课题2-化学是一门以实验为基础的科学-新人教ppt

1、课题课题2-化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学-新人教新人教ppt中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备西方西方18世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室(1747年年)拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角学习化学的重要途径学习化学的重要途径- 实验探究实验探究一般步骤一般步骤1.提出问题提出问题2.猜想与假设猜想与假设3.制定计划制定计划4.进行实验进行实验5.收集证据收集证据6.解释与结论解释与结论7.反思与评价反思与评价8.表达与交流表达与交流1.1.可行性可行性2.2.便捷性（常温优于加热；微型优于大型）便捷性（常温优于加热；微型优于大型）3.3.绿色环保绿色环保4.

2、4.廉价廉价5.5.现象与结论现象与结论（1 1）观察内容：）观察内容：（1 1）实验前实验前：参加反应物质的颜色、状态、气：参加反应物质的颜色、状态、气味、硬度、密度等物理性质。味、硬度、密度等物理性质。（2 2）实验中实验中：观察到的光、热、火焰、沉淀、：观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等现象的产生。气体等现象的产生。（3 3）实验后实验后：生成物质的颜色、状态、气味等。：生成物质的颜色、状态、气味等。（2 2）描述现象时要注意）描述现象时要注意（1 1）描述实验现象而不能说出生成物的名称）描述实验现象而不能说出生成物的名称（即不能说出物质名称）。（即不能说出物质名称）。（2 2）纯固体燃

3、烧只发光，无火焰）纯固体燃烧只发光，无火焰（3 3）烟与雾的区别：烟）烟与雾的区别：烟固体小颗粒固体小颗粒 雾雾小液滴小液滴实验探究实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究一一.对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究1点燃前（实验前）点燃前（实验前）1）蜡烛的颜色、状态、）蜡烛的颜色、状态、 气味。气味。2）用小刀切割观察硬度。）用小刀切割观察硬度。 3）将蜡烛放入水中）将蜡烛放入水中 观察蜡烛的密度、水溶性。观察蜡烛的密度、水溶性。组成组成: 颜色颜色:状态状态: 气味气味:硬度硬度: 密度密度:水溶性水溶性: 石蜡和棉线石蜡和棉线白色白色稍有气味稍有气味固态固态较小较小比水小

4、比水小难溶于水难溶于水什么性质什么性质物理性质物理性质2蜡烛燃时现象：蜡烛燃时现象：黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；熄灭黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；熄灭时产生白烟。时产生白烟。1)1)火焰分几层？火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层最亮？哪层最暗？哪层温哪层温 度高？度高？2 2）蜡烛燃烧的产物是什么？燃烧时产生的黑烟）蜡烛燃烧的产物是什么？燃烧时产生的黑烟是什么？是什么？3 3）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？1）将火柴梗横放在火焰上观察现象；）将火柴梗横放在火焰上观察现象；在在外焰外焰部分的火柴梗被烧焦，说明部分的火柴梗被烧焦，说明外焰温度最高。外

5、焰温度最高。2）1、将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象；、将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象；烧杯内壁有小水珠烧杯内壁有小水珠澄清的石灰水变澄清的石灰水变浑浊浑浊结论：结论：蜡烛燃烧生成蜡烛燃烧生成水水和和二氧化二氧化碳碳蜡烛燃烧的文字表达式蜡烛燃烧的文字表达式2、在蜡烛的火焰上方罩个内壁蘸有澄清石灰水的、在蜡烛的火焰上方罩个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯烧杯1)1)火焰分几层火焰分几层: :哪一层明亮哪一层明亮: :哪一层最暗哪一层最暗: :哪一层的温度高哪一层的温度高: :哪一层的温度低哪一层的温度低: :三层三层外焰外焰内焰内焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心外焰外焰焰心焰心黑烟黑烟 是什么物质？是什么物

6、质？石蜡不完全燃烧产生的石蜡不完全燃烧产生的炭黑炭黑小颗粒。小颗粒。3）用燃着的火柴去点燃）用燃着的火柴去点燃白烟，白烟，观察现象。观察现象。有白烟有白烟, ,白烟被点燃白烟被点燃白烟是什么物质白烟是什么物质? ?石蜡固体小颗粒石蜡固体小颗粒用燃着的火柴去点用燃着的火柴去点“白烟白烟”，如果蜡烛没有被点燃，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？可能有哪些原因？（1）白烟的浓度小，（）白烟的浓度小，（2）风将白烟吹散了。）风将白烟吹散了。你会吗？你会吗？1. 如何检验产物中水蒸气？如何检验产物中水蒸气？2. 如何检验气体二氧化碳？如何检验气体二氧化碳？1.在火焰的上方罩一个在火焰的上方罩一个干冷的

