送业的发展,企业的物流配送服务大致经历了“门到门式的服务电子商务下的物流配送物流配送的信息化
14、”的变革过程。 电子商务与物流配送的发展是一种互相促进的辩证关系:(1)电子商务刺激物流配送的发展;(2)物流配送是电子商务的保证;(3)物流配送的滞后阻碍电子商务的发展。电子商务的迅速发展对物流配送的影响(1)引发物流配送观念变革性的影响;(2)网络对物流配送的控制代替传统物流配送管理;(3)物流配送已成为电子商务的瓶颈问题。9、电子商务下的物流配送电子商务物流配送的特点 电子商务下的物流配送就是信息化、社会化、现代化的物流配送,物流配送企业采用网络化的计算机技术和现代化的硬件设备、软件系统及先进的管理手段,针对社会需求,严格地、守信用地按用户的定货要求,进行一系列分类、编配、整理、分工、配
15、货和理货等工作,定时、定点、定量地交给没有范围限度的各类用户,满足其对商品的需求。 信息化;网络化;实时性。 电子商务配送模式虚拟配送中心供应商客 户信息技术网络技术配送中心物流配送公司物流 信息流 10、配送合理化及其技术指标运输合理化 合理化:在整个物流系统中充分利用现有时间、财务和环境资源,以最佳的运输方式、路线,最低的成本,最高的质量来实现配送的功能,达到物流最优化。 实际配送过程中的不合理运输现象: (1)对流运输;(2)迂回运输;(3)过远运输;(4)重复运输;(5)无效运输。 配送合理化措施(1)合理选取和布局物流网点,扩大贸易的范围和规模;(2)采用先进的运输方式、运输工具和运
16、输设施,加速货物的流转;(3)缩短商品的在途积压;(4)改进包装,增大技术装载量,减少损耗。配送合理化指标(1)库存标志(库存总量及库存的周转速度);(2)资金标志(资金占用及周转速度);(3)成本和效益(投入产出比);(4)客户满意程度(缺货次数、配送的速度及灵活性)。 (二)配送中心概述在实际生活中,配送和其他经济活动一样,通常也是由专业化的组织来进行安排和操作的。GB2006:配送中心指从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织,应基本符合下列要求: 主要为特定客户或末端客户提供服务; 配送功能健全; 辐射范围小; 多品种、小批量、多批次、短周期。1、配送中心概念配送中心的设立主要是为了
17、实现物流中的配送行为,因此配送中心是位于物流节(结)点上,专门从事货物配送活动的经营组织或经营实体。 配送中心的核心任务就是将货物送到需要的结点。围绕这一核心,配送中心除了配送外还必须进行一系列的收集信息、订货、储存等项活动。正如前面所述,配送中心内基本上集中了所有的物流功能。从配送中心是开展商品配送及其相关业务的场所这个角度来看,一个完整的配送中心内部结构: 首先要有基本的硬件设施如足够的场地和仓库; 其次还需要有保障配送中心内各项活动有效运作的各种设备; 最后也是最重要的,配送中心所还需具备进行现代化管理的的计算机软、硬件。当然,具体到某一个具体物流活动参与实体的配送中心而言,如果外部环境
18、良好,社会化配送发展也较完善,物流活动参与实体完全可以不设置具体形式的配送中心,它只需要通过自己的计算机网络系统和中心决策机构,向有关的仓库、运输公司等发出命令,就可完成配送中心的核心功能配送。而配送中心这时完全是一个管理机构。设立者/运营主体服务范围/地理区域(经济)功能服务对象自动化程度2、配送中心分类按配送中心的设立者分类按配送中心的设立者分类按配送中心的服务范围分类按配送中心的服务范围分类按配送中心的功能分类按配送中心的功能分类按配送货物的属性分类按配送货物的属性分类按配送中心的自动化程度分类按配送中心的自动化程度分类按配送中心的设立者分类制造商型制造商型M.D.C Distribut
19、ion Center built by Manufacture 零售商型零售商型Re.D.C Distribution Center built by Retailer 批发商型批发商型W.D.CDistribution Center built by Wholesaler 专业物流专业物流T.D.C Distribution Center built by TPL 按配送中心的服务范围分类区域配送中心:区域配送中心:向省(州)际、全国乃至国际范围的用户配送的配送中心。配送规模较大,用户也较大,配送批量也较大。城市配送中心:城市配送中心: 以城市范围为配送范围的配送中心。可直接配送到户,采用汽
