大学生饮食习惯调查

1、 大学生 饮食营养健康调查报告 工程0801 岳志铭 王 成 张晓旭 施延平 邵康豪 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。 营养的摄取 饮食习惯 健康知识的学习 营养的摄取 据统计，在校生对一些营养食 物的摄取状况如下： 牛奶25.4%53.2%22.4%鸡蛋48.3%47.4%4.3%水果37.2%58.2%4.6%

2、 其实，一杯牛奶，一个鸡蛋，一个水果是蛋白质和维生素等营养的合理搭配。 但从表中可以看出：同学们对营养还没有形成合理的搭配意识。 “ 一杯牛奶可以强壮一个民族”不无道理，对于它的营养价值，95.4%的同学表示了解其含有优质蛋白和丰富的钙等元素，但每日规律性饮用牛奶的人却不到一半，原因何在？ 据统计显示，主要原因是消费水平的制约，近一半的同学认为每天喝牛奶的支出在生活费用中回占去很大比例，故只作为一种营养品偶尔补充一下而已。对于水果、鸡蛋，调查中看出这两种营养丰富而价格低廉的食品较受重视，但是2/5左右的人没有形成一个生活规律，只是想起来才吃。 另外，水是维持人体正常生理活动所需的重要的营养素之

3、一，但调查表明大家对每天所需的饮水量并不清楚，只有27.9%的被调查者认为日饮水量应在1000ml以上。其实，人要保证每天新陈代谢的正常需要，维持体内水分出入量平衡日饮水量应在1000ml-1300ml之间才为合理。水能够促进物质代谢，调节体温，并有润滑作用，是生命之源，不可忽视。 良好的饮食习惯对我们的身体健康有着十分重要的影响，我们对在校生的早餐情况进行了调查，结果如下： 校区 （下沙） 每日按时吃从不吃无规律的吃23.4%3.3%63.3%观点： 不吃早餐的主要原因大多是起床晚来不及，而这种无规律的生活习惯势必会给健康带来不利影响，早餐是一天中最重要的一餐，早晨起床之后，及时补充营养是一

4、天中脑力、体力恢复的重要保证，尤其对于学生，不吃早餐将直接导致上课注意力不集中，思维滞后，所以早餐要吃好是不无道理的。 在校生获得健康知识的途径，调查显示如下：1.对饮食健康知识讲座的态度对饮食健康知识讲座的态度 2.对报刊、书籍关于健康知识的态度对报刊、书籍关于健康知识的态度很必要很必要无所谓无所谓完全没有必完全没有必83.15.4%11.5%很重视很重视稍浏览稍浏览不关心不关心24.1%68.2%7.7% 健康知识的完善有利于我们更好的把握健康，但只有83.1%的人意识到健康知识的必要性和重要性，而只有24.1%的人愿意去认真学习这方面知识，大多数人只是被动地去涉猎而已。但随着生活水平和知识层次的提高，人们将对健康问题也越来越重视。 针对此次调查，我们对在校大学生的饮食健康状况有了一定了解，在我国的生活现状下，我们更多人开始有意识去突破传统的饮食结构，去尝试更科学更合理的饮食方式。随着国民素质和生