7、干冷的烧杯烧杯,如果如果烧杯内壁有烧杯内壁有小水珠小水珠，则生成水。，则生成水。2.在火焰上方罩一个涂有在火焰上方罩一个涂有澄清石灰水澄清石灰水的的烧杯烧杯,如果澄清的石灰水如果澄清的石灰水变浑浊变浑浊（烧杯内烧杯内壁有壁有白色斑点白色斑点）,则生成二氧化碳。则生成二氧化碳。蜡烛燃烧发出蜡烛燃烧发出 色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变 短，受热时短，受热时 ，冷却后又，冷却后又 。木条处于外焰的部分。木条处于外焰的部分 最先变黑，外焰温度最最先变黑，外焰温度最 。蜡烛通常为蜡烛通常为 色的固体，硬度较色的固体，硬度较 ，密度比水，密度比水 ， 溶溶 于水。于水。烧

8、杯内壁有烧杯内壁有 出现，说明蜡烛燃烧生成了出现，说明蜡烛燃烧生成了 ；蜡烛燃；蜡烛燃烧后还生成能使澄清石灰水变烧后还生成能使澄清石灰水变 的气体，说明蜡烛燃烧的气体，说明蜡烛燃烧还生成了还生成了 。 蜡烛燃烧的文字表达式是蜡烛燃烧的文字表达式是 。 有一股白有一股白 ，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛 化后化后 的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡 凝结成的石蜡固体。凝结成的石蜡固体。 温故温故对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究 白白小小小小难难黄黄熔化熔化凝固凝固高高水珠水珠水水浑浊浑浊二氧化碳二氧化碳蜡烛蜡烛 + 氧气氧气 二氧化碳

9、二氧化碳 + 水水 点燃点燃 烟烟气气蒸汽蒸汽化学学习的三大化学学习的三大特点特点：(1)(1)关注物质的关注物质的性质性质( (物理性质、化学性质物理性质、化学性质) )(2)(2)关注物质的关注物质的变化变化( (物理变化、化学变化物理变化、化学变化) )(3)(3)关注物质的关注物质的变化过程变化过程及其及其现象现象, ,通过对实验通过对实验 分析获得有价值的分析获得有价值的结论结论练习：练习：几位同学对蜡烛火焰几位同学对蜡烛火焰的焰心进行了探究，请你完的焰心进行了探究，请你完成其中的一些步骤：成其中的一些步骤：（1）点燃蜡烛，将一根小木）点燃蜡烛，将一根小木条迅速平放入火焰中，约条迅速

10、平放入火焰中，约1s后后取出，现象如右图取出，现象如右图A，这证明，这证明焰心焰心_。（2）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃管中）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象（如右上图无明显现象（如右上图B），在玻璃管的上口点燃，上），在玻璃管的上口点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是口产生火焰，这说明焰心物质的性质是_、 。温度最低温度最低 气体气体 可燃性可燃性练习：练习：1. 1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（ ） 可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层 蜡烛熔化产生蜡烛熔化产生“烛泪烛

11、泪” 在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁有层水雾层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛不能被点燃不能被点燃 D2在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格： (1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会 浮在水面上浮在水面上 。 结论：石蜡的密度比水结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是是 、 、 。把一

12、根火柴梗放。把一根火柴梗放 在蜡烛的火焰上（如右图），约在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以后取出，可以 看到在看到在 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。处（填字母）的火柴梗的最先碳化。 结论：蜡烛火焰的结论：蜡烛火焰的 温度最高。温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出 现现 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清 的石灰水的石灰水,振荡后发现振荡后发现 。 结论：蜡烛燃烧以后的生成物是结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 。小小外焰外焰内焰内焰焰心焰心 a 外焰外焰水雾水雾澄清石