20、车进行配送。从事多品种、少批量、多用户的配送有优势。按配送中心的功能分类储存型配送中心流通型配送中心加工型配送中心供应型配送中心储存型配送中心:充分强化商品的储备和储存功能,在充分发挥储存作用的基础上开展配送活动。销售型配送中心:以销售商品为目的,借助配送这一服务手段来拓展经营活动,是典型的配销经营模式,多建在城市周围,采用多品种混装配送。加工型配送中心:储存作业和加工作业占主导地位,多用于对生产资料的配送活动。供应型配送中心:以向客户供应商品,提供后勤保障为主要特点,一般路线较为固定,有大批量、多品种的特点。按配送货物的属性分类货物属性货物属性食品配送中心日用品配送中心医药配送中心化妆品配送
21、中心电子产品配送中心书籍配送中心服饰配送中心汽车零部件配送中心生鲜产品处理中心家电配送中心智能化配送中心自动化信息化配送中心计算机管理配送中心人力配送中心按配送中心的自动化程度流通行销的功能分拣配送的功能信息提供的功能储存保管的功能流通加工的功能3、配送中心功能(1) 流通行销(marketing )的功能 流通行销是配送中心的一个重要功能,尤其是在现代化的工业时代,有发达的各信息媒体,再加上稳定的商品品质及信用,因此有许多的直销业者利用配送中心,通过有线电视、或互联网等配合进行商品行销。此种的商品行销方式可以大大降低购买成本,因此广受消费者喜爱(例如 物流公司以行销公司的名称来命名)。而批发
22、商型的配送中心、制造商型的配送中心与进口商型的配送中心也都是拥有行销(商流)的功能。 (2) 仓储保管功能 商品的交易买卖达成之后,除了对批发商采取直配直送之外,均将商品经实际入库、保管、流通加工包装而后出库,因此配送中心具有储存保管的功能。在配送中心一般都有库存保管的储放区,因为任何的商品为了防止缺货,或多或少都有一定的安全库存,视商品的特性及生产前置时间的不同,则安全库存的数量也不同。一般国内制造的商品库存较少,而国外制造的商品因船期的原因库存较多,约为2-3个月;另外生鲜产品的保存期限较短,因此保管的库存量较少;冷冻食品因其保存期限较长,因此保管的库存量比较多。 (3) 分拣配送功能 在
23、配送中心里另一个重点就是分拣配送的功能,因为配送中心就是为了满足多品种小批量的客户需求而发展起来的,因此配送中心必须根据客户的要求进行分拣配货作业,并以最快的速度送达客户手中或者是指定时间内配送到客户。配送中心的分拣配送效率是物流质量的集中体现,是配送中心最重要的功能。(4) 流通加工功能 配送中心的流通加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升配送中心服务品质的重要手段。(5) 信息提供功能 配送中心除了具有行销、配送、流通加工、储存保管等功能外,更能为配送中心本身及上下游企业提供各式各样的信息情报,以作为配送中心营运管理政策制定、商品路线开
24、发、商品销售推广政策制定的参考。例如哪一个客户订多少商品?哪一种商品比较畅销?从电脑的EIQ(客户订单的品项、数量与订购次数)分析资料中非常清楚,甚至可以将这些宝贵资料提供给上游的制造商及下游的零售商当作经营管理的参考。 4、配送中心一般作业流程拣取货品拣取货品出货检查出货检查装入妥当的容器内装入妥当的容器内做好标记做好标记9 4 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 将货物搬运到将货物搬运到出货待运区出货待运区装车配送装车配送送货到达送货到达卸货搬运到卸货搬运到待处理区待处理区入库储存入库储存拣货配送中心补货进货储存出货配送下游客户向上游供应商采购向上游供应商采购搬运搬运搬运搬运搬运盘
25、点订单处理搬运:是将不同形态之散装、包装或整体之原料、半成品或成品,在平面或垂直方向加以提起、放下或移动,可能是要运送,也可能是要重新摆置物料,而使货品能适时、适量移至适当的位置或场所存放。在配送中心的每个作业环节都包含着搬运作业。出货:将拣取分类完成之货品做好出货检查,装入合适的容器,做好标示,根据车辆趟次或厂商等指示将物品运至出货准备区,最后装车配送。配送:将被订购的货品,使用卡车从配送中心至顾客手中的活动。订单处理:由接到客户订单开始至准备着手拣货之间的作业阶段,称为订单处理,包括有关客户、订单的资料确认、存货查询、单据处理以及出货等。进货:进货作业包括把货品做实体上的接收,从货车上将货
26、物卸下,并核对该货品的数量及状态(数量检查、品质检查、开箱等),然后记录必要信息或录入计算机。储存:储存作业的主要任务是把将来要使用或者要出货的物料保存,且经常要做库存品的检核控制,储存时要注意充分利用空间,还要注意存货的管理。拣货:每张客户的订单中至少包含一项以上的商品,将这些不同种类数量的商品由配送中心取出集中在一起,此即所谓的拣货作业。拣货作业的目的也就在于正确且迅速地集合顾客所订购的商品。5、配送中心的基本流程盘点:货品因不断的进出库,库存资料容易与实际数量不符,或者有些产品因存放过久、不恰当,致使品质功能受影响,难以满足客户的需求。为了有效地控制货品数量,需要对各储存场所进行盘点作业
27、。补货:补货作业包括从保管区域(Reserve Area)将货品移到拣货区域(Home Area),并进行相应的信息处理。 集货中心物流流程集货中心物流流程 配送中心的物流处理过程配送中心的物流处理过程 6、集货中心流程、配送中心物流处理流程配送中心配送中心用户用户用户用户用户用户用户用户用户用户用户用户用户用户干线运输干线运输配送中心7、配送中心、集货中心、集配中心比较集货中心集货中心发货发货人人发货发货人人发货发货人人发货发货人人发货发货人人发货发货人人干线运输干线运输集货中心集配中心集配中心发货发货人人发货发货人人发货发货人人收货人收货人收货人收货人收货人收货人干线运输干线运输干线运输干
28、线运输集配中心进货分类暂存分类拣选配货分放配装送货理货8、不带存储库的配送中心流程进货储存加工暂存拣选配货送货9、加工配送中心流程管理区行政业务处理、信息处理、业务洽谈、订单处理、指令发布的场所进货区收货、验货、卸货、搬运及货物暂停的场所理货区进货简单处理的场所(直接分拣配送、待加工、入库储存和不合格需清退)储存区对暂时不必配送或作为安全储备的货物进行保管和养护的场所加工区进行必要的生产性和流通性加工的场所分拣配货区进行发货前的分拣、拣选和按订单配货发货区对物品进行检验、发货、待运的场所退货处理区存放进货时残损的、不合格或需要重新确认等待处理的货物的场所废弃物处理区对废弃包装物、破碎杂物、变质
29、货物等废料进行清理或回收复用的场所设备存放及维护区存放叉车、托盘等设备及其维护工具的场所10、配送中心构成配送中心图例1配送中心图例配送中心图例2 2某配送中心作业区分布图某配送中心设施布局方案图二、配送中心作业与管理配送作业的一般流程订单处理订单备货分拣配货分放配装送货送达客户储存加工返回配送中心的基本流程拣货配送中心补货订单处理进货储存出货配送下游客户向上游供应商采购向上游供应商采购盘点搬运搬运搬运搬运搬运业务业务细分主要作业进货进货检查商品检查进货商品与进货清单的核对数量核对质量检查入库准备保管条形码的贴付(固定放货时标示货架号)入库作业保管场所标识在流动场所置货时,输入入库商品的货架号
30、后保管;在固定场所置货时,在贴付条形码的货架中保管。保管保管业务数量管理(1) 检查在库数量是否适当(补充发货等);(2) 保持正确的账单记录(核查账单与实物是否一致)质量管理把握是否存在长期滞留品发货准备流通加工按客户的要求进行包装作业根据客户要求贴付价格标签发货发货作业备货根据装箱商品和小件商品划分包装备货品与客户订单核对(商品号、数量、配送对象)分拣包装根据不同配送对象分拣包装发货单、运送单等单据的制作配送配车安排安排与发货预定数量相符的车辆货车载积品的确认配送中心作业管理内容储位管理储位补货管理采购管理采购管理采购建议供应商管理采购信息处理采购跟踪退货信息处理存货管理存货管理库存ABC
31、分析盘点作业订单订单/销售管理销售管理报价作业接单处理订单信息处理退货信息处理销售分析入库管理入库管理入库作业规划入库信息处理直接出库出理退货处理账务管理账务管理应收账款管理应付账款管理发票处理作业库存管理储位管理存取管理补货管理出库管理出库管理拣货作业规范流通加工管理分类系统派车系统配送系统用用户户供供应应商商进进 货货进货验收进货验收入入 库库货架管理货架管理拣拣 取取流通加工流通加工分分 类类发货验收发货验收配配 送送装装 货货出库指示订单资料入库作业规划入库信息处理储位、存取管理拣货作业管理流通加工管理分类管理确认派车系统配送系统 配送中心作业管理概况 (一) 进货作业与管理 在配送中