13、灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊 水和二氧化碳水和二氧化碳 3观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：观察蜡烛的燃烧，得出下列结论。请回答：(1)哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母）哪些是不需要燃烧就能观察到的现象（填字母） . (2)哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母）哪些是需要燃烧才能观察到的现象（填字母） . 自顶端起约自顶端起约1cm以内的烛体是温的、柔软且易塑型；以内的烛体是温的、柔软且易塑型；原料是半透明、微臭、无味白色固体；原料是半透明、微臭、无味白色固体；蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在蜡烛顶端、烛心底部周围有无色液体，呈碗状存在一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶

14、一白色烛心贯穿中轴，并延长至蜡烛顶1cm形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色烛心周围和烛焰上端呈明亮的黄色吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失质软，可用指甲刮出痕迹；质软，可用指甲刮出痕迹；若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端的蜡烛将熔成液体 并沿烛体落下；并沿烛体落下；如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。如受空气流的影响，火焰会闪动，且生出黑烟。 除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个）除此之外，燃烧时你还观察到的现象有（写两个） ； 。

15、abdehcfgij火焰分为火焰分为3层层外层火焰最明亮外层火焰最明亮实验探究实验探究2 2对人体吸入的空气和呼出对人体吸入的空气和呼出的气体的探究的气体的探究有关信息有关信息：1.1.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明浑浊，下述实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多气体中二氧化碳越多。2.2.氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧氧气可使带火星木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。越旺，说明氧气越多。 3.3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。提出问题提出问题吸入的空气和呼出的气体有什么不同？吸入的空气和

16、呼出的气体有什么不同？作出猜想作出猜想1、呼出的气体呼出的气体中中二氧化碳二氧化碳的含量的含量比空气多比空气多。2、呼出的气体中、呼出的气体中氧气氧气的含量的含量比空气少比空气少。3、呼出的气体中、呼出的气体中水蒸气水蒸气的含量的含量比空气多比空气多。实验设计实验设计1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验石灰水检验。2、收集一瓶呼出的气体，用、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验燃着的小木条检验 。3、对着干燥的、对着干燥的玻璃片玻璃片呼气。呼气。现象结论现象结论1、呼出的气体呼出的气体中中二氧化碳二氧化碳的含量的含量比空气？比空气？。2、呼出的气体中、呼出

17、的气体中氧气氧气的含量的含量比空气？比空气？。3、呼出的气体中、呼出的气体中水蒸气水蒸气的含量的含量比空气？比空气？。排水集气法：排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住全部盖住（注意不能留有气泡）（注意不能留有气泡），把盛满水的，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口

18、盖好，然后取出集用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上。气瓶放在桌上。实验步骤实验步骤 现象现象结论结论 将燃着的木条分别将燃着的木条分别插入盛有空气和呼出插入盛有空气和呼出气体的集气瓶中气体的集气瓶中盛有空气的集气瓶中的木条盛有空气的集气瓶中的木条_,_,盛有呼出气体的集气瓶中的盛有呼出气体的集气瓶中的木条木条_。向盛有空气和呼出气向盛有空气和呼出气体的集气瓶中分别滴体的集气瓶中分别滴入数滴澄清石灰水，入数滴澄清石灰水，震荡震荡盛有空气的集气瓶中的澄清盛有空气的集气瓶中的澄清石灰水石灰水_,_,盛有呼出气体的集气瓶中的盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水澄清石灰水_。对着一块干燥的

19、玻璃对着一块干燥的玻璃片呼气并与放在空气片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比中的另一块玻璃片比较较被呼气的玻璃片上被呼气的玻璃片上_, ,放在放在空气中的另一块玻空气中的另一块玻璃片上璃片上_.呼出气体中呼出气体中含含_比空气中比空气中_呼出气体中呼出气体中含含_比空气中比空气中_呼出气体中含呼出气体中含_比空气中比空气中_现象结论现象结论1、呼出的气体呼出的气体中中二氧化碳二氧化碳的含量的含量比空气多比空气多。2、呼出的气体中、呼出的气体中氧气氧气的含量的含量比空气少比空气少。3、呼出的气体中、呼出的气体中水蒸气水蒸气的含量的含量比空气多比空气多。1. 在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气体是（体是（ ） 极易溶于水极易溶于水 不易溶于水不易溶于水 易溶于水易溶于水 与气体是否溶于水无关与气体是否溶于水无关练习练习:B 例例1 ： 实验室配制的一瓶澄清石实验室配制的一瓶澄清石灰水，