32、心基本作业流程中的进货作业是指把货品等物质做实体上的领取,从车上将货物卸下、开箱、检查其数量、质量,然后再将有关信息书面化等工作。 进货作业安排 (1)进货方式 供应商送货; 配送中心提货。 (2)进货准备 制定进货计划;熟悉进货货物;掌握储货区情况;人员准备;检验准备;货位安排准备;遮垫材料、作业用具准备;装卸搬运设备和工艺设定;文件单证准备。2.货物编码 货物编码是对货物按分类内容进行有序编排,并用简明文字、符号或数字代替货物的“名称”、“类别”。(1)货物编码的原则 安全性;唯一性;一贯性;充足性;扩充弹性;分类展开性;组织性;易记性;计算机的易处理性。(2)货物编码的方法伸式编号法 伸
33、式编号法是由1开始,按数字顺序一直编下去。多用于账号或发票编号 例如: 编号 货物名称 1 空 调 2 冰 箱 3 洗衣机 n 微波炉 分组编号法 分组编号法是按货物特性分多个数字组,每个数字组代表货物的一种特性。例如: 货物类别 货物形状 供应商代号 货物尺寸 07 5 006 110实际意义编号法 实际意义编号法是按照货物名称、重量、尺寸、分区、储位、保存期限等实际情况编号。例如:某货物的编号法。 FO 4915 B1 表示Food,食品类 表示尺寸4915 表示B区第1排货架3. 卸货拆装、进货标识4. 货物分类 分类原则:按统一标准,统一原则,自大分类到小分类进行 分类形式应满足企业本
34、身需要 有系统地展开,逐渐细分,层次分明 分类排它性 分类应具有安全性,普通性 分类具有不变性 分类具有伸缩性 分类具有实用性。 货物分类方式主要根据货物的特点来进行分类。5. 货物验收检验 验收工作一般分为两种:第一种是先点收,再检验;第二种是检验,再收货。 通常依据以下标准验收货物: 合同和订单所规定的具体要求和条件; 定制合同时的合格样品; 各类产品的国家品质标准或国际标准。 按照验收标准,对定购的货物进行质量和数量上的验收检查。6.货位安排 (1)定位储存;(2)随机储存;(3)分类储存;(4)分类随机储存;(5)共同储存。7.货物入库交接和登记8.货款结付(二) 搬运作业与管理 所谓
35、物流搬运是指把不同形态的散装、包装或整体的原料、半成品或成品,在平面或垂直方向加以提升,放下或移动,可能是运送,也可能是重新摆放物料,从而使货品能顺利地到达储位或指定位置。 搬运作业的目的在于提高生产力,降低搬运成本,提高以降低存货成本为目的的库存周转率,改善搬运工作环境,确保人与物的安全,提高产品的完好率,及促进销售成效。1、 搬运作业的基本原则 在设计搬运作业时,应遵循以下原则: 单位装载化原则;提高设备利用率原则;搬运平衡原则;现场布局合理原则;机械化原则;标准化原则;安全原则;流程合理原则;水平直线原则;弹性原则;搬运减负原则;活性原则;空间可用原则;重力利用原则;预防保养原则;更新原
36、则。 2、搬运作业合理化组织 组织搬运合理化,要按照搬运合理化的要求,进行搬运作业的组织安排。搬运合理化的内容包括:(1)提高货物搬运的灵活性与可运性(搬运活性);(2)利用重力作用,减少能量消耗;(3)改进搬运作业方法。因素目标想法改善原则改善方法搬运对象减少总重量减少重量、体积尽量废除搬运调整功能区布置、合并相关作业减少搬运量搬运距离减少搬运总距离减少回程废除搬运调整功能区布置顺道行走回程顺载掌握各点相关性调整单位相关性布置缩短距离直线化、平面化调整厂房布置减少搬运次数单元化托盘、货柜化大量化利用大型搬运机利用中间转运站搬运空间降低搬运使用空间减少搬运充分利用三维空间调整功能区布置缩短移动
37、空间降低设备回转空间选用合适、不占空间、不需太多辅助设施之设备协调错开搬运时机时程规划安排3、改善搬运工作的有效管理因素目标想法改善原则改善方法搬运时间缩短搬运总时间缩短搬运时间高速化利用高速设备争取时效搬运均匀化减少搬运次数增加搬运量利用大型搬运设备掌握搬运时间估计预期时间时程化时程规划控制搬运手段利用经济效率的手段增加搬运量机械化利用大型搬运机利用机器设备高速化利用高速设备连续化利用输送带等连续设备采用有效管理方式争取时效搬运均匀化循环、往返搬运减少劳力利用重力使用斜槽、滚轮输送带等重力设备(三)存储作业与管理 配送中心的储存与传统仓库的储存因营运形态不同,更要注意空间的有效利用和存量的有
38、效控制。储存作业的主要任务在于妥善保存货物,并对在库品进行检核,善用空间,对存货进行科学管理。1、存储作业的策略根据货物的批量选择存储区;根据货物的特性选择存储区;根据货物的周转率选择存储区。2、存储作业的方法 良好的储存策略可以减少出入库移动距离,缩短作业时间,充分利用储存空间。一般常见的储存方法有:(1)定位储存; (2)随机储存;(3)分类储存; (4)分类随机储存;(5)共同储存。3、指定存储位置的原则 靠近出口原则;周转率原则;货物相关性原则;货物同一性原则;货物类似原则;货物相容性原则;先入先出原则;堆高原则;面对通道原则;产品尺寸原则;重量特性原则;产品特性原则。4、储位编码方法
39、 “四号定位”方式 “四号定位”方式是用一组四位数字来确定存取位置的固定货位方法,是我国手工管理中常用的科学方法。这四个号码是:序号、架号、层号、位号。电子计算机定位系统 电子计算机定位系统是利用电子计算机储存容量大,检索迅速的优势,在入库时,将存放货位输入计算机,出库时向计算机发出指令,并按计算机的指示人工或自动寻找,找到存放货,拣选取货的方式。5、 存储形式(1)就存储形式而言,有大批量存储、小批量存储、中批量存储和零星存储四种形式。(2)就存储设备而言,有地板堆积存储,货架存储,贮物柜和自动仓库四种。配合存储需要及设备特性归纳如下: 少品种大批量采用地板堆积存储和自动仓库; 多品种少批量
40、采用托盘货架存储; 大批量不可堆积物采用驶入式货架; 大批量小体积货物采用棚架或贮物柜; 小批量货物采用棚架或贮物柜。 6、 存储作业管理工作(1)储位管理分区分类、合理存放;研究和组织合理的储存;做好商品的养护工作;做好库存商品的销售情况分析。(2)库存管理货物的有效期管理;货品的周转期管理;(四) 盘点作业与管理 为了有效的掌握货品数量和质量,必须定期对各储存场所进行清点作业,这就是所谓的盘点作业。1、盘点作业的程序(1)准备;(2)确定盘点时间;(3)盘点种类和方法(账面盘点和现货盘点);(4)培训盘点人员 ;(5)清理储存场所;(6)盘点作业;(7)差异因素分析;(8)盘点的盈亏处理。
41、 2、盘点结果 盘点清单、配送损溢单、损益结算的财务凭证。 通过盘点落实货品出入库及保管情况。 盘点数量误差实际库存数账面库存数实际库存数盘点数量误差盘点数量误差率盘点实际品项数盘点误差品项数盘点品项误差率盘点执行次数盘点误差次数盘点次数比例(五)订单处理与管理 所谓订单处理是指从接到客户订单开始一直到着手准备拣选货品之间的工作,通常包括有关用户和订单的资料确认、存货查询、单据处理等内容。目前主要采用计算机处理。 订单处理作业管理最为重要的是通过网络将企业本部与物流配置中心、各个客户之间连接起来,从而使订货信息通过信息系统传输到配送中心,在准备发货的同时同期进行自动制作发货票、账单等业务。1、
42、 接受订货的方式(1)传统订货方式厂商补货;厂商巡货、隔天送货;电话口头订货;传真订货;邮寄订单; 客户自行取货;业务员跑单接单。 (2)电子订货方式(EOS,Electronic ordering system ) 这是一种借助计算机信息处理,以取代传统人工书写、输入、传送的订货方式。它将订货信息由书面资料转为电子资料,通过通讯网络进行传送,故称电子订货系统。订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器。POS(Point of Sale)。订货应用系统。2、订单内容的确认(1)需求货物的数量及日期的确认;(2)客户信用的确认;(3)订单价格确认;(4)加工包装确认;(5)设定订单号码;(6)建立
43、客户档案;(7)存货查询和存货分配;(8)订单资料处理输出。(六) 拣选作业与管理 所谓拣选作业是指根据客户的订货要求或配送中心的作业计划,尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其它区域拣取出来的作业过程。1、拣选信息 拣选信息是拣选工作的命令。包括传票;拣货单;贴标签;显示方式;条形码;无线电识别器;无线通讯;计算机随行指示;自动拣货系统。2、拣货作业(1)人至物的拣货作业 这是指物品固定,拣货人员到物品位置把物品拣选出来的工作方式。(2)物至人的拣货作业 这与人至物的拣选方法相反,拣货人员固定位置,等待设备把物品运至拣货者面前进行拣货的工作方式。(3)自动拣货系统 箱装自动拣货系统和单品自动拣
44、货系统。3、拣货单位 拣货单位分成托盘、箱和单品三种形式。(区位图见下页) P托盘; T容器; C箱; B单品。 4、拣货方式(1)按订单分拣分类单一分拣(先按客户每张订货单进行分拣,再将订单汇总);批量分拣(先汇总多张订单分拣,再按不同的客户分货);复合分拣(以上两种方法的组合)。(2)按作业程序分类单人分拣法(一个人按照一张订单要求分拣);分程传递法(数人分拣,每个人承担不同的种类和货架的范围,拣出货物后分程传递或转交下一个分拣人员的方法);区间分拣法(数人分拣,每个人分拣出相应的货物后,将各区间分拣的货物汇总起来的办法);分类分拣法(将各种各样的形状、外形尺寸、重量的货物进行分类,在配送
45、中心内进行保管,按每一个产品类进行分拣的办法。 )。(3)按作业方法分类摘果式分拣法:即让拣货人员巡回于储存场所,按客户订单挑选出每一种商品,巡回完毕也完成了一次拣货作业。将配齐的商品放置到发货场所指定的货位,即可开始处理下一张订单。播种式分栋法:即将每批订单的同种商品累加起来,从储存仓位上取出,集中搬运到理货场,然后将每一要货单位所需的数量取出,分放到待运区域,直至配货完毕。(4)按出库类型分类 保管:托盘为单位和以货箱为单位; 分拣:托盘单位、货箱单位。 类 型保 管 单 位分 拣 单 位代 号1托盘托盘PP2托盘托盘货箱PP+C3托盘货箱PC4货箱货箱CC5货箱货箱单品CC+B6货箱单品
46、CB7单品单品BB 5、拣选作业的优化 拣选作业的优化,就是采用先进的作业方法使分拣作业机械化、现代化,完美地结合人工分拣和手工分拣,实现高分拣效率。 拣选作业所消耗的时间主要包括以下几个部分: 订单或送货单经过信息处理,形成拣货指示的时间;行走或搬运货物的时间;准确找到货物的存储位置并确认所拣选货物及其数量的时间; 拣取完毕,将货物分类集中的时间。6、自动分拣系统自动分拣系统一般由控制装置、分类装置、输送装置和分拣道口组成。控制装置的作用是识别、接收和处理分拣信号,根据信号指示分类装置和输送装置进行相应的作业。分类装置接受控制,当具有同类分拣信号的商品经过该装置时,能够改变其运行方向使其进入
47、其他输送机或分拣道口。输送装置起输送作用。分拣道口一般由钢带、皮带、滚筒等组成滑道,使货物脱离主输送机滑向集货区域的通道,最后入库或组配装车进行配送。 该系统的作业过程可以简单描述如下:物流中心每天接收成百上千家供应商或货主通过各种运输工具送来的成千上万种商品,在最短的时间内将这些商品卸下并按商品品种、货主、储位或发送地点进行快速准确的分类,将这些商品运送到指定地点(如指定的货架、加工区域、出货站台等),同时,当供应商或货主通知物流中心按配送指示发货时,自动分拣系统在最短的时间内从庞大的高层货架存储系统中准确找到要出库的商品所在位置,并按所需数量出库,将从不同储位上取出的不同数量的商品按配送地
48、点的不同运送到不同的理货区域或配送站台集中,以便装车配送 。效果影响拣选效率的原因拣选作业效率低拣选作业时间长处理次数太多从托盘单元变成箱单元从箱单元变成单品单元较难拣选商品形状不规则无包装基准未考虑包装设计商品形状未被模式化延迟商品包装拣选作业太多单品出库约90出库单元小量化零售店要求多品种化箱子出库约10发货波动变化大星期日多休息,星期四、五发货量大作业速度慢作业不熟练临时作业者多作业形式经常变化作业员素质不一商品步行找寻不知道商品位置商品储放位置不规则储位不确定商品代码未照顺序未依ABC区分配排列拣选作业指示不规则未照商品代码顺序做指示未照储位顺序做指示手推车速度慢手推车重商品重未定一日
49、的基准值作业未测定不知道测定方法或测定花费时间不了解必要性步行作业者多箱式货架距离长,楼梯上下搬运多效果影响拣选效率的原因拣取准确度不高其他商品混入商品拿取错误数字读错商品代码长不易记货架上下层取错货架左右边取错记数发生错误一打商品的包装商品未做良好管理处理品项增加新商品多滞销的商品仍未废弃商品废弃无原则制品未统一废弃作业耗时间仍有淘汰品的订单商品的改革废除不彻底订单使用过去的目录营业人员不知商品的改革废除计算机资料处理慢传票发行花时间列印速度慢传票张数多输入资料花时间需要登陆计算机能力不高公司集中处理传送资料需花时间未做设备投资设备投资高拣选作业自动化困难未做设备检查缺乏物流设备的知识未与制
50、造商接触拣货常见错误原因对策作业信息传递发生错误单据印刷不清传递信息不明确单据混乱发生错误加强电脑系统的管理加强单据分类、编号管理拣货指示发生错误储位发生错误货品发生错误信息处理准确化加强储位管理商品拿取错误拣取数量错误看错货物作业员注意力不集中作业员责任不强提高信息传递的准确性增加货物的区分标志改善作业环境提高员工工作热情和责任心货物混位串位存放放置空间不够储位分配不明确加强存货控制与管理(七)加工作业与管理 流通加工是现代物流系统架构中的重要结构之一。流通加工在现代物流系统中主要担负的任务是:提高物流系统对于用户的服务水平。此外,流通加工对于物流系统而言还有提高物流效率和使物流活动增值的作
51、用。1、流通加工的类型(1)满足需求多样化的加工;(2)保护产品的加工;(3)提高物流效率的加工;(4)促进销售的流通加工;(5)便于运输的流通加工。 注意流通加工的限度,即流通加工后商品附加值的增加值不应超过商品原值。2、流通加工作业的作用(1)提高原材料利用率;(2)进行初级加工,方便用户;(3)提高加工效率及设备利用率;(4)增加功能,提高服务质量。3、流通加工业务的投资管理 在物流配送中心,流通加工一般都是比较简单的加工,在技术上不会存在太大的问题,投资建设时要重点考虑经济性是否合理。流通加工的经济效益主要取决于加工量的大小、加工设备和生产人员等因素。4、流通加工的生产管理 流通加工的
52、生产管理是指对流通加工生产全过程的计划、组织、指挥、协调与控制,包括生产计划的制定,生产任务的下达,人力、物力的组织与协调,生产进度的控制等。5、流通加工的质量管理 流通加工的质量管理包括对加工产品质量和服务质量的管理。加工后的产品,其外观质量和内在质量都应符合有关标准。6、流通加工合理化 流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置,以避免各种不合理的流通加工现象,正确设置各种流通加工环节,使流通加工业务最优化。流通加工合理化最主要的方法是加工和配送结合,按配送的需要进行加工,提高配送服务水平。(八)补货作业与管理 补货作业是从保管区把货品搬运到另一拣货区的工作。补货作业的目的是确保商品能保
53、质保量按时送到指定的拣货区。 1、补货方式(1)整箱补货 :适用于体积小且少量多样出货的货品。(2)托盘补货:适用于体积大或出货量大的货品。(3)货架上层货架下层补货:适用于体积不大,存货量不高,且多为中小量出货的货物。2、补货时机(1)批次补货:适合于一天内作业量变化不大、紧急插单不多,或是每一批次拣取量大的情况。(2)定时补货:适合于分批拣货时间固定、且紧急处理情况较多的配送中心。(3)随机补货:适合于每批次拣取量不大、紧急插单较多,以至于一天内作业量不易事前掌握的情况。(九)发货作业与管理 将拣取、分类好的货品作好发货检查,装入妥当的容器,做好标示,根据车辆调度安排的车次等,将物品搬运到
54、发货准备区,最后装车配送。 1、分货 所谓分货就是把拣货完毕的货品,按用户或配送路线进行分类的工作。分货一般在理货场地进行,它的任务是将发给客户的各种物品汇集在一处,以待发运。(1)人工目视处理 由人工根据订单或传票把各用户的货品放在已贴好各用户标签的货箱中。(2)用自动分类机 利用自动分类机和计算机自动识别系统对货品分类,准确、快速且效率高。2、发货检查 发货检查是根据用户信息和车次对拣选物品进行商品号码和数量的核实,以及对物品状态、品质的检查。(1)商品条形码检查法;(2)声音输入检查法 ;(3)重量计算检查法。3、包装、捆包 包装可以起到保护商品,便于搬运、储存,提高用户购买欲望和易于辨
55、认的作用。 包装分个装(到达作用者手中的最小包装单位,对产品直接保护的状态)、内装(把一个或数个个装集中于一个中间容器的保护状态)和外装(为方便储运,采取必要的缓冲、固定、防潮、防水等措施,对产品进行保护的状态)三种形式。(十)输配送作业与管理 所谓输配送作业就是利用配送车辆把用户订购的物品从制造厂、生产基地、批发商、经销商或物流配送中心,送到用户手中的过程。 输送是指长距离、大量货物的移动。输送是物流据点间的货物移动,是区域间的货物移动。配送是指短距离、少量货物的移动,是从供货企业或供货枢纽送达商店、顾客手中的商品移动,是区域内的货物移动。1、输配送管理的重要性 输配送管理非常困难,主要是它
56、受到很多不定因素的影响。这些因素是:从接受订单到出货的费时,制定配送计划的困难,选择配送路径的不确定性,城市交通的影响,驾驶员工作时间不均和不可控因素,货品在配送过程中的损坏、丢失,配送业务的评价基准不明确等。2、装配货管理的要点尽量做到“后送先装”,为了减少或避免差错,尽量把外观相近、容易混淆的货物分开装载;重不压轻,大不压小,轻货应放在重货上面,包装强度差的应放在包装强度好的上面;不将散发臭味的货物与具有吸味性的食品混装;尽量不将散发粉尘货物与清洁货物混装;切勿将渗水货物与易受潮货物同存放;包装不同的货物应分开装载,如板条箱货物不要与纸箱、袋装货物堆放在一起;具有尖角或其它突出物的货物应和
57、其它货物分开装载或用木板隔离,以免损伤其它货物;装载易滚动的卷状、桶状货物,要垂直摆放;货与货之间,货与车辆之间应留空隙用作适当衬垫,防止货损;装货完毕,应在门端处采取适当的稳定措施,以防开门卸货时,货物倾倒造成货损或人身伤亡。3、配送作业管理要点根据服务与成本的关系,选择最佳配送路线、最佳配送时间、最佳配送工具,提高车辆的满载率,在同等成本下选择最高服务水平的运输方式。派车系统中司机及随车人员的调派要考虑他们的工作能力及体力、以往工作量及配送区域的范围,以便更有效地安排配送人员。车辆配送中所遇到的困难以及不能完成任务的时候,应返回配送中心进行原因分析,以避免下次车辆调派错误重新出现。车辆调派
58、系统应具备预测所需车辆的种类、台数、功能,并建立数据库,以便在配送作业量波动时能随时与第三方物流公司(3PL)联系,利用3PL来完成配送工作。由于配送的用户较多、而配送商品批量少、品种多、用户分布范围广,故需具备较强的数据处理能力。 4、车辆配送服务要点(1)时效性:确保能在指定的时间内交货,这是流通业界客户最重视的因素;(2)可靠性:将货物完好无缺地送到用户手中;(3)沟通性:配送人员是与客户直接接触的人员,代表着公司的形象和信誉,在沟通中起着非常重要的作用。(4)便利性:送货计划,应具有一定的弹性,为客户提供真正意义上的便利服务;(5)经济性:满足用户要求,品质好,价格合理。5、配送作业常
59、见问题及对策常见问题原因对策送货时间太长送货路程太远运输工具速度太慢配送作业流程不合理送货路线规划不合理承诺的送货时间过短将承诺的送货时间适当延长,但要有竞争力重新规划送货路线调整配送作业流程选择小型送货车辆进行共同配送送货不及时,往往延迟送货时间估计不准确 配送时限管理不严送货车辆和人员调度不当重新测算送货所需时问严格执行配送管理制度送货车辆和人员合理调度,也可以将送货任务外包出去送货时间不稳定配送管理无章可循配送作业流程不规范 配送车辆维护差配送人员业务素质不稳定配送作业波动大 制订严格的配送管理规章制度和作业规范严格配送车辆的维修和保养制度加强配送人员培训合理安排配送资源,降低配送需求波
60、动对配送作业的影响更新规划送货路线6、配送作业规划三、配送中心物流设备物流设施设备? 就是指进行各项物流活动和物流作业所需要的设备与设施的总称。它既包括各种机械设备、器具等可供长期使用,并在使用中基本保持原有实物形态的物质资料,也包括运输通道、货运站场和仓库等基础设施。 物流设施设备是组织物流活动和物流作业的物质技术基础,是物流服务水平的重要体现。物流设施设备物流设施设备物流设施物流设施物流设备物流设备公路、铁路、水运、航空、管道等公路、铁路、水运、航空、管道等货运站场、航空港口货运站场、航空港口通讯设施通讯设施运输设备运输设备装卸搬运设备装卸搬运设备起重设备起重设备储存设备储存设备流通加工设备流通加